高中生物奧賽生化重點(diǎn)

1、第一章 生命的物質(zhì)基礎(chǔ)第一節(jié) 組成生物體的化學(xué)元素第二節(jié) 組成生物體的化合物水、無(wú)機(jī)鹽、糖類(lèi)和脂類(lèi)第三節(jié) 組成生物體的化合物蛋白質(zhì)第四節(jié) 組成生物體的化合物核酸實(shí)驗(yàn)一 生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定第二章 生物的新陳代謝第一節(jié) 新陳代謝、酶和ATP實(shí)驗(yàn)二 比較H2O2酶和Fe3+的催化效率第二節(jié) 植物的新陳代謝第三節(jié) 動(dòng)物的新陳代謝第四節(jié) 新陳代謝的基本類(lèi)型第一節(jié) 組成生物體的化學(xué)元素第二節(jié) 組成生物體的化合物水、無(wú)機(jī)鹽、糖類(lèi)和脂類(lèi)一、基礎(chǔ)必備1、組成生物體的化學(xué)元素：從含量上分為大量元素和微量元素。大量元素中的C、H、O、N屬于基本元素，C屬于最基本元素。微量元素是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)所

2、不可缺少的。2、生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性3、自由水和結(jié)合水：這是細(xì)胞內(nèi)水的兩種存在形式，前者以游離形式存在，能自由移動(dòng)；后者與其他物質(zhì)結(jié)合，不能自由移動(dòng)。自由水是生物體內(nèi)的良好溶劑，是生物反應(yīng)所必需的；結(jié)合水是細(xì)胞內(nèi)成分中的重要組成部分。水是細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物，但不同的生物、同一生物的不同組織和器官內(nèi)含量是不同的。4、無(wú)機(jī)鹽：以離子形式存在，其生理功能有：是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分，有些無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜的化合物的重要組成部分；參與并維持生物體的代謝活動(dòng)；維持生物體內(nèi)的平衡（滲透壓平衡、酸堿平衡、離子平衡等）。5、糖類(lèi)的組成元素、分類(lèi)和生理作用。要聯(lián)系有關(guān)化學(xué)知識(shí)，通過(guò)學(xué)科間的知識(shí)交叉滲

3、透，做到融會(huì)貫通。糖類(lèi)的分類(lèi)，一是依據(jù)分子結(jié)構(gòu)組成單元的復(fù)雜程度，二是依據(jù)單糖中C原子數(shù)目劃分單糖類(lèi)型。糖類(lèi)的生理功能主要是為生命活動(dòng)提供能源物質(zhì)。6、脂類(lèi)的元素組成、種類(lèi)和生理功能。脂類(lèi)的生理功能是貯存能量，組成細(xì)胞的重要成分和維持代謝。7、還原性糖斐林試劑磚紅色沉淀 脂肪蘇丹III/蘇丹IV橘黃色/紅色 蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫紅色絡(luò)合物二、知識(shí)擴(kuò)展1、在競(jìng)賽中著重考查Mg、Ca、Fe等幾種重要的金屬元素。鈣鹽是牙齒和骨骼的組成成分，并對(duì)血液凝固和肌肉收縮具有重要調(diào)節(jié)作用，如血液中鈣的含量過(guò)低，動(dòng)物會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象；Fe2+是組成血紅蛋白的重要金屬元素，血紅蛋白中的血紅素是一種含F(xiàn)e2+的卟啉化合

4、物，F(xiàn)e2+能和氧發(fā)生可逆性結(jié)合，并能保持鐵化合價(jià)不變；Mg2+是葉綠素的組成部分，葉綠素為兩親分子。2、無(wú)機(jī)鹽在生物體和細(xì)胞中具有重要作用：它在細(xì)胞內(nèi)是某些化合物的重要組成部分，如PO43-是合成磷脂、核酸、ATP等的原料；參與調(diào)節(jié)維持生物體的代謝活動(dòng)，如有些無(wú)機(jī)鹽離子是酶、激素或生物素的成分；維持生物體內(nèi)的平衡。3、競(jìng)賽中著重考查自由水和結(jié)合水的作用。自由水可參與細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)，而結(jié)合水不能參與細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)。細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的比例與生物代謝水平相關(guān)，自由水比例越大，則細(xì)胞代謝越旺盛；反之，結(jié)合水比例越大，則代謝越緩慢。4、單糖、二糖和多糖部分是考查的重點(diǎn)。單糖是構(gòu)成二糖和多糖的基本單

5、位，它不能再水解成更簡(jiǎn)單的糖，其通式可以寫(xiě)成(CH2O)n，n3。二糖是由兩個(gè)單糖分子縮合脫水而形成的，如麥芽糖、蔗糖和乳糖。多糖是由多個(gè)單糖分子縮聚而成的鏈狀分子，淀粉是植物貯存的最重要養(yǎng)料，而糖原是人和動(dòng)物體內(nèi)重要的貯存能量的物質(zhì)。還原性糖由于具有醛基，可與許多試劑發(fā)生反應(yīng)（如斐林試劑），用斐林試劑可檢驗(yàn)組織中可溶性的還原性糖存在與否；像淀粉、糖原這樣的大分子糖類(lèi)，可與碘發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生不同的顏色。淀粉有直鏈淀粉和支鏈淀粉兩種，直鏈淀粉分子量稍小，與碘作用呈藍(lán)色；支鏈淀粉分子量相對(duì)較大些，與碘作用呈紫紅色。糖原分子呈球形，遇碘呈紅色。5、脂肪、類(lèi)脂和固醇類(lèi)。脂肪是細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì)，由于脂

6、肪中C原子數(shù)和H原子數(shù)比O原子數(shù)多很多，因此同等質(zhì)量的脂肪完全氧化分解所釋放發(fā)能量比糖類(lèi)、蛋白質(zhì)高出一倍以上。類(lèi)脂的重要類(lèi)型之一是磷脂，組成細(xì)胞膜時(shí)具有極性的頭部在末端兩側(cè)，而非極性的尾部則在膜的中間。固醇類(lèi)物質(zhì)包括膽固醇、性激素、腎上腺皮質(zhì)激素和VD等。三、經(jīng)典例題例1 下列物質(zhì)合成時(shí)，不需要氮源的是（ ）A、三磷酸腺苷 B、酪氨酸酶C、脂肪酸 D、核酸答案：C例2 下列關(guān)于幾種元素與光合作用關(guān)系的敘述中，正確的是（ ）A、 C是組成糖類(lèi)的基本元素，在光合作用中C元素從CO2先后經(jīng)過(guò)C3、C5形成（CH2O）B、 N是葉綠素的組成元素之一，沒(méi)有N，植物就不能進(jìn)行光合作用C、 O是構(gòu)成有機(jī)物的

7、基本元素之一，光合作用制造的有機(jī)物中的氧來(lái)自于水D、 P是構(gòu)成ATP的必需元素，光合作用中光反應(yīng)和暗反應(yīng)過(guò)程均有ATP合成答案：B例3 在人體的血液中，運(yùn)輸氧氣的化合物含有的主要元素是A. C、H、O、Ca、Fe B. C、H、Ca、FeC. C、H、O、N、Fe D. C、H、N、Ca、Fe答案：C，人體血液中運(yùn)輸氧的是血紅蛋白，血紅蛋白是一種含F(xiàn)e的蛋白質(zhì)，故其中含有C、H、O、N、Fe幾種元素。例4 臨床通過(guò)檢測(cè)尿液中一定時(shí)間內(nèi)的含氮量，可粗略地估算下列哪一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在該段時(shí)間內(nèi)的氧化分解量A、蛋白質(zhì) B、脂肪 C、糖 D、維生素D答案：A 解析 主要考查對(duì)構(gòu)成生物體各種化合物的化學(xué)元素

