糧油保管員職業(yè)技能鑒定工作中的若干問題

1、糧油保管員職業(yè)技能鑒定工作中的若干問題中央儲備糧長春直屬庫 張志成開展糧食行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定工作是糧食行業(yè)深入 貫徹落實(shí)科教興國戰(zhàn)略和人才強(qiáng)國戰(zhàn)略， 加強(qiáng)高技能人才隊(duì)伍建 設(shè)的一項(xiàng)重要舉措。特別是 2007 年全國開展糧食行業(yè)職業(yè)技能 鑒定以來，糧食行業(yè)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、培訓(xùn)教程、技能操作手冊等 基礎(chǔ)工作得到夯實(shí)， 鑒定基地和師資隊(duì)伍建設(shè)不斷加強(qiáng)， 考評機(jī) 制日趨完善， 可以說職業(yè)技能鑒定考評工作已逐漸成熟呈現(xiàn)出良 好的發(fā)展態(tài)勢， 但職業(yè)技能鑒定工作仍然是一項(xiàng)全新的工作， 考 評中的很多問題需要大家共同努力去完善和提高， 現(xiàn)就我在考評 工作中遇到的一些問題談?wù)勛约旱目捶?，與大家共同探討。一、

2、關(guān)于考評儀器設(shè)備的問題 考評現(xiàn)場儀器設(shè)備的問題主要集中于儀器設(shè)備種類規(guī)格不 一，類型多樣，種類缺少等方面的問題。隨著職業(yè)技能鑒定規(guī)模 擴(kuò)大，現(xiàn)有的儀器設(shè)備已不能滿足職業(yè)技能考評的需要， 影響現(xiàn) 場考評效果和從業(yè)人員業(yè)務(wù)能力的提高， 這也是職業(yè)技能鑒定考 評工作中普遍存在的問題。（一）現(xiàn)場考評儀器規(guī)格不統(tǒng)一 如利用干濕球溫度計(jì)檢查倉濕氣濕操作。 干濕球溫度計(jì)普遍 使用的有兩種類型，在考評現(xiàn)場多數(shù)學(xué)員反應(yīng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)講的是 “滾筒式”溫濕度計(jì)，而現(xiàn)場操作的確是“表盤式”溫濕度計(jì)， 同樣是干濕球溫度計(jì)， 查找相對溫度方法是不同的， 影響學(xué)員考 評成績。再如磷化氫濃度檢測儀常用的是一體式 HL-210 型

3、，而培訓(xùn) 教材中提到的卻是由磷化氫氣體檢測儀和吸氣泵組成的組合式， 這種濃度檢測儀實(shí)際工作中不常用，操作復(fù)雜，攜帶不便，利用率低。針對這種現(xiàn)象建議：一是鑒定基地所配備的儀器與培訓(xùn)教材 所教授的儀器規(guī)格一致；二是在培訓(xùn)或考評中，豐富儀器規(guī)格， 要與實(shí)際應(yīng)用相符。這樣既能做到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，又能做到考培結(jié)合， 達(dá)到培訓(xùn)考評的最佳效果。（二）現(xiàn)場考評儀器種類不齊全全國糧食行業(yè)職業(yè)技能操作考試手冊 中操作試題是對國 家標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的重點(diǎn)化和具體化， 選考方式分必考和隨機(jī)兩種， 但 從多期考評的試題題目（包括技師）范圍看，試題題目局限于“磷 化鋁常規(guī)熏蒸一糧面施藥操作、使用計(jì)算機(jī)糧情檢測系統(tǒng)檢測溫 濕度、采用單管

4、風(fēng)機(jī)壓入式通風(fēng)降低糧堆溫度、測試通風(fēng)機(jī)全壓、 動(dòng)壓和靜壓”等幾類常見的試題，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是考評現(xiàn) 場缺少其它試題所需的儀器和設(shè)備，不具備考核的條件。同時(shí)一些試題中所需的儀器設(shè)備已不適合現(xiàn)代糧庫的發(fā)展，不具有提升從業(yè)人員業(yè)務(wù)技能的空間，這是造成試題題目局限性的一個(gè)主要 原因。中儲糧長春直屬庫是中儲糧總公司職業(yè)技能實(shí)操考核基 地，各種儀器設(shè)備是舉全省之力配備的，應(yīng)該說是比較齊全的， 但隨著職業(yè)技能鑒定等級的提高，培訓(xùn)規(guī)模的擴(kuò)大，特別是隨著全國糧食行業(yè)職業(yè)技能大賽的廣泛開展，它所涉及的儀器種類會(huì)越來越多，試題范圍會(huì)越來越廣，考核基地儀器設(shè)備缺乏的問題 會(huì)漸漸突顯出來，這也是目前職業(yè)技能鑒定面臨

