高中生物必修一第五章第三節(jié)ATP的重要來源細(xì)胞呼吸教案

1、. 細(xì)胞呼吸教學(xué)內(nèi)容第3章第二節(jié) 細(xì)胞呼吸 【目的展示】教學(xué)目的：1、知識與技能目的：理解細(xì)胞呼吸的概念，理解無氧呼吸和有氧呼吸的過程及其互相關(guān)系，理解細(xì)胞呼吸的重要意義 能說出其中的物質(zhì)及能量的轉(zhuǎn)變； 能歸納概括出有氧呼吸與無氧呼吸的異同點，并舉例說明細(xì)胞呼吸在生活消費中的應(yīng)用。2、 才能目的： 通過學(xué)習(xí)無氧呼吸與有氧呼吸的過程和概念，讓學(xué)生理解并能寫出兩個總反響式，分析比較 二者的區(qū)別和聯(lián)絡(luò)，培養(yǎng)學(xué)生綜合、歸納、分析、比較才能。3、情感與態(tài)度目的： 通過對細(xì)胞呼吸過程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生養(yǎng)成分析、解決問題的才能，科學(xué)的態(tài)度以及培養(yǎng)學(xué)生對實際問題觀察分析才能，并且能將理論聯(lián)絡(luò)實際，學(xué)以致用。教學(xué)重

2、點：細(xì)胞呼吸的方式、原理、本質(zhì)。教學(xué)難點：細(xì)胞呼吸的方式、原理、本質(zhì)。教學(xué)方法：運(yùn)用討論法，通過師生互動合作討論、共同探究有關(guān)細(xì)胞呼吸的知識，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。同時采用問題教學(xué)法，通過提問應(yīng)到學(xué)生考慮、解決問題，并以有關(guān)PPT等多媒體設(shè)備為輔讓學(xué)生更形象的掌握抽象的知識。課時安排：1課時【設(shè)計思路】1、 整堂課以葡萄糖為例作為反響物，重點探究有氧呼吸的反響過程， 圍繞有氧呼吸的反響場所，物質(zhì)變化，能量變化，進(jìn)展深化的探究。準(zhǔn)備一系列的題目，設(shè)計實驗。根據(jù)科學(xué)設(shè)計的嚴(yán)謹(jǐn)性充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生實驗設(shè)計才能。在此根底上提升本節(jié)課的難度，突出本節(jié)課的重點。2、本節(jié)課重點是有氧呼吸，

3、老師用課件展示過程，分析呼吸作用過程中的物質(zhì)和能量變化，并設(shè)計表格讓學(xué)生比照。引出細(xì)胞呼吸的意義。通過實驗設(shè)計，驗證在有氧呼吸的第二階段有氧氣的參與，引出無氧呼吸。3、對于呼吸作用原理的應(yīng)用，通過舉例讓學(xué)生積極的考慮，帶動課堂氣氛，并與生活理論相聯(lián)絡(luò)，培養(yǎng)學(xué)生資料分析才能和解決實際問題的才能，并能從中找出影響細(xì)胞呼吸的因素，可以完成相應(yīng)的題目。4、在呼吸作用的講解過程中，把逐步的過程列表，讓學(xué)生完成學(xué)案上相應(yīng)的內(nèi)容，然后進(jìn)展展示，留有直觀的印象，在講解完成后，通過習(xí)題進(jìn)展穩(wěn)固，將有氧呼吸和無氧呼吸相聯(lián)絡(luò)，并在最后進(jìn)展總結(jié)，讓學(xué)生比較有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別聯(lián)絡(luò)。5、最后引出能量的產(chǎn)生除了通過細(xì)

4、胞呼吸，在綠色植物進(jìn)展光合作用的過程中也會產(chǎn)生ATP，產(chǎn)生的能量哪里去了？讓學(xué)生帶著問題去預(yù)習(xí)下節(jié)內(nèi)容，為下節(jié)課埋下伏筆。光【導(dǎo) 入】伴隨著音樂出現(xiàn)贊美螢火蟲的詩，然后展示課件上的flash，利用螢火蟲發(fā)光引入新課，將螢火蟲的熒光器取下，烘干研磨成粉狀物，分別裝入兩支試管，編號1、2，向兩支試管中分別參加ATP溶液和葡萄糖溶液，結(jié)果1號試管發(fā)光，2號試管不發(fā)光，結(jié)論：ATP是直接能源物質(zhì)。那么葡糖糖是不是能源物質(zhì)呢？我們再取兩支試管，編號3、4，從螢火蟲的尾部直接將熒光器切下，然后重復(fù)上述實驗，現(xiàn)象，兩支試管均能發(fā)光。結(jié)論：除了ATP可以提供能量，葡萄糖也能提供能量，進(jìn)而比較2,4兩支試管，結(jié)