8、的掌握情況。解題思路有兩條：其一，題目中提供的四個(gè)供選答案中，含有氮元素的只有蛋白質(zhì)。其二，蛋白質(zhì)在代謝過(guò)程中，可以通過(guò)脫氨基作用，產(chǎn)生含氮的廢物，因此，在一定時(shí)間內(nèi)檢測(cè)尿液中的含氮量，就可以估算蛋白質(zhì)類(lèi)物質(zhì)的氧化分解量。例5 在鮮重和干重兩種狀態(tài)下，生物體內(nèi)含量最多的化學(xué)元素分別是A. C、H B. O、N C. O、C D. N、H答案：C 解析 在鮮重狀態(tài)下，生物體內(nèi)含量最多的化學(xué)元素是O，在干重狀態(tài)下自由水散失，生物體內(nèi)含量最多的元素是C。例6 生活在沙漠中的仙人掌與生活在海水中的鯊魚(yú)，組成它們的化學(xué)元素種類(lèi)A、大體相同 B、區(qū)別較大C、很難確定 D、A、B、C都有可能答案：A 解析

9、組成生物體的化學(xué)元素大體相同，只是在不同的生物體內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量相差很大。例7 如果一個(gè)正在進(jìn)行旺盛生命活動(dòng)的細(xì)胞，假定在其生命活動(dòng)過(guò)程含水量不變，則溫度對(duì)結(jié)合水和自由水的比例有何影響，下列有關(guān)的敘述正確的是A、溫度升高，結(jié)合水比例減少，自由水比例增加B、溫度升高，結(jié)合水比例增加，自由水比例減少C、溫度降低，結(jié)合水比例減少，自由水比例增加D、溫度降低，結(jié)合水與自由水比例不變答案：A 解析 在細(xì)胞中有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、核酸等許多親水物質(zhì)，水是極性分子，細(xì)胞中的親水物質(zhì)對(duì)水分子具有很強(qiáng)的親和力或束縛力。水分子有一定的自由能，即水分子的運(yùn)動(dòng)能力。這樣就以糖類(lèi)、蛋白質(zhì)等親水物質(zhì)為核心，周?chē)Y(jié)合著很多

10、水分子，越靠近核心部分，對(duì)水分子的束縛力就越強(qiáng)，離核心部分越遠(yuǎn)對(duì)水分子的束縛力就越小。當(dāng)水分子的自由能大于束縛力時(shí)，水分子就能掙脫親水物質(zhì)的束縛而由結(jié)合水轉(zhuǎn)變成自由水，反之，自由水就轉(zhuǎn)變成結(jié)合水。溫度能影響水的自由能，溫度高水分子獲得的自由能多，運(yùn)動(dòng)能力強(qiáng)，從束縛狀態(tài)掙脫的水分子就多。反之，溫度低水分子獲得的自由能就少，運(yùn)動(dòng)能力低，容易被親水性物質(zhì)束縛住而成為結(jié)合水。例8 根據(jù)生物知識(shí)進(jìn)行判斷，下列各項(xiàng)敘述中正確的是A、植物體內(nèi)積累的元素一定是植物的必需元素B、人體細(xì)胞無(wú)氧呼吸，既能釋放CO2，又能產(chǎn)生能量C、光合作用過(guò)程中，既有水的分解，又有CO2的固定D、高等植物細(xì)胞壁主要由果膠和蛋白質(zhì)構(gòu)

11、成答案：C 解析 組成植物的化學(xué)元素有60余種，其中大量元素和微量元素僅有20種左右；人體細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)物是乳酸，不形成CO2；高等植物細(xì)胞壁的化學(xué)成分主要由纖維素和果膠構(gòu)成。第三節(jié) 組成生物體的化合物蛋白質(zhì)一、基礎(chǔ)必備1、基本組成單位：-氨基酸（20種）2、結(jié)合方式：縮合，形成的肽一般為開(kāi)鏈結(jié)構(gòu)3、結(jié)構(gòu)多樣性的原因氨基酸：種類(lèi)、數(shù)量、排列順序不同肽鏈：空間結(jié)構(gòu)不同4、種類(lèi)：按功能分：結(jié)構(gòu)蛋白和功能蛋白（如酶、激素、抗體、載體等）；按來(lái)源分：必需氨基酸和非必需氨基酸。5、性質(zhì)6、鑒定：雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫紅色。7、生命活動(dòng)的承擔(dān)者，生物性狀的體現(xiàn)者。蛋白質(zhì)的組成元素、基本單位、結(jié)構(gòu)多樣性和

12、生理功能：競(jìng)賽對(duì)此知識(shí)點(diǎn)考查途徑和角度多表現(xiàn)在蛋白質(zhì)成分鑒別、組成蛋白質(zhì)的氨基酸的判斷、對(duì)肽鏈結(jié)構(gòu)及氨基酸結(jié)構(gòu)的剖析、縮合反應(yīng)的理解、重要蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其主要生理功能的掌握等。二、知識(shí)擴(kuò)展1、組成蛋白質(zhì)的常見(jiàn)氨基酸有20種，它們的差異表現(xiàn)在側(cè)鏈基團(tuán)R基的不同。2、蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜多樣。多肽鏈的氨基酸種類(lèi)、數(shù)量和排列順序的多變是造成蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因，多肽鏈多種折疊方式以及復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)也是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)極其多樣的重要原因。3、蛋白質(zhì)生理功能的多樣性是由其結(jié)構(gòu)復(fù)雜性所決定的。4、蛋白質(zhì)的兩性解離和等電點(diǎn)，電泳分離。5、蛋白質(zhì)理化性質(zhì)：一是膠體性質(zhì)；二是沉淀性質(zhì)；三是變性作用。在水溶液中，

13、蛋白質(zhì)分子由于表面形成水化層和雙電層而成為穩(wěn)定的親水膠體。蛋白質(zhì)的沉淀分為可逆沉淀和不可逆沉淀，可逆沉淀時(shí)蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)尚未發(fā)生顯著變化，除去沉淀因素后仍能溶解，如大多數(shù)蛋白質(zhì)的鹽析作用或在低溫下用乙醇（或丙酮）短時(shí)間作用于蛋白質(zhì)，提純蛋白質(zhì)時(shí)，常利用此類(lèi)反應(yīng)。不可逆沉淀時(shí)，蛋白質(zhì)分子內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生重大改變，蛋白質(zhì)常變性而沉淀，不再溶于原來(lái)溶劑中，加熱引起的蛋白質(zhì)沉淀與凝固，蛋白質(zhì)與重金屬離子或某些有機(jī)酸的反應(yīng)都屬于此類(lèi)。蛋白質(zhì)變性后，有時(shí)由于維持溶液穩(wěn)定的條件仍然存在（如電荷），并不析出。因此，變性蛋白質(zhì)并不一定都表現(xiàn)為沉淀，而沉淀的蛋白質(zhì)也未必都已變性。三、知識(shí)鏈接、融匯1、學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)時(shí)，一

14、定要注意前后知識(shí)的綜合和遷移。一要能夠區(qū)分具體物質(zhì)的所屬類(lèi)型，如纖維素、性激素、胰島素、生長(zhǎng)素中屬于蛋白質(zhì)的是哪種，其他物質(zhì)又屬于何種類(lèi)型物質(zhì)；二要與酶的有關(guān)知識(shí)相聯(lián)系，如酶的本質(zhì)、元素組成、結(jié)構(gòu)單位及作用特點(diǎn)、作用條件等等；三要聯(lián)系蛋白質(zhì)在細(xì)胞中合成、運(yùn)輸、加工和分泌的過(guò)程，從轉(zhuǎn)錄和翻譯開(kāi)始，對(duì)核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細(xì)胞器功能作一個(gè)流程式的整體性掌握，從而進(jìn)一步理解細(xì)胞結(jié)構(gòu)的整體性特點(diǎn)；四要聯(lián)系蛋白質(zhì)代謝的內(nèi)容，理解細(xì)胞代謝過(guò)程中有關(guān)蛋白質(zhì)合成、分解及轉(zhuǎn)化的過(guò)程；五要將生物體蛋白質(zhì)代謝過(guò)程放在一個(gè)生態(tài)環(huán)境中去理解，例如綠色植物怎樣從外界吸收NO3和NH4+等，硝化細(xì)菌的硝化作用、生物固氮

