—細胞中的原子和分子課時

1、第二章 細胞的化學組成第一節(jié) 細胞中的原子和分子一、組成細胞的析原子和分子學習目標：1、 知識目標：能舉例說出組成細胞的原子和分子，理解細胞中水和無機鹽的功 能；正確理解分子是原子通過各種化學鍵形成的。2、 能力目標：能根據(jù)水和無機鹽的功能解決一些生產(chǎn)生活的實際問題。3、 德育目標：認同生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，學會辨證地看問題。教學重點和難點：重點：組成生物體的化學元素和細胞中的無機化合物。難點：原子間相互作用形成化學鍵。課時安排：2課時教學過程： 引言：除病毒外，其他生物都是由細胞構(gòu)成，細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，生物體是由細胞構(gòu)成的，那么，細胞又是由什么構(gòu)成的呢？學生討論回答，引

2、入新課。第一節(jié) 細胞中的原子和分子一、 組成細胞的原子和分子（一） 組成生物體的元素：引導(dǎo)與自主學習 閱讀教材P12頁第23段，回答以下問題：（1）組成生物體的元素主要有哪些？元素玉米人O44.4314.62C43.5755.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78（2）不同生物體內(nèi)的元素的種類和含量有無差別？（3）生物體和非生物界的元素相同嗎？（4）舉例說明生物體缺乏必需元素會帶來什么樣的結(jié)果呢？ 分析與討論：閱讀右表，并分析討論：（所含元素占細胞干重的質(zhì)量分數(shù)%）結(jié)論： 總結(jié)與拓展 ：1、組成生物

3、體的元素：分大量元素和微量元素（一）大量元素：1）細胞中含量最多的6種元素是 （98%）。2）組成生物體的最基本的元素： ，基本元素： 主要元素： 細胞鮮重含量最多的元素： 氧（O）（占65%） 細胞干重含量最多的元素： 碳（C）（55.99%） （二）微量元素：Fe、Mn、B、Cl、Zn、Mo、Cu、Ni2、生物缺必需元素可能導(dǎo)致疾病如：人體缺硒可能導(dǎo)致 病 人體缺鐵可能導(dǎo)致 病3、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性統(tǒng)一性：組成生物體的化學元素，在無機自然界都可以找到，沒有一種元素是生物界特有的。（種類相同）差異性：組成生物體的化學元素在生物體和自然界中含量相差很大。（二）原子：引導(dǎo)自主學習

4、閱讀教材P12頁第4段P13頁第2段，回答以下問題：（1） 物質(zhì)的基本單位都是原子，原子的結(jié)構(gòu)是怎樣的？什么是原子的質(zhì)量數(shù)和價電子？（2） 原子之間是怎樣相互作用的？據(jù)圖分析什么是離子鍵？什么是共價鍵？（三）分子：引導(dǎo)自主學習 閱讀教材P13頁第34段，回答以下問題：（1） 舉例說明什么是分子？（2） 水分子之間還可形成什么鍵？有什么意義？二、細胞中的無機化合物： 無機化合物：水和無機鹽組成細胞的化合物有機化合物：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸（一）水引導(dǎo)自主學習 閱讀教材P14頁第1段5段，回答以下問題：（1） 水在活細胞中的含量如何？（2） 細胞中水分子有哪兩種存在形式？（3） 什么是自由水？自

5、由水在生物體中有哪些功能？（4） 什么是結(jié)合水？結(jié)合水在生物體中有哪些功能？（5） 兩種水在生物體中分布有何特點？（6） 無機鹽在細胞中存在形式及含量？舉例說明無機鹽在生物體的生命活動中有哪些功能？總結(jié)與鞏固 細胞中的無機化合物： 和 1、水：（1）含量：占細胞總重量的 ，是活細胞中含量是 的物質(zhì)。（2）形式： 、 l 自由水：新 課 標 第 一 網(wǎng)（1）定義：自由水是以 形式存在，可以 的水。（2）自由水的作用： ； ； ； 。（3）自由水的特點：在代謝 的細胞中，自由水的含量一般較多。l 結(jié)合水：（1） 定義：結(jié)合水是與細胞內(nèi)其他物質(zhì)相 的水。（2） 結(jié)合水的作用：是組成 的重要成分。（3

6、）結(jié)合水的特點：結(jié)合水的含量增多，可以使植物的 增強。在 條件下的植物結(jié)合水含量相對增多 。（二）無機鹽引導(dǎo)自主學習 閱讀教材P15頁第1段2段，回答以下問題：（1）無機鹽有的存在形式？（2）無機鹽有哪些功能？總結(jié)與鞏固 （1）存在形式：細胞中的大多無機鹽數(shù)以 形式存在。 如： （2）無機鹽的作用： 參與細胞的 。w w w .x k b 1.c o m許多無機鹽對維持細胞和生物體的生命活動有重要作用如：哺乳動物血液中Ca2+濃度過低導(dǎo)致 、過高 ；番茄缺少Ca2+果實 ，缺少K+老葉 。許多無機鹽與 等物質(zhì)結(jié)合成復(fù)雜的化合物。如： Mg2+ 是構(gòu)成 的成分、PO43- 是合成 原料、Fe2+

