觀察洋蔥表皮細(xì)胞(包含反思)

1、公開課教學(xué)設(shè)計課題 觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞 單位：小湯山中學(xué) 學(xué)科：生物 授課地點(diǎn)：生物實(shí)驗(yàn)室 授課人：石文娟 授課時間：2015年9月24日“觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞”教學(xué)設(shè)計一、教學(xué)設(shè)計思路： 根據(jù)“面向全體學(xué)生,提高學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)和倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”的新課程理念,考慮到學(xué)生身心發(fā)展的特點(diǎn)和教育規(guī)律,結(jié)合教材的特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際,引導(dǎo)學(xué)生從已有的知識,技能出發(fā)，通過觀察,觀看，多次探究，給予評價等活動,讓學(xué)生在教師和同學(xué)的協(xié)助下自主獲取制作臨時裝片的知識,實(shí)現(xiàn)認(rèn)知遷移,進(jìn)而體現(xiàn)倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)和提高學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的新課程理念. 二、教材分析： 細(xì)胞是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)北京版教材生物學(xué)七年級上冊第三

2、章第一節(jié)的內(nèi)容。一方面，細(xì)胞是構(gòu)成生物體（除病毒及類病毒外）的基本結(jié)構(gòu)和功能單位，生命活動的基本過程都是在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的，在后面的教學(xué)中關(guān)于植物的光合作用等都要以細(xì)胞作為基礎(chǔ)。細(xì)胞結(jié)構(gòu)及各部分主要功能的知識是本章教學(xué)的重點(diǎn)。學(xué)生只有了解清楚細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，才有可能理解細(xì)胞的分裂和生長。所以，讓學(xué)生掌握細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能是本章要達(dá)到的首要目標(biāo)。本節(jié)課則是繼上節(jié)課練習(xí)使用顯微鏡之后，讓學(xué)生通過獨(dú)立自主的制作臨時裝片的方法來感知細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，從而使學(xué)生對細(xì)胞達(dá)到一定的認(rèn)識，為以后的教學(xué)作下鋪墊。所以，制作臨時裝片是這一節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)。制作臨時裝片的成功，對提高學(xué)生的生物學(xué)興趣和生物科學(xué)素養(yǎng)都起著重

3、要的作用。本節(jié)課知識點(diǎn)清晰，一是制作臨時裝片，二是通過觀察自己制作的臨時裝片，初步感知細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。三、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)： 臨時裝片制作、顯微鏡下觀察植物細(xì)胞即是重點(diǎn)也是難點(diǎn)四、教學(xué)目標(biāo)： 知識目標(biāo)學(xué)會制作臨時裝片的基本方法能力目標(biāo)通過實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生制作臨時裝片的能力和進(jìn)一步操作顯微鏡的能力情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)通過觀察和實(shí)驗(yàn)等教學(xué)活動，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度五、教學(xué)對象分析：七年級的學(xué)生好動，好奇心強(qiáng)，通過上一節(jié)課練習(xí)使用顯微鏡的學(xué)習(xí)，基本掌握顯微鏡的正確操作方法和步驟，對于利用顯微鏡進(jìn)一步觀察生物的材料有著強(qiáng)烈的愿望。但在使用顯微鏡的過程中還要教師認(rèn)真指導(dǎo)，糾正不足。教材中雖然詳細(xì)地列

4、出了臨時裝片制作過程的具體步驟，但要讓七年級的學(xué)生完全按照書本的介紹進(jìn)行獨(dú)立操作，還有一些難度。所以在教學(xué)中要充分利用教材和現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)手段。六、教學(xué)策略： 1、本節(jié)課以情景導(dǎo)入的方式復(fù)習(xí)舊知識，引入新課程的學(xué)習(xí)。2、通過觀察，指導(dǎo)和實(shí)驗(yàn)等方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情3、采用直觀手段，讓學(xué)生通過合作探究，自主探究，協(xié)助指導(dǎo)，自我評價等一系列的活動逐漸獲得制作臨時裝片并觀察植物細(xì)胞形態(tài)和結(jié)構(gòu)的能力，實(shí)現(xiàn)認(rèn)知遷移。4、學(xué)生通過觀察、討論、分析等方法，逐漸獲得自主學(xué)習(xí)和自主探究的習(xí)慣和能力，并通過課上反復(fù)的自主動手實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)知識獲得的過程，掌握科學(xué)探究的方法，感受探究成功的喜悅。七、課時分配：1課時

