中文版EN-12546

1、家用保溫容器真空用具、保溫瓶和杯（BS EN 12546-1:2000）能接觸到食物的物料和產(chǎn)品家用保溫容器第1部分真空瓶、保溫壺和保溫杯的規(guī)格Page 2EN 12546-1:2000內(nèi)容1 說(shuō)明2 定義3 要求4 樣品5 檢測(cè)方法6 標(biāo)識(shí)，商標(biāo)表格 1-真空保溫壺表格2-非真空保溫壺表格3-真空保溫壺的最低溫度表格4-非真空保溫壺的最低溫度表格5-不同款式保溫壺的標(biāo)識(shí)及說(shuō)明要求圖示1-手柄承受力檢測(cè)的合理安排圖示2-僅用于桌面的象形圖示前言此歐洲標(biāo)準(zhǔn)（與食品相關(guān)的器具）已經(jīng)由技術(shù)委員會(huì)CEN/TC194，秘書處頒布。這個(gè)歐洲國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)享有同國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一樣的地位，會(huì)以同樣格式

2、的文本出版并得到認(rèn)可，2000.10，與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相抵觸的條文標(biāo)準(zhǔn)將被取消。根據(jù)CEN/CENELEC國(guó)內(nèi)規(guī)章，以下的一些國(guó)家的國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)組織都貫徹實(shí)施歐洲的這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：像奧地利，比利時(shí)，捷克斯洛伐克，丹麥，芬蘭，法國(guó)，德國(guó)，希臘，冰島，愛(ài)爾蘭，意大利，盧森堡公國(guó)，荷蘭，挪威，葡萄牙，西班牙，瑞典，新西蘭和英國(guó)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)有三個(gè)部分，它們是：1：真空器皿，保溫水瓶和保溫壺的說(shuō)明2：包裝袋和包裝箱的說(shuō)明。3：熱包裝的說(shuō)明1 說(shuō)明這個(gè)EN12546詳細(xì)說(shuō)明要求的部分適用與真空器皿和一些其他的保溫水瓶，保溫玻璃瓶和水壺等等，都限于食物和飲水方面的家庭使用。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)不適用與工業(yè)和公共飲食業(yè)。它不涉及與食品相關(guān)

3、材料（法律規(guī)定的）的要求。PAGE 3EN 12546-1：20002 定義這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的目的及以下定義的應(yīng)用2.1 保溫壺壺，是由一個(gè)內(nèi)管，一個(gè)外保護(hù)容器和一個(gè)中間絕緣層組成。絕緣層是為了減小熱的傳遞或是杜絕外層從內(nèi)管物品中吸取熱量。2.1.1真空保溫壺保溫壺的絕緣層是真空。2.1.2 非真空隔熱壺保溫壺的絕緣層不是真空。2.2保溫壺的款式2.2.1水瓶裝液體的保溫水瓶，可攜帶使用的，它的特征是有一個(gè)很窄的瓶嘴用來(lái)倒水。2.2.2 玻璃水瓶裝液體的保溫玻璃瓶，在桌面上使用，一般都有一惻有把手。2.2.3空氣壓力壺桌面上用的保溫壺，這樣的壺的用法是利用空氣壓力將壺中的物品從底部壓上來(lái)，最后通過(guò)管道

4、和噴嘴出來(lái)。2.2.4食物保溫桶食物保溫器皿，可提攜搬運(yùn)，有很寬的嘴口。2.2.5保溫杯適用與液體的隔熱器皿，桌面使用，有很寬的嘴，可以直接從杯中飲水。2.2.6（貯存速凍食品的）壺/桶容量大且通常超過(guò)2升液體的保溫器皿，可攜帶的、且作為一種可保持液體溫度的設(shè)備。2.3名義容量室溫下一定體積的水被要求注入到保溫器皿中。簡(jiǎn)言之就是器皿的容積。2.4桌面使用不做攜帶使用，像震動(dòng)或是碰撞，都有溢出的可能性。2.5裝填內(nèi)管，在保溫器皿中通常是玻璃，金屬或是塑料的材質(zhì)。PAGE 4EN12546-1：20003 要求3.1 概要在這個(gè)條款中所列明的要求要像條款5中描述的那樣進(jìn)行檢測(cè)。性能要求將會(huì)應(yīng)用在特