15、作用等。2、在分析氨基酸結(jié)構(gòu)時(shí)，首先找到中心碳原子，即羧基、氨基和H共同連接的C原子，然后再將剩余部分劃定為R基。分析多肽結(jié)構(gòu)時(shí)，首先找到肽鍵，即CONH，然后將肽鍵斷開(kāi)，恢復(fù)氨基酸原來(lái)結(jié)構(gòu)，再進(jìn)行分析。分析氨基酸時(shí)一定要注意種數(shù)和個(gè)數(shù)不一定相同，關(guān)鍵看R基情況。3、兩個(gè)氨基酸分子通過(guò)縮合形成二肽，要失去一分子水；n個(gè)氨基酸分子縮合形成一條肽鏈，要失去n-1個(gè)水分子，這條肽鏈中含有n-1個(gè)肽鍵。這樣在一條肽鏈中，失去水分子數(shù)肽鍵數(shù)目n-1。在同樣氨基酸數(shù)目組成的蛋白質(zhì)分子中，如果是由2條肽鏈組成，則兩條肽鏈中肽鍵數(shù)目為n-2，依此類(lèi)推，蛋白質(zhì)分子形成過(guò)程中肽鍵數(shù)目氨基酸總數(shù)肽鏈數(shù)目失去水分子數(shù)

16、。氨基酸合成蛋白質(zhì)過(guò)程中，其相對(duì)分子量變化是由失去水分子數(shù)的多少?zèng)Q定的。若20種氨基酸的平均相對(duì)分子量為128，某蛋白質(zhì)分子由n個(gè)氨基酸組成，共有m條肽鏈，則這個(gè)蛋白質(zhì)分子的相對(duì)分子量128n(nm)18，即n個(gè)氨基酸的相對(duì)分子量之和減去失去水分子的相對(duì)分子量之和。4、蛋白質(zhì)和核酸的比較：蛋白質(zhì)是新陳代謝活動(dòng)和生物多樣性的物質(zhì)基礎(chǔ)；核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)，是遺傳信息貯存、復(fù)制和傳遞的重要物質(zhì)，并決定蛋白質(zhì)的合成。四、經(jīng)典例題例1 某22肽被水解成1個(gè)4肽、2個(gè)3肽、2個(gè)6肽，短肽的氨基總數(shù)的最小值及肽鍵總數(shù)依次是A、6 B、18 C、5 D、17答案：CD 解析 本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)。一個(gè)多

17、肽至少含有一個(gè)氨基，由題意可知蛋白質(zhì)分解后有5條多肽，所以至少含有5個(gè)氨基（R基中可能還含有，所以用“至少”二字）；多肽中含有的肽鍵數(shù)為氨基酸數(shù)1，所以1條4肽中含有3個(gè)肽鍵，2個(gè)3肽中含有22個(gè)，2個(gè)6肽中含有25個(gè)，共17個(gè)肽鍵。例2 如圖表示一個(gè)由153個(gè)氨基酸殘基構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。下列敘述正確的是A、該分子中含有152個(gè)肽鍵B、參與構(gòu)成該分子的氨基酸中至少有1個(gè)酸性氨基酸和1個(gè)堿性氨基酸C、該分子中有1個(gè)氨基酸殘基含硫D、該分子徹底水解將產(chǎn)生153種氨基酸答案：B 解析 由圖中提供的信息可知，153個(gè)氨基酸殘基構(gòu)成的肽鏈含有152個(gè)肽鍵，加上圖中所示的1個(gè)，共153個(gè)肽鍵，由于這個(gè)獨(dú)特

18、的肽鍵的存在，故153個(gè)氨基酸中至少有1個(gè)酸性氨基酸和1個(gè)堿性氨基酸，又因?yàn)槠渲杏?個(gè)二硫鍵，故有2個(gè)氨基酸含硫，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種。例3 某蛋白質(zhì)由n條肽鏈組成，氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為a，控制該蛋白質(zhì)合成的基因含b個(gè)堿基對(duì)，則該蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為A、 B、C、無(wú)法判斷 D、答案：D 解析 基因含b個(gè)堿基對(duì)，則模板鏈中含b個(gè)堿基，mRNA上有b個(gè)堿基，mRNA上3個(gè)堿基決定1個(gè)氨基酸，該蛋白質(zhì)由個(gè)氨基酸組成。n條肽鏈脫去個(gè)水，氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量為a，所以蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量為。例4 下列功能中不能體現(xiàn)蛋白質(zhì)主要功能的是A、胰島素能調(diào)節(jié)糖代謝 B、干擾素是一種廣譜抗病毒物質(zhì)C、

19、載體能轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì) D、生長(zhǎng)素促進(jìn)植物生長(zhǎng)答案：D 解析 胰島素是蛋白質(zhì)，能降低血糖濃度，體現(xiàn)蛋白質(zhì)的調(diào)節(jié)功能；干擾素是一種糖蛋白，體現(xiàn)蛋白質(zhì)的免疫功能；載體是蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)，體現(xiàn)蛋白質(zhì)的運(yùn)輸功能；生長(zhǎng)素的本質(zhì)是吲哚乙酸，不是蛋白質(zhì)。例5 在下列物質(zhì)中，若將其構(gòu)成人體的氨基酸通過(guò)縮合而形成蛋白質(zhì)分子，則此蛋白質(zhì)分子中所含有的羧基數(shù)目是A、1個(gè) B、3個(gè) C、4個(gè) D、至少3個(gè)解析：按氨基酸的概念和通式，找出構(gòu)成人體的氨基酸：(1)、(3)、(4)、(6)，(2)與(5)因無(wú)氨基與羧基連在同一個(gè)碳原子上而被淘汰；肽鏈?zhǔn)前被岱肿酉嗷タs合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)，除氨基酸分子上的R基外，每條肽鏈上至少有1個(gè)羧基

20、。因此，包括4個(gè)氨基酸上的R基包含的2個(gè)羧基，這條肽鏈應(yīng)至少含3個(gè)羧基。故本題答案為D。例6 胰島素是一種蛋白質(zhì)分子，它含有2條多肽鏈，A鏈含有21個(gè)氨基酸殘基，B鏈含有30個(gè)氨基酸殘基，2條多肽鏈間通過(guò)2個(gè)二硫鍵（二硫鍵是由2個(gè)SH連接而成的）連接，在A鏈上也形成1個(gè)二硫鍵，圖為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)此回答：(1)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可表示為_(kāi)。(2)該分子中的51個(gè)氨基酸先在胰腺細(xì)胞的_上經(jīng)_方式形成2條肽鏈，這兩條肽鏈通過(guò)一定的_，與圖中的_相互連接在一起，最后形成具有_結(jié)構(gòu)的胰島素分子。(3)胰島素分子中含有肽鍵_，肽鍵可表示為_(kāi)。(4)從理論上分析，胰島素分子至少有_個(gè)NH2，

