桶裝水生產(chǎn)記錄表格模板匯總

1、原輔材料驗(yàn)貨記錄單編碼:FM-ZL001 版本：A/0序號名稱規(guī)格型號數(shù)量進(jìn)貨廠家生產(chǎn)廠家驗(yàn)貨方式驗(yàn)貨結(jié)論處理結(jié)果收貨人產(chǎn)品銷售臺賬編碼：FM-ZL-002 版本:A/0序號產(chǎn)品名稱生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期檢驗(yàn)結(jié)論數(shù)量銷售日期銷往地區(qū)及企業(yè)名稱合格證編號備注原輔材料供方評價(jià)登記表編碼：FM-ZL-003 版本：A/0序號原輔料名稱供方名稱供方地址營業(yè)執(zhí)照生產(chǎn)許可質(zhì)檢報(bào)告編號生產(chǎn)日期供貨時(shí)間備注關(guān)鍵工序質(zhì)量控制點(diǎn)要求編碼：FM-ZL004 版本:A/0工序名稱質(zhì)量控制點(diǎn)質(zhì)量要求控制措施生產(chǎn)班次負(fù)責(zé)人質(zhì)量控制運(yùn)行情況異常情況記錄處置措施處置結(jié)果備注原輔材料投料、使用記錄編碼：FMZL005 版本：A/0

2、序號產(chǎn)品名稱原輔料名稱使用量產(chǎn)品產(chǎn)量生產(chǎn)批號檢驗(yàn)結(jié)論檢驗(yàn)報(bào)告編碼備注計(jì)量器具檢定、使用臺賬編碼:FM-ZL006 版本:A/0 序號計(jì)量器具名稱規(guī)格型號精度等級生產(chǎn)廠家生產(chǎn)日期購置日期臺件數(shù)量使用場所負(fù)責(zé)人檢定周期檢定有效截止日期完好狀態(tài)生產(chǎn)檢驗(yàn)設(shè)備管理臺帳編碼： FMZL-007 版本：A/0序號設(shè)備名稱規(guī)格型號生產(chǎn)廠家生產(chǎn)日期購置日期數(shù)量使用場所負(fù)責(zé)人檢修周期檢修時(shí)間完好狀態(tài)清毒劑、清洗劑使用記錄編碼: FMZL008 版本A/0序號試劑名稱有效期限配制濃度使用場所使用班次使用量使用時(shí)間負(fù)責(zé)人備注質(zhì)量管理考核記錄編碼: FM-ZL009 版本:A/0序號考核內(nèi)容考核依據(jù)考核類型考核時(shí)間不合

3、格項(xiàng)考核組負(fù)責(zé)人整改要求整改期限整改措施整改效果驗(yàn)收時(shí)間包裝材料使用記錄編碼：FMZL-0010 版本：A/0序號產(chǎn)品名稱包裝材料名稱生產(chǎn)廠家生產(chǎn)日期生產(chǎn)批號檢驗(yàn)證書編號檢驗(yàn)結(jié)論使用量備 注主要負(fù)責(zé)人員、工程技術(shù)人員一覽表編碼：FMZL0011 版本：A/0序號姓 名性別年齡身份證號職務(wù)職稱文化程度專業(yè)資格證及編號備注使用食品添加劑備案表編碼：FMZL0012 版本:A/0食品添加劑名稱生產(chǎn)企業(yè)名稱食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)地址、電話食品添加劑生產(chǎn)許可證號應(yīng)用于何種食品使用量g/kg或(g/l)月使用量（kg）注：企業(yè)首次備案應(yīng)把食品添加劑購買發(fā)票、合格證、使用說明書附后，當(dāng)企業(yè)更換食品添加劑時(shí)應(yīng)重新

4、備案桶裝水生產(chǎn)記錄表編碼:FM-ZL0013 版本：A/0日期開停機(jī)時(shí)間（hh：mm)生產(chǎn)小時(shí)數(shù)加工成品量質(zhì)檢結(jié)果原料消耗量原庫存量現(xiàn)庫存量加工人員簽名桶蓋帽袋注:原料消耗量欄目必須把食品添加劑的名稱與用量填上。生 產(chǎn) 記 錄編碼：FMZL0014 版本:A/0產(chǎn)品名稱批號規(guī)格生產(chǎn)日期工序名 稱工藝參數(shù)過程控制操作人簽名異常處理備注 制 水 工 序多介質(zhì)清洗時(shí)間反洗5分鐘是否正洗10分鐘是否活性炭清洗時(shí)間反洗5分鐘是否正洗10分鐘是否反滲透電導(dǎo)率20s/cm是否臭氧濃度濃度4。5/L是否 吹 瓶 灌 裝 工 序高壓25MPa是否低壓5MPa是否底模溫度8-10是否側(cè)模溫度15-18是否加熱爐溫

