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文檔簡(jiǎn)介
1、 儀容 一個(gè)人的容貌,五官一個(gè)人的容貌,五官的搭配和適當(dāng)?shù)囊r托的搭配和適當(dāng)?shù)囊r托儀表一個(gè)人的外表,一個(gè)人的外表,總體形象的總稱總體形象的總稱儀態(tài)舉止姿態(tài)與風(fēng)度舉止姿態(tài)與風(fēng)度u滿足客人受滿足客人受“尊重尊重”的心理需要的心理需要u提高企業(yè)的聲譽(yù)及經(jīng)濟(jì)效益提高企業(yè)的聲譽(yù)及經(jīng)濟(jì)效益u表現(xiàn)從業(yè)人員良好風(fēng)度和教養(yǎng)表現(xiàn)從業(yè)人員良好風(fēng)度和教養(yǎng)u增強(qiáng)自我信心增強(qiáng)自我信心 u良好的禮儀風(fēng)范可以在社會(huì)交往中得到意外的收獲良好的禮儀風(fēng)范可以在社會(huì)交往中得到意外的收獲 1.職業(yè)制服2.儀容規(guī)范3.秀外慧中4.精神飽滿J頭發(fā)梳理整齊,無(wú)頭皮屑,不留長(zhǎng)發(fā),鬢頭發(fā)梳理整齊,無(wú)頭皮屑,不留長(zhǎng)發(fā),鬢角不過(guò)耳,不染燙怪異發(fā)型。角
2、不過(guò)耳,不染燙怪異發(fā)型。J面部需修飾清爽,胡須需絕對(duì)修刮干凈;面部需修飾清爽,胡須需絕對(duì)修刮干凈;及時(shí)修理鼻毛,注意清潔。及時(shí)修理鼻毛,注意清潔。J佩戴近視眼鏡者,眼鏡款式應(yīng)簡(jiǎn)潔、干凈,佩戴近視眼鏡者,眼鏡款式應(yīng)簡(jiǎn)潔、干凈,不能太夸張,鏡片保持清潔。不能太夸張,鏡片保持清潔。J男員工不得穿戴耳釘和耳環(huán),不得佩戴夸男員工不得穿戴耳釘和耳環(huán),不得佩戴夸張項(xiàng)鏈等飾品。張項(xiàng)鏈等飾品。J工作服需熨燙平整,保持干凈,無(wú)油污,工作服需熨燙平整,保持干凈,無(wú)油污,且無(wú)破損之處,尤其注意衣領(lǐng)、袖口;不且無(wú)破損之處,尤其注意衣領(lǐng)、袖口;不得將衣袖、褲管卷起;工作名牌應(yīng)端正別得將衣袖、褲管卷起;工作名牌應(yīng)端正別放于
3、左胸前;制服口袋內(nèi)不得多裝物品放于左胸前;制服口袋內(nèi)不得多裝物品, , 以免影響制服的平整以免影響制服的平整J手指甲不能太長(zhǎng),標(biāo)準(zhǔn)不能超過(guò)指肚,且手指甲不能太長(zhǎng),標(biāo)準(zhǔn)不能超過(guò)指肚,且無(wú)污垢。無(wú)污垢。J可以佩戴簡(jiǎn)潔的手表,款式不能太寬張;可以佩戴簡(jiǎn)潔的手表,款式不能太寬張;不能佩戴首飾(訂婚、結(jié)婚戒指除外)。不能佩戴首飾(訂婚、結(jié)婚戒指除外)。J鞋子統(tǒng)一為黑色皮鞋或布鞋,襪子統(tǒng)一為鞋子統(tǒng)一為黑色皮鞋或布鞋,襪子統(tǒng)一為深色,無(wú)破損,鞋跟要完好,鞋襪清潔無(wú)深色,無(wú)破損,鞋跟要完好,鞋襪清潔無(wú)異味。異味。J上班前避免吃蔥、蒜等味重食品,保證口上班前避免吃蔥、蒜等味重食品,保證口腔無(wú)異味,牙齒里無(wú)雜物。