21、至少有_個(gè)COOH。決定胰島素合成的基因至少要含有_個(gè)脫氧核苷酸，所轉(zhuǎn)錄的mRNA至少需要有_個(gè)遺傳密碼。(5)這51個(gè)氨基酸形成胰島素后，分子質(zhì)量比原來(lái)減少了_。(6)人體中胰島素的含量過(guò)低，會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)的病癥，其治療辦法不能口服胰島素，只能注射，原因是_。(7)經(jīng)檢測(cè)，人和其他哺乳動(dòng)物胰島素的氨基酸組成比較如下：豬：B鏈第30位氨基酸與人的不同；馬：B鏈第30位氨基酸和A鏈第9位氨基酸與人的不同；羊：A鏈第8、9、10位氨基酸與人的不同；鼠：A鏈有8個(gè)氨基酸，B鏈有10個(gè)氨基酸與人的不同；問(wèn)：相近物種的不同反映在多肽鏈的氨基酸組成上的主要是_。_和人的親緣關(guān)系最遠(yuǎn)，糖尿病人的適宜代用品是_的

22、胰島素。不同哺乳動(dòng)物的胰島素結(jié)構(gòu)不同的根本原因是_。答案：(1)略 (2)核糖體 縮合 化學(xué)鍵 二硫鍵 一定空間(3)49 CONH (4)2 2 306 51 (5)888(6)胰島素是蛋白質(zhì)，口服會(huì)被消化而失去療效(7)氨基酸種類(lèi)和排列順序的不同 鼠 豬 相關(guān)基因（DNA）不同解析：第(1)小題考查氨基酸的基本知識(shí)；第(2)小題考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能、化學(xué)反應(yīng)及分子結(jié)構(gòu)等知識(shí)；第(3)小題考查蛋白質(zhì)合成與遺傳變異知識(shí)的綜合與應(yīng)用。胰島素由2條肽鏈組成，每條肽鏈至少含有1個(gè)NH2和1個(gè)COOH，所以其分子中至少含有2個(gè)NH2和2個(gè)COOH，基因中6個(gè)脫氧核苷酸來(lái)決定蛋白質(zhì)中的1個(gè)氨基酸；第(5

23、)小題考查學(xué)生的化學(xué)計(jì)算能力，在合成胰島素過(guò)程中，要脫去49分子水，同時(shí)A、B兩條鏈構(gòu)成空間結(jié)構(gòu)時(shí)，形成3個(gè)二硫鍵要脫去6個(gè)H；第(6)小題考查蛋白質(zhì)知識(shí)在生活實(shí)際中的應(yīng)用。第四節(jié) 組成生物體的化合物核酸一、基礎(chǔ)必備核酸是原生質(zhì)中的一類(lèi)信息大分子，是一切生物的遺傳物質(zhì)，因主要存在于細(xì)胞核中呈酸性而得名，包括DNA和RNA2種。DNA是絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)，RNA是少數(shù)不含DNA的病毒（如煙草花葉病毒、流感病毒、SARA病毒等）的遺傳物質(zhì)。掌握核苷酸的分子結(jié)構(gòu)和其化學(xué)元素構(gòu)成，同時(shí)結(jié)合遺傳知識(shí)，加深對(duì)核酸結(jié)構(gòu)的理解。由于核酸結(jié)構(gòu)和功能的研究是當(dāng)前分子生物學(xué)研究的主要內(nèi)容之一，也是闡述遺傳和變異

24、本質(zhì)的主要基礎(chǔ)，因此在學(xué)習(xí)中要多與腫瘤、輻射損傷、遺傳育種等重大實(shí)際問(wèn)題相聯(lián)系。二、知識(shí)擴(kuò)展1、DNA是主要的遺傳物質(zhì)，染色體是遺傳物質(zhì)的主要載體。理解噬菌體浸染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)和病毒的遺傳物質(zhì)。2、DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的要點(diǎn)及堿基比例的計(jì)算。理解DNA分子結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性的原因和DNA分子結(jié)構(gòu)多態(tài)性。3、理解DNA中貯存信息的部位和稀有堿基在生物體中的作用。4、蛋白質(zhì)的合成受DNA控制，蛋白質(zhì)的性質(zhì)由核酸決定；DNA復(fù)制、mRNA的轉(zhuǎn)錄、翻譯等過(guò)程要有酶的參與，蛋白質(zhì)（酶）控制了核酸代謝。兩者之間相互作用，形成了細(xì)胞生命活動(dòng)的一個(gè)自動(dòng)控制體系，是生命活動(dòng)的基本特征。5、DNA和RNA的區(qū)別及鑒定。6、RN

25、A的空間結(jié)構(gòu)，mRNA上三個(gè)相鄰的堿基決定一個(gè)氨基酸，在合成蛋白質(zhì)時(shí)，tRNA作為運(yùn)載氨基酸的工具，每個(gè)tRNA每次只能運(yùn)載一個(gè)特定的氨基酸。三、經(jīng)典例題例1 關(guān)于病毒遺傳物種的敘述，正確的一項(xiàng)是A、都是脫氧核糖核酸 B、同時(shí)存在DNA和RNAC、都是核糖核酸 D、有的是DNA，有的是RNA解析：病毒是一類(lèi)專性活體寄生的生物，其體內(nèi)的核酸只有一種，要么是DNA，要么是RNA。答案是D。例2 稀有核苷酸堿基主要是在下列哪類(lèi)核酸中發(fā)現(xiàn)A、rRNA B、mRNA C、tRNA D、核仁DNA解析：通常核酸中稀有堿基的含量一般不超過(guò)堿基總量的5，但tRNA中稀有堿基可高達(dá)10，這些稀有堿基是DNA分子

26、復(fù)制后或以DNA為模板合成RNA后經(jīng)過(guò)加工、修飾而形成的，它對(duì)核酸的生物學(xué)功能具有極其重要的意義。答案是C。例3 組成DNA和RNA的核苷酸共有A、3種 B、4種 C、5種 D、8種解析：4種脫氧核糖核苷酸（DNA）和4種核糖核苷酸（RNA），共有8種核苷酸。答案為D。例4 組成小麥和噬菌體體內(nèi)核酸的核苷酸和堿基的種類(lèi)分別是A、8、5；8、5 B、8、5；4、4C、4、4；4、4 D、4、5；4、5解析：小麥體內(nèi)既有DNA又有RNA，所以小麥體內(nèi)的核苷酸有8種，而堿基有5種；噬菌體內(nèi)的核酸只有DNA，因此組成噬菌體內(nèi)核酸的核苷酸只有4種，堿基也只有4種。答案為B。例5 動(dòng)植物細(xì)胞共有的三種重要

27、糖類(lèi)物種是_。解析：脫氧核糖、核糖和葡萄糖。不管是動(dòng)物細(xì)胞，還是植物細(xì)胞，都離不開(kāi)遺傳物質(zhì)和能源物質(zhì)，而核酸分DNA和RNA兩種，它們分別含有脫氧核糖和核糖，能源物質(zhì)中葡萄糖是重要類(lèi)型之一。例6 下圖是某動(dòng)物組織的一個(gè)細(xì)胞，其細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含有的糖類(lèi)和核酸主要是A、糖原和RNA B、糖原和DNAC、淀粉和RNA D、淀粉和DNA解析：動(dòng)物細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的核酸主要是RNA（真核生物的DNA主要存在于細(xì)胞核內(nèi)，RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中），該細(xì)胞吸收的葡萄糖在細(xì)胞內(nèi)合成糖原（動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)不可能出現(xiàn)淀粉），糖原是大分子物質(zhì)，存在于細(xì)胞質(zhì)中。答案為A。例7 下列關(guān)于生物大分子的敘述，正確的是A、DNA是一切生物遺傳信