5、的一個(gè)重大的問 題。針對這種問題，建議：一是鑒定基地根據(jù)職業(yè)技能發(fā)展的需 要適當(dāng)增加一些先進(jìn)的，具有可操作性的儀器設(shè)備； 二是適當(dāng)調(diào) 整職業(yè)技能培訓(xùn)材料和題庫，確定適用職業(yè)技能發(fā)展的考核內(nèi) 容。二、關(guān)于考核評分要點(diǎn)的問題全國糧食行業(yè)職業(yè)技能操作考試手冊 中個(gè)別操作試題考評表也存在著“考核要點(diǎn)不具體，評分標(biāo)準(zhǔn)不細(xì)化”問題，造成 了評分的隨意性，失去了考評的公正性。例如：（一）使用磷化氫檢測儀檢測磷化氫氣體濃度（中級）表1磷化氫檢測儀檢測磷化氫氣體濃度評分表考核要點(diǎn)配分評分標(biāo)準(zhǔn)扣分口述檢測儀使用注意事項(xiàng)10每少或錯(cuò)一條扣2分扣完為止2-10安裝電池5未檢查是否安裝電池扣5分5調(diào)節(jié)磷化氫檢測儀零點(diǎn)9

6、未調(diào)節(jié)磷化氫檢測零點(diǎn)扣9分9打開抽氣泵10未打開抽氣泵扣10分101口述檢測儀使用注意事項(xiàng)，每少或錯(cuò)一條扣2分，扣完為止?？己艘c(diǎn)和評分標(biāo)準(zhǔn)敘述不完整，按此考核要點(diǎn)和評分標(biāo)準(zhǔn)分析，磷化氫濃度檢測儀使用注意事項(xiàng)只有5條，據(jù)資料記載HL-210型濃度檢測儀使用注意事項(xiàng)為 10條，現(xiàn)場考核一般也是 此類型儀器為主。考評表中考核要點(diǎn)可硬性規(guī)定10條或其中5條注意事項(xiàng)，并合理分配扣分比重。2. 安裝電池，未檢查是否安裝電池扣 5分?？己爽F(xiàn)場一般使 用的是HL-210型磷化氫檢測儀內(nèi)置可充電源，此項(xiàng)考核沒有可 操作性，沒有實(shí)際意義，考評表應(yīng)根據(jù)實(shí)際應(yīng)用做適當(dāng)?shù)男薷摹?. 未調(diào)節(jié)磷化氫檢測零點(diǎn)扣 9分。調(diào)節(jié)

7、磷化氫檢測零點(diǎn)但未 歸零也應(yīng)該按同一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行扣分，否則此考核點(diǎn)扣分隨意性大， 可能有的考評員扣5分，也有的全部扣分，失去了考評的公正性。4未打開抽氣泵扣10分。考評現(xiàn)場使用的磷化氫檢測儀內(nèi) 置抽氣泵，無此扣分項(xiàng)，沒有考核的價(jià)值。（二）測試通風(fēng)機(jī)全壓、動(dòng)壓和靜壓（高級）表2測試通風(fēng)機(jī)全壓、動(dòng)壓和靜壓考核要點(diǎn)配分評分標(biāo)準(zhǔn)扣分測動(dòng)壓10畢托管與壓力計(jì)連接不正確扣 5分；讀數(shù)錯(cuò)誤 扣5分5-10三壓數(shù)據(jù)記錄10三壓數(shù)據(jù)記錄，每錯(cuò)誤一個(gè)扣2分，扣完為止2-101畢托管與壓力計(jì)連接不正確扣 5分，讀數(shù)錯(cuò)誤扣5分。畢 托管與壓力計(jì)連接方法有三種，分另連接靜壓口（單口）、全壓口（單口）和動(dòng)壓口（雙口），那么連

