有機(jī)肥料的營(yíng)養(yǎng)作用與有機(jī)肥料第一節(jié)

1、第八章第八章 有機(jī)肥料的營(yíng)養(yǎng)作用有機(jī)肥料的營(yíng)養(yǎng)作用與有機(jī)肥料與有機(jī)肥料 同土地、森林、煤炭一樣，有機(jī)肥料同土地、森林、煤炭一樣，有機(jī)肥料也是國(guó)家的一項(xiàng)重要資源。與許多國(guó)家不也是國(guó)家的一項(xiàng)重要資源。與許多國(guó)家不同，我國(guó)人口與土地的矛盾十分突出，靠同，我國(guó)人口與土地的矛盾十分突出，靠草田輪作。廣種薄收，耕作休閑的方式解草田輪作。廣種薄收，耕作休閑的方式解決不了我國(guó)人民的吃飯穿衣問(wèn)題。依賴(lài)于決不了我國(guó)人民的吃飯穿衣問(wèn)題。依賴(lài)于提高單位面積農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，培育肥沃的土提高單位面積農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，培育肥沃的土壤，大力改良中低產(chǎn)田是重要的措施。壤，大力改良中低產(chǎn)田是重要的措施。 有機(jī)肥料有機(jī)肥料是指含有大量有機(jī)物

2、質(zhì)的肥料是指含有大量有機(jī)物質(zhì)的肥料，主要指人蓄糞尿、農(nóng)村堆漚肥、城市垃圾及主要指人蓄糞尿、農(nóng)村堆漚肥、城市垃圾及綠肥雜肥等，又稱(chēng)綠肥雜肥等，又稱(chēng)農(nóng)家肥料農(nóng)家肥料。有機(jī)肥料是我。有機(jī)肥料是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一項(xiàng)重要肥料，長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一項(xiàng)重要肥料，長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就是通過(guò)施用有機(jī)肥料來(lái)我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就是通過(guò)施用有機(jī)肥料來(lái)培養(yǎng)地力和提高作物產(chǎn)量。培養(yǎng)地力和提高作物產(chǎn)量。章節(jié)內(nèi)容 有機(jī)肥料的營(yíng)養(yǎng)作用有機(jī)肥料的營(yíng)養(yǎng)作用人糞尿人糞尿 家畜糞尿家畜糞尿 廄肥廄肥 4123畜禽類(lèi)中大量營(yíng)養(yǎng)元素和微量元素的含量畜禽類(lèi)中大量營(yíng)養(yǎng)元素和微量元素的含量（干重計(jì)算）（干重計(jì)算）第一節(jié)第一節(jié) 有機(jī)肥

3、料概況有機(jī)肥料概況 一、有機(jī)肥料的優(yōu)越性一、有機(jī)肥料的優(yōu)越性 土壤中有機(jī)質(zhì)含量的多少土壤中有機(jī)質(zhì)含量的多少,是土壤肥力高低的是土壤肥力高低的主要指標(biāo)之一主要指標(biāo)之一,我省土壤有機(jī)質(zhì)的含量普遍較低我省土壤有機(jī)質(zhì)的含量普遍較低,一一般只有般只有1%左右左右,尤其是新平整的地塊尤其是新平整的地塊,有機(jī)質(zhì)更少有機(jī)質(zhì)更少,有機(jī)質(zhì)含量低有機(jī)質(zhì)含量低,其土壤的物理化學(xué)性狀就差其土壤的物理化學(xué)性狀就差(保水、保水、保肥、結(jié)構(gòu)等保肥、結(jié)構(gòu)等)因此它比化學(xué)肥料有許多優(yōu)越性。因此它比化學(xué)肥料有許多優(yōu)越性。 來(lái)源廣、潛力大來(lái)源廣、潛力大 “ “ 只要肯動(dòng)手只要肯動(dòng)手,肥料到處有肥料到處有”人蓄糞尿、秸人蓄糞尿、秸桿、

4、雜草、炕胚土桿、雜草、炕胚土,各種廢棄物、河泥、城市糞各種廢棄物、河泥、城市糞稀、污水、垃圾等。再有腐殖酸肥料、沼氣池稀、污水、垃圾等。再有腐殖酸肥料、沼氣池肥和豆科綠肥作物等等。肥和豆科綠肥作物等等。 我國(guó)每年各種有機(jī)肥料總生產(chǎn)量達(dá)我國(guó)每年各種有機(jī)肥料總生產(chǎn)量達(dá)18-24億億噸噸,其中氮磷鉀養(yǎng)分就有其中氮磷鉀養(yǎng)分就有1678萬(wàn)噸。萬(wàn)噸。 肥效長(zhǎng)、養(yǎng)分全肥效長(zhǎng)、養(yǎng)分全 除含有除含有N、P、K三要素外三要素外,尚有尚有Ca、Mg、 S 、 Fe、Zn等微量元素，還富含刺激植物生等微量元素，還富含刺激植物生長(zhǎng)的某些特殊物質(zhì)，如胡敏素和抗生素等。是長(zhǎng)的某些特殊物質(zhì)，如胡敏素和抗生素等。是一種完全肥料