28、息的載體B、酶是生物體產(chǎn)生的具有催化活性的生物大分子C、RNA通常只有一條鏈，它的堿基組成與DNA完全不同D、蛋白質(zhì)是由多個(gè)氨基酸分子通過(guò)肽鍵相互連接而成的高分子化合物。解析：本題為多選題，絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，但也有極少數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是RNA（如煙草花葉病毒等），故A錯(cuò)；RNA通常是單鏈結(jié)構(gòu)，但其堿基中有三個(gè)與DNA相同（A、C、G），只有U是其特有的，故C錯(cuò)；氨基酸通過(guò)縮合脫水形成肽鍵，并以肽鍵為主要連接方式構(gòu)成蛋白質(zhì)。答案為B、D。第二章 生命活動(dòng)的基本單位細(xì)胞第一節(jié) 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能一、基礎(chǔ)必備1、原核生物細(xì)胞與真核生物細(xì)胞原核生物是指細(xì)菌、藍(lán)藻等低等生物，其細(xì)胞無(wú)真正細(xì)胞

29、核。它與真核細(xì)胞最顯著的區(qū)別是沒(méi)有核膜，而且沒(méi)有染色體，沒(méi)有核仁。細(xì)胞質(zhì)中無(wú)細(xì)胞器的復(fù)雜分化，因而缺少高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體、葉綠體等細(xì)胞器，僅有核糖體以及一些簡(jiǎn)單的片層結(jié)構(gòu)。原核細(xì)胞構(gòu)成了原核生物，常見(jiàn)類(lèi)型有細(xì)菌、藍(lán)藻、放線菌、支原體等。真核細(xì)胞中具有真正的細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)中有各種的復(fù)雜分化細(xì)胞器。2、細(xì)胞膜關(guān)于細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，要求掌握以下內(nèi)容：(1) 磷脂雙方子層作為細(xì)胞膜的基本支架。(2) 球形蛋白或鑲嵌、或貫穿、或覆蓋。(3) 流動(dòng)性。這是一個(gè)動(dòng)態(tài)模型，不論是磷脂，還是球形蛋白，大多可以運(yùn)動(dòng)。對(duì)流動(dòng)性的理解可結(jié)合變形蟲(chóng)的變形運(yùn)動(dòng)，白細(xì)胞吞噬病菌等過(guò)程進(jìn)行理解。糖被與細(xì)胞識(shí)別、保護(hù)等作用有關(guān)

30、。另外，還要掌握細(xì)胞膜的功能特性選擇透過(guò)性，即水分子自由通過(guò)，細(xì)胞要選擇吸收的離子、小分子可以通過(guò)，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過(guò)。3、線粒體這是一種普遍存在于真核細(xì)胞中的細(xì)胞器，可從以下幾方面進(jìn)行掌握：(1) 形態(tài)：光學(xué)顯微鏡下呈粒狀、棒狀。(2) 結(jié)構(gòu)：具有雙層膜，內(nèi)膜向內(nèi)凹陷形成嵴，大大地?cái)U(kuò)大了膜面積線粒體內(nèi)有多種呼吸酶。(3) 線粒體中有DNA。(4) 功能：是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，為生命活動(dòng)提供了95的能量。4、葉綠體這是植物細(xì)胞特有的一種細(xì)胞器，多見(jiàn)于葉肉細(xì)胞和幼莖皮層細(xì)胞，植物不見(jiàn)光的部分如根尖細(xì)胞中無(wú)葉綠體。葉綠體外面為雙層膜，內(nèi)部是一個(gè)有眾多片層膜結(jié)構(gòu)構(gòu)成的復(fù)雜的膜系統(tǒng)

31、?；Ｉ嫌泄夥磻?yīng)所需的色素和酶，葉綠體基質(zhì)中有與暗反應(yīng)有關(guān)的酶。同時(shí)，葉綠體中也含有DNA，因此葉綠體和線粒體也是遺傳物質(zhì)的載體，擔(dān)負(fù)著細(xì)胞質(zhì)遺傳的功能。5、細(xì)胞核要把染色質(zhì)與染色體的關(guān)系作為學(xué)習(xí)掌握的重點(diǎn)，其實(shí)染色質(zhì)和染色體是同一種物質(zhì)（由DNA和蛋白質(zhì)組成），只不過(guò)前者在分裂間期呈細(xì)絲狀，后者在分裂期由染色質(zhì)高度螺旋形成棒狀，所以兩者是細(xì)胞中的同一物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種形態(tài)。6、細(xì)胞的整體性生物的整體性是生物學(xué)的基本思想之一，在生物體各個(gè)結(jié)構(gòu)層次水平上均能體現(xiàn)這一學(xué)科思想。細(xì)胞水平主要體現(xiàn)于以下幾個(gè)方面：(1)從結(jié)構(gòu)上看：細(xì)胞的各個(gè)組成部分是相互聯(lián)系的。如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)廣泛分布在細(xì)胞質(zhì)，連接著各種不

32、同的細(xì)胞器，同時(shí)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)連核膜，外接細(xì)胞膜，漿細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核連為一體。(2)從功能上看：細(xì)胞的不同結(jié)構(gòu)雖具有不同生理功能，但卻是協(xié)調(diào)合作的。如線粒體能為其他結(jié)構(gòu)的代謝提供能量；核糖體能為其他結(jié)構(gòu)的構(gòu)成或代謝提供蛋白質(zhì)或酶；蛋白質(zhì)類(lèi)分泌物的分泌是由核糖體合成、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運(yùn)輸、線粒體供能、高爾基體加工、細(xì)胞膜分泌而協(xié)調(diào)完成的。(3)從調(diào)控上看：細(xì)胞核是代謝的調(diào)控中心。細(xì)胞核內(nèi)的DNA通過(guò)控制蛋白質(zhì)類(lèi)物質(zhì)的合成調(diào)控細(xì)胞內(nèi)的生命活動(dòng)。(4)從與外界的關(guān)系上看：細(xì)胞的整體性還表現(xiàn)在每一個(gè)細(xì)胞都要與相鄰細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換和能量轉(zhuǎn)換，而與外界環(huán)境直接接觸的細(xì)胞都要與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換和能量轉(zhuǎn)換。因此，細(xì)

33、胞與外界環(huán)境之間形成了一個(gè)統(tǒng)一的整體。二、知識(shí)擴(kuò)展1、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)。磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架，確保脂溶性物質(zhì)以自由擴(kuò)散的方式優(yōu)先通過(guò)膜。在磷脂雙方子層中，鑲嵌有蛋白質(zhì)分子，是物質(zhì)運(yùn)輸?shù)妮d體，從而使膜具有主動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶匦浴Ｒ虼?，?xì)胞膜與細(xì)胞的物質(zhì)交換、細(xì)胞識(shí)別、分泌、排泄、免疫等功能有關(guān)。2、細(xì)胞膜的流動(dòng)性。構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多是可以在一定范圍內(nèi)運(yùn)動(dòng)的，不是靜止、固定不變的，這種結(jié)構(gòu)能使細(xì)胞經(jīng)受一定程度的變形而不至破裂，也可使膜中各種成分按需要調(diào)整其組合分布。這對(duì)于完成各種生理功能是非常重要的。3、物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)出細(xì)胞的三種方式自由擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸協(xié)助擴(kuò)散運(yùn)輸方向

34、從高濃度到低濃度從低濃度到高濃度從高濃度到低濃度載 體不需要需要需要能 量不消耗消耗不消耗物質(zhì)舉例水、氧、CO2、甘油、苯K+、Na+、氨基酸等葡萄糖實(shí) 例根吸收水肺、組織里氣體交換小腸對(duì)甘油的吸收根吸收礦質(zhì)離子，且具選擇性人體吸收某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與能量代謝有關(guān)人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收與能量代謝有關(guān)4、線粒體。具有雙層膜，基質(zhì)中含有少量DNA及與呼吸作用有關(guān)的酶，是活細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所。5、葉綠體。具有雙層膜，基質(zhì)中含有少量DNA及與光合作用有關(guān)的酶，是綠色植物進(jìn)行光合作用的主要場(chǎng)所。三、知識(shí)鏈接、融匯1、線粒體被稱為“能量加工廠”。它一般呈橢球形，具有雙層膜的通透性較內(nèi)膜大，內(nèi)膜向內(nèi)突起形成嵴，

