某酒吧營(yíng)銷部規(guī)章制度

1、酒吧營(yíng)銷部規(guī)章制度 一、營(yíng)銷部職責(zé)及工作流程 有優(yōu)良的思想品質(zhì)，良好的職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技能。忠于職守，尊重上司，團(tuán)結(jié) 同事，有責(zé)任心和上進(jìn)心，以殷勤禮貌，迅速主動(dòng)的工作態(tài)度為顧客效勞。滿 足營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)所有客人的效勞要求提供優(yōu)質(zhì)高效的效勞，給公司樹(shù)立良好的企 業(yè)形象，處理投訴以及老客人的穩(wěn)固，新客戶群體的開(kāi)拓，場(chǎng)內(nèi)氣氛的襯托和 強(qiáng)烈的拼臺(tái)促銷意識(shí)。1、營(yíng)銷經(jīng)理 19:30 打卡上班，班前換好工裝、佩戴好工牌對(duì)講機(jī)。2、19:30 經(jīng)行班前例會(huì)，會(huì)后進(jìn)展客戶聯(lián)系工作，打問(wèn)候或短信祝福。3、營(yíng)業(yè)中營(yíng)銷經(jīng)理應(yīng)在穩(wěn)固好自己的客戶的同時(shí)，積極的開(kāi)展新客源，認(rèn)真填 寫散客記錄本。4、配合歌手唱歌，帶動(dòng)好所在卡

2、臺(tái)的氣氛。5、每月必須學(xué)會(huì)兩種以上的手勢(shì)游戲，所培訓(xùn)的氣氛舞蹈必須得會(huì)，配合現(xiàn)場(chǎng) 的集體舞氣氛。6、營(yíng)銷經(jīng)理不得惡意搶客，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)厲處分。7、贈(zèng)送不得在非自己定位的卡臺(tái)上重復(fù)贈(zèng)送。8、中途配合促銷部工作人員、效勞員進(jìn)展二次促銷。營(yíng)銷部制度二、考勤制度1、按時(shí)上下班，上班時(shí)間為 19：30。下班時(shí)間為凌晨 2：00 打卡下班，注：視場(chǎng)內(nèi)顧客 多少而定2、每月公休兩天， 休假之前提前一天以書面形式向部門主管提出申請(qǐng)，經(jīng)同意前方可休息，否那么按照曠工處理，事假同上，病假需經(jīng)理批準(zhǔn)前方可休假。第二天開(kāi)病歷單，不允許 請(qǐng)假，無(wú)病例視曠工處理特殊情況除外3、遲到一次罰款 50 元，遲到三次算曠工一天，曠

3、工一天罰款 200 元，曠工三次算自動(dòng)離 職扣除當(dāng)月所有工資及押金4、遲到，早退一次罰款 100 元，在工作中私自離崗作早退處理。離崗 1小時(shí)以上按照曠工 處理，如有特殊情況如醉酒等須向經(jīng)理請(qǐng)假。三、工資制度銷售組：銷售經(jīng)理根本工資 4500元，按團(tuán)隊(duì)完成任務(wù)的 2% 提 成。銷售根本工資 1500元，按 3萬(wàn)任務(wù)以下 10% ，3萬(wàn)-6萬(wàn) 12% 提成， 6萬(wàn)以上 15%提成， 10萬(wàn) 20%提成。四、定臺(tái)制度1 預(yù)定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)那么：A、所有定臺(tái)的客人 10: 00之前必須到達(dá)，活動(dòng)或節(jié)假日9:30點(diǎn)之前到達(dá)，過(guò)時(shí)未到者，那么所有臺(tái)位取消，公司有權(quán)轉(zhuǎn)讓給其他客人，不需任何通知，定臺(tái)時(shí)間有效期

