我國養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)營管理模式研究分析

1、我國養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)循環(huán)經(jīng)營管理模式研究分析在山西省山陰縣城東工業(yè)園坐落著華北最大的單體養(yǎng)殖場山西天鵬農(nóng)牧有限公司種豬繁育二場。在這里沒有人們想象中的雜亂不堪和臭味熏天，整個飼養(yǎng)區(qū)干凈整潔，空氣清新，只有淡淡的飼料味在空中彌漫。在飼養(yǎng)區(qū)不遠(yuǎn)處，聳立著兩座高高的圓形建筑物。它就是天鵬農(nóng)牧的沼氣發(fā)電站500立方米改良型USR厭氧反應(yīng)器一座和90千瓦/小時發(fā)電機(jī)一組，基本能夠滿足豬場發(fā)電、生活用氣，真正形成了養(yǎng)豬業(yè)的低碳、環(huán)保、綠色生態(tài)循環(huán)經(jīng)營。這樣的一種養(yǎng)殖模式，緩解了由于規(guī)?；B(yǎng)殖帶來的環(huán)境安全和食品安全難題。規(guī)模化養(yǎng)殖破解豬周期近期大蒜、雞蛋因價格漲幅驚人再次“火了”，但豬肉價格卻一跌再跌。與1月末

2、約18元/公斤的高價位相比，6月14日的全國出欄肉豬均價至13.72元/公斤，去年同期為18.17元/公斤，同比降24.5%。豬糧比價繼續(xù)下滑，連續(xù)10周處于盈虧平衡點之下。養(yǎng)豬戶直呼“賠不起”。生豬價格每隔幾年就會規(guī)律性波動一次，業(yè)內(nèi)人士稱為“豬周期”。農(nóng)業(yè)部市場司司長張合成認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品價格暴漲暴跌與“農(nóng)戶營銷能力”太低密切相關(guān)，一家一戶的生產(chǎn)能力沒有匹配相應(yīng)的營銷能力。業(yè)內(nèi)專家表示，要想解決這一問題，就要推廣生豬規(guī)?；B(yǎng)殖。面對豬價下跌，相關(guān)部委近日聯(lián)合發(fā)布了緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案。文章由永利高提供。種種利好因素，都使得養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)受到各路資本的青睞。規(guī)模化養(yǎng)殖已經(jīng)成為了養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的

3、必由之路。山西天鵬農(nóng)牧有限公司已經(jīng)走在了各路資本的前面。2002年開始，天鵬農(nóng)牧就進(jìn)入了養(yǎng)豬行業(yè)。10年來，天鵬農(nóng)牧積極打造擁有自己特色的綜合生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，圍繞生豬養(yǎng)殖，先后建成了年出欄生豬6萬頭規(guī)?；笮宛B(yǎng)殖場?！胺N豬繁育二場更是成為了華北最大的單體養(yǎng)殖場?！碧禊i集團(tuán)董事長蔣月武告訴中國產(chǎn)經(jīng)新聞記者。2011年，天鵬農(nóng)牧總資產(chǎn)已經(jīng)高達(dá)2.4億元，種豬4000多頭，肥豬1.9萬頭。全年實現(xiàn)銷售收入1.19億元，實現(xiàn)利稅1528萬元。生態(tài)飼料確保食品安全目前，我國的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)正在經(jīng)歷從散戶散養(yǎng)轉(zhuǎn)向規(guī)?；B(yǎng)殖。但規(guī)?；B(yǎng)殖場卻存在著諸多環(huán)境和食品安全方面的隱患。天鵬農(nóng)牧同樣也遇到了這樣的難題。在確保

4、食品安全上，他們的選擇是“人性化健康生態(tài)養(yǎng)殖法”。在天鵬農(nóng)牧飼養(yǎng)區(qū)的走廊上，貼著一條條有關(guān)養(yǎng)豬知識的標(biāo)語，其中最為醒目的一條就是：一個人看豬豬不順眼，是自己認(rèn)識不夠。這也彰顯了天鵬農(nóng)牧的一個養(yǎng)殖理念“養(yǎng)豬就像養(yǎng)孩子”。在這里的生豬過得十分愜意和悠閑。據(jù)天鵬集團(tuán)董事長蔣月武介紹，養(yǎng)殖場目前飼養(yǎng)生豬3萬多頭，不同生長時期的豬被分別養(yǎng)殖在不同的飼養(yǎng)間，一排排飼養(yǎng)間依次飼養(yǎng)著幼豬、母豬與仔豬和成豬。每個飼養(yǎng)間都安裝有攝像頭，在養(yǎng)殖區(qū)門口設(shè)有視頻監(jiān)控中心統(tǒng)一管理，隨時可以通過電腦查看到每個房間的情況?！耙坏┌l(fā)現(xiàn)異常，工作人員可以第一時間趕赴現(xiàn)場，進(jìn)行處置?！痹谏i飼料上，天鵬農(nóng)牧也花費了大心思。他們采用

5、了北京新紀(jì)元三色生態(tài)科技有限公司的“三色源菌劑”，不僅能增強(qiáng)豬體的免疫能力，還能夠降解殘留在豬體內(nèi)的抗生素。“通過此技術(shù)，我們的豬肉，將中國譜尼測試研究中心檢測化驗的各項指標(biāo)均優(yōu)于NV/T8432004肉與肉制品綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。確保了我們產(chǎn)品的食品安全。”蔣月武說。變廢為寶解養(yǎng)殖排污之惑規(guī)模化養(yǎng)殖帶來的另一個隱患是環(huán)境污染。大型養(yǎng)殖場每天要向外部環(huán)境排放大量污染物，成為非工業(yè)污染源。據(jù)測算，1頭90公斤左右的商品豬日排糞量約2.2公斤，尿量2.9公斤，污水20-30公斤。這些污染物若得不到及時處理，任其隨意排放就會污染環(huán)境。文章由永利高提供。國社科院農(nóng)村所生態(tài)環(huán)境研究室副主任于過度養(yǎng)殖已經(jīng)成為了

6、我國農(nóng)村面污染的一個重要污染源。為解決養(yǎng)豬帶來的污染問題，天鵬農(nóng)牧率先做出了嘗試。公司為豬場內(nèi)部建立了完善的糞污處理系統(tǒng)，沼氣發(fā)電站1座，1.5萬噸有機(jī)肥加工廠1座。形成了一條“養(yǎng)殖豬糞沼氣發(fā)電有機(jī)肥加工”的綠色、生態(tài)循環(huán)鏈條?，F(xiàn)如今，天鵬農(nóng)牧已經(jīng)把這些污染物變廢為寶了。蔣月武介紹說，豬場的沼氣站年產(chǎn)沼氣可以達(dá)到30萬立方米，所產(chǎn)沼氣除了用于本公司裝機(jī)容量90千瓦/小時發(fā)電站發(fā)電及生產(chǎn)和生活外，還為附近500余戶村民提供了生活用能。沼氣產(chǎn)生的沼渣、沼液通過運用某種工藝制成了高效固體有機(jī)肥料和飼料添加劑?！坝行У脑倮檬剐竽两?jīng)濟(jì)取得了產(chǎn)業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)的雙贏?！?012年，天鵬農(nóng)牧還將繼續(xù)進(jìn)行污水處理廠以及智能連棟溫室的后期建設(shè)。污水處理廠的建設(shè)可以實現(xiàn)日處理能力200噸污水。包括