三年級(jí)科學(xué)《淀粉的蹤跡》教學(xué)反思

1、三年級(jí)科學(xué)淀粉的蹤跡教學(xué)反思三年級(jí)科學(xué)淀粉的蹤跡教學(xué)反思新課程倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，重視培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，而科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)也明確指出：科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心，親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)是學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑。為此，在科學(xué)課中我運(yùn)用了探究式學(xué)習(xí)方式進(jìn)行教學(xué)，下面我結(jié)合淀粉的蹤跡一課談?wù)勛约旱恼J(rèn)識(shí)和體會(huì)。淀粉的蹤跡是科教版科學(xué)三上的內(nèi)容，本課是繼“稻谷的觀察”、“大米的觀察”、“米飯的觀察”等活動(dòng)后，對(duì)淀粉的進(jìn)一步探究與認(rèn)識(shí)。本課由三個(gè)活動(dòng)組成，“辨別淀粉和滑石粉”“根據(jù)滴入碘酒后的藍(lán)色深淺判斷淀粉含量的多少”“尋找淀粉在生活中的蹤跡”。我確定了以探究為核心的教學(xué)目標(biāo)：（1）

2、讓學(xué)生親歷并體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生勤于探究，樂于交流的科學(xué)態(tài)度以及用科學(xué)的眼光看待周圍事物的科學(xué)習(xí)慣；（2）讓學(xué)生通過(guò)對(duì)淀粉蹤跡的探究，培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致觀察，科學(xué)記錄的探究能力；（3）讓學(xué)生通過(guò)本課的學(xué)習(xí)進(jìn)一步了解淀粉與碘酒能發(fā)生變色反應(yīng)，并能根據(jù)藍(lán)色的深淺判斷淀粉的含量多少；以及淀粉都含在哪些食物中，培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用知識(shí)的能力。本課的教學(xué)重難點(diǎn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，將淀粉與滑石粉混合在一起再根據(jù)滴入碘酒的顏色深淺來(lái)判斷淀粉含量的多少。整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)是這樣的：一、創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)猜想 在引入這一環(huán)節(jié)，我用魔術(shù)表演的方法調(diào)動(dòng)學(xué)生的探究欲望，鼓勵(lì)學(xué)生大膽質(zhì)疑，然后讓學(xué)生根據(jù)自己的疑問進(jìn)行猜想，很自然的引

3、入本課探究主題。二、設(shè)置障礙，形成假設(shè)課上我把沒有貼標(biāo)簽的淀粉和滑石粉擺在桌子上，讓學(xué)生用多種方法辨別，當(dāng)學(xué)生想到用碘酒時(shí)，提出假設(shè)“假如兩包粉末里分別滴上碘酒會(huì)怎樣？”“假如把淀粉和滑石粉混合，再滴碘酒會(huì)怎樣呢？”學(xué)生的猜測(cè)各不相同。用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的猜想成了必然。三、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè) 通過(guò)小組合作與交流，在動(dòng)手操作中讓學(xué)生全身心的經(jīng)歷找出淀粉和滑石粉、藍(lán)色深淺判斷淀粉含量多少的探究活動(dòng)，用實(shí)驗(yàn)證假設(shè)。四、進(jìn)行解釋，表達(dá)與交流 實(shí)驗(yàn)完畢，各組之間進(jìn)行匯報(bào)，交流自己的發(fā)現(xiàn)，得出結(jié)論。五、運(yùn)用結(jié)論，實(shí)踐檢驗(yàn) 讓學(xué)生在自己熟悉的食物中尋找淀粉的蹤跡，體現(xiàn)了學(xué)以致用的原則。本次教學(xué)活動(dòng)我的教學(xué)特色主要將在

4、科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心這一基本理念上，突出以下幾點(diǎn)：1、從培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力為出發(fā)點(diǎn)，重視猜想環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，形成假設(shè) 提出問題進(jìn)行猜想是科學(xué)探究活動(dòng)的兩個(gè)基本環(huán)節(jié)，在這節(jié)課中，我注意讓猜想貫穿于科學(xué)探究中，如魔術(shù)中為什么用噴壺一噴紙上就出現(xiàn)了藍(lán)色的字？有的學(xué)生猜測(cè)可能字可能是淀粉寫的，噴壺里的液體可能是碘酒，還有的學(xué)生認(rèn)為字是用蠟寫的，答案五花八門，盡管有的學(xué)生猜錯(cuò)了，我還是鼓勵(lì)學(xué)生敢于說(shuō)出自己的想法，因?yàn)榇竽懖聹y(cè)是科學(xué)探究的前提。在區(qū)別淀粉和滑石粉時(shí)，我讓學(xué)生猜想碘酒分別滴在淀粉和滑石粉中會(huì)怎樣；當(dāng)?shù)矸酆突刍旌蠒r(shí)，我又讓學(xué)生猜測(cè)滴入碘酒會(huì)發(fā)生什么變化；猜想是科學(xué)探究的動(dòng)力，有了動(dòng)力，學(xué)

