五星級酒店工程部應(yīng)急預(yù)案

1、酒店工程部應(yīng)急預(yù)案1 總則：本預(yù)案針對對酒店內(nèi)發(fā)生火災(zāi)、防汛、電梯困人、停水、停煤氣、煤氣泄漏、停電、觸電、漏水、停蒸汽等緊急情況時，工程部采取的應(yīng)急措施予以表述，為了規(guī)范應(yīng)急事件的應(yīng)對管理，特制定本預(yù)案，請各位專業(yè)人士參考指導(dǎo)，如有雷同純屬巧合。2 工程部火災(zāi)撲救預(yù)案2.1 在工程部管轄范圍內(nèi)的各機房或工作區(qū)域發(fā)生火災(zāi)，發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)根據(jù)火勢大小，盡最大努力滅火，撲救不及的要及時向保安部報警。2.2 飯店內(nèi)其它區(qū)域火災(zāi)發(fā)生后，工程部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，組織人員切斷火區(qū)電源，根據(jù)情況采取技術(shù)措施進行搶險救災(zāi)。負責(zé)消防報警系統(tǒng)、火災(zāi)撲救系統(tǒng)維護的技術(shù)人員應(yīng)立即趕赴中控室協(xié)助飯店撲救總指揮開展工作，水

2、暖組值班人員立即在消防泵房就位，按照飯店撲救總指揮的指令開啟撲救系統(tǒng)。2.3 工程部應(yīng)設(shè)值班管理人員堅守崗位，隨時指揮調(diào)動各班組人員到達現(xiàn)場、搶救物資，并在出現(xiàn)險情時組織人員撤離。2.4 工程部各崗位或未受火災(zāi)危害的要害部位如：鍋爐房、空調(diào)機房、水泵房、配電室、電梯機房、等機房值班人員都要根據(jù)需要迅速就位，隨時關(guān)停設(shè)備。2.5 對店內(nèi)容易發(fā)生火警的部位根據(jù)不同季節(jié)加強巡視檢查。3 工程部防汛預(yù)案3.1. 工程部值班管理人員、水暖值班人員應(yīng)熟知飯店內(nèi)的各種防汛設(shè)施和防汛設(shè)備的操作，每年定期由主管與水暖領(lǐng)班對各有關(guān)崗位進行專門培訓(xùn)。第1頁共13頁3.2 水暖、強電組須根據(jù)工程部年度保養(yǎng)計劃，定期對

3、各類防汛設(shè)備進行保養(yǎng)、檢驗、試運行，保持防汛設(shè)備在防汛期處于良好投入狀態(tài)。3.3 水暖值班人員在防汛期應(yīng)加強對防汛設(shè)備的巡視，隨時注意雨情的大小變化和各排污泵的工作情況。3.4 當雨量大，防汛排水有困難時，工程部值班人員應(yīng)立即向上級報告，以做出恰當決策。3.5 工程部值班人員根據(jù)雨量和防汛設(shè)備投入操作情況，隨時適當抽調(diào)其他當班人員一并參加防汛排水工作。各班人員要服從防汛工作的安排，確保飯店安全，把各種損失降到最小。4 電梯困人解救方法4.1. 當電梯發(fā)生意外情況，乘客困于電梯內(nèi)時，必須由受過專業(yè)培訓(xùn)的專門技術(shù)人員采取應(yīng)急措施盤動電梯解救被困人員。4.2 在盤動電梯轎廂前，必須預(yù)先警告被困乘客靜

4、候解救，切勿嘗試自行設(shè)法離開電梯轎廂以免發(fā)生危險。4.3 在進行盤動電梯之前必須切斷電源總開關(guān)。4.4 盤動電梯應(yīng)遵守就近原則，選擇上或下行至最近樓層。4.5 完成上述操作后，必須恢復(fù)制動裝置后，方可用電梯外門鑰匙在該層打開電梯內(nèi)外門放出被困乘客。4.6 盤動電梯放人時，操作人員必須小心緩慢松開制動裝置，防止電梯轎廂由失重加速造成失控發(fā)生危險。5 給排水系統(tǒng)故障應(yīng)急程序第2頁共13頁5.1 給排水系統(tǒng)出現(xiàn)故障由綜合水暖值班員通報飯店值班負責(zé)人和工程部經(jīng)理，對于工程部計劃性停水由工程部書面通知各部門，工程部應(yīng)急性維修的停水由工程部電話通知各部門；5.2 工程部通知服務(wù)中心、餐飲部、大堂副理，由各