5、八、課前準(zhǔn)備：教師：洋蔥鱗片葉，葉子，清水，碘酒溶液，鑷子，滴管，紗布，吸水紙；載玻片，蓋玻片，顯微鏡。   多媒體課件 九、教學(xué)過程設(shè)計：教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計思想教學(xué)行為具體教學(xué)內(nèi)容及過程教師主導(dǎo)活動學(xué)生主體活動導(dǎo)入（3）通過回憶舊知識引起興趣復(fù)習(xí) 同學(xué)們，大家好！通過前面的學(xué)習(xí)，我們知道了顯微鏡結(jié)構(gòu)和如何使用顯微鏡。我們知道顯微鏡能看到物像，三鏡起到了關(guān)鍵性的作用。光線經(jīng)過反光鏡的反射通過通光口上的玻片標(biāo)本進(jìn)入物鏡，最終我們可以借助目鏡看到被放大的物像。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣臨時裝片制作的方法（20）取材、展開的步驟，學(xué)生操作過程相對比較難通過示范講解學(xué)習(xí)提問在學(xué)習(xí)完顯微鏡之后，我

6、看到有的同學(xué)迫不及待地把自己的手指放在載物臺上，想看看自己放大的指紋。還有的同學(xué)在載物臺上放上一張紙，想看看上面的字是否能被放大。甚至有的同學(xué)從頭上拔下一根頭發(fā)來想看看頭發(fā)的顯微結(jié)構(gòu)。但是，他們都沒有看到自己想要看到的結(jié)果，這是為什么呢？光學(xué)顯微鏡只能觀察薄而透明的物體 設(shè)問怎樣才能利用顯微鏡觀察生物材料呢？思考講述通常可以對生物材料進(jìn)行如下處理，使其透光：1、將標(biāo)本切成薄片制成切片（展示）如：大葉黃楊莖橫切片2、將液體標(biāo)本涂在玻片上制成涂片（展示）如：血液涂片3、將能透過光線的標(biāo)本直接放在玻片上制成裝片（展示）如：“上”字裝片自主閱讀38頁小資料我們?nèi)庋劭吹降母o葉、果皮等，用顯微鏡的眼睛觀

7、察又是怎么樣的了？今天我將帶領(lǐng)同學(xué)們做一個“小小科學(xué)家的闖關(guān)游戲”，如果完成以下任務(wù)，闖關(guān)成功，我們將看到洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的廬山真面目。設(shè)問首先我們一起來制作一個洋蔥鱗片葉的臨時裝片。陳述教師演示臨時裝片的制作方法，并適當(dāng)講解。制作臨時裝片1. 擦片：擦拭載玻片和蓋玻片 （闖關(guān)成功要點(diǎn)：一個方向擦玻片）2. 滴水：載玻片中央滴一滴清水（保持材料新鮮和細(xì)胞形態(tài)） （闖關(guān)成功要點(diǎn)：滴清水量不太多太少， 滴在載玻片中央）3. 撕?。喝⊙笫[鱗莖葉表皮（解剖刀、井子、0.5cm×0.5cm、要薄）（闖關(guān)成功要點(diǎn)：快速撕下洋蔥表皮要?。?. 展開：表皮于載玻片的水滴中，用鑷子展平表皮（闖關(guān)成功

8、要點(diǎn)：洋蔥表皮展開）5. 蓋片：加蓋蓋玻片（闖關(guān)成功要點(diǎn)：蓋玻片一側(cè)接觸水滴，另一側(cè)緩緩放平，不產(chǎn)生氣泡）（用光學(xué)顯微鏡觀察一下沒染色的臨時裝片）6. 染色：染液稀釋碘液滴在蓋玻片一側(cè)，另一側(cè)用吸水紙吸，可重復(fù)2次（闖關(guān)成功要點(diǎn)：整個蓋玻片均勻染色）老師演示一個步驟，學(xué)生跟著做一個步驟。提問1.滴清水的量如何掌握？水量過多過少對實(shí)驗(yàn)有何影響？滴水的目的是什么？2.取材的部位、方法、大??？3. 蓋蓋玻片方法、原因（即目的或避免出現(xiàn)的不利影響）1一滴，滴水太少容易產(chǎn)生氣泡或干涸，影響觀察，滴水太多容易溢出載玻片而污染顯微鏡。保持材料新鮮和細(xì)胞形態(tài)2撕取洋蔥鱗葉表皮以0.5cm×0.5cm