4、腔無(wú)異味,牙齒里無(wú)雜物。J勤洗澡,無(wú)體味,不得使用濃烈香味的香勤洗澡,無(wú)體味,不得使用濃烈香味的香水。水。T頭發(fā)整齊、清潔,頭發(fā)整齊、清潔,不染燙怪異發(fā)型不染燙怪異發(fā)型,不得披頭散發(fā)。,不得披頭散發(fā)。短發(fā)前不及眉,旁不及耳,后不及衣領(lǐng)短發(fā)前不及眉,旁不及耳,后不及衣領(lǐng);長(zhǎng)發(fā)劉海長(zhǎng)發(fā)劉海不過(guò)眉,過(guò)肩要扎起(使用公司統(tǒng)一發(fā)夾,用發(fā)網(wǎng)不過(guò)眉,過(guò)肩要扎起(使用公司統(tǒng)一發(fā)夾,用發(fā)網(wǎng)網(wǎng)住,夾于腦后),不得使用夸張耀眼的發(fā)夾。網(wǎng)住,夾于腦后),不得使用夸張耀眼的發(fā)夾。T面著淡妝,面著淡妝,至少描眉、涂口紅,均要求自然;前臺(tái)至少描眉、涂口紅,均要求自然;前臺(tái)崗點(diǎn)還應(yīng)抹粉、畫(huà)眼影、涂腮紅等,要求精神、清崗點(diǎn)還應(yīng)
5、抹粉、畫(huà)眼影、涂腮紅等,要求精神、清爽;爽;口紅脫落,要及時(shí)補(bǔ)裝口紅脫落,要及時(shí)補(bǔ)裝。T不得濃妝艷抹,不得濃妝艷抹,不用有濃烈氣味的化妝品,不可用不用有濃烈氣味的化妝品,不可用顏色夸張的口紅、眼影、唇線。顏色夸張的口紅、眼影、唇線。T佩戴近視眼鏡者,眼鏡款式應(yīng)簡(jiǎn)潔、干凈,不能太佩戴近視眼鏡者,眼鏡款式應(yīng)簡(jiǎn)潔、干凈,不能太夸張,鏡片保持清潔??鋸?,鏡片保持清潔。T耳飾耳飾、項(xiàng)鏈、項(xiàng)鏈:只可戴小耳環(huán)(無(wú)墜),顏色清淡:只可戴小耳環(huán)(無(wú)墜),顏色清淡,項(xiàng)鏈也僅可佩戴款式簡(jiǎn)潔的項(xiàng)鏈。項(xiàng)鏈也僅可佩戴款式簡(jiǎn)潔的項(xiàng)鏈。T手指甲不能太長(zhǎng),標(biāo)準(zhǔn)不能超過(guò)指肚,且無(wú)污垢,手指甲不能太長(zhǎng),標(biāo)準(zhǔn)不能超過(guò)指肚,且無(wú)污垢,
6、不準(zhǔn)涂有色指甲油,經(jīng)常保持清潔不準(zhǔn)涂有色指甲油,經(jīng)常保持清潔,餐飲崗點(diǎn)不得,餐飲崗點(diǎn)不得涂任何指甲油。涂任何指甲油。T可以佩戴簡(jiǎn)潔的手表,款式不能太寬張;不能佩戴可以佩戴簡(jiǎn)潔的手表,款式不能太寬張;不能佩戴首飾(訂婚、結(jié)婚戒指除外)。首飾(訂婚、結(jié)婚戒指除外)。T工作服需熨燙平整,保持干凈,無(wú)油污,且無(wú)破損工作服需熨燙平整,保持干凈,無(wú)油污,且無(wú)破損之處,尤其注意衣領(lǐng)、袖口;不得將衣袖、褲管卷之處,尤其注意衣領(lǐng)、袖口;不得將衣袖、褲管卷起;工作名牌應(yīng)端正別放于左胸前;制服口袋內(nèi)不起;工作名牌應(yīng)端正別放于左胸前;制服口袋內(nèi)不得多裝物品得多裝物品, , 以免影響制服的平整。以免影響制服的平整。T鞋
7、子統(tǒng)一為黑色皮鞋或布鞋,無(wú)破損,鞋跟要完好,鞋子統(tǒng)一為黑色皮鞋或布鞋,無(wú)破損,鞋跟要完好,襪子無(wú)勾絲,無(wú)破損,襪子無(wú)勾絲,無(wú)破損,應(yīng)應(yīng)穿無(wú)花,凈色的絲襪穿無(wú)花,凈色的絲襪,以,以肉色為佳肉色為佳。T上班前避免吃蔥、蒜等味重食品,保證口腔無(wú)異味,上班前避免吃蔥、蒜等味重食品,保證口腔無(wú)異味,牙齒里無(wú)雜物。牙齒里無(wú)雜物。T勤洗澡,無(wú)體味,不得使用濃烈香味的香水。勤洗澡,無(wú)體味,不得使用濃烈香味的香水。女員工:面帶微笑,挺胸收腹,肩女員工:面帶微笑,挺胸收腹,肩 平,雙手自然地交叉放在小腹前面平,雙手自然地交叉放在小腹前面 (注:避免雙臂無(wú)力下垂),右手在(注:避免雙臂無(wú)力下垂),右手在 上,左手在