5、論：葡萄糖只有在活細(xì)胞中才能分解釋放能量，那么葡萄糖在細(xì)胞中是如何提供能量的呢？引出細(xì)胞呼吸【新 課】1、 細(xì)胞呼吸1、 概念： 細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并且生成ATP的過程。師問：這種氧化分解一定需要氧氣的參與么？生答：不是。師說：因此，我們根據(jù)有無氧氣的參與，將細(xì)胞呼吸分成兩種方式。2、 方式： 有氧呼吸，無氧呼吸師問：對于我們?nèi)祟悂碇v，主要進(jìn)展哪種細(xì)胞呼吸？生答：有氧呼吸師說：那么接下來我們一起來學(xué)習(xí)有氧呼吸的過程。首先請同學(xué)們閱讀課本43頁找出有氧呼吸的概念。二、有氧呼吸1、 概念： 細(xì)胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖

6、等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多ATP的過程。那么有氧呼吸的主要場所在哪里？復(fù)習(xí)線粒體的構(gòu)造2、 過程重點講解 老師分步展示有氧呼吸的過程，設(shè)計表格讓學(xué)生完成階段過程反響場所物質(zhì)變化能量變化反響式反響物產(chǎn)物第一階段第二階段第三階段然后將表格完善，展示表格，并留出時間讓學(xué)生對照記憶。第一階段：葡萄糖的初步分解場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)過程：C6H1262丙酮酸4H少量能量第二階段：丙酮酸徹底分解場所：線粒體基質(zhì)過程：2丙酮酸+6H2O6CO220H少量能量第三階段： H的氧化場所：線粒體內(nèi)膜6O224H 12H2大量能量師問：請同學(xué)們根據(jù)黑板上的三個反響過程，總結(jié)出有氧呼吸的總的

7、反響式： 板書大家請看黑板，在這個過程中，葡萄糖中的氧最終到哪里去了？生答：先進(jìn)入丙酮酸中，然后進(jìn)入到二氧化碳中。師問：氧氣中的氧到哪里去了呢？生答：到水中去了。師問：氧氣參與的是有氧呼吸第幾階段的過程？生答：第三階段師問：在有氧呼吸的第二階段沒有氧氣反響，但是需不需要氧氣的參與？ 請同學(xué)們看導(dǎo)學(xué)案第三頁，探究活動一，討論得出答案設(shè)計實驗探究“在有氧呼吸的第二階段是否需要氧氣的參與？實驗材料：試管、氧氣氣泵、線粒體培養(yǎng)液、油脂、丙酮酸溶液實驗步驟：1、取兩只試管，分別編號1號，2號。 2、向兩支試管中分別參加等量的線粒體。 3、然后向兩支試管中分別滴入等量的丙酮酸 并向1號試管中通入氧氣 2號

8、試管保證無氧條件，可以封上一層油脂膜 4、檢測實驗過程中有無二氧化碳產(chǎn)生， 檢測方法：預(yù)測實驗現(xiàn)象得出實驗結(jié)論：1、 假設(shè)1號試管產(chǎn)生二氧化碳 ，2號試管不產(chǎn)生二氧化碳， 那么有氧呼吸第二階段需要氧氣的參與。2、假設(shè)1號試管產(chǎn)生二氧化碳，2號試管產(chǎn)生二氧化碳， 那么有氧呼吸第二階段有無氧氣的參與均可。通過展示課件中的實驗變化過程，展示實驗結(jié)果中一的結(jié)論是正確的。師問：科學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn)氧氣促進(jìn)了丙酮酸進(jìn)入線粒體。那么，假如在無氧的條件下，丙酮酸還會進(jìn)入到線粒體中么？假如不進(jìn)入線粒體，那么丙酮酸進(jìn)一步反響的場所在哪，引出無氧呼吸。 三、無氧呼吸1、概念：一般是指細(xì)胞在缺氧的條件下，通過酶的催化作

9、用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底氧化的產(chǎn)物，同時釋放出少量能量的過程。 2、方式：乳酸式無氧呼吸和酒精式無氧呼吸分別舉例：乳酸式無氧呼吸：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等酒精式無氧呼吸多數(shù)高等植物、酵母菌：3、過程：師說： 無氧呼吸的詳細(xì)過程怎樣進(jìn)展的呢？ 通過播放flash讓學(xué)生完成表格并展示。過程階段反響場所物質(zhì)變化能量變化反響式反響物產(chǎn)物第一階段第二階段詳細(xì)過程： 第一階段：葡萄糖的初步分解 場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 過程：與有氧呼吸一樣第二階段：丙酮酸不徹底分解 場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)過程：通過播放過程，完成表格后，寫出總的反響式 板書：無氧呼吸總反響式C6H12O

