2022年大三暑假酒店實(shí)習(xí)總結(jié)

1、高品質(zhì)文檔2022年大三暑假酒店實(shí)習(xí)總結(jié) 高校生活總是在轉(zhuǎn)瞬即逝，轉(zhuǎn)瞬，大二生活也結(jié)束了。這是高校中的第二個(gè)暑假，從剛進(jìn)高校校門(mén)的不適應(yīng)，到漸漸適應(yīng)再至如今的熟識(shí)，我想面對(duì)這個(gè)長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月的假期，大家都有不同的想法?；蛟S經(jīng)過(guò)這個(gè)假期，同學(xué)們會(huì)有不同的感想和想法了。 同學(xué)中有的在這個(gè)假期去了xxx實(shí)習(xí)，有的回家找了工作歷練自己，也有同學(xué)去了許多地方旅游，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，還有的回家參與學(xué)習(xí)班提高自己我在這個(gè)假期中到了重慶大足縣服裝城進(jìn)行了社會(huì)實(shí)踐，在這次社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中，我接觸了社會(huì)，做了服務(wù)人員，了解到服務(wù)行業(yè)的種種法規(guī)與其中的艱辛，我的專(zhuān)業(yè)是酒店管理，也是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)，這次暑期實(shí)踐讓我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了更

2、深刻的熟悉與了解，信任對(duì)我以后的工作會(huì)有很大的關(guān)心。 （實(shí)習(xí)地點(diǎn)簡(jiǎn)介） 在暑假實(shí)踐這段時(shí)間，我是服裝城里面的導(dǎo)購(gòu)員，該店一共有12名服務(wù)員，每名導(dǎo)購(gòu)員負(fù)責(zé)幾排衣物，每個(gè)人都有自己的區(qū)域，衣物都由自己保管歸類(lèi)，衣物遺失也由自己負(fù)責(zé)賠償。作為一名導(dǎo)購(gòu)員，每天早上是八點(diǎn)半上班然后在自己打掃自己區(qū)域的清潔，拖地，抹灰，擦衣架等等。晚上九點(diǎn)半下班，時(shí)間很長(zhǎng)，不過(guò)該服裝城的管理體制是三天休息一天，然后每名服務(wù)員輪番到各個(gè)賣(mài)點(diǎn)。在實(shí)踐期間，我最怕的是收錢(qián)，有時(shí)候很可能收到假錢(qián)或者給別人返錯(cuò)錢(qián)，這些都是自己負(fù)責(zé)賠償?shù)摹Ｔ摰暧袔酌芾砣藛T，負(fù)責(zé)看管貨物和兌換零錢(qián)，假如電力人員特殊多的話(huà)，他們還會(huì)幫忙買(mǎi)衣服?？偟?/p>

3、來(lái)說(shuō)，該點(diǎn)的管理和體制都還好，不過(guò)也存在許多缺陷需要改進(jìn)，以下是我自己的看法： 第一：該店應(yīng)當(dāng)裝修相宜，門(mén)面太過(guò)老舊。在步行街，服裝城共三家，其余兩家裝修都很好，空調(diào)設(shè)備很齊全，而本店則沒(méi)有。本店的顧客對(duì)象主要在一般大眾，所以每天都有許多人來(lái)店里試穿衣服，而店里又沒(méi)有空調(diào)，就會(huì)導(dǎo)致許多顧客試穿衣服的心情煩躁，這就不利于買(mǎi)賣(mài)勝利，而且其余兩家服裝城的優(yōu)勢(shì)就會(huì)更加突出。從成本問(wèn)題來(lái)看，電風(fēng)扇與空調(diào)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的說(shuō)，這種改進(jìn)都是利大于弊的。 第二：該店應(yīng)當(dāng)設(shè)置收銀臺(tái)。對(duì)于這樣大型的商城來(lái)說(shuō)，收銀臺(tái)好像是必要的，讓店員負(fù)責(zé)不同區(qū)域的衣物，一面要收錢(qián)，一面要警惕小偷，還要熱忱的面對(duì)顧客，這對(duì)于服務(wù)員來(lái)說(shuō)好像

4、有困難，難免會(huì)發(fā)生錯(cuò)誤，或者導(dǎo)致服務(wù)員顧此失彼，不能很好的面對(duì)顧客，對(duì)服裝城來(lái)說(shuō)也是不利的。 第三：該店的管理體制應(yīng)當(dāng)修改。例如工作時(shí)間太長(zhǎng)了，雖然是三天休息一天，但是一天超過(guò)八小時(shí)的工作，再加上掛貨，排貨等工作，都對(duì)服務(wù)員來(lái)說(shuō)很是嚴(yán)峻，我覺(jué)得該店應(yīng)當(dāng)實(shí)行兩班倒的工作制度，并且實(shí)行肯定的獎(jiǎng)懲制度，比如說(shuō)每個(gè)月的總收入達(dá)到兩萬(wàn)就嘉獎(jiǎng)五十塊錢(qián)，在每組當(dāng)中選取一名組長(zhǎng)，有組長(zhǎng)管理她的三名服務(wù)員，她來(lái)分貨，排貨等等，這樣讓服務(wù)員有更好的工作環(huán)境也能更加激勵(lì)服務(wù)員的工作樂(lè)觀性，并且也削減了管理上的難度，讓管理人員能更好的對(duì)店里的運(yùn)作進(jìn)行了解和處理。 第四：該店應(yīng)當(dāng)提高對(duì)服務(wù)人員的素養(yǎng)要求。大足是世界著名的石刻之鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)赜性S多國(guó)外游客回來(lái)觀光巡游，也會(huì)進(jìn)行購(gòu)物，該店地理位置很好，許多外國(guó)游客都來(lái)過(guò)，可是店里的服務(wù)人員素養(yǎng)都不是很高，學(xué)歷最高的是高中生，而且店里的服務(wù)人員年齡偏大，應(yīng)當(dāng)對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)，要求會(huì)基本的英語(yǔ)問(wèn)答。除此之外許多服務(wù)人員的工作態(tài)度也很是不好，常常消失辱罵別人的現(xiàn)象，或者不樂(lè)觀給顧客推銷(xiāo)等現(xiàn)象。 第五：該店應(yīng)當(dāng)推出一些促銷(xiāo)策略。為了在三家服裝城中進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，獵取顧客的好評(píng)，我覺(jué)得必要的促銷(xiāo)是有樂(lè)觀作用的。比如說(shuō)可以實(shí)行有學(xué)生證的學(xué)生可以打折出售，九折什么的。對(duì)于節(jié)假日也可以相應(yīng)的進(jìn)行促銷(xiāo)，該店以往的經(jīng)營(yíng)方式