5、生的求知欲望會(huì)更強(qiáng)。2、尊重學(xué)生的主體地位，學(xué)生是課堂學(xué)習(xí)的主宰者學(xué)生才是學(xué)習(xí)的主體。沒有學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)，再好的教師也是教不會(huì)的?？茖W(xué)探究就是要發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)地參與到科學(xué)探究活動(dòng)中去。這節(jié)課共有三個(gè)活動(dòng)，內(nèi)容多，活動(dòng)量大，每一個(gè)活動(dòng)我都把主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，讓學(xué)生全身心的經(jīng)歷和體驗(yàn)，在動(dòng)手操作、表達(dá)與交流中思維能力，實(shí)踐能力，創(chuàng)新能力得以充分的展示和培養(yǎng)，讓學(xué)生真刀實(shí)槍的搞科學(xué)，肯花時(shí)間讓學(xué)生對(duì)自己的假設(shè)進(jìn)行探究，體現(xiàn)了科學(xué)探究式學(xué)習(xí)不僅僅追求一個(gè)結(jié)論，更重要的是一種經(jīng)歷，是體驗(yàn)，感知與認(rèn)識(shí)的過(guò)程。3、科學(xué)探究中教師的引導(dǎo)、參與不容忽視在三年級(jí)學(xué)生意識(shí)里，實(shí)驗(yàn)前沒有什么計(jì)劃，需要教

6、師引導(dǎo)，在第二個(gè)活動(dòng)中，我先讓他們小組商量怎樣把淀粉和滑石粉混合，實(shí)驗(yàn)幾次，再根據(jù)他們的設(shè)計(jì)步步追問，最后確定出合理全面的實(shí)驗(yàn)方案。實(shí)驗(yàn)時(shí)，我親身介入并認(rèn)真觀察學(xué)生的活動(dòng)，隨時(shí)掌握他們?cè)诨顒?dòng)中所取得的進(jìn)展、面臨的困難和出現(xiàn)的問題。因?yàn)樘骄扛枰蠋煹闹笇?dǎo)和參與。此時(shí)，教師與學(xué)生融為一體，形成了濃厚的科學(xué)學(xué)習(xí)氛圍。4、將科學(xué)探究落實(shí)到實(shí)際生活中。學(xué)生學(xué)的知識(shí)歸根到底都是要在實(shí)際生活中運(yùn)用，探究的最終目的也就在于此。我為學(xué)生準(zhǔn)備了十幾種常見的食物，讓他們?cè)谑澄镏袑ふ业矸鄣嫩欅E，探究活動(dòng)再次引向深入，通過(guò)總結(jié)還發(fā)現(xiàn)淀粉主要含在谷類薯類食物中，而我們平時(shí)吃的蔬菜水果中很少含有淀粉。探究出了這個(gè)結(jié)論，再

7、讓學(xué)生判斷哪些食物中含有淀粉就容易多了。本節(jié)課在教學(xué)組織上和一些細(xì)節(jié)上還有很多欠缺，課后我認(rèn)真進(jìn)行了反思：1、在學(xué)習(xí)活動(dòng)的始終，組內(nèi)成員的合作交流一直是存在著的，而且相當(dāng)有效。但是當(dāng)學(xué)習(xí)活動(dòng)進(jìn)行到總結(jié)階段時(shí)，教師主導(dǎo)過(guò)多，組間交流流于形式，只限于師生對(duì)話單項(xiàng)交流，缺少對(duì)某一個(gè)具有特定教育價(jià)值小組活動(dòng)的剖析，討論和總結(jié)。學(xué)生很少?gòu)钠渌M學(xué)到經(jīng)驗(yàn)或汲取教訓(xùn)。這樣，就失去了一個(gè)合作交流的好機(jī)會(huì)，也使每個(gè)小組之間的橫向聯(lián)系缺乏。2、每一個(gè)環(huán)節(jié)幾乎都經(jīng)歷了提出問題猜想假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證整理信息表達(dá)與交流這六個(gè)過(guò)程，顯得有些模式化，其實(shí)，探究式學(xué)習(xí)這幾個(gè)環(huán)節(jié)并不是一成不變的，有時(shí)也可稍作調(diào)整，靈活運(yùn)用。3、教師是學(xué)習(xí)過(guò)程的組織者，是學(xué)生學(xué)習(xí)的合作者，在整個(gè)過(guò)程中我努力改變教師的“傳道授業(yè)、解惑”的角色，可是在行動(dòng)上做得還不夠，潛意識(shí)里還保留著固有的思想?yún)堄?，即教師要預(yù)設(shè)學(xué)生的行動(dòng)乃至思想的變化，每次實(shí)驗(yàn)教師總期盼著實(shí)驗(yàn)結(jié)果能夠像短期天氣預(yù)報(bào)那樣準(zhǔn)確，教師在固守計(jì)劃的執(zhí)行而忽視了更重要的東西探究中新問題的產(chǎn)生?？茖W(xué)探究教學(xué)模式實(shí)踐過(guò)程中的困惑1、時(shí)間問題：學(xué)生活動(dòng)本身就很耗時(shí)間，再加上學(xué)生