4、為1 小時(shí)、21:00 以后B 、周末與派對(duì)日、節(jié)假日，不得延時(shí)預(yù)留。C、 營(yíng)銷人員定臺(tái)時(shí)間內(nèi)未到且需保存的，需由經(jīng)理以上認(rèn)可，方可保存，最長(zhǎng)可保存20 分鐘特定情況下D、 所有定臺(tái)必須提供姓氏、號(hào)碼，預(yù)訂信息不得隨意更改，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)懲。E、所有營(yíng)銷每月訂臺(tái)取消不得超過(guò)十五次。十五次以上局部按每個(gè)50 元計(jì)算2、定臺(tái)資料：預(yù)定人應(yīng)在客人到達(dá) 5 分鐘前將相應(yīng)的客戶資料告知迎賓臺(tái)，客人姓名，聯(lián)系，人數(shù)，到達(dá)時(shí)間，特殊要求，以便迎賓臺(tái)及樓面安排相應(yīng)臺(tái)位。3、有效定臺(tái)：所有預(yù)留定臺(tái)資料 5 分鐘以上算有效訂臺(tái)， 且客人需向迎賓報(bào)出所訂臺(tái)位號(hào)及該臺(tái)位號(hào)碼以便迎賓核臺(tái)。4、無(wú)效訂臺(tái)A、客人身份與預(yù)定

5、資料不符B、客人到達(dá)時(shí)間沒(méi)有向迎賓說(shuō)清所訂臺(tái)號(hào)及預(yù)定人資料迎賓無(wú)法核實(shí)及確認(rèn)C、未經(jīng)迎賓同意私自換臺(tái)算散客D、 沒(méi)有提前5分鐘預(yù)留臺(tái)位，或者客人到場(chǎng)不到5分鐘一律算散臺(tái)E、私自在公司門口拉自來(lái)客定假臺(tái)，或者把散客點(diǎn)單的金額點(diǎn)到自己所定的臺(tái)位上業(yè)績(jī)清零F、多人時(shí)為同一顧客預(yù)定算散客，同一桌客人有不同人訂臺(tái)誰(shuí)先定算誰(shuí)的G、所有簽單或免單的預(yù)定H、任何打折客人I、贈(zèng)送超過(guò)該臺(tái)位消費(fèi)J、沒(méi)有買單或跑單的訂臺(tái)，由訂臺(tái)人承當(dāng)該臺(tái)位所有消費(fèi)的金額L、但凡營(yíng)銷的訂臺(tái)，客人有自帶酒水現(xiàn)象，營(yíng)銷應(yīng)及時(shí)勸阻客人把酒水存入存放臺(tái)，否那 么此臺(tái)位無(wú)效。 特殊情況經(jīng)經(jīng)理級(jí)以上同意5、轉(zhuǎn)換臺(tái)之標(biāo)準(zhǔn)A 、如需要轉(zhuǎn)臺(tái)， 必須第

6、一時(shí)間通知迎賓部領(lǐng)班以上，由迎賓根據(jù)場(chǎng)內(nèi)情況統(tǒng)一安排。私自 轉(zhuǎn)臺(tái)的一律算散客B、低消費(fèi)臺(tái)位轉(zhuǎn)高消費(fèi)臺(tái)位需補(bǔ)滿高消費(fèi)臺(tái)位的低消。C、 如發(fā)現(xiàn)營(yíng)銷人員勾結(jié)其他工作人員或管理人員徇私舞弊，公司將追究責(zé)任，視情況而定， 直至開(kāi)除不退還所有工資及押金五、行為標(biāo)準(zhǔn)1、營(yíng)銷人員例會(huì)前必須更換好工裝，戴好工號(hào)牌，儀容儀表整潔，保持良好的精神狀態(tài)， 如有個(gè)人衛(wèi)生不清潔者，視輕微過(guò)失處分2、 請(qǐng)假公休必須提前一天書面申請(qǐng)，經(jīng)部門經(jīng)理同意方可生效，臨時(shí)請(qǐng)假或請(qǐng)假做曠 工處理特殊情況除外3、工作時(shí)間內(nèi)身上嚴(yán)禁帶錢物，否那么視飛單處理4、工作時(shí)間內(nèi)不能離開(kāi)營(yíng)業(yè)區(qū)域，如有特殊情況，必須由部門主管批假條方可離開(kāi)，否那么視嚴(yán)

