線(xiàn)上線(xiàn)下齊互動(dòng)引爆面包店開(kāi)業(yè)活動(dòng)

1、線(xiàn)上線(xiàn)下齊互動(dòng)弓I爆面包店開(kāi)業(yè)活動(dòng)、宣傳造勢(shì)宣傳造勢(shì)要?jiǎng)屿o結(jié)合。動(dòng)：在人流量較大的主干道或商業(yè)區(qū)，讓店面員工穿上相應(yīng)職位的制服，比如說(shuō)烘焙師、導(dǎo)購(gòu)、迎賓等，在蛋糕或面包公仔的帶領(lǐng)下，舉著宣傳旗或展示牌在街道和人群中穿行，單是這樣走著，就吸引了相當(dāng)大一部分眼球哦！靜：用一塊與門(mén)面大小相當(dāng)?shù)哪景?，用噴繪制作大小相當(dāng)?shù)男麄鳟?huà)，貼于木板上。既護(hù)維了街道環(huán)境，又做了宣傳。開(kāi)店前20天左右，在您的餅店裝修期間，立于門(mén)面。上印刷廣告語(yǔ)：“熱烈祝賀漢密哈頓第XXXX分店隆重開(kāi)業(yè)”或“漢密哈頓第XXXX分店，還有XX天隆重開(kāi)業(yè)”等等作用：宣傳預(yù)熱，宣傳旗、宣傳畫(huà)上字體盡量大，用品牌 SI,顏色盡 量明顯。二、派

2、發(fā)宣傳單頁(yè)店外：提前26天左右，在門(mén)店附近派發(fā)，由遠(yuǎn)及近，先發(fā)遠(yuǎn)的，再 發(fā)附近的行人或顧客，以保障短時(shí)間內(nèi)的記憶效率。店內(nèi)：在規(guī)定的時(shí)間段內(nèi)，比如說(shuō)上午 11:00 -12:00 ,下午17:00 -18:00 ,拿到宣傳單頁(yè)的顧客進(jìn)店直接可以免費(fèi)領(lǐng)取小禮品一份，比如說(shuō)蛋撻、小面包、小杯子、筆記本等，精巧又實(shí)用。汪忠要點(diǎn)：1、每人只限領(lǐng)一份小禮品。2、小禮品發(fā)放處最好設(shè)在店面深處，去拿禮品的時(shí)候還可以附帶瀏覽，甚至購(gòu)買(mǎi)店內(nèi)的產(chǎn)品。3、小禮品現(xiàn)場(chǎng)包裝，動(dòng)作不可過(guò)快，主要目的在于造成排隊(duì)的熱鬧景象作用：在開(kāi)業(yè)前就對(duì)消費(fèi)者做提前宣傳；開(kāi)業(yè)當(dāng)天凝聚人氣，宣傳品牌，吸引消費(fèi)者。三、上門(mén)試吃體驗(yàn)店員穿上正

3、式的工作服，晚上6:30-8:30 （不能打擾到住戶(hù)用餐或休息），帶上面包或者蛋糕，配上產(chǎn)品宣傳單，到小區(qū)或附近店面宣傳試吃，向每戶(hù)消費(fèi)者贈(zèng)送一個(gè)面包或者蛋糕，并配上一張產(chǎn)品宣傳單。敲開(kāi)門(mén)后，用語(yǔ)是：“您好，我們是樓下馬上要開(kāi)業(yè)的漢密哈頓，這是我們生產(chǎn)的面包，送給您品嘗，我們X月X號(hào)開(kāi)業(yè)，歡迎您光臨?！蓖糁乙c(diǎn)：1、適用于住宅社區(qū)型商圈，每戶(hù)消費(fèi)者只能贈(zèng)送一個(gè)。不能重復(fù)贈(zèng)送2、加強(qiáng)對(duì)人員的管理保證能贈(zèng)送到戶(hù)，對(duì)于服務(wù)態(tài)度和服務(wù)用語(yǔ)一定要培訓(xùn)到位。3、宣傳單上可配上優(yōu)惠券4、給店員劃分區(qū)域范圍，提前一個(gè)禮拜進(jìn)行試吃宣傳，達(dá)到宣傳實(shí)效 最有力的效果。作用：用產(chǎn)品的味道俘獲顧客的味蕾！四、開(kāi)業(yè)當(dāng)天渲

4、染氣氛首先，鞭炮和禮花必不可少，這需要蛋糕房提前和相關(guān)部門(mén)協(xié)商，該繳費(fèi)的繳費(fèi)，該填表的填表，就比如說(shuō)交通部門(mén)、環(huán)保部門(mén)等。其次，現(xiàn)場(chǎng)布置氣球、鮮花、紅毯不能“缺席”，現(xiàn)在布置的喜慶且有格調(diào)，才能讓自己顯得既高大上，又顯得親民哈！最后，一定要熱鬧。音響，歌舞，越熱鬧越好，當(dāng)然，前提是不能擾民，否則人家會(huì)投訴的，所以選對(duì)時(shí)間段很重要，最好是在10:3012:00之間。作用：使面包店開(kāi)業(yè)閃亮登場(chǎng)，吸引消費(fèi)者，一炮打響。五、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)1、特價(jià)促銷(xiāo)，原價(jià) XX元，開(kāi)業(yè)酬賓特價(jià) XX元。2、贈(zèng)送促銷(xiāo)，買(mǎi)一送一，買(mǎi)二送一。凡購(gòu)滿(mǎn)XX元金額送XX,或買(mǎi)XX送XX,或給每個(gè)小孩贈(zèng)送一個(gè) XX糖果。3、組合促銷(xiāo)，把

