健康教育知識(shí)的講座8

1、健康教育知識(shí)講座第八期2017年08月健康教育活動(dòng)記錄表活動(dòng)時(shí)間：2017年08月6日活動(dòng)地點(diǎn)：*鎮(zhèn)衛(wèi)生院健康教育室活動(dòng)形式：健康教育知識(shí)講座活動(dòng)主題：健康生活方式與仃為組織者：公共衛(wèi)生科接受健康教育人員類別：全體鄉(xiāng)醫(yī)接受健康教育人數(shù)：35人健康教育資料發(fā)放種類及數(shù)量:40份活動(dòng)內(nèi)容：健康生活方式與仃為活動(dòng)總結(jié)評(píng)價(jià)：參加講座的人員了解了健康的概念、影響健康的因素和健康的生活方式 基本上掌握了生活中保持健康生活方式的要點(diǎn) 。知曉率：95%滿意率：95%存檔材料請(qǐng)附后書面材料圖片材料印刷材料影音材料簽到表其他材料填表人（簽字）：*負(fù)責(zé)人（簽字）：填表時(shí)間：2017年08月06日通知鄭集鄉(xiāng)鄉(xiāng)村醫(yī)生：

2、為提高農(nóng)村居民的健康意識(shí) ，讓農(nóng)村居民了解健康的 概念、影響健康的因素和健康的生活方式，樹立健康的生活理念。決定舉辦健康教育知識(shí)講座 ，現(xiàn)通知如下：時(shí)間：2017 年 8 月 6 日 8 : 30-10 : 30地點(diǎn)：*鎮(zhèn)衛(wèi)生院健康教育室講座內(nèi)容：樹立健康的理念授課人：*參加人員：公共衛(wèi)生科人員及全體鄉(xiāng)醫(yī)*鎮(zhèn)衛(wèi)生院2017年8月4日健康生活方式與行為主講人：*1. 膳食應(yīng)以谷類為主，多吃蔬菜水果和薯類，注意葷素搭配。谷類食物是我國(guó)居民傳統(tǒng)膳食的主體，是人類最好的基礎(chǔ)食物，也是最經(jīng) 濟(jì)的能量來源。以谷類為主的膳食既可提供充足的能量，又可避免攝入過多的 脂肪，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病和癌癥有益。

3、中國(guó)居民膳食指南指出成 年人每天應(yīng)攝入250克400克的谷類食物。蔬菜水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來源，薯類 含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。蔬菜、水果和薯類對(duì)保 持身體健康，保持腸道正常功能，提高免疫力，降低罹患肥胖、糖尿病、高血 壓等慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)具有重要作用。中國(guó)居民膳食指南指出，成年人每天吃蔬 菜300克500克，水果200克400克。食物可以分為谷類（米、面、雜糧等）和薯類，動(dòng)物性食物（肉、禽、 魚、奶、蛋等），豆類和堅(jiān)果（大豆、其他干豆類、花生、核桃等），蔬菜、 水果，純能量食物（動(dòng)植物油、淀粉、糖、酒等）等五類。各種食物所含的營(yíng) 養(yǎng)成分不完全相

4、同，每種食物都至少可提供一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，任何一種天然食物 都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素。多種食物組成的膳食，才能滿足人體各種 營(yíng)養(yǎng)需求，達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)健康的目的。2. 經(jīng)常食用奶類、豆類及其制品。奶類食品營(yíng)養(yǎng)成分齊全，營(yíng)養(yǎng)組成比例適宜，容易消化吸收，是膳食鈣質(zhì) 的極好來源。兒童青少年飲奶有利于其生長(zhǎng)發(fā)育和骨骼健康，從而推遲其成年 后發(fā)生骨質(zhì)疏松的年齡；中老年人飲奶可以減少其骨質(zhì)丟失，有利于骨健康。 建議每人每天飲奶300克或相當(dāng)量的奶制品，對(duì)于高血脂和超重肥胖傾向者應(yīng) 選擇減脂、低脂、脫脂奶及其制品。大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維 等營(yíng)養(yǎng)素，且含有磷脂、