8、下;雙腿并攏站直。上,左手在下;雙腿并攏站直。男員工:雙手自然下垂,貼褲縫外;男員工:雙手自然下垂,貼褲縫外; 也可雙手背在身體后或交叉放在身體也可雙手背在身體后或交叉放在身體 前面,兩腳下略分開(kāi)些與肩同寬。前面,兩腳下略分開(kāi)些與肩同寬。目光注視前方,目光注視前方,并并隨時(shí)注意觀察餐廳隨時(shí)注意觀察餐廳 內(nèi)客人就餐的情況,以便迅速作出反內(nèi)客人就餐的情況,以便迅速作出反 應(yīng)應(yīng),不前仰后合,不準(zhǔn)倚、靠、趴、不前仰后合,不準(zhǔn)倚、靠、趴、 勾、交手抱臂等勾、交手抱臂等 不準(zhǔn)不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)區(qū)域做出在營(yíng)業(yè)區(qū)域做出吃東西,伸懶吃東西,伸懶 腰,剔牙腰,剔牙,挖鼻孔挖鼻孔,搔頭發(fā),咬指頭搔頭發(fā),咬指頭 等等不雅行為
9、不雅行為。 遇有兩人以上在一起,兩人間應(yīng)保持遇有兩人以上在一起,兩人間應(yīng)保持 1515公分以上距離,不得拉手、搭背或公分以上距離,不得拉手、搭背或 相互倚靠相互倚靠,不準(zhǔn)交頭接耳或走神發(fā)呆不準(zhǔn)交頭接耳或走神發(fā)呆。 面帶微笑,面帶微笑,挺胸、抬頭,挺胸、抬頭,精神抖擻,動(dòng)作敏捷、利落精神抖擻,動(dòng)作敏捷、利落,并用余,并用余 光注意周?chē)颓椤9庾⒁庵車(chē)颓?。步伐適中,不搖不晃,輕松自如步伐適中,不搖不晃,輕松自如, ,走態(tài)大方;遇有客人應(yīng)主動(dòng)走態(tài)大方;遇有客人應(yīng)主動(dòng) 讓行,不可碰撞陳設(shè),不得手插口袋。讓行,不可碰撞陳設(shè),不得手插口袋。行進(jìn)時(shí),目光與客人或同事相遇,應(yīng)自然點(diǎn)頭,親切微笑致意。行進(jìn)時(shí),
10、目光與客人或同事相遇,應(yīng)自然點(diǎn)頭,親切微笑致意。給別人讓路,要面對(duì)對(duì)方,不能背對(duì)他人,應(yīng)退至方便他人行給別人讓路,要面對(duì)對(duì)方,不能背對(duì)他人,應(yīng)退至方便他人行 進(jìn)處。需要他人讓路時(shí),應(yīng)講:進(jìn)處。需要他人讓路時(shí),應(yīng)講:“對(duì)不起對(duì)不起”,別人為你讓路,別人為你讓路,應(yīng)應(yīng) 向?qū)Ψ秸f(shuō):向?qū)Ψ秸f(shuō):“謝謝謝謝”。引領(lǐng)時(shí),應(yīng)面帶微笑,步伐不能太快,與其保持三步左右的距引領(lǐng)時(shí),應(yīng)面帶微笑,步伐不能太快,與其保持三步左右的距 離,兩三步回顧一下,環(huán)境條件允許的話,盡可能避免背對(duì)他離,兩三步回顧一下,環(huán)境條件允許的話,盡可能避免背對(duì)他 人,而應(yīng)側(cè)身人,而應(yīng)側(cè)身4545度,照顧他人,向前行進(jìn)。度,照顧他人,向前行進(jìn)。