5、，但營(yíng)養(yǎng)元素多呈有機(jī)狀態(tài)，必一種完全肥料，但營(yíng)養(yǎng)元素多呈有機(jī)狀態(tài)，必須經(jīng)分解，才能逐步轉(zhuǎn)化為被植物吸收利用的須經(jīng)分解，才能逐步轉(zhuǎn)化為被植物吸收利用的可給養(yǎng)分，能夠在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)供給農(nóng)作物生長(zhǎng)可給養(yǎng)分，能夠在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)供給農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育需要。發(fā)育需要。 CaMgFeZnSNPK能改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤保水、保肥能力能改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤保水、保肥能力 腐殖質(zhì)與土壤中的二價(jià)陽(yáng)離子特別是腐殖質(zhì)與土壤中的二價(jià)陽(yáng)離子特別是Cu2+結(jié)合，結(jié)合，就能有效地促進(jìn)水穩(wěn)性團(tuán)粒的形成，水穩(wěn)性團(tuán)粒對(duì)就能有效地促進(jìn)水穩(wěn)性團(tuán)粒的形成，水穩(wěn)性團(tuán)粒對(duì)調(diào)節(jié)水肥氣熱的矛盾起重要作用。有機(jī)肥料也能夠調(diào)節(jié)水肥氣熱的矛盾起重要作用。有

6、機(jī)肥料也能夠使土壤容重變小，增強(qiáng)土壤的吸水保肥能力。使土壤容重變小，增強(qiáng)土壤的吸水保肥能力。 水穩(wěn)性：水穩(wěn)性：是指土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)遇水時(shí)的穩(wěn)定程度。土壤容重土壤容重：指單位體積的土壤（包括空隙在內(nèi)） 烘干后的重量g/cm3 。能夠改善土壤微生物狀況能夠改善土壤微生物狀況 有機(jī)肥料一方面能直接增加土壤中有益的微生物群、有機(jī)肥料一方面能直接增加土壤中有益的微生物群、另一方面又能為土壤中微生物創(chuàng)造良好的環(huán)境，因而會(huì)另一方面又能為土壤中微生物創(chuàng)造良好的環(huán)境，因而會(huì)顯著改善微生物狀況。據(jù)中國(guó)農(nóng)科院土肥所試驗(yàn)，在深顯著改善微生物狀況。據(jù)中國(guó)農(nóng)科院土肥所試驗(yàn)，在深層和分層混合施用有機(jī)肥料條件下，土壤好氣微生物大

7、層和分層混合施用有機(jī)肥料條件下，土壤好氣微生物大量繁殖，氨化細(xì)菌增加量繁殖，氨化細(xì)菌增加260%，好氣性固氮菌增加，好氣性固氮菌增加119%，好氣性纖維分解菌增加好氣性纖維分解菌增加600%以上，而嫌氣性反消化細(xì)菌以上，而嫌氣性反消化細(xì)菌可減少可減少71%，土壤中好氣微生物的增加，能促進(jìn)肥料的，土壤中好氣微生物的增加，能促進(jìn)肥料的分解轉(zhuǎn)化，能促進(jìn)肥料的分解轉(zhuǎn)化，同時(shí)，由于固氮細(xì)分解轉(zhuǎn)化，能促進(jìn)肥料的分解轉(zhuǎn)化，同時(shí)，由于固氮細(xì)菌的增加和反消化細(xì)菌的減少，又能擴(kuò)大土壤中氮素養(yǎng)菌的增加和反消化細(xì)菌的減少，又能擴(kuò)大土壤中氮素養(yǎng)料的積累和來(lái)源。料的積累和來(lái)源。 能夠提高無(wú)機(jī)肥的肥效，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)能夠提

8、高無(wú)機(jī)肥的肥效，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì) 長(zhǎng)期施用化肥的耕地，往往長(zhǎng)期施用化肥的耕地，往往導(dǎo)致土壤物理性狀和化學(xué)性狀變導(dǎo)致土壤物理性狀和化學(xué)性狀變壞，造成土壤板結(jié)，通氣、透水壞，造成土壤板結(jié)，通氣、透水性差，對(duì)養(yǎng)分的吸附力降低，增性差，對(duì)養(yǎng)分的吸附力降低，增施有機(jī)肥料則改善結(jié)構(gòu)，增加土施有機(jī)肥料則改善結(jié)構(gòu)，增加土壤保水保肥能力，降低氮的損失，壤保水保肥能力，降低氮的損失，提高氮肥的利用率提高氮肥的利用率。 能夠增強(qiáng)農(nóng)作物的抗災(zāi)能力能夠增強(qiáng)農(nóng)作物的抗災(zāi)能力 連年增施有機(jī)肥料有增強(qiáng)連年增施有機(jī)肥料有增強(qiáng)土壤蓄水、保肥的能力和穩(wěn)定土壤蓄水、保肥的能力和穩(wěn)定土壤溫度的作用，因此，就能土壤溫度的作用，因此，就能夠增強(qiáng)農(nóng)作物的抗旱能力和抗夠增強(qiáng)農(nóng)作物的抗旱能力和抗寒能力。寒能力。 生產(chǎn)成本低生產(chǎn)成本低 例如：某村施用有機(jī)肥料每畝例如：某村施用有機(jī)肥料每畝1萬(wàn)萬(wàn)5千斤左右，千斤左右，化肥施用量減少，但產(chǎn)量很高，即使遭受自然災(zāi)化肥施用量減少，但產(chǎn)量很高，即使遭受自然災(zāi)害，產(chǎn)量仍然是較高的，生產(chǎn)每斤糧食的成本也害，產(chǎn)量仍然是較高的，生產(chǎn)每斤糧食的成本也年降低，而有的村單純依靠化肥，提高產(chǎn)量，有年降低，而有的村單純依靠化肥，提高產(chǎn)量，有的每畝小麥就施化肥的每畝小麥就施化肥200