物質(zhì)的比熱容教學(xué)案例

1、教學(xué)案例：物質(zhì)的比熱容軹城實(shí)驗(yàn)中學(xué) 趙東亮“比熱容”是內(nèi)能一章重點(diǎn)內(nèi)容。比熱容的概念比較抽象，它可以由質(zhì)量、溫度的變化量、吸收或放出的熱量三個(gè)物理量計(jì)算大小，卻與這三個(gè)量無(wú)關(guān)。它反映的是物質(zhì)自身的一種屬性，但到底是怎樣的一種屬性學(xué)生理解起來(lái)有困難，所以又是整個(gè)教材的難點(diǎn)。所以教學(xué)的中心任務(wù)是：讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究了解“不同物質(zhì)在質(zhì)量相等，升高溫度相同的情況下吸收的熱量一般不同”，這可以理解為比熱容反映了各種不同物質(zhì)的容納熱的本領(lǐng)，比熱容大的物質(zhì)容熱的本領(lǐng)大；還要探究了解“相同質(zhì)量的物質(zhì)，吸收相同熱量的情況下升高的溫度不同”，這可以理解為比熱容反映的是各種不同物質(zhì)溫度改變的難易程度，比熱容大的物質(zhì)

2、溫度改變較慢。為學(xué)生解決有關(guān)比熱容的計(jì)算和解釋一些與比熱容有關(guān)的自然現(xiàn)象準(zhǔn)備依據(jù)，為比熱容概念的得出打好基礎(chǔ)。本節(jié)課教學(xué)的重點(diǎn)是讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，了解“不同的物質(zhì)在質(zhì)量相等，升高的溫度相同的情況下吸收的熱量一般不相同”，將“比較不同物質(zhì)吸熱的情況”作為一個(gè)完整的探究過(guò)程要求學(xué)生經(jīng)歷進(jìn)而感受不同物質(zhì)具有不同的吸熱情況。課堂上我提出問(wèn)題后，學(xué)生大膽猜想與假設(shè)，對(duì)于實(shí)驗(yàn)過(guò)程，學(xué)生自行設(shè)計(jì)，通過(guò)合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并從對(duì)所記錄數(shù)據(jù)的分析討論中學(xué)到規(guī)律性知識(shí)。一節(jié)課讓學(xué)生經(jīng)歷基本的科學(xué)探究實(shí)踐，受到科學(xué)精神的熏陶，體驗(yàn)科學(xué)探究成功的愉悅。真正把課堂還給學(xué)生，使課堂成為學(xué)生的舞臺(tái)。教學(xué)第一個(gè)片段，我首先在大屏幕

3、投影一幅漫畫：炎熱夏天的傍晚，有兩個(gè)小胖子在海邊游玩，為了納涼問(wèn)題兩人發(fā)生激烈爭(zhēng)執(zhí)，甲主張劃船到海中去，乙則認(rèn)為在岸上散步更涼爽，你認(rèn)為誰(shuí)的意見(jiàn)對(duì)?學(xué)生展開(kāi)了激烈的討論，爭(zhēng)先恐后回答。學(xué)生甲：“在岸上散步?jīng)鏊驗(yàn)樯呈瘻囟鹊??！睂W(xué)生乙：“劃船到海中更涼爽，因?yàn)樗疁剌^低?！睂W(xué)生說(shuō)：“一樣涼爽，因?yàn)闅鉁厥且粯拥?。”老師制造?wèn)題懸念：“同學(xué)們有這么多猜想，到底誰(shuí)的想法正確呢?學(xué)習(xí)本節(jié)知識(shí)后你自然會(huì)明白?！闭T發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的探索欲望。教學(xué)第二個(gè)片段，我以平常燒水為實(shí)例，引導(dǎo)學(xué)生互相交流、共同討論、歸納得出水吸收的熱量可能與哪些因素有關(guān)以及具體關(guān)系，我繼續(xù)提出問(wèn)題：“對(duì)于不同的物質(zhì)，例如，水、沙子、煤油，如