8、接不正確有三種可能，分 別是只連靜壓口，只連全壓口和連接動(dòng)壓口但不規(guī)范這三種情 況，三種連接方式就會(huì)有三種不同的結(jié)果。試題規(guī)定測動(dòng)壓，如 果考生連接成測靜壓或全壓， 讀數(shù)與標(biāo)準(zhǔn)答案是不同的（即標(biāo)準(zhǔn) 答案是動(dòng)壓值，測量答案是靜壓值），是否讀數(shù)錯(cuò)誤評分標(biāo)準(zhǔn)未 明確；如果此評分標(biāo)準(zhǔn)把連接的正確性和讀數(shù)的正確性分開考 核，即使連接錯(cuò)誤，考生只要規(guī)范讀數(shù)且此時(shí)壓力計(jì)是靜壓或全 壓的數(shù)值，考生也只扣 5分，這種情況評分標(biāo)準(zhǔn)也未明確。2三壓數(shù)值記錄，每錯(cuò)誤一個(gè)扣 2分，扣完為止。三壓數(shù)據(jù) 記錄配分為10分，每錯(cuò)誤一個(gè)扣2分，只要錯(cuò)5個(gè)此即為零分。 下面根據(jù)表3和表4來舉例說明一下不同管徑動(dòng)壓數(shù)值的個(gè)數(shù)， 圓

9、形通風(fēng)管劃分為3環(huán)，橫截面和縱截面各有 6個(gè)測試點(diǎn)即12 個(gè)動(dòng)壓值，全部錯(cuò)誤扣10分，錯(cuò)5個(gè)按評分標(biāo)準(zhǔn)也扣10分，那 么評分標(biāo)準(zhǔn)是否合理，是否有失考評的公正性。表 4圓管測點(diǎn)位置值（yn/R）從圓心算起劃分總環(huán)數(shù)從圓心算起同心環(huán)序號n劃分總環(huán)數(shù)1234610.07070.5000.4090.3540.29020.8660.7070.6120.50030.9140.7900.64640.9360.764表3不同管徑分環(huán)數(shù)風(fēng)管直徑（mm）三130130-200200-400400-600600-800劃分環(huán)數(shù)1234650.86660.957根據(jù)上述數(shù)值證明三壓數(shù)值配分比重不適當(dāng)以上兩個(gè)范例分別從

10、中級和高級保管員操作試題選出的普 通范例，從考核要點(diǎn)、配分比例和評分標(biāo)準(zhǔn)等方面都要進(jìn)一步完 善和細(xì)化，要具有可操作性和考評性， 同時(shí)鑒定基地可以根據(jù)實(shí) 際考評情況制作腳本、視頻影音資料或PPT課件對考評要點(diǎn)和評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)化補(bǔ)充，從而統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一尺度，提高考評員 業(yè)務(wù)水平和考評成效。三、關(guān)于考評試題操作的問題（一）現(xiàn)場不具備可操作性在技能操作試題中關(guān)于設(shè)備的操作、維修、調(diào)試和排除故障是一個(gè)難點(diǎn)，現(xiàn)場基本不具備可操作性， 部分設(shè)備使用率低或已 被淘汰，作為考核鑒定基地一般也不具備此類設(shè)備或者具備但數(shù) 量少，不具備現(xiàn)場考核條件。針對設(shè)備操作類試題可適當(dāng)改變考 核方法，改為面卷試題更為適宜。如排除

11、液壓翻板的液壓系統(tǒng)故 障、火車裝車機(jī)伸縮機(jī)構(gòu)故障排除、由固定式發(fā)放倉裝散糧汽車 等。（二）現(xiàn)場操作難度大在技能操作試題中有一些試題考評現(xiàn)場具備技能操作的條件，能夠完成此類題的操作。但存在一個(gè)難點(diǎn)，這類試題準(zhǔn)備時(shí) 間長，操作不方便，工作量大，不適合現(xiàn)場實(shí)際操作，針對這類 試題可適當(dāng)改變考核方式， 改為口述題、方案題或卷面試題更為 適宜。如敵敵畏噴霧法進(jìn)行空倉殺蟲、處理糧堆內(nèi)部局部結(jié)露、 堆碼通風(fēng)垛降低儲存糧食水分等試題。（三）現(xiàn)場操作不適用性在技能操作試題中有些試題是必考題， 現(xiàn)場儀器設(shè)備也能夠 滿足操作的需要，尤其是在6至9月份的考核鑒定，倉房糧堆受 外界條件影響較大，操作的結(jié)果對安全儲糧不利

