工作報告酒廠生產(chǎn)車間工作報告范文

1、酒廠生產(chǎn)車間工作報告范文篇一：酒廠廠務(wù)公開工作匯報材料騰格里酒業(yè)食品有限公司是于 XX年在原民勤酒廠的基礎(chǔ)上改制 而成的一家集白酒、飲料、糕點研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的綜合食品 加工企業(yè)。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)有資產(chǎn)有白酒發(fā)酵窖6960立方米，現(xiàn)代化流水生產(chǎn)線8條，年白酒生產(chǎn)能力3000噸，飲料生產(chǎn)能力xx 噸，糕點食品500噸，資產(chǎn)總額8600萬元，從業(yè)人員128人，年銷 售額達3000余萬元?，F(xiàn)白酒銷售市場已遍及省內(nèi)蘭州、 武威、金昌、 嘉峪關(guān)、敦煌等各市縣和周邊阿左旗、阿右旗及寧夏等地，產(chǎn)品受到 各消費者的青睞，已形成了一定的品牌效應(yīng)，白酒系列產(chǎn)品曾獲得法 國國際名酒博覽會金獎、省科技進步獎、

2、中國質(zhì)檢協(xié)會重點保障產(chǎn)品、 省釀酒協(xié)會特別推薦產(chǎn)品，省優(yōu)產(chǎn)品和中國西部億萬讀者最喜愛的酒 業(yè)品牌等殊榮?，F(xiàn)將我公司廠務(wù)公開情況簡要匯報如下：一、提高認識，各負其責(zé)，形成齊抓共管局面公司堅持“強化基礎(chǔ)、突出重點、步步深入”的工作方針，明確廠務(wù)公開工作各項任務(wù)，提高對廠務(wù)公開工作的認識，狠抓 公司廠務(wù)公開工作規(guī)范，根據(jù)上級有關(guān)部門的指示精神，努力取得相 關(guān)部門的支持與配合，形成了黨委領(lǐng)導(dǎo)牽頭、工會主抓、相關(guān)部門配 合、職工群眾積極參與齊抓共管的工作體系。一年來，公司利用辦公會和每周例會等多種方式，加強學(xué)習(xí)，加深理解， 使廠務(wù)公開為廣大職工理解和接受。 經(jīng)過多方面的工作，公司全體干 部職工實現(xiàn)了由“

3、要我公開”到“我要公開”的轉(zhuǎn)變，參與公開、支 持公開的自覺性都有了較大的提高。二、強化宣傳，創(chuàng)設(shè)載體，調(diào)動員工的積極性為了使公司員工對廠務(wù)公開工作形成共識，我們在干部和職工群眾中就廠務(wù)公開工作的重要性、 必要性進行了廣泛宣傳。宣 傳的方式：公司例會、公司宣傳欄、廠務(wù)公開欄、車間板報、各類會 議。這些宣傳有利于公司領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律，密切干群關(guān)系，加強黨 風(fēng)廉政建設(shè)，從而為廠務(wù)公開工作提供了必要的思想保證。三、主動公開信息，不斷深化廠務(wù)公開工作為了使公司管理逐步規(guī)范化制度化和科學(xué)化，在保證質(zhì)量、注重實效的基礎(chǔ)上，我們做到了“四個”到位：（一）、公開內(nèi)容到位我公司要求所有公開內(nèi)容必須按規(guī)定的時間給予

4、公示，內(nèi)容要實事求是，全面、準(zhǔn)確、不弄虛作假，公開透明。內(nèi)容如下： 員工勞動報酬公示；干部任前公示；先進評選公示；干部廉 潔承諾書公示；經(jīng)營目標(biāo)公示；經(jīng)營方針公示；重點工作公示； 招投標(biāo)流程公示；保險福利公示；勞動安全衛(wèi)生規(guī)范公示；（11） 報銷流程公示；（12）培訓(xùn)情況通報公示等等 ？（二）、公開程序到位。嚴(yán)格按照“提出、審批、公開、存檔”四個步驟進行公開。由公開事項部門提出公開內(nèi)容，并填寫廠務(wù)公開項目登記表，由 主管領(lǐng)導(dǎo)簽批后，方在廠務(wù)公開欄、廣播、例會上公開公示，每期公 示后的公開項目，編號分類統(tǒng)一歸檔備案，廠部設(shè)立了專門檔案，長 期保存?zhèn)洳?。（三）、?zhí)行政策到位。嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)制

5、度本集團各項規(guī)章制度， 經(jīng)職代會討論 通過后執(zhí)行。一是工作時間和勞動紀(jì)律：公司實行一周工作六天，星期天休息。 星期天安排加班，可以按計劃補休。試用員工在試用期實行簽到考勤。二是工資及保險福利：工資：生產(chǎn)員工為計件工資，采取多勞多 得的方式；管理人員為崗位工資，根據(jù)崗位不同進行評檔定級，再根 據(jù)工作完成情況和崗位績效考核等依據(jù)決定實際發(fā)放工資。對已轉(zhuǎn)正的員工，勞動合同簽訂期限為三年，試用期一般為一至三個月。三是結(jié)合實際執(zhí)行社保。公司實行全員社保（養(yǎng)老保險、工傷保險、醫(yī)療保險），公司統(tǒng)一代扣代繳。四是勞動安全衛(wèi)生：公司堅持“安全第一、預(yù)防為主”的原則， 所有員工應(yīng)提高安全意識和責(zé)任心，自覺遵守公司