7、重過(guò)失處理，如有超時(shí)未歸者，視遲到處理。如外出一個(gè)小時(shí)以上礦工處理5、工作時(shí)間內(nèi)必須服從上級(jí)安排，不得頂撞上司，更不能怠慢客人，如有違反，視嚴(yán)重過(guò) 失處理，情節(jié)嚴(yán)重者直接開(kāi)除6、工作時(shí)間內(nèi)接待客人必須有禮貌，熱情大方，不得帶有私人情緒，不得因醉酒影響公司 現(xiàn)象，破壞公司與客人之間的良好關(guān)系，違者視為嚴(yán)重過(guò)失處理7、 上班時(shí)間內(nèi)不得長(zhǎng)時(shí)間停留在一桌客人處,必須輪流照顧好場(chǎng)內(nèi)需要營(yíng)銷人員效勞的每桌 客人 ,促進(jìn)客人消費(fèi) ,盡量滿足客戶的一切要求8、營(yíng)銷人員必須團(tuán)結(jié)一致，互助互愛(ài)，不得因任何原因與同事之間發(fā)生口角，斗毆及在客 戶之間相互詆毀，如有違反，開(kāi)除處理9、工作中必須保護(hù)公司任何財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)禁損壞

8、及因個(gè)人原因?qū)е鹿纠媸軗p者，處以價(jià)值 兩倍以上罰款10、工作中不得接觸黃、賭、毒及其它違紀(jì)違法行為，違者處以開(kāi)除處理，情節(jié)嚴(yán)重者， 交公安機(jī)關(guān)處理11、工作時(shí)間內(nèi)，不得以任何接口向客人索要小費(fèi)，違者處以五倍以上罰款，如有客人自 愿給予小費(fèi)，必須第一時(shí)間交予主管，落實(shí)后下班方可發(fā)放12、營(yíng)銷人員不得與其他部門串通弄虛作假，公飽私囊，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以十倍以內(nèi)罰款并且 開(kāi)除，所牽涉金額巨大者移交公安機(jī)關(guān)處理13、營(yíng)銷人員必須熟悉公司所有產(chǎn)品價(jià)格及相關(guān)信息，熟悉公司所有優(yōu)惠促銷政策，以便滿足每一位客戶的要求，因營(yíng)銷人員自身業(yè)務(wù)知識(shí)不合格而導(dǎo)致一切損失由自己承當(dāng)14、營(yíng)銷人員在工作時(shí)間內(nèi)因做到多巡臺(tái)，以

9、便適時(shí)認(rèn)識(shí)或覺(jué)察新客戶并代表公司與客戶 保持良好的關(guān)系往來(lái)，代表公司在客戶心中樹(shù)立企業(yè)形象，因營(yíng)銷營(yíng)銷人員個(gè)人原因?qū)е?公司形象受損及客戶流失者，以嚴(yán)重過(guò)失處理15、積極做好拼臺(tái)工作，以便做好業(yè)績(jī)額16、作好老客戶的穩(wěn)固和新客戶的開(kāi)拓17、嚴(yán)禁將公司客戶資料以及商業(yè)機(jī)密透露給其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，違者以開(kāi)除處理不退還所 有工資及押金六、營(yíng)銷部獎(jiǎng)懲制度1、拾金不昧 ,視情節(jié) ,物品貴重程度 ,獎(jiǎng)勵(lì) 50-500 元 .2、愛(ài)崗敬業(yè) ,工作表現(xiàn)突出 ,屢次獲得客人表?yè)P(yáng)者 ,獎(jiǎng)勵(lì) 100-500 元 .3、提出合理化建議 ,并被采納者 ,獎(jiǎng)勵(lì) 50-200 元 .4、保護(hù)公司財(cái)務(wù) ,見(jiàn)義勇為 ,為公司做出重

10、大奉獻(xiàn)者獎(jiǎng)勵(lì) 200-500 元 .5、對(duì)于損害公司利益之情況 ,勇于檢舉揭露者 ,獎(jiǎng)勵(lì) 100-500 元 .5006、遲到 ,早退者罰款 100 元，事假一天 200 元，必須由部門經(jīng)理同意方可，曠工一天 元。每月遲到 3 次算曠工一天，每月曠工 3 次者視自動(dòng)離職，公司部退還所有工資及押金7、未經(jīng)允許私自外出酒吧罰款200 元8、違反儀容儀表規(guī)定者 50 元/次9、未完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排者 ,50-200 元10、待人接物不禮貌者 ,罰款 50-300 元導(dǎo)致客人投訴的罰款 30011、客戶維護(hù)不當(dāng) ,導(dǎo)致流失客戶者 ,罰款 100-300 元12、當(dāng)日未交客戶資料者 ,罰款 100 元13、未及時(shí)滿足客人之效勞需求者 ,罰款 200 元過(guò)分要求除外14、私自泄漏客戶資料者 ,罰款 1000 元，情節(jié)嚴(yán)重