5、度90-110是否瓶胚數(shù)量(單位：瓶)瓶蓋數(shù)量(單位:瓶）灌裝數(shù)量(單位：瓶)貼標(biāo)打碼貼標(biāo)端正無褶皺，漏貼是否打碼批號準(zhǔn)確，字跡清晰,端正是否標(biāo)簽領(lǐng)用量（單位：張） 燈檢 水質(zhì)透亮，目測瓶內(nèi)無可見異物是否無高蓋、斜蓋、瓶蓋防盜圈斷裂；無瓶頸拉伸不直、發(fā)青發(fā)白、底部不平；打碼批號準(zhǔn)確，字跡清晰端正是否 紙包低壓空氣壓力6MPa是否膠箱溫度160-170是否保溫管溫度155-165是否噴槍溫度160-170是否紙箱領(lǐng)用量（套）備注質(zhì)量監(jiān)督員車間負(fù)責(zé)人產(chǎn)品銷售記錄表編碼： FMZL0015 版本：A/0日期產(chǎn)品名稱銷售數(shù)量（單位:件)售價(jià)經(jīng)銷(代銷）單位質(zhì)檢結(jié)果原庫存量(單位：件）現(xiàn)庫存量(單位：件

6、）銷售人員簽名不合格物料通知單編碼： FM-ZL0016 版本:A/0產(chǎn)品名稱規(guī)則數(shù)量供貨/生產(chǎn)單位責(zé)任人質(zhì)量單位執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)序號檢驗(yàn)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)要求實(shí)測值檢驗(yàn)結(jié)論標(biāo)識隔離備注檢驗(yàn)員： 復(fù)核: 檢驗(yàn)時(shí)間:不合格物料評審處置表產(chǎn)品名稱產(chǎn)品規(guī)格購進(jìn)或生產(chǎn)日期檢驗(yàn)人檢驗(yàn)單號責(zé)任部門不合格品描述:原因分析: 部門負(fù)責(zé)人:： 年 月 日處置方案: 返工 退換 作廢處理結(jié)論：質(zhì)量管理部: 年 月 日處置實(shí)際情況：驗(yàn)證情況： 質(zhì)量監(jiān)督員： 年 月 日編碼： FM-ZL0017 版本：A/O質(zhì)量工作會(huì)議記錄編碼：FM-ZL-0018 版本：A/0 會(huì)議名稱主持人會(huì)議時(shí)間會(huì)議地點(diǎn)參加人員主要內(nèi)容技術(shù)文件發(fā)放及回收記錄編

7、碼:FMZL-0019 版本:A/0文件發(fā)放文件回收發(fā)放日期發(fā)放單位（人）文件名稱簽收人回收日期歸還單位（人）文件名稱歸還人不合格品糾正記錄編碼: FM-ZL0020 版本：A/0不合格項(xiàng)目：不合格原因：糾正措施實(shí)施人: 年 月 日糾正后的效果：檢查人: 年 月 日生產(chǎn)人員傷病調(diào)離通知單 編碼：FMZL-0021 版本：A/0姓 名性別調(diào)離時(shí)間年 月 日傷病情況： 批準(zhǔn)人： 年 月 日 返回崗位時(shí)間: 年 月 日傷病痊愈情況： 批準(zhǔn)人： 年 月 日 培訓(xùn)記錄編碼：FMZL0022 版本：A/0培訓(xùn)主題培訓(xùn)日期授課人課時(shí)參加人數(shù)培訓(xùn)記錄培訓(xùn)目的培訓(xùn)對象培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)施情況記錄人記錄日期備注設(shè)備維修記

8、錄編碼:FM-ZL0023 版本：A/0設(shè)備名稱設(shè)備編號型號規(guī)格使用部門故障發(fā)生的時(shí)間和現(xiàn)象(計(jì)劃內(nèi)不須填寫此欄）： 申請人： 年 月 日檢修情況記錄：檢修結(jié)果：備注檢修人: 日期: 確認(rèn)（部門負(fù)責(zé)人）： 日期：消毒劑入庫、領(lǐng)用記錄編碼:FM-ZL0024 版本：A/0消毒劑名稱出、入庫日期入庫數(shù)量出庫數(shù)量領(lǐng)用人保管人庫存數(shù)量備注設(shè)備、設(shè)施及地面衛(wèi)生清洗消毒記錄編碼： FM-ZL0025 版本:A/0生產(chǎn)日期消毒對象消毒時(shí)間消毒數(shù)量消毒液（濃度)配制比例:（消毒劑：水消毒方法操作人員備注消毒方法：浸泡、噴灑、擦洗消毒液配制記錄編碼： FM-ZL-0026 版本：A/0生產(chǎn)日期配 制消毒對象配制