4、果它們的質(zhì)量相同，溫度升高的度數(shù)也一樣，它們吸收的熱量是否相同?”學(xué)生分組討論，學(xué)生甲：“吸收熱量不相同，夏天到海邊洗澡時(shí)，會(huì)感覺(jué)沙子燙腳，而海水卻比較涼;水吸收的熱量多，說(shuō)明水的吸熱本領(lǐng)大?！睂W(xué)生乙：“吸收熱量相同，因?yàn)樗鼈兪芡瑯拥奶?yáng)光照射?！?#160;我總結(jié)：“吸收熱量多少、或溫度變化多少，都反映了物質(zhì)吸熱能力的大小。怎樣比較不同物質(zhì)的吸熱能力?請(qǐng)同學(xué)們參看桌上的實(shí)驗(yàn)器材，邊討論邊合作設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案?！崩蠋熂尤雽W(xué)生的探究設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，傾聽(tīng)學(xué)生的思路，并適時(shí)加以點(diǎn)撥，然后學(xué)生展示自己的方案。學(xué)生甲：“用相同質(zhì)量的水和沙子，加熱相同時(shí)間，比較它們溫度升高的多少。溫度升高越小，說(shuō)明吸熱能力越強(qiáng)。”

5、學(xué)生乙：“用相同質(zhì)量的水和煤油，溫度升高相同時(shí)，比較它們加熱時(shí)間的長(zhǎng)短。加熱時(shí)間越長(zhǎng)，說(shuō)明吸熱能力越強(qiáng)?！蔽覍?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中相同或相似方案的學(xué)生重新分組。我感覺(jué)學(xué)生重新分組后，學(xué)生有了歸屬感、榮譽(yù)感，以小組為單位，通力合作，取長(zhǎng)補(bǔ)短，形成合作、競(jìng)爭(zhēng)的學(xué)習(xí)氣氛。我在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之前，把實(shí)驗(yàn)中可能遇到的問(wèn)題先提出來(lái)討論：1、怎樣獲得質(zhì)量相同的水和沙子?(或水和煤油)2、怎樣測(cè)出它們的溫度?3、怎樣確定它們吸收了相同的熱量?學(xué)生思考、討論并逐一回答。接著學(xué)生開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)，并從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)中，總結(jié)出不同物質(zhì)的吸熱能力不同，從而引出了比熱容的概念，教師引導(dǎo)學(xué)生看書(shū)上比熱容表，得出相關(guān)信息。師生共同分析：“從表中我

6、們了解到，水的比熱容最大，說(shuō)明水的吸熱能力最強(qiáng)。水的比熱容是沙石的4.5倍，因此，白天在同樣陽(yáng)光照射下，水的溫度變化比沙石小得多。這是沿海氣溫溫差較小的原因。夜晚，水和沙石同樣放熱，水溫比沙石溫度高，因此，晚上在岸上散步更涼爽。”教學(xué)第三個(gè)片段，也可稱為知識(shí)應(yīng)用和技能提升，激發(fā)學(xué)生興趣的片段。我又提出問(wèn)題，讓學(xué)生自己討論解決：1、 在日常生活中，哪些地方利用了水的這一屬性?2、 在自然現(xiàn)象中，有哪些現(xiàn)象可用水的這一屬性解釋?3、 學(xué)生甲：“冬天暖氣用水做“熱源”，因水儲(chǔ)藏的熱多?！?、 學(xué)生乙：“司機(jī)師傅用水做“冷卻劑”冷卻汽車發(fā)動(dòng)機(jī)?！?、 學(xué)生丙：“夏天到海濱去避暑。因海濱比內(nèi)陸涼爽?！?