5、低聚糖，以及異黃酮、植物固醇等多種人體需要的植 物化學(xué)物質(zhì)。適當(dāng)多吃大豆及其制品可以增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量，也可防止過多消費(fèi)肉類帶來的不利影響。建議每人每天攝入30克50克大豆或相當(dāng)量的 豆制品。3. 膳食要清淡少鹽。食用油和食鹽攝入過多是我國(guó)城鄉(xiāng)居民共同存在的膳食問題 。鹽的攝入量 過高與高血壓的患病率密切相關(guān)。脂肪是人體能量的重要來源之一，但是脂肪 攝入過多可以增加患肥胖、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化等多種慢性疾病的危險(xiǎn)。應(yīng) 養(yǎng)成吃清淡少鹽膳食的習(xí)慣，即膳食不要太油膩，不要太咸，不要攝食過多的 動(dòng)物性食物和油炸、煙熏、腌制食物。建議每人每天烹調(diào)油用量不超過 25克； 食鹽攝入量不超過6克（包括醬油

6、、醬菜、醬中的含鹽量）。4保持正常體重，避免超重與肥胖。體重是否正?？捎皿w質(zhì)指數(shù) （BMI）來判斷。成人的正常體重是指體質(zhì)指 數(shù)在18.5 kg/m 223.9 kg/m 2之間。計(jì)算公式為：BMI=體重（千克）/身高（米）2超重和肥胖是心血管疾病、糖尿病和某些腫瘤患病率增加的主要原因 之一。進(jìn)食量和運(yùn)動(dòng)是保持健康體重的兩個(gè)主要因素，食物提供人體能量，運(yùn)動(dòng)消耗能量。如果進(jìn)食量過大而運(yùn)動(dòng)量不足，多余的能量就會(huì)在體內(nèi) 以脂肪的形式積存下來，增加體重，造成超重或肥胖；相反若食量不足，可由 于能量不足引起體重過低或消瘦。體重過高和過低都是不健康的表現(xiàn)，易患多 種疾病，縮短壽命。所以，應(yīng)保持進(jìn)食量和運(yùn)動(dòng)

7、量的平衡，使攝入的各種食物 所提供的能量能滿足機(jī)體需要，而又不造成體內(nèi)能量過剩，使體重維持在適宜 范圍。5. 生病后要及時(shí)就診，配合醫(yī)生治療，按照醫(yī)囑用藥。生病后要及時(shí)就診，早診斷、早治療，避免延誤治療的最佳時(shí)機(jī)，這樣既 可以減少疾病危害，還可以節(jié)約看病的花費(fèi)。在疾病治療、康復(fù)的過程中，必須嚴(yán)格按照醫(yī)生的治療方案，積極配合醫(yī) 生治療。要遵從醫(yī)囑按時(shí)按量用藥，按照醫(yī)生的要求調(diào)配飲食、確定活動(dòng)量、 改善自己的行為。不要亂求醫(yī)使用幾個(gè)方案同時(shí)治療，更不能憑一知半解、道 聽途說自行買藥治療。6. 不濫用抗生素。濫用抗生素指不規(guī)范地使用、不必要的情況下使用、超時(shí)超量使用或用量 不足或療程不足等。濫用抗生

8、素容易引發(fā)致病微生物的耐藥性，導(dǎo)致抗生素逐 漸失去原有的功效，起不到治療疾病的作用。濫用某些抗生素還可能導(dǎo)致耳聾（特別是兒童）和人體內(nèi)菌群失調(diào)等，嚴(yán)重時(shí)還可能威脅生命?？股厥翘幏剿帲荒茉卺t(yī)生的指導(dǎo)下合理使用。42.飯菜要做熟；生吃蔬菜水 果要洗凈。飯菜要燒熟煮透再吃。吃冰箱里的剩飯菜，應(yīng)重新徹底加熱再吃。碗筷等 餐具應(yīng)經(jīng)常煮沸消毒。生的蔬菜、水果可能沾染致病菌、寄生蟲卵、有毒有害化學(xué)物質(zhì)。生吃 前，應(yīng)浸泡10分鐘，再用干凈的水徹底洗凈。7. 生、熟食品要分開存放和加工。在食品加工、貯存過程中，如果不注意把生、熟食品分開，例如用切過生 食品的刀再切熟食品，用盛過生食品的容器再盛放熟食品，熟食品就可能被生 食品上的細(xì)菌、寄生蟲卵等污染，危害人體健康。因此，生熟食品要分開放置 和加工，避免生熟食品直接或間接接觸。8. 不吃變質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品。食品保質(zhì)期，指在食品標(biāo)簽上標(biāo)注的條件下，保持食品質(zhì)量（品質(zhì)）的期 限。在此期限內(nèi)，食品質(zhì)量符合標(biāo)簽上或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定。任何食品都有儲(chǔ)藏期限。儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)或者儲(chǔ)存不當(dāng)就會(huì)受污染或者變 質(zhì)。受污染或者變質(zhì)的食品不能食用。食物在冰箱里放