7、 是構(gòu)成 的成分、I- 是構(gòu)成 的成分。某些無機鹽能維持細胞的酸堿平衡。如： 例題1、生物體新陳代謝旺盛，生長迅速時，生物體內(nèi)（ ）A結(jié)合水/自由水的比值與此無關(guān)； B、結(jié)合水/自由水的比值會升高；C、結(jié)合水/自由水的比值會降低； D、結(jié)合水/自由水的比值會不變。2、人的紅細胞必須在含有0.9%的NaCl溶液中.醫(yī)生常給脫水病人注射0.9%的生理鹽水，因為紅細胞在蒸餾水中會吸水過多而漲破，在濃鹽水中會因為失水過多而皺縮，從而失去輸送氧氣的功能。這說明 （ ）A、水分子容易進出細胞； B、無機鹽離子容易進出細胞；C、細胞的特性造成； D、無機鹽對維持細胞的形態(tài)和功能有重要作用。課堂練習課本P15

8、頁：完成評價指南。繼續(xù)探究 通過網(wǎng)絡(luò)或期刊收集細胞中某些微量元素和人體健康關(guān)系的資料（如Fe、Mn、Cu、Zn、Mo等）。校本作業(yè)（基礎(chǔ)題）1. 下列有關(guān)組成生物體化學元素的敘述，正確的是（ C )A.組成生物體的化學元素都是生物必需的B.人、動物與植物所含的化學元素的種類差異很大C.組成生物體的化學元素在無機自然界中都可以找到D.不同生物體內(nèi)各種化學元素的含量比例基本相似2.下列有關(guān)組成生物體化學元素的論述中，正確的是 （ C ）A.組成生物體和組成無機自然界的化學元素中，碳元素的含量最高B.人、動物與植物所含有的化學元素的種類差異很大C.組成生物體的化學元素在無機自然界都可以找到D.不同生

9、物體內(nèi)各種化學元素的含量比例基本相似3.下列有關(guān)水的敘述中，錯誤的是 （ C ）參與運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水為自由水 生物體內(nèi)的化學反應(yīng)離不開水 水是細胞結(jié)構(gòu)的組成成分之一 人體細胞內(nèi)水的存在形式為結(jié)合水和自由水 自由水與結(jié)合水的比例與新陳代謝的強弱關(guān)系不大不同細胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比例相差不大A. B.C. D.4.英國醫(yī)生塞達尼·任格在對離體蛙心進行的實驗中發(fā)現(xiàn)，用不含鈣的生理鹽水灌注蛙心，其收縮不能維持；用含有少量鈣和鉀的生理鹽水灌注時，蛙心可持續(xù)跳動數(shù)小時。實驗說明鈣鹽和鉀鹽 （ D ）A.對維持細胞的形態(tài)有著重要作用B.是細胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成部分C.為蛙心的持續(xù)

10、跳動提供能量D.對維持生物體的生命活動有重要作用5、 植物在冬季來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低，體內(nèi)發(fā)生了一系列適應(yīng)低溫的生理生化變化，抗寒力逐漸增強。下圖為冬小麥在不同時期含水量和呼吸速率變化關(guān)系圖。請根據(jù)圖推斷以下有關(guān)說法中，錯誤的是 ( A )A.冬季來臨過程中，自由水明顯減少是呼吸速率下降的主要原因B.結(jié)合水與自由水含量的比值，與植物的抗寒性呈現(xiàn)明顯的正相關(guān)C.隨著氣溫和土壤溫度的下降，根系的吸水量減少，組織的含水量下降D.隨溫度的緩慢降低，植物的呼吸作用逐漸減弱，有利于減少有機物的消耗6.在正常人的一生中，細胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值P隨年齡變化的曲線是（ D ）離子培養(yǎng)液濃度/mol

11、·L-1K+1Na+1Mg2+0.25Ca2+1NO-32H2PO-41SO2-30.25Zn2+1（提高題）7、科學家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時，培養(yǎng)液中添加了多種必需化學元素。其配方如下： 其中花卉根細胞吸收最少的離子是 （ C ）A.Ca2+B.SO2-3C.Zn2+D.H2PO-48.2009年春我國許多地方出現(xiàn)旱情，影響農(nóng)作物的生長。下列有關(guān)水對生命活動影響的敘述，不正確的是 ( C )越冬的植物體內(nèi)自由水和結(jié)合水的比值下降，有利于抵抗不利的環(huán)境條件 細胞內(nèi)自由水含量降低是細胞衰老的特征之一 癌細胞中自由水含量較正常的細胞低 當人體缺水時，血漿的滲透壓會降低，從而產(chǎn)生渴覺A.B. C.D.9.下表是組成地殼和組成細胞的部分元素含量（%）。請據(jù)表回答下列問題：O Si C N