5、殊的保溫器皿中，如表1和表2所示表1-真空隔熱器皿條款要求水瓶玻璃瓶空氣壓力壺食物保溫桶保溫杯3.2傾倒(吐出性)XXX-3.3穩(wěn)定性XXXXX熱耗（保溫）XXXX-3.5熱沖擊 XXXXX3.6止?jié)B漏X-封材泄漏XXXXX碰撞XXXX-3.9把手XXXXX 表2-非真空保溫器皿條款要求水瓶玻璃瓶壓力壺食物保溫桶保溫杯（貯存速凍食品的）壺/桶3.2傾倒（吐出性）XXX-X3.3穩(wěn)定性XXXXXX熱耗（保溫）XXXX-X3.5熱沖擊XXXXXX3.6止?jié)B漏X-X封材泄漏XXXXXX碰撞X-3.9把手XXXXXX3.2 傾倒當(dāng)液體從保溫器皿中傾倒出來(lái)的時(shí)候不會(huì)發(fā)生濺射，檢測(cè)要和5.2要一致。3.3

6、穩(wěn)定性當(dāng)按5.3檢測(cè)時(shí)，保溫器皿不能失去平衡。3.4熱耗（保溫）3.4.1真空保溫器皿的保溫溫度測(cè)量必須和5.4中一致，不能低于表格3中所描述的。PAGE 5 EN 12546-1：2000表格3-真空保溫器皿所能保持的最低溫度容量（毫升）水瓶桌上食物保溫桶空氣壓力壺0-20060201-40065605050401-60070656060601-80075706270801-1200787566701200807870753.4.2非真空器皿的熱耗如5.4所示。溫度測(cè)量不得低于表格4中所示表格4-非真空保溫器皿所保持的最低溫度容量（毫升）水瓶桌上空氣壓力壺食物保溫桶（貯存速凍食品的）壺/桶0

7、-200201-4003838383535401-6004040403737601-8004545454242801-12005050504747120055555552523.5熱沖擊在如5.5所示的測(cè)試中器皿不能有所損壞。3.6止?jié)B漏3.6.1水瓶的止泄漏如5.6.1中那樣測(cè)試水瓶不會(huì)有泄漏。3.6.2（貯存速凍食品的）壺/桶的止泄漏如5.6.2測(cè)試中有封材的（貯存速凍食品的）壺/桶不會(huì)有泄漏。3.7泄漏3.7.1真空保溫器皿的泄漏如5.7中所測(cè)試的。在外管和內(nèi)管之間不會(huì)有泄漏。3.7.2非真空器皿的封材泄漏如果器皿是封閉的，如5.7測(cè)試中所示在外管和內(nèi)管之間不會(huì)有泄漏。PAGE6EN12

8、546-1：20003.8碰撞3.8.1真空保溫器皿的碰撞 如5.8.1中所測(cè)試的，保溫器皿不會(huì)破碎。3.8.2非真空保溫器皿的碰撞 如5.8.2中所示測(cè)試后，水瓶不會(huì)有泄漏，所造成的損害不會(huì)影響3.4中的熱耗3.9把手如5.9中所測(cè)試，有把手的產(chǎn)品不會(huì)損壞。4.樣品實(shí)行測(cè)試的目的，3種產(chǎn)品各自的型號(hào)都要被檢測(cè)，如果3種產(chǎn)品中有一種不能通過(guò)測(cè)試的話，那么另外的7種都要被檢測(cè)并且都得要通過(guò)檢測(cè)。如果3種產(chǎn)品中有二種未通過(guò)測(cè)試，那么即不合格。5測(cè)試方法5.1概要為了符合表格1和表格2所指明的要求，以下的測(cè)試方法是比較合適的。5.2傾倒把一個(gè)杯口直徑為6cm-8cm的杯子放在一張200cm X200

9、cm的白紙上，在一個(gè)高度為5cm的地方從杯中傾倒茶或是咖啡，在接近杯子中心方位的傾倒邊緣處進(jìn)行測(cè)量，不能發(fā)現(xiàn)有任何因?yàn)闉R射所造成的污點(diǎn)出現(xiàn)在白紙上。5.3穩(wěn)定性保溫器皿在放置的任何水平位置傾斜10度的時(shí)候，或是它是空的，再則是在它的名義容量的范圍內(nèi)，它都不會(huì)失去平衡。5.4 保溫對(duì)保溫器皿進(jìn)行預(yù)熱5±1分鐘，在它的限定容量中倒入高于或等于95度的開(kāi)水。然后把水都倒掉，倒掉后馬上倒入一定量的高于或等于95度的開(kāi)水。擰上瓶塞，在20±2度的溫度下，保持360±5分鐘，再檢測(cè)水的溫度。5.5熱沖擊向保溫器皿中注入15±1度的水，放置5分鐘倒空，然后再重新倒入9