5、部門按本部門應(yīng)急處理預(yù)案進行，做好對客人的解釋和安撫工作；5.3 對于外網(wǎng)停水由綜合水暖組值班員及時與自來水公司取得聯(lián)系，詢問原因和恢復(fù)時間，據(jù)此上報工程部經(jīng)理提出并實施限量、限區(qū)域供水方案，盡量保證營業(yè)需要，由工程部及時通知各部門供水具體方案；由于突發(fā)原因造成的停水參照第 9 條漏水應(yīng)急預(yù)案進行。5.4 綜合水暖值班員及時檢查蓄水池水位；5.5 綜合水暖值班員必要時關(guān)停供水泵；5.6 保持與工程部值班人員的聯(lián)系；5.7 綜合水暖值班員在崗位待命；5.8 供水系統(tǒng)正常后，由綜合水暖值班員通知服務(wù)中心、餐飲部、大堂副理，說明供水正常，由各服務(wù)單位做好供水的善后工作。6 停煤氣、煤氣泄漏（污染）控

6、制程序為迅速、有效地處理煤氣泄漏及管路停氣污染事故，防止人員傷害發(fā)生，減少對周邊環(huán)境造成環(huán)境影響及損失，制訂本預(yù)案。由于外網(wǎng)原因或工程部計劃性、應(yīng)急性維修的停氣故障，應(yīng)按以下程序進行：6.1 工程部計劃性停氣由工程部書面通知各部門，由于外網(wǎng)及工程部應(yīng)急性維修的停氣由工程部電話通知各部門；由各部門按本部應(yīng)急預(yù)案進行，做好應(yīng)急性供氣準備，如調(diào)整用氣量，用氣時間，使用液化氣等；第3頁共13頁6.2 對于外網(wǎng)停氣由綜合水暖組值班員及時與煤氣公司取得聯(lián)系，詢問原因和恢復(fù)時間，并將相關(guān)信息及時通知用氣部門；6.3 供氣正常后由綜合水暖組通知用氣部門，由用氣部門做好供氣的檢查善后工作。由于供氣管路、用氣設(shè)備

7、出現(xiàn)故障，發(fā)生漏氣時應(yīng)按以下程序進行：6.4煤氣報警程序監(jiān)控室保安員-保安部 -工程部值班人員 - 飯店值班經(jīng)理6.5 保安部接到煤氣報警通知后，要立即控制煤氣泄漏區(qū)域周圍的一切火源（包括明火、吸煙、電器火花、車輛啟動等） ，禁止車輛通行，待接到撤除警戒命令后恢復(fù)通行。6.6 工程部值班人員接到報警后要立即奔赴現(xiàn)場，進入泄漏區(qū)域迅速判明設(shè)備的泄漏點。組織有關(guān)工程技術(shù)人員進行止漏和排放。若情況嚴重，要立即采取停氣措施，由工程部值班人員負責(zé)向店領(lǐng)導(dǎo)報告，并通知有關(guān)部門前來搶修。6.7 保安部值班人員接到報警后，要迅速趕往現(xiàn)場，協(xié)助工程技術(shù)人員檢查室內(nèi)外情況，排除各種可能引爆的條件，布置安全措施。6