35、內(nèi)膜上分布有基粒。內(nèi)膜、基粒（主要含促進(jìn)ATP生成的ATP酶）、線粒體基質(zhì)中分布有許多與有氧呼吸有關(guān)的酶。線粒體基質(zhì)中的DNA呈環(huán)狀，與細(xì)菌的相同，其亦具有RNA和70S型的核糖體，所以線粒體的一部分蛋白質(zhì)的合成是自主完成的，這些蛋白質(zhì)是由線粒體上DNA基因控制的。因此，線粒體有“半自主細(xì)胞器”之稱。線粒體在有性生殖中是母系遺傳。2、核糖體也是一類(lèi)十分重要的細(xì)胞器，有“蛋白質(zhì)加工廠”之稱。這一種普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞中的粒狀小體，由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，其比例約為1:1。核糖體是合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所，如合成抗體、酶原、蛋白質(zhì)激素、組蛋白等。在分裂旺盛的細(xì)胞中，游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的核糖體比較多，而且均勻

36、分布，這常被用來(lái)辨認(rèn)腫瘤細(xì)胞的標(biāo)志之一。根據(jù)核糖體的沉降系數(shù)，把不同來(lái)源核糖體分為70S型和80S型兩大類(lèi)，80S型分布在真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中，70S型分布在原核細(xì)胞和線粒體、葉綠體內(nèi)。無(wú)論哪種類(lèi)型的核糖體，它們的主要成分都是蛋白質(zhì)和rRNA。3、要對(duì)高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)深刻理解。高爾基體是意大利神經(jīng)解剖學(xué)家高爾基發(fā)現(xiàn)的，高爾基體參與多種蛋白質(zhì)加工、包裝，與動(dòng)物細(xì)胞分泌物形成有關(guān)，而在植物細(xì)胞有絲分裂末期，多集中在赤道板附近，與細(xì)胞壁形成有關(guān)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是一個(gè)網(wǎng)狀膜系統(tǒng)，有的有核糖體附著，有的無(wú)核糖體附著，前者是蛋白質(zhì)等大分子運(yùn)輸?shù)耐ǖ?，后者與脂質(zhì)、糖類(lèi)的合成有關(guān)。用放射性同位素示蹤法發(fā)現(xiàn)核糖體合成蛋白

37、質(zhì)后，經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運(yùn)輸?shù)礁郀柣w，經(jīng)高爾基體加工包裝成分泌物，最后通過(guò)細(xì)胞膜排至細(xì)胞外。4、由于細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)理論是高中生物之后內(nèi)容的基礎(chǔ)，可對(duì)其他內(nèi)容進(jìn)行觸類(lèi)旁通式學(xué)習(xí)。如心肌細(xì)胞需要的能量多，因而心肌細(xì)胞中線粒體較多；若這是人體骨髓細(xì)胞，間期的重要變化是染色體復(fù)制；若這是胰腺細(xì)胞，則核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)較多；若這是卵細(xì)胞，則其最大的特點(diǎn)是染色體數(shù)是體細(xì)胞的一半；若這是小腸絨毛上皮細(xì)胞，則其游離面有微絨毛，增加吸收面積；與藍(lán)藻相比較，其共有的結(jié)構(gòu)有核糖體和細(xì)胞膜。5、關(guān)于細(xì)胞器我們可總結(jié)如下：真核細(xì)胞中具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有：線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、核膜；真核細(xì)胞中非膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有：核

38、糖體、中心體、微管、微絲和中間纖維；真核細(xì)胞中具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體、微體、伸縮泡；真核細(xì)胞中具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有：線粒體、葉綠體、核膜；真核細(xì)胞中具有半自主功能的細(xì)胞器有：線粒體、葉綠體；真核細(xì)胞中能產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器有：線粒體、葉綠體。6、強(qiáng)化聯(lián)系本節(jié)知識(shí)是基礎(chǔ)，與其他模塊的知識(shí)的聯(lián)系十分緊密，如： 細(xì)胞膜構(gòu)成細(xì)胞的化合物、細(xì)胞工程等； 細(xì)胞器細(xì)胞代謝，細(xì)胞質(zhì)遺傳等； 細(xì)胞核原核細(xì)胞、遺傳的基本規(guī)律； 細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞增殖、分化、衰老、癌變；對(duì)以上知識(shí)進(jìn)行整合，有利于知識(shí)的系統(tǒng)化。四、經(jīng)典例題例1 3月24日是世界結(jié)核病防治日。下列關(guān)于結(jié)核桿菌的描述正確的

39、是A、高倍鏡下可觀察到該菌的遺傳物質(zhì)分布于細(xì)胞核內(nèi)B、該菌是好氧菌，其生命活動(dòng)所需能量主要由線粒體提供C、該菌感染機(jī)體后能快速繁殖，表明其可抵抗溶酶體的消化降解D、該菌的蛋白質(zhì)在核糖體合成，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工后由高爾基體分泌運(yùn)輸?shù)较鄳?yīng)部位解析：結(jié)核桿菌是原核生物，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，沒(méi)有線粒體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等細(xì)胞器，只有核糖體一種細(xì)胞器，答案是C。例2 下圖表示用3H-亮氨酸標(biāo)記的細(xì)胞內(nèi)的分泌蛋白，追蹤不同時(shí)間具有放射性的分泌蛋白顆粒在細(xì)胞內(nèi)分布情況和運(yùn)輸過(guò)程，其中正確的是解析：分泌蛋白是先由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成，再進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行加工，然后進(jìn)入高爾基體進(jìn)一步加工，最后通過(guò)細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外。答案是C

40、。例3 下圖為某高等植物葉肉細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖，相關(guān)敘述正確的是A、圖中能產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)有1、2、5B、1中產(chǎn)生的一分子CO2擴(kuò)散出來(lái)進(jìn)入2中被利用，穿過(guò)的磷脂雙方子層的層數(shù)為4層C、2與4中都含有葉綠素和胡蘿卜素等色素D、3是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的主要場(chǎng)所，是細(xì)胞遺傳特性和細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制中心解析：圖中1為線粒體，2為葉綠體，3為細(xì)胞核，4為液泡，5為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。線粒體、葉綠體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)都能產(chǎn)生ATP，所以A項(xiàng)正確；線粒體和葉綠體都是雙層膜細(xì)胞器，二者進(jìn)行氣體交換要通過(guò)4層膜，B項(xiàng)正確；2中含有多種與光合作用有關(guān)的色素，而4中僅含有少量色素，C項(xiàng)不正確；D項(xiàng)準(zhǔn)確地說(shuō)明了細(xì)胞核的功能，正確。故

41、答案為ABD。例4 胰腺細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的胰蛋白酶原，對(duì)其分選的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是A、核糖體 B、內(nèi)質(zhì)網(wǎng) C、高爾基體 D、線粒體解析：本題考查各種細(xì)胞器的生理功能，高爾基體是細(xì)胞器的一種，其主要功能是加工、分選、包裝來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)，另外在植物細(xì)胞中，高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，答案為C。例5 下列有關(guān)生物大分子在細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)移的敘述，錯(cuò)誤的是A、分泌蛋白可由核糖體進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)B、DNA可由細(xì)胞核進(jìn)入線粒體C、mRNA可由細(xì)胞核進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)D、tRNA可由細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)進(jìn)入核糖體答案：B例6 對(duì)線粒體分布數(shù)量的敘述中，正確的是A、普遍存在于真核和原核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中B、動(dòng)物細(xì)胞比綠色植物細(xì)胞的線粒體數(shù)量

