俄羅斯傳統(tǒng)飲食習慣_第1頁
俄羅斯傳統(tǒng)飲食習慣_第2頁
俄羅斯傳統(tǒng)飲食習慣_第3頁
全文預覽已結(jié)束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

1、紅菜湯 俄羅斯人烹飪紅菜湯的主要食材和作料是紅甜菜頭、胡蘿卜、西紅柿、圓白菜、土豆、紅柿子椒、洋蔥頭、大蒜、香葉和胡椒。不過如果你不是素食主義者，那么最好提前煮好一些牛肉、豬肉或雞肉放入湯中一起煮，這樣才能做出最地道的俄式紅菜湯。按照俄羅斯人的習慣，吃紅菜湯時一定要加上一勺酸奶油。最后需要提醒您的是，吃紅菜湯時別忘了配上地道的俄羅斯黑面包。因為這樣才更有傳統(tǒng)的俄羅斯味道。巧克力 甜品是俄羅斯飲食中重要的一項，俄羅斯大部分位于高緯度地區(qū)，高糖類、高脂類食品是他們御寒主要食譜。而在甜品類中，巧克力又占有主要位置。據(jù)統(tǒng)計，2007年俄羅斯巧克力和巧克力制品的總銷售量為70.09萬噸，其市場總量以貨幣

2、形式表示可達35億美元，平均每一名俄羅斯居民要吃掉約4公斤巧克力。黑面包 黑面包是俄羅斯人餐桌上的主食，切成一片一片的，口感有點兒酸，又有點咸。黑面包極富營養(yǎng)，又易于消化，這是因為，發(fā)酵黑面包用的酵母含有多種維生素和生物酶。其原料主要是黑麥。格瓦斯 一聽到這個名字是不是讓你想到那個紅透大街小巷的廣告呢？格瓦斯 “發(fā)酵”的意思：是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，用面包干發(fā)酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色。由于其酒精含量只有1%左右。我們可以在索契街頭看見賣飲料的小推車，一般賣格瓦斯和檸檬水。格瓦斯是給大人們喝的，小孩子們呢喝檸檬水吧。 伏特加 俄羅斯人愛飲酒，酒量頗大，他們喜歡喝高酒度的伏特加、威士忌、白蘭地，喜歡飲口味清醇的白酒，對中國的汾酒、二鍋頭一類白酒十分喜歡，不喜飲香味濃厚的酒。相比中國東北，俄羅斯的冬季往往更加漫長且嚴寒。而伏特加酒精純度較高，入口即可

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論