7、我不失時(shí)機(jī)地對(duì)學(xué)生的精彩舉例加以鼓勵(lì)。最后我請(qǐng)同學(xué)們思考討論：為什么沿海氣溫晝夜溫差變化比較小?    反思本節(jié)課教學(xué)，我有以下幾點(diǎn)體會(huì)：反思一：教師通過(guò)探究式教學(xué)法，創(chuàng)設(shè)物理情景，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，制造問(wèn)題懸念，誘發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的探索欲望。在高效率的交流中，使學(xué)生得到有益的啟發(fā)，認(rèn)識(shí)到交流與合作的重要性。在整節(jié)課中，通過(guò)學(xué)生的自主討論，學(xué)生的主動(dòng)性得到充分發(fā)揮，能力在爭(zhēng)辯中得到提高。讓學(xué)生親身體驗(yàn)學(xué)習(xí)，更大程度地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，激發(fā)了學(xué)生的內(nèi)在學(xué)習(xí)動(dòng)力，培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。讓學(xué)生真正成為了課堂的主人。反思二：提出問(wèn)題是物理課堂教學(xué)不可缺少的

8、環(huán)節(jié)。學(xué)生有問(wèn)題提出，說(shuō)明學(xué)生動(dòng)腦筋了，是對(duì)教學(xué)內(nèi)容思考的結(jié)果。本節(jié)課的成功之處，就是充分張揚(yáng)了學(xué)生提問(wèn)的積極性，并通過(guò)師生互動(dòng)，肯定了學(xué)生的思考。使學(xué)生把物理和生活有機(jī)、自然聯(lián)系起來(lái)了，拉近了物理與生活、物理與學(xué)生的距離。反思三：由于本節(jié)課與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系緊密，我認(rèn)為對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)自然和熱愛(ài)科學(xué)等方面的興趣有較好的促進(jìn)作用。在教學(xué)中我盡量多安排一些體驗(yàn)性活動(dòng)，讓學(xué)生多認(rèn)識(shí)一些生活中的水的比熱容大的應(yīng)用，多積累一些感性經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)習(xí)物理的美妙感覺(jué)，提高他們對(duì)物理的興趣。我認(rèn)為在物理教學(xué)中應(yīng)多聯(lián)系生活實(shí)際，以便更好地提高學(xué)生的興趣，而這點(diǎn)是非常重要的，“興趣是最好的老師”。反思四：學(xué)生較

9、難理解比熱容這個(gè)概念，不太會(huì)用比熱容去解釋生活中的相關(guān)現(xiàn)象，我認(rèn)為主要原因是傳統(tǒng)教材中對(duì)比熱容的物理意義的提法不妥。傳統(tǒng)教材中認(rèn)為比熱容是描述物質(zhì)的吸熱本領(lǐng)的物理量，比熱容越大，物質(zhì)的吸熱本領(lǐng)越大。課堂上做實(shí)驗(yàn)時(shí)，相同質(zhì)量的水和煤油在相同的加熱條件下，煤油的溫度上升得快，學(xué)生自然認(rèn)為煤油的吸熱本領(lǐng)強(qiáng)，因此煤油溫度上升得快，但傳統(tǒng)教材和大量的習(xí)題非得要學(xué)生認(rèn)為是水的吸熱本領(lǐng)強(qiáng)，這就給學(xué)生的認(rèn)知造成沖突，思想上引起混亂。我這樣來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題，我告訴學(xué)生比熱容實(shí)質(zhì)上是描述物質(zhì)容熱本領(lǐng)的物理量，比熱容越大的物質(zhì)，容納熱的本領(lǐng)越強(qiáng)。我給學(xué)生打比方，每個(gè)學(xué)生都分同樣多的一堆花生裝到衣兜里，有的學(xué)生衣兜寬大，花生裝到兜里才剛蓋住底，有的學(xué)生衣兜細(xì)小，花生幾乎裝滿了衣兜，花生在衣兜里高度上升快的，說(shuō)明這樣的衣兜