9、為宜。放在載玻片中央的水滴中，用鑷子將其仔細(xì)展平 3避免產(chǎn)生氣泡臨時裝片的制作方法可以歸納為：擦滴取展蓋染學(xué)生歸納步驟觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)(15)通過實(shí)際練習(xí)以及觀察示范鏡學(xué)習(xí)講述按照臨時裝片的制作方法，每個人制作裝片，分別用顯微鏡低倍物鏡觀察，找到細(xì)胞，辨別細(xì)胞結(jié)構(gòu)，注意觀察細(xì)胞的形態(tài)，染色較深的是細(xì)胞的哪個結(jié)構(gòu)。操作中注意解剖器和顯微鏡的規(guī)范使用方法，以及制作裝片的要領(lǐng)。找到細(xì)胞舉手示意。光學(xué)顯微鏡觀察臨時裝片實(shí)驗(yàn)操作教師指導(dǎo)：使用顯微鏡觀察，初步感知細(xì)胞，注意根據(jù)染色的結(jié)果區(qū)分細(xì)胞的各個結(jié)構(gòu)。同時注意觀察制片的效果。細(xì)胞、氣泡有什么區(qū)別？ （指導(dǎo)、交流、引導(dǎo)、設(shè)疑）實(shí)驗(yàn)操作、觀察

10、沒有找到的，觀察示范鏡后再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)講述評價學(xué)生操作，指出問題逐漸熟練操作，加深體會，避免不規(guī)范操作，在以后實(shí)驗(yàn)中力求完善、成功。講述整理實(shí)驗(yàn)用具、玻片蓋片洗凈、顯微鏡復(fù)原。本節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了臨時裝片法，觀察了一種植物細(xì)胞，對植物細(xì)胞有了感性的認(rèn)識。對實(shí)驗(yàn)用具進(jìn)行整理結(jié)束（2）開放式結(jié)束設(shè)問其他植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)是怎樣的？顯微鏡觀察是否和洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞一樣？下節(jié)課學(xué)習(xí)。七、板書設(shè)計：觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞一.玻片標(biāo)本 材料：薄而透明 2. 臨時裝片的制作：擦 滴 撕 展 蓋 染 觀察洋蔥表皮細(xì)胞教學(xué)反思在本節(jié)課的整個教學(xué)過程中，充分利用新教材的優(yōu)勢，面向全體學(xué)生，倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)自主探索學(xué)習(xí)

11、的意識。使學(xué)生初步具備了生物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的基本技能和一定的科學(xué)探究能力，養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，應(yīng)該以學(xué)生自己動手實(shí)驗(yàn)為主，多給學(xué)生自主動手的時間，多給學(xué)生失敗的機(jī)會，多給學(xué)生從失敗中吸取成功經(jīng)驗(yàn)的空間。從而體現(xiàn)倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)的理念和要求。本節(jié)課的設(shè)計中，采用了做闖關(guān)游戲的模式，闖關(guān)成功后將看到洋蔥表皮細(xì)胞的廬山真面目，大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。每個闖關(guān)步驟，如學(xué)生只是基本達(dá)到要求，而做的不夠完美，將直接影響最后的觀察結(jié)果。學(xué)生觀察中出現(xiàn)了：觀察到的細(xì)胞不完整，出現(xiàn)氣泡，細(xì)胞核著色不明顯等。學(xué)生可以根據(jù)實(shí)際情況，思考到底是哪個步驟沒做好，出現(xiàn)這些現(xiàn)象的原因？加深理解，為下節(jié)實(shí)驗(yàn)課-觀擦番茄果肉細(xì)胞打下基礎(chǔ)。當(dāng)然也有一些困惑，課前，我希望學(xué)生能在實(shí)驗(yàn)的過程當(dāng)中，提出一些大膽的，有創(chuàng)新的方法和建議，并在實(shí)驗(yàn)中去實(shí)踐，比如，關(guān)于染色