8、.8 飯店值班經(jīng)理接到煤氣報警通知后，要立即趕赴現(xiàn)場，視情況組織人員采取安全措施，如情況嚴重，需向上級匯報處理。6.9 排險后由工程部負責(zé)向飯店領(lǐng)導(dǎo)寫出事故報告（事故原因、責(zé)任人、采取的措施、有無損失等）。7 停電應(yīng)急預(yù)案第4頁共13頁7.1 外網(wǎng)計劃停電領(lǐng)班確定停電時間及區(qū)域后，以書面形式上報領(lǐng)導(dǎo)批示。領(lǐng)導(dǎo)批示后，文員根據(jù)批示下發(fā)停電通知。當值主管、領(lǐng)班及時趕到配電室，所有在店電工馬上趕到配電室待命。停電前領(lǐng)班再次通知重要部位：服務(wù)中心、前臺部、保安部、餐飲部、娛樂部、中控室、電梯機房、電腦機房、視聽機房、電話機房、水暖組。按照規(guī)定時間進入倒閘程序。分斷低壓負荷原則 : 首先分斷非面客區(qū)動力

9、空調(diào)電源，其次分斷非面客區(qū)照明，再次分斷面客區(qū)動力照明。進入高壓倒閘程序。7.2 正常送電高壓倒閘完畢檢查正常后，送 1#、 2#、3#主變壓器檢查正常后，合低壓主進空開，檢查正常后，送低壓負荷原則 : 首先送面客區(qū)域照明動力, 其次送非面客區(qū)域照明 ,再次送非面客區(qū)域動力空調(diào),檢查正常后，檢查配電室高、低壓配電柜電壓、電流、指示燈、操作手柄位置是否正常。詢問檢查監(jiān)控中心、電梯機房、電腦機房、視聽機房、電話機房、水暖組設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常。第5頁共13頁正常倒閘完畢。領(lǐng)班及倒閘操作人員在工作票上簽字。停電倒閘全過程需 13 分鐘左右完成。面客區(qū)域照明動力停電時間約在 6 分鐘左右。7.3 非正常停

10、電應(yīng)急預(yù)案非正常停電（高壓突然停電、供電局線路故障急需馬上停電、自身線路故障引起跳閘）。(1) 突然停電或接到緊急停電通知核實后，(2) 接到通知人員馬上向領(lǐng)班或主管或經(jīng)理匯報。(3) 當值主管、領(lǐng)班及時趕到配電室，所有在店電工馬上趕到配電室待命。(4) 配電室當值人員做好倒閘準備工作。(5) 檢查高壓供電情況及各主進開關(guān)狀態(tài)(6) 如雙路高壓正常低壓主進跳閘可由 1.3 條款執(zhí)行。(7) 分斷低壓負荷原則 : 首先分斷非面客區(qū)動力空調(diào)電源，其次分斷非面客區(qū)照明，再次分斷面客區(qū)動力照明。(8) 分斷低壓負荷開關(guān)同時，檢查各負荷開關(guān)是否有跳閘現(xiàn)象，如有通知在場人員并記住標牌。(9) 進入倒閘程序

11、。(10) 送 1#、 2#、3# 主變壓器檢查正常后，(12) 合低壓主進空開，檢查正常后，第6頁共13頁(13) 送低壓負荷原則 : 首先送面客區(qū)域照明動力 , 其次送非面客區(qū)域照明 , 再次送非面客區(qū)域動力空調(diào) , 檢查正常后，(14) 檢查配電室高、低壓配電柜電壓、電流、指示燈、操作手柄位置是否正常。(15) 詢問檢查監(jiān)控中心、電梯機房、電腦機房、視聽機房、電話機房、水暖組設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常。(16) 倒閘完畢。(17) 領(lǐng)班及倒閘操作人員在工作票上簽字。(18) 停電倒閘全過程需 13 分鐘左右完成。面客區(qū)域照明動力停電時間約在6 分鐘左右。7 觸電應(yīng)急預(yù)案發(fā)現(xiàn)有人觸電時，首先要盡快使

12、觸電人脫離電源，然后根據(jù)觸電人的具體情況，采取相應(yīng)的急救措施。7.1 脫離電源的方法：（低壓）拉閘斷電：觸電附近地點有電源開關(guān)或插銷的，可立即拉開開關(guān)或撥下插頭斷開電源，但應(yīng)注意拉線開關(guān)、平開關(guān)等只能控制一根線，有可能只切斷了零線，而不能斷開電源。切斷電源線：如果觸電附近沒有或一時找不到電源開關(guān)或插銷，則可用電工絕緣鉗或干燥木柄鐵鋸、斧子等切斷電線斷開電源。斷線時應(yīng)做到一相一相切斷，在切斷護套線時，應(yīng)防止短路弧光電流傷人。第7頁共13頁用絕緣物品脫離電源：當電線或帶電體搭落在觸電人身上或被壓在身下時，可用干燥的木板、木棍等絕緣物品，作為救護工具，挑開電線或拉開觸電者，使之脫離電源。7.2 脫離