10、5±2度的水，放置5分鐘，看里面的填充物是否是完好的。PAGE 7EN 12546-1：20005.6瓶塞泄漏5.6.1水瓶的泄漏向器皿中倒入其容量的75的含有表面活性劑（清洗劑）的沸水,用2NM（200N.cm）的扭力關(guān)閉瓶塞，如果扭力不適合螺旋瓶塞的時(shí)候，就把瓶塞擰到它最大的可承受的范圍之內(nèi),徹底的擦干封材的外表，噴口和保護(hù)殼。把器皿倒置大約10分鐘，在瓶塞，噴口和殼上不會(huì)有水滴。（貯存速凍食品的）壺/桶的泄漏在限定的容量范圍中注入在室溫下含有0.5的表面活性劑(清洗劑)的水，把它放置在一邊，在5分種之內(nèi)沒(méi)有水滴溢出。5.7 阻水部滲漏往杯中注入水，超過(guò)硅膠圈的上邊緣，2小時(shí)后檢

11、查，水位是否下降。 5.8碰撞5.8.1真空保溫器皿的碰撞在室溫下，往容器里加滿水，讓它從10cm的高度垂直落下，落在一個(gè)水平的厚于3cm的硬木板上，做這樣的一個(gè)掉落試驗(yàn)是為了避免沖擊碰撞。5.8.2非真空保溫器皿的碰撞在室溫下，往器皿中加滿水，并讓它從80cm的高度落在水泥地板上，連續(xù)3次這樣操作：底部落下一次，側(cè)面落下2次，每次都要改變碰撞受力的部位。5.9把手5.9.1保溫器皿稱重，在其敞開(kāi)的狀態(tài)下，向其注入限定容量體積的水。5.9.2在空器皿中加入金屬球面體，直到器皿和金屬球面體的重量是按5.9.1操作中水的重量的兩倍。提示：當(dāng)器皿內(nèi)管是玻璃材料的時(shí)候就不要放置金屬球面。5.9.3附上

12、一條寬度與手把寬度一致或是寬度為100mm的帆布支持（迷你）帶，迷你帶越小，那么在和非彈性金屬支撐桿一體的固定栓被阻擋之前，就要讓器皿從100mm的地方落下，最后讓其懸掛一小時(shí)的時(shí)間。PAGE 9圖例1止動(dòng)銷 2 10鋼桿 3 固定栓 4帆布支持帶EN 12546-1：20006 標(biāo)識(shí)與標(biāo)簽6.1 標(biāo)識(shí)與標(biāo)簽的要求在6.2中有詳細(xì)說(shuō)明，6.3和6.4只適用與在表格5中被確認(rèn)為X的產(chǎn)品。6.2這些雕刻，浮凸花樣，印刷或是不可撕扯的標(biāo)簽都將清晰永久的用在保溫器皿的表面，以此來(lái)顯示確認(rèn)出生產(chǎn)商，經(jīng)銷商，賣主和產(chǎn)品容量的信息。另外，器皿的外側(cè)上也必須貼有歐洲標(biāo)準(zhǔn)的號(hào)碼-I.E.12546-1的標(biāo)簽。6

13、.3保溫器皿上也必須有吊牌或是標(biāo)簽 來(lái)表明這個(gè)器皿的用途，如“僅限于桌面上使用”。6.4保溫器皿上必須附有說(shuō)明的小冊(cè)子，上面至少都必須有以下信息A不要用來(lái)攜帶或者是儲(chǔ)存冰塊，除非內(nèi)管和外管中有塑料填充物，因?yàn)槿绻麤](méi)有的話，這樣攜帶會(huì)損壞內(nèi)管。B. 不要用來(lái)儲(chǔ)存含有含二氧化碳的水，除非生產(chǎn)廠家有明確的標(biāo)識(shí)。C.為了抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，不要用來(lái)保存熱的牛奶或是嬰兒的食物。D玻璃內(nèi)管是易碎的，如果錯(cuò)誤的處理或是掉落了內(nèi)管填塞物，內(nèi)管很容易破碎。不要直接從器皿中吸取內(nèi)容物，防止物中有玻璃碎屑，特別是有泄漏的情況下不能直接飲用。E.事先預(yù)熱或是預(yù)冷，保證器皿的有效使用，減少玻璃內(nèi)管的破碎危險(xiǎn)。但不要用微波或是傳統(tǒng)的火爐來(lái)達(dá)到預(yù)熱或是預(yù)冷的目的。F.器皿必須定期清洗。最好是用小蘇打水來(lái)清洗或洗滌液清洗，洗后用清水沖刷。G不要用洗碗機(jī)清洗