9、時(shí)間配制人備注消毒劑（ml/g）水(L)比例（消毒劑:水)消毒液濃度（ml)工作服消毒記錄編碼:FMZL0027 版本：A/0日期數(shù)量（件)紫外燈消毒起止時(shí)間備注開始時(shí)間結(jié)束時(shí)間儀器使用情況記錄編碼：FM-ZL-0028 版本:A/0儀器名稱型號 年檢測品種檢測項(xiàng)目使用前儀器情況使用后儀器情況使用人月日儀器維護(hù)保養(yǎng)記錄編碼: FMZL0029 版本：A/0 年儀器名稱型號保養(yǎng)人備注月日維 護(hù) 保 養(yǎng) 方 法XXXX飲品有限公司報(bào)告單編碼FMZL-0030 檢字 號檢品名稱規(guī) 格檢驗(yàn)日期批 號檢驗(yàn)?zāi)康膱?bào)告日期供樣單位檢驗(yàn)依據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果：結(jié)論檢驗(yàn)人： 復(fù)核人：XXXX飲品有限公司報(bào)告單編碼:FM-Z

10、L0030 檢字 號檢品名稱規(guī) 格檢驗(yàn)日期批 號供樣單位報(bào)告日期檢驗(yàn)項(xiàng)目檢驗(yàn)依據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果：結(jié)論檢驗(yàn)人： 復(fù)核人：溶液、試液配制記錄編碼：FMZL-0031 版本：A/0名 稱配制數(shù)量配制方法配制者日期溶液、試液配置記錄編碼：FMZL-0031 版本:A/0名 稱配制數(shù)量配制方法配制者日期滴定液配制標(biāo)定記錄編碼：FM-ZL0032 版本：A/0時(shí) 間配制數(shù)量內(nèi) 容溫濕度試 劑指示劑儀 器配制方法標(biāo)定方法初標(biāo)結(jié)果 時(shí)間 室溫 濕度(RH） 1、基準(zhǔn)試劑恒重: 恒重溫度：2、取樣:3、消耗體積4、計(jì)算： 平均：相對偏差 = ×100復(fù)標(biāo)結(jié)果 時(shí)間 室溫 濕度（RH） %1、基準(zhǔn)試劑恒重：

11、恒重溫度：2、取樣：3、消耗體積4、計(jì)算： 平均：相對偏差% = ×100%標(biāo)定結(jié)果配制者復(fù) 核培養(yǎng)基配制記錄編碼：FM-ZL0033 版本：A/0名 稱配制數(shù)量配制方法配制人配制日期培養(yǎng)基配制記錄編碼：FM-ZL0033 版本：A/0名 稱配制數(shù)量配制方法配制人配制日期消毒劑、清潔劑配制記錄編碼：FMZL0034 版本：A/0名 稱配置日期配置使用崗位配置數(shù)量配 制 人復(fù) 核 人配制方法名 稱配置日期配置使用崗位配置數(shù)量配 制 人復(fù) 核 人配制方法檢定菌使用記錄編碼：FMZL0035 版本：A/0日 期檢定菌名稱數(shù)量用途使用人發(fā)放人檢定菌傳代接種記錄編碼： FMZL0036 版本：

12、A/0日 期檢定菌名稱數(shù)量用途傳代接種人備注生化培養(yǎng)箱使用記錄編碼：FM-ZL-0037 版本：A/0日 期設(shè)備狀態(tài)有無樣品溫度記錄人備注高壓滅菌鍋使用記錄編碼：FMZL-0038 版本：A/0日 期滅 菌 物 品滅菌時(shí)間壓力使用人微生物限度檢查室清潔、消毒記錄編碼：FM-ZL0039 版本：A/0日 期清潔劑清潔方法消毒劑消毒劑濃度消毒方法清潔消毒人無菌衣清潔消毒記錄編碼：FMZL0040 版本：A/0日期清潔劑清潔方法干燥溫度消毒方法溫度壓力消毒時(shí)間干燥溫度清潔消毒人備注傳遞窗清潔記錄編碼：FMZL0041 版本：A/0日期傳遞窗名稱消毒劑清潔劑清潔理由清潔用具清 潔 方 法清潔人備注進(jìn)入微生物指標(biāo)檢查室器皿、用具清潔消毒記錄編碼：FM-ZL-0042 版本:A/0日期名 稱清潔劑清潔方法消毒方法溫度消毒時(shí)間清潔消毒人備注抽樣單編碼:FMZL0043 版本 :A/0產(chǎn)品名稱樣品編號生產(chǎn)日期生產(chǎn)班組抽樣數(shù)量抽樣基數(shù)抽樣日期抽樣人抽樣單編碼：FM-ZL0043 版本：A/0 產(chǎn)品名稱樣品編號生產(chǎn)日期生產(chǎn)班組抽樣數(shù)量抽樣基數(shù)抽樣日期抽樣人抽樣單編碼：FMZL0043 版本：A/0 產(chǎn)品名稱樣品編號生產(chǎn)日期生產(chǎn)班組抽樣數(shù)量抽樣基數(shù)抽樣日期抽樣人抽樣單編碼：FMZL0043 版本:A/0