13、高壓電源的方法：（高壓）拉閘停電：在高壓配電室內(nèi)觸電，馬上拉開斷路器。高壓配電室外觸電，則應(yīng)立即通知配電室值班人員緊急停電，值班人員停電后，立即向上級報告。短路法：當無法通知拉閘斷電時，可以采用拋擲金屬導(dǎo)體的方法，使線路短路，迫使保護裝置動作而斷開電源。高空拋擲要注意防火。拋擲點盡量遠離觸電者，并且要二次以上。7.3 脫離跨步電壓的方法：遇到跨步電壓時，可按上面的方法斷開電源，或者救護人穿絕緣鞋或單腳著地跑到觸電者身旁，緊靠觸電者頭部或腳部，把他拖或躺在等電位地面上（即身體躺成與觸電半徑垂直位置） ，即可就地靜養(yǎng)或搶救。7.4 脫離電源的注意事項：救護者一定要判明情況做好自身防護，在切除電源前

14、不得與觸電人裸露接觸（跨步電壓觸電除外） 。在觸電人脫離電源的同時，要防止二次摔傷事故，即使是在平地上也要注意觸電人倒下去的方向，避免摔傷頭部。如果是夜間搶救，要及時解決臨時照明，以免延誤搶救時機。7.5 傷員脫離電源后的處理：觸電傷員如神志清醒者，應(yīng)使其就地躺平，嚴密觀察，暫時不要站立或走動。第8頁共13頁觸電傷員如神志不清者，應(yīng)就地仰面躺平，且確保氣道通暢并用5秒時間，呼叫傷員或輕拍其肩部，禁止搖動傷員頭部呼叫傷員。觸電傷員呼吸和心跳均停止時，應(yīng)立即按心肺復(fù)蘇法支持生命的三項基本措施，正確進行就地搶救。A、通暢氣道B、口對口（鼻）人口呼吸C、胸外擠壓（人工循環(huán)）需要搶救世主的傷員應(yīng)立即就地

15、堅持搶救，并設(shè)法聯(lián)系醫(yī)療部門接替救治，在醫(yī)務(wù)人員未接替救治前，不應(yīng)放棄現(xiàn)場搶救。8 漏水事故處理應(yīng)急預(yù)案為迅速、有效地處理突發(fā)性漏水事故，減少漏水造成的損失，特制定漏水事故處理應(yīng)急預(yù)案。8.1 漏水事故是指飯店空調(diào)系統(tǒng)、采暖系統(tǒng)、生活冷熱水系統(tǒng)、噴淋消防系統(tǒng)、雨水系統(tǒng)等因管道損壞造成的大面積、突發(fā)性漏水事故。8.2 工程部報修值班人員接到報修后應(yīng)立即通知水暖維修人員趕到漏水現(xiàn)場，并通知綜合水暖領(lǐng)班及工程部總值班。8.3 維修人員到達現(xiàn)場后根據(jù)現(xiàn)場情況及時關(guān)閉相應(yīng)閥門，漏水管道無法關(guān)閉控制閥門或沒有控制閥門的，維修人員應(yīng)采取其它緊急措施盡量減少漏水量。8.4 工程部綜合水暖領(lǐng)班或總值班在接到漏水