10、62C3H6O3乳酸少量能量C6H1262C2H5OH酒精2CO2少量能量小結(jié)：1：將有氧呼吸和無氧呼吸進(jìn)展總結(jié)，然后進(jìn)展比較，見課本45頁表格比較完畢后，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)能量的變化：有氧呼吸無氧呼吸呼吸場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是否需氧需氧不需氧分解產(chǎn)物二氧化碳和水二氧化碳和酒精或乳酸釋放能量較多較少聯(lián) 系從葡萄糖到丙酮酸這一階段完全一樣，從丙酮酸開場，它們才沿著不同的途徑形成不同的產(chǎn)物2、計算能量的利用率有氧呼吸過程中每摩爾葡萄糖徹底氧化分解釋放2870KJ的能量，其中有1161KJ的能量可轉(zhuǎn)移形成 38摩爾的ATP，用于各項生命活動，由此可知，能量利用效率是40%而剩余的1709KJ的能

11、量將以熱能形式散失，這部分能量可用來維持體溫恒定。3、酒精式無氧呼吸過程中每摩爾葡萄糖不徹底的氧化分解可釋放225.94KJ的能量，乳酸式無氧呼吸過程中每摩爾葡萄糖不徹底的氧化分解可釋放196.65KJ的能量，為什么酒精式無氧呼吸釋放的能量更多一些？那么，哪種無氧呼吸方式的能量利用率更高呢？生答：乳酸式無氧呼吸利用率更高。 探究二：設(shè)計實驗驗證：在呼吸作用過程中有能量產(chǎn)生1、如何證明在細(xì)胞呼吸過程中有ATP產(chǎn)生 生答： 可以用熒光粉來檢測2、如何證明在細(xì)胞呼吸中有熱量產(chǎn)生 生答：可以用溫度計來測量3、設(shè)計比照實驗證明有氧呼吸釋放的能量比無氧呼吸多 綜合以上兩個實驗展示實驗裝置及現(xiàn)象。對于導(dǎo)學(xué)案

12、上的探究三，大家課下討論完成，細(xì)胞呼吸使我們生物體內(nèi)的能量和物質(zhì)代謝中心，接下來我們看看細(xì)胞呼吸和我們的生活都有怎樣的關(guān)系。四：細(xì)胞呼吸的應(yīng)用：話題一、減肥問題1、是冬季減肥效果好還是夏季減肥效果好呢？問題2、是慢跑效果好還是快跑效果好呢？話題二：傷口處理問題1：包扎傷口所用材料：紗布好還是是塑料材質(zhì)好？為什么？問題2：哪種傷口需要注射破傷風(fēng)抗毒血清 ？為什么？話題三：發(fā)酵話題四：糧食儲存及食物保鮮話題五：農(nóng)業(yè)消費 小結(jié)：總結(jié)有氧呼吸和無氧呼吸的異同，并能分析詳細(xì)的問題。練習(xí)：課件上相應(yīng)習(xí)題。作業(yè)：導(dǎo)學(xué)案上相應(yīng)的習(xí)題備 注【學(xué)導(dǎo)結(jié)合】以輕松的話題導(dǎo)入新課，進(jìn)步學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生輕松自然地進(jìn)

13、入課題。提問 提升學(xué)生分析問題的才能提問重難點打破結(jié)合導(dǎo)學(xué)案通過對有關(guān)材料的分析掌握知識要點，遇到疑問討論解決。通過學(xué)習(xí)小組之間的合作和交流，共同解決重難點內(nèi)容。將學(xué)生討論出的方程式貼到黑板上。進(jìn)展重難點打破 小組討論 展示課件動畫 【深化拓展】提問學(xué)生討論結(jié)果激發(fā)學(xué)生探究無氧呼吸的興趣 提問 指導(dǎo)學(xué)生完成學(xué)生展示學(xué)生看書展示實驗裝置在課件中展示以問題的形式，展示圖片進(jìn)展比較，通過五個話題總結(jié)應(yīng)用，并指出影響呼吸的因素【梯度訓(xùn)練】【跟進(jìn)反思】板書設(shè)計： 細(xì)胞呼吸一、細(xì)胞呼吸1、概念2、方式二、有氧氧呼吸 1、概念2、場所3、過程 展示 三、無氧呼吸1、概念2、方式3、過程 展示 四、細(xì)胞呼吸的應(yīng)用教 后 記：新課程主張教學(xué)過程的重心由知識傳授轉(zhuǎn)向?qū)W生開展，老師的職責(zé)是越來越少地傳授知識，而越來越多地鼓勵學(xué)生考慮。因此本節(jié)課的設(shè)計就是真正以學(xué)生為本，以學(xué)生的考慮分析代替老師的“講，以