6、的各項勞動安全管 理制度和安全操作規(guī)程，杜絕和避免安全事故的發(fā)生。所有員工進入公司后，公司將派專人進行安全勞動和相關(guān)制度的 培訓(xùn)。五是職工培訓(xùn)：所有員工在進入公司時，公司將派專人進行安全 勞動和相關(guān)制度的培訓(xùn)。包括新工培訓(xùn)、制度培訓(xùn)、工藝培訓(xùn)、安全 培訓(xùn)等內(nèi)容。（四八 監(jiān)督檢查到位。為進一步使廠務(wù)公開真正落到實處，不 走形式、不走過場，公司每季度進行一次滿意度測評。通過廠務(wù)公開， 使公司的運作權(quán)力透明化，擴大了職工的知情權(quán)。如通過職工代表大 會、廠務(wù)公開欄等多種形式，使職工能及時了解廠情，擴大了知情權(quán)， 使領(lǐng)導(dǎo)干部始終植于廣大員工的民主監(jiān)督之下， 促進了領(lǐng)導(dǎo)干部的自 警、自重、自律，努力在轉(zhuǎn)變

7、作風(fēng)、為職工辦好事實事上下功夫，廉 政意識和自我約束力明顯增強，贏得了職工的信任和支持，使廠務(wù)公 開工作步入良性循環(huán)的軌道。四、健章立制，加強督查，確保廠務(wù)公開規(guī)范運行本著方便、實用、靈活多樣、扎實有效的原則，公司制訂了實施意見和具體實施細則。在公開欄的設(shè)置上，我公司要求各部門無一例 外地在公開欄中公布具體工作日程安排和責(zé)任和公開形式等內(nèi)容，讓公司職工能一目了然，這對各部門的工作也是一種督促。 公司各部門 還通過廠情發(fā)布會、民主議事會、廠務(wù)公開信箱等形式進一步公開了 職工群眾關(guān)心的熱點、難點問題，使廠務(wù)公開工作逐步走上了規(guī)范化 的軌道。篇二：酒廠實習(xí)報告一、實習(xí)目的：1、通過深入到白酒生產(chǎn)企業(yè)

8、（陜西太白酒廠）進行生產(chǎn)大實習(xí)， 使我們更好地掌握發(fā)酵工程的理論原理。2、通過大實習(xí)使我們了解中國白酒發(fā)酵生產(chǎn)全過程， 掌握白酒 生產(chǎn)過程中菌種培養(yǎng)，培養(yǎng)料制備，前后發(fā)酵過程，白酒釀造的后處 理等工藝過程。掌握白酒上述各個單元操作中所使用的通用設(shè)備， 專 業(yè)設(shè)備，非標(biāo)設(shè)備等的數(shù)量，型號，規(guī)格及基本的工作原理。3、通過實習(xí)更好地了解發(fā)酵工廠一線的生產(chǎn)實際， 了解現(xiàn)代企 業(yè)管理，銷售的特點及工人師傅們工作狀況， 為我們以后走向社會提 供豐富的實際經(jīng)驗。二、實習(xí)內(nèi)容：1、了解白酒發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)過程中崗位配制、班組管理、工段管 理、車間管理、技術(shù)管理、設(shè)備管理等方面的情況，豐富企業(yè)管理方 面的知識。2、

9、 了解白酒發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程。掌握白酒發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn) 過程中就中選育、種子培養(yǎng)、培養(yǎng)基制備、發(fā)酵、后處理，分離純化 等單元操作的具體工藝過程。3、 掌握白酒發(fā)酵產(chǎn)品上述各個單元操作中所用的通用設(shè)備，專 業(yè)設(shè)備，非標(biāo)設(shè)備等的數(shù)量、型號、規(guī)格、工作原理。4、根據(jù)白酒發(fā)酵產(chǎn)品各個單元操作的具體步驟、操作參數(shù)，中 間控制等，根據(jù)所見生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工藝現(xiàn)狀，結(jié)合所學(xué)理論知識，如發(fā) 現(xiàn)需改進之處，可提出工藝改進的建議。5、了解白酒發(fā)酵品生產(chǎn)的工藝技術(shù)指標(biāo)，原輔料及動力消耗； 實習(xí)結(jié)束后，提出提咼質(zhì)量、降低消耗、節(jié)約成本、提咼效率等的方案與設(shè)想。三、實習(xí)感悟第一天，我們進入太白酒廠的大門，“陜西太白酒業(yè)”幾個大字映入眼簾