42、多C、生長(zhǎng)和代謝旺盛的細(xì)胞線粒體數(shù)量多D、在細(xì)胞內(nèi)的需能部位線粒體比較集中解析：本題主要考查線粒體的分布和功能。線粒體普遍存在于真核細(xì)胞中，為生命活動(dòng)提供能量。原核細(xì)胞中具有核糖體，無(wú)線粒體。答案為B、C、D。例7 原始生命的結(jié)構(gòu)組成與下列細(xì)胞內(nèi)容物中的哪一個(gè)最相似A、核仁 B、線粒體 C、核糖體 D、T4噬菌體解析：原始生命由多分子體系演變而成，其主要成分是原始蛋白質(zhì)和原始核酸。T4噬菌體不是細(xì)胞內(nèi)容物，所以不能選。線粒體的主要成分中有脂類(lèi)。核仁的主要成分是RNA。核糖體的主要成分是蛋白質(zhì)和核酸。所以原始生命的結(jié)構(gòu)組成與核糖體最相似。例8 白細(xì)胞能吞噬綠膿桿菌，與這一現(xiàn)象有關(guān)的是A、主動(dòng)運(yùn)輸

43、 B、協(xié)助擴(kuò)散C、自由擴(kuò)散 D、細(xì)胞膜具有流動(dòng)性解析：本題考查三個(gè)方面內(nèi)容：(1)白細(xì)胞吞噬病菌的過(guò)程；(2)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；(3)吞噬過(guò)程與膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的關(guān)系。主動(dòng)運(yùn)輸、協(xié)助擴(kuò)散、自由擴(kuò)散是物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜出入細(xì)胞的三種主要方式。這三種方式運(yùn)載的物質(zhì)均為細(xì)胞要選擇吸收的離子、小分子和水分子等。而大分子物質(zhì)或像綠膿桿菌類(lèi)是不能通過(guò)這三種方式進(jìn)入細(xì)胞的，而只能通過(guò)細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性來(lái)吞入到細(xì)胞內(nèi)，答案D。例9 真核細(xì)胞中能產(chǎn)生水的一組細(xì)胞器是A、線粒體、葉綠體和高爾基體B、中心體、核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C、核糖體、高爾基體和線粒體D、葉綠體、核糖體和線粒體解析：核糖體是細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所，

44、蛋白質(zhì)是由許多個(gè)氨基酸分子縮合而成的，在此過(guò)程中有水生長(zhǎng)。線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，在有氧呼吸過(guò)程的電子傳遞過(guò)程中氫與氧結(jié)合生長(zhǎng)水。葉綠體是光合作用的場(chǎng)所，在光合作用過(guò)程中同樣有水生成，故答案為D。例10 細(xì)胞中許多具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器在化學(xué)組成上很相似，其中與高爾基體的化學(xué)組成最相似的細(xì)胞器是A、線粒體 B、葉綠體 C、滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng) D、核糖體解析：核糖體不具有膜結(jié)構(gòu)；高爾基體、線粒體、葉綠體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)都具有膜結(jié)構(gòu)，主要由磷脂和蛋白質(zhì)組成。但線粒體和葉綠體具有雙層模結(jié)構(gòu)，而高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)具有單層膜結(jié)構(gòu)，并且滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)表面不附著核糖體，與高爾基體最相似，故答案為C。例11 在下列結(jié)構(gòu)中，含脂

45、質(zhì)成分最多的是A、核糖體 B、中心體 C、線粒體 D、液泡解析：不同的細(xì)胞器中含有的物質(zhì)和含量不同。核糖體和中心體不具有膜結(jié)構(gòu)，核糖體的主要成分是蛋白質(zhì)和RNA，中心體的主要成分是微管蛋白。線粒體和液泡都具有膜結(jié)構(gòu)，膜的化學(xué)組成主要是磷脂分子和蛋白質(zhì)分子，只不過(guò)線粒體是雙層膜，液泡是單層膜，因此線粒體含脂質(zhì)成分最多。答案為C。例12 下圖是一個(gè)細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)仔細(xì)觀察后回答下列問(wèn)題（在橫線上寫(xiě)出細(xì)胞或結(jié)構(gòu)的名稱，括號(hào)內(nèi)寫(xiě)標(biāo)號(hào)）：(1) 該圖是_細(xì)胞的模式圖。(2) 與煙草葉細(xì)胞相比，它所特有的結(jié)構(gòu)是_（ ）。(3) 與核糖體形成有直接關(guān)系的結(jié)構(gòu)是_（ ）。(4) 將丙酮酸徹底氧化分解的場(chǎng)

46、所是_（ ）。(5) 細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)等物質(zhì)的運(yùn)輸通道是_（ ）。(6) 細(xì)胞內(nèi)具有雙層膜結(jié)構(gòu)的有_（ ）。答案：(1)低等植物 (2) 中心體 (3) 核仁 (4) 線粒體 (5) 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) (6)線粒體、葉綠體、核膜解析：從細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖上可以看到細(xì)胞壁和葉綠體存在，這是植物細(xì)胞所特有的；觀察又發(fā)現(xiàn)細(xì)胞中存在中心體，這是動(dòng)物和低等植物細(xì)胞所具有的，因此可以判斷這是一個(gè)低等植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖。該細(xì)胞與高等植物葉肉細(xì)胞相比較，所特有結(jié)構(gòu)是中心體。與核糖體的形成直接有關(guān)的結(jié)構(gòu)是核仁，因?yàn)楹巳誓軌蚝铣珊颂求w的一種重要組成成分RNA。細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)等物質(zhì)的運(yùn)輸通道是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；具有雙層膜結(jié)構(gòu)的是線粒體、葉綠體和核膜。

47、中心體是動(dòng)物細(xì)胞中一種重要的無(wú)膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，每個(gè)中心體主要含有兩個(gè)中心粒。它是細(xì)胞分裂時(shí)內(nèi)部活動(dòng)的中心。高中生物對(duì)“中心體和中心?！笔沁@樣描述的：“動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中都有中心體。它總是位于細(xì)胞核附近的細(xì)胞質(zhì)中，接近于細(xì)胞的中心，因此叫中心體。在電子顯微鏡下可以看到，每個(gè)中心體含有兩個(gè)中心粒，這兩個(gè)中心粒相互垂直排列。中心體與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。”例13 下圖是植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答（括號(hào)內(nèi)填入圖中標(biāo)號(hào)，橫線上填適當(dāng)內(nèi)容的文字）：(1)將葡萄糖分解為丙酮酸的場(chǎng)所是（ ）_。合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所是（ ）_。(2)遺傳信息的轉(zhuǎn)錄發(fā)生在_內(nèi)，轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物通過(guò)_進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)。(3)若這是葉肉

48、細(xì)胞，正處于光照下，則將CO2還原成糖類(lèi)的部位是（ ）_，完成此生理過(guò)程需要光反應(yīng)提供_和_。(4)若這是根尖生長(zhǎng)點(diǎn)細(xì)胞，正處于有絲分裂的前期，則（ ）和（ ）會(huì)消失，不存在的細(xì)胞器有_和液泡。(5)若這是根毛區(qū)細(xì)胞，正處于營(yíng)養(yǎng)液中，則在正常情況下，與其吸收礦質(zhì)元素有關(guān)的細(xì)胞器主要是（ ）和（ ）。因?yàn)檫M(jìn)行此生理活動(dòng)需要前者提供_，后者提供_。答案：(1)3 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 2 核糖體(2)細(xì)胞核 核孔(3)7 葉綠體基質(zhì) ATP NADPH+H+（答能量和H也對(duì)）(4)4 5 葉綠體(5)1 2 能量或ATP 蛋白質(zhì)（或載體）解析：根據(jù)細(xì)胞器的功能可知，細(xì)胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所是核糖體，將