16、通知后應(yīng)立即趕到漏水現(xiàn)場，指揮并協(xié)助維修人員進行搶修，漏水無法控制需系統(tǒng)泄水的，由綜合水暖組領(lǐng)班或工程部總值班報請工程部經(jīng)理或飯店總值班經(jīng)理同意后通知綜合水暖組運行值班人員對相應(yīng)系統(tǒng)進行泄水，并通知可能影響的部門。第9頁共13頁8.5 漏水事故危及用電安全的，維修人員應(yīng)立即通知強電組采取相應(yīng)措施，避免發(fā)生電力事故。8.6 漏水被控制后，維修人員應(yīng)及時修復(fù)漏水部位，盡快恢復(fù)供水。8.7 查找事故原因，總結(jié)教訓(xùn)，對其它可能出現(xiàn)相同事故的部位進行檢查。9 停蒸汽應(yīng)急預(yù)案由于外網(wǎng)原因或工程部計劃性、應(yīng)急性維修的停蒸汽故障，應(yīng)按以下程序進行：9.1 工程部計劃性停蒸汽由工程部書面通知各部門，由外網(wǎng)及工程

17、部應(yīng)急性維修的停汽由工程部電話通知各部門，管家部、娛樂部做好停熱水對客人的解釋工作，其它部門盡量不用熱水，洗衣房做好如調(diào)整用汽時間，使用其它洗衣方式等應(yīng)急處理工作；9.2 對于外網(wǎng)停蒸汽由綜合水暖組值班員及時與熱源廠取得聯(lián)系，詢問原因和恢復(fù)時間，并將相關(guān)信息及時通知用汽部門；9.3 對于較長時間的外網(wǎng)停汽，由工程部開啟電鍋爐對洗衣房供汽，對客房供應(yīng)熱水，具體方案參照以下內(nèi)容進行：白天 8 點至 19 點供應(yīng)洗衣房蒸汽， 20 點至次日 7 時按實際需要供應(yīng)中區(qū)或高區(qū)客房熱水，除洗衣房和客房外，其它部門應(yīng)停止使用熱水以保證應(yīng)急經(jīng)營使用。9.4 供汽正常后由綜合水暖組通知管家部、娛樂部、洗衣房，由

18、各部門做好供汽正常的檢查善后工作；10 空氣（污染）傳播性疾病應(yīng)急預(yù)案為迅速、有效地處理空氣污染事故，防止人員傷害發(fā)生，減少對周邊環(huán)境造成環(huán)境影響及損失，制訂本預(yù)案。第10頁共13頁飯店區(qū)域內(nèi)（及由飯店引起，其它區(qū)域）發(fā)現(xiàn)如流感、軍團病等空氣傳播疾病后，工程部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，通知飯店醫(yī)務(wù)室人員趕赴現(xiàn)場，組織人員進行應(yīng)急處理。10.1 關(guān)閉相關(guān)區(qū)域的空調(diào)送風(fēng)機，防止疾病擴散，對該區(qū)域的進入人員進行必要的檢查和隔離；10.2 對所有空調(diào)風(fēng)機進行消毒、清洗，必要時更換空調(diào)過濾網(wǎng)；消毒辦法具體參見國家相關(guān)消毒規(guī)范10.3 調(diào)整空調(diào)為全新風(fēng)送風(fēng)，對空調(diào)機送風(fēng)進行空氣檢測，確認已無傳播病菌后送風(fēng)運行；

19、10.4空調(diào)風(fēng)機停止送風(fēng)后，開啟相關(guān)門窗，盡量采取自然通風(fēng)，以保證新風(fēng)量和保持良好室內(nèi)環(huán)境。10.5查找原因，對其它可能出現(xiàn)區(qū)域進行檢查和處理，做出處理報告。11 水源中毒（污染）應(yīng)急預(yù)案為迅速、有效地處理水源污染事故，防止人員傷害發(fā)生，減少對周邊環(huán)境造成環(huán)境影響及損失，制訂本預(yù)案。飯店區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)由于水源引起的中毒情況后，工程部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，通知飯店醫(yī)務(wù)室人員趕赴現(xiàn)場，組織人員進行應(yīng)急處理。11.1 迅速查找中毒原因和供水源頭，停止相關(guān)區(qū)域的供水；11.2 檢查生活水池是否污染，確認后，停止水泵供水，排空水池及所有供水管道內(nèi)存水；11.3 對生活水池進行清洗和消毒，重新蓄水，對水質(zhì)進行檢驗，檢驗合格后供水；11.4 檢查供水管道內(nèi)的水質(zhì)，正常后方可供水使用。第11頁