11、坐姿端正挺直,不懶散趴坐姿端正挺直,不懶散趴 在桌上,不靠椅背,一般坐在桌上,不靠椅背,一般坐 滿椅子的滿椅子的2/32/3。雙手自然放在腿上或桌面雙手自然放在腿上或桌面 上,不要把手夾在兩腿之上,不要把手夾在兩腿之 間,雙腿不要叉開(kāi),不要高間,雙腿不要叉開(kāi),不要高 翹二郎腿,更不能抖動(dòng)。翹二郎腿,更不能抖動(dòng)。男性兩腿可稍微分開(kāi),女男性兩腿可稍微分開(kāi),女 性尤其注意坐時(shí)兩腿不可分性尤其注意坐時(shí)兩腿不可分 開(kāi),不可隨意向前伸直,應(yīng)開(kāi),不可隨意向前伸直,應(yīng) 收攏彎曲,膝蓋自然靠攏,收攏彎曲,膝蓋自然靠攏, 可以采取小腿斜交叉的姿態(tài)。可以采取小腿斜交叉的姿態(tài)。坐下時(shí)要輕而穩(wěn),避坐下時(shí)要輕而穩(wěn),避 免
12、猛做猛起,否則會(huì)顯免猛做猛起,否則會(huì)顯 得粗魯,同時(shí)注意理好得粗魯,同時(shí)注意理好 裙子或褲腿。裙子或褲腿。坐穩(wěn)后,手、腳的動(dòng)坐穩(wěn)后,手、腳的動(dòng) 作以及面部表情都要協(xié)作以及面部表情都要協(xié) 調(diào),避免面無(wú)表情或表調(diào),避免面無(wú)表情或表 情不專注,保持精神飽情不專注,保持精神飽 滿以及待客服務(wù)狀態(tài)。滿以及待客服務(wù)狀態(tài)。態(tài)度謙恭,雙手遞到客人面前態(tài)度謙恭,雙手遞到客人面前或手中,若是菜單、賬單、名片或手中,若是菜單、賬單、名片等,注意將正面朝向客人;切忌等,注意將正面朝向客人;切忌不到位時(shí)就隨手丟過(guò)去;如客人不到位時(shí)就隨手丟過(guò)去;如客人坐在席位上,要從客人右側(cè)呈上,坐在席位上,要從客人右側(cè)呈上,其高度以方
13、便客人接好為準(zhǔn),切其高度以方便客人接好為準(zhǔn),切忌越過(guò)客人身體遞交。忌越過(guò)客人身體遞交。簡(jiǎn)單問(wèn)候之后,行簡(jiǎn)單問(wèn)候之后,行15度鞠度鞠躬禮,頭頸背成一條直線,躬禮,頭頸背成一條直線,雙手自然放在褲縫兩邊(女雙手自然放在褲縫兩邊(女士雙手交叉放在體前),目士雙手交叉放在體前),目光約落于體前光約落于體前1.5米處,再慢米處,再慢慢抬起,注視對(duì)方。行鞠躬慢抬起,注視對(duì)方。行鞠躬禮一般在距對(duì)方禮一般在距對(duì)方23米的地米的地方,在與對(duì)方目光交流的時(shí)方,在與對(duì)方目光交流的時(shí)候行禮,且行鞠躬禮時(shí)必須候行禮,且行鞠躬禮時(shí)必須真誠(chéng)的微笑,沒(méi)有微笑的鞠真誠(chéng)的微笑,沒(méi)有微笑的鞠躬禮是失禮的。躬禮是失禮的。 與客人或同事交談時(shí),應(yīng)與客人或同事交談時(shí),應(yīng)保持一臂有余的距離,不要保持一臂有余的距離,不要太近,也不能太遠(yuǎn);不能左太近,也不能太遠(yuǎn);不能左顧右盼地交談;眼睛要注視顧右盼地交談;眼睛要注視對(duì)方,目光親切自然,音量對(duì)方,目光親切自然,音量適中。適中。采用高低式下蹲,兩腿采用高低式下蹲,兩腿并攏,雙膝一高一低:上并攏,雙膝一高一低:上身挺直,左腳
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