49、葡萄糖分解成丙酮酸的進(jìn)行部位是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；遺傳信息的轉(zhuǎn)錄發(fā)生在細(xì)胞核內(nèi)，轉(zhuǎn)錄形成的大分子RNA通過(guò)核膜上的核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)；若這是處于光照下的葉肉細(xì)胞，進(jìn)行暗反應(yīng)的具體部位是葉綠體基質(zhì)，完成此生理過(guò)程需要光反應(yīng)提供ATP和NADPH；若該圖是生長(zhǎng)點(diǎn)的細(xì)胞且處于有絲分裂前期，則核膜、核仁消失；生長(zhǎng)點(diǎn)的細(xì)胞沒(méi)有葉綠體和液泡這兩個(gè)細(xì)胞器；根毛區(qū)的細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素離子是通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸來(lái)吸收的，主動(dòng)運(yùn)輸需要載體和能量，載體是蛋白質(zhì)，因此，蛋白質(zhì)的合成與核糖體有關(guān)，能量的提供與線粒體有關(guān)。例14 20世紀(jì)50年代，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜中存在著某種只允許水分子出入的通道，人們稱之為水通道，但水通道到底是什么卻一直

50、是個(gè)謎。20世紀(jì)50年代中期，美國(guó)科學(xué)家阿格雷研究了不同的細(xì)胞膜蛋白，經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)，他證明了一種被稱為“水通道蛋白”的細(xì)胞膜蛋白就是人們尋找已久的“水通道”。如何驗(yàn)證阿格雷發(fā)現(xiàn)的“水通道蛋白”就是“水通道”？請(qǐng)你完成下面的實(shí)驗(yàn)探究并回答問(wèn)題。(1)實(shí)驗(yàn)探究：觀察：發(fā)現(xiàn)水分子能通過(guò)細(xì)胞膜。問(wèn)題：水究竟怎樣通過(guò)細(xì)胞膜？假設(shè)：_。實(shí)驗(yàn)：把含“水通道蛋白”的正常細(xì)胞和經(jīng)處理后_的細(xì)胞放在_中。結(jié)果：前者能吸水，后者_(dá)。結(jié)論：_。(2)為進(jìn)一步驗(yàn)證細(xì)胞膜上的“水通道蛋白”就是“水通道”， 阿格雷又制出兩種人造細(xì)胞膜，分別做成泡狀物，然后放大量水中，結(jié)果第一種炮狀物吸收了很多水而膨脹，第二種則沒(méi)有變化。請(qǐng)指出

51、這兩種人造細(xì)胞膜的化學(xué)成分的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。答案：(1) “水通道蛋白”就是“水通道” 不含該蛋白質(zhì) 蒸餾水 不能吸水 細(xì)胞膜上的“水通道蛋白”就是“水通道”(2)不同點(diǎn)：一種含有“水通道蛋白”，一種不含有“水通道蛋白”。相同點(diǎn)：都含有磷脂雙方子層。解析：(1)作為實(shí)驗(yàn)假設(shè)肯定與材料中主要內(nèi)容相關(guān)：“如何驗(yàn)證阿格雷發(fā)現(xiàn)的水通道蛋白質(zhì)就是水通道”。作為實(shí)驗(yàn)要驗(yàn)證水通道蛋白的存在并具有水通道功能，必然要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，即兩組中一組得留細(xì)胞膜的水通道蛋白，另一組去掉細(xì)胞膜上的該蛋白，觀察兩組細(xì)胞的吸水功能，即可得出相應(yīng)結(jié)論。(2)兩種人造細(xì)胞膜分別放在水中，一種能吸水膨脹必然含有導(dǎo)水性很強(qiáng)的水通道蛋白

52、，另一種不吸水，說(shuō)明只含疏水性很強(qiáng)的磷脂分子。第三章 生物的新陳代謝第一節(jié) 新陳代謝、酶和ATP實(shí)驗(yàn)二 比較H2O2酶和Fe3+的催化效率一、基礎(chǔ)必備1、本節(jié)知識(shí)涉及新陳代謝、酶和ATP三個(gè)概念。同化作用和異化作用是新陳代謝過(guò)程中的兩個(gè)方面，也是相互依存、對(duì)立統(tǒng)一的兩個(gè)方面。從物質(zhì)代謝的過(guò)程來(lái)看，物質(zhì)變化的規(guī)律表現(xiàn)在生物體的自我更新；在物質(zhì)代謝過(guò)程中，伴隨著ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化，這是能量代謝的特殊性；而生物體內(nèi)物質(zhì)和能量代謝不同于一般的化學(xué)反應(yīng)，它們能在常溫、常壓下順利而快速地進(jìn)行，這是因?yàn)轶w內(nèi)有酶這一特殊的生物催化劑。2、酶的高效性、專一性，以及影響酶催化反應(yīng)速度的因素等內(nèi)容是生物實(shí)驗(yàn)考查

53、的重點(diǎn)。酶的概念、化學(xué)本質(zhì)、分類(lèi)、作用機(jī)理，酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)等。3、ATP的含義及作用：ATP中的“A”代表腺苷，“T”代表三個(gè)，“P”代表磷酸基團(tuán)。ATP的功能：為生物體的新陳代謝過(guò)程直接提供能量。ATP和ADP之間的能量轉(zhuǎn)換。ATP的形成途徑：植物體內(nèi)合成ATP所需的能量來(lái)自光合作用和呼吸作用；動(dòng)物體內(nèi)合成ATP所需的能量來(lái)自呼吸作用，也可來(lái)自其他高能化合物如磷酸肌酸的水解。二、知識(shí)擴(kuò)展1、新陳代謝是生物最基本的特征，是生物與非生物的根本區(qū)別，是生物生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖、遺傳和進(jìn)化的基礎(chǔ)。2、大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，所以，它的合成場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)中的核糖體，蛋白質(zhì)具有的性質(zhì)酶也具有，凡能影響蛋白

54、質(zhì)活性的因素都會(huì)影響酶的活性，甚至使酶失活，如高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、紫外線、重金屬鹽等，這些內(nèi)容是學(xué)科內(nèi)綜合的重要知識(shí)點(diǎn)。3、酶催化化學(xué)反應(yīng)的機(jī)理和影響酶高效催化性是競(jìng)賽中常?？疾榈摹５诙?jié) 植物的新陳代謝一、基礎(chǔ)必備1、水分和礦質(zhì)元素的吸收與運(yùn)輸2、質(zhì)壁分離的規(guī)律（1）發(fā)生質(zhì)壁分離的條件（2）使細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的溶液分析不能透過(guò)半透膜的蔗糖、淀粉等組成的溶液，只可能發(fā)生質(zhì)壁分離，不能自動(dòng)復(fù)原；可透過(guò)半透膜的KNO3、NaCl、乙二醇、甘油、尿素等溶液，既可發(fā)生質(zhì)壁分離，又可自動(dòng)復(fù)原。3、有氧呼吸和無(wú)氧呼吸物質(zhì)變化的數(shù)量規(guī)律：不消耗O2，釋放CO2只進(jìn)行無(wú)氧呼吸CO2釋放量O2吸收量只進(jìn)行有氧呼吸CO2釋放量O2吸收量既有無(wú)氧呼吸，又有有氧呼吸，多余CO2來(lái)自無(wú)氧呼吸酒精量CO2量只進(jìn)行無(wú)氧呼吸酒精量CO2量既有無(wú)氧呼吸，又有有氧呼吸，多余CO2來(lái)自有氧呼吸4、生物固氮與氮循環(huán)二、知識(shí)擴(kuò)展1、根是植物從土壤中吸收水和無(wú)機(jī)鹽的器官，但吸收水和吸收礦質(zhì)元素離子這兩個(gè)生理作用的原來(lái)不同，是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的過(guò)程。2、植物細(xì)胞通過(guò)吸脹作用或滲透作用吸水。在植物細(xì)胞未形成大的液泡之前，主要以親水性物質(zhì)吸脹作用吸水，由于蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素的親水性依次遞減，因此，大豆種子比小麥種子