5、面包和飲料組合配搭，以更優(yōu)惠的價(jià)格銷(xiāo)售。汪忠要點(diǎn)：1）、一定要注明促銷(xiāo)截止日期。2）、促銷(xiāo)力度要夠大，目的是要做足宣傳效果，切忌不溫不火。4、會(huì)員卡充值、打折等，充了會(huì)員卡，卡里的錢(qián)就只能在本店消費(fèi)咯！5、贈(zèng)送開(kāi)業(yè)慶紀(jì)念品比如購(gòu)物袋、汽球、卡通筆等贈(zèng)品?？芍谱饔∮小皾h密哈頓第XXXX分店開(kāi)業(yè)慶典”字樣的購(gòu)物袋，贈(zèng)送給消費(fèi)者。作用：吸引消費(fèi)者，現(xiàn)在購(gòu)物袋無(wú)論在任何地方都需要花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)，利用消費(fèi)者貪小便宜的心理。并且購(gòu)物袋有長(zhǎng)期宣傳廣告的作用。其他分店也可以同時(shí)對(duì)消費(fèi)者有償提供該種購(gòu)物袋，宣傳其面包店的規(guī)模和實(shí)力6、特色活動(dòng)門(mén)前要有一定的場(chǎng)地，主持人要有號(hào)召力，能夠隨時(shí)把控現(xiàn)場(chǎng)氣氛。如：考驗(yàn)消費(fèi)者對(duì)

6、面包或蛋糕的了解，讓他們說(shuō)出面包的種類(lèi)、制作主料、口味等等。套圈也可以，套住什么送什么；投籃，誰(shuí)投得多可以有 獎(jiǎng)勵(lì)等等。作用：讓消費(fèi)者參與，讓更多的消費(fèi)者圍觀(guān)，為門(mén)店驟攏人氣。7、抽獎(jiǎng)活動(dòng)開(kāi)業(yè)期間，進(jìn)店購(gòu)物的顧客，均可抽獎(jiǎng)，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立抽獎(jiǎng)箱。抽獎(jiǎng)可分級(jí)別：一等獎(jiǎng)，二等獎(jiǎng)，三等獎(jiǎng)，幸運(yùn)獎(jiǎng)等，但是一定不要有空獎(jiǎng)。大獎(jiǎng)可以放到最后才放，以此來(lái)調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的好奇心和抽獎(jiǎng)熱情。幸運(yùn)獎(jiǎng)最多，三等獎(jiǎng)其次，一二等獎(jiǎng)可以少一些，15個(gè)就成。8、回答問(wèn)題可打折制作五個(gè)問(wèn)答的題卡。咱們這個(gè)店是第多少家分店？等等店內(nèi)墻上可有關(guān)于這些問(wèn)題的宣傳，或者宣傳單上有答案。每個(gè)顧客在收銀臺(tái)付帳時(shí)，收銀員讓顧客隨便抽取一張題卡，只要

7、答 對(duì)上面的題，就對(duì)所購(gòu)買(mǎi)的東西八折優(yōu)惠。盡量讓每個(gè)顧客都答上來(lái)，其 他的店員，可幫助一下答不上來(lái)的顧客。作用：有條件的優(yōu)惠，消費(fèi)者才覺(jué)得是真正的優(yōu)惠。并且對(duì)餅店做了 有效宣傳，消費(fèi)者回答一次以后，就不容易忘掉。比看聽(tīng)廣告效果更好。六、特殊服飾突出喜慶鮮亮的特色，吸引消費(fèi)者，或者是可穿扮成餅店的吉祥物。在各個(gè)節(jié)目都可以根據(jù)節(jié)目特色穿扮，比如端午節(jié)，員工可以佩戴粽 子型裝的帽子作用：吸引消費(fèi)者的注意力，利用其好奇心，讓消費(fèi)者能夠記住。七、網(wǎng)絡(luò)推廣可以發(fā)送一些網(wǎng)絡(luò)優(yōu)惠券，電子版，轉(zhuǎn)發(fā)有效。還有很多團(tuán)購(gòu)、或者 社區(qū)網(wǎng)站等都是我們網(wǎng)絡(luò)推廣的陣地，掃二維碼關(guān)注咱們的面包店是目前 最有效的方法之一。但是由于很多蛋糕房或餅店沒(méi)有微信公眾平臺(tái)，因?yàn)?這個(gè)是需要專(zhuān)業(yè)人員來(lái)維護(hù)的