12、。 此類試題包括 壓入式通風(fēng)降低糧堆溫度，測試通風(fēng)機(jī)靜壓、全壓和動(dòng)壓以及倉 房氣密性測定等類型的試題。 針對這種情況，建議題庫中采用小 型模擬空倉進(jìn)行試題的操作， 既能滿足機(jī)械通風(fēng)機(jī)的操作要求又 適用空倉消毒等類的試題。四、關(guān)于考評試題改造的問題（一）規(guī)范試題格式在技能操作試題中有些試題適用性和針對性很強(qiáng)，能廣泛的應(yīng)用于日常糧油保管工作中， 但不具備現(xiàn)場操作條件，目前此類 題考核方式均以案例題或方案設(shè)計(jì)為主，但仍以考核評分表進(jìn)行打分，造成考核要點(diǎn)和評分標(biāo)準(zhǔn)沒有可參考的價(jià)值，因而我認(rèn)為對筆試或口述形式的試題要規(guī)范格式，明確考核要點(diǎn)，細(xì)化評分標(biāo)準(zhǔn)，與實(shí)際考核現(xiàn)場條件相匹配。（二）豐富考試題型在技能

13、操作試題中對一些特有的題型要進(jìn)行改造，豐富考試題型，可研發(fā)人機(jī)界面操作系統(tǒng)。 如糧情檢查測控系統(tǒng)試題原則 上是上機(jī)操作，但由于現(xiàn)場缺少同時(shí)操作的條件，困難程度大， 考核時(shí)間長，往往采取口述和筆試的方式進(jìn)行， 失去現(xiàn)場操作考 評的意義。在此基礎(chǔ)上我們可以開發(fā)設(shè)計(jì)糧情模擬軟件并提升其 功能，設(shè)置操作界面，包括糧情巡檢、點(diǎn)檢操作界面、溫度查詢 界面、三溫圖界面、打印輸出界面，同時(shí)溫度界面設(shè)置高溫點(diǎn)、 異常點(diǎn)和故障點(diǎn)來判斷糧情系統(tǒng)故障或糧情變化，并可以選擇處理糧情方法和措施等步驟， 操作系統(tǒng)自動(dòng)隨機(jī)生成問題， 隨機(jī)生 成標(biāo)準(zhǔn)答案供考評員評分， 形成智能化上機(jī)操作管理。 此類試題 功能的提升可借鑒全國職

14、稱計(jì)算機(jī)考試上機(jī)操作系統(tǒng)軟件。五、關(guān)于考評現(xiàn)場管理的問題（一）考評用語的使用要規(guī)范在鑒定考評中，考評員要根據(jù)實(shí)操題或案例題進(jìn)行相關(guān)的提 問，那么考評用語的使用會(huì)直接或間接影響考生對考題的思考和 回答，影響考評的成績。例如：考評員提問的方式、角度和語氣 等都有可能誤導(dǎo)考生對問題的理解。 所以說規(guī)范考評用語也是考 評鑒定工作中不可忽視的一部分。如：“熟悉試卷后，根據(jù)試卷要求和現(xiàn)場條件進(jìn)行磷化氫環(huán)流熏蒸施藥操作，請進(jìn)行操作并以口述進(jìn)行補(bǔ)充”或“考生根據(jù)磷化氫環(huán)流熏蒸規(guī)程回答如下 兩個(gè)問題”等等，同時(shí)考評員在考評過程遵守考評制度，避免回 答考生問題或?qū)ζ溥M(jìn)行現(xiàn)場講評。（二）考核工具的準(zhǔn)備要齊全對于鑒定基地，考評前要嚴(yán)格按照考核準(zhǔn)備通知單中準(zhǔn)備器 材明細(xì)一覽表進(jìn)行準(zhǔn)備工具，根據(jù)考生數(shù)量和工位確定儀器設(shè)備 并確認(rèn)完好程度。在多期考評的過程中，有這樣的現(xiàn)象存在，儀 器規(guī)格不統(tǒng)一，數(shù)量不齊全，完好程度不確定，遇到這種情況， 考生只能以口述形式來表達(dá)， 失去實(shí)操考核的意義。所以說工具 的準(zhǔn)備是完成操作考評的一個(gè)前提條件和重要部分。（三）現(xiàn)場組織管理工作要規(guī)范現(xiàn)場組織管理工作的規(guī)范程度是完成職業(yè)技能考核的一個(gè) 重要的部分。這里主要談一下現(xiàn)場分區(qū)管理， 現(xiàn)場