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文檔簡介

1、 項(xiàng)目部衛(wèi)生管理制度撰寫人：_日 期：_項(xiàng)目部衛(wèi)生管理制度一、施工現(xiàn)場衛(wèi)生管理制度1、建筑垃圾集中堆放，不能與生活垃圾混堆，除施工利用外，多余的建筑垃圾要運(yùn)到指定地點(diǎn)處理。2、施工場地的碎磚頭、廢木頭、鋼筋頭、破紙袋以及各種包裝容器，做到隨用隨清，集中堆放，充分利用，保持現(xiàn)場整潔。3、禁止將有害有毒物隨便排放，以免造成水源污染和對人的傷害。二、生活區(qū)衛(wèi)生管理制度1、對生活區(qū)宿舍、食堂、廁所、澡堂、辦公室以及周圍的排水溝、道路等環(huán)境衛(wèi)生，指定專人清掃并負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查，隨時(shí)保持清潔。2、生活垃圾每天清理按指定地點(diǎn)集中、統(tǒng)一外運(yùn)或請環(huán)衛(wèi)人員處理。3、堅(jiān)持每周大掃除制度，除平時(shí)每天堅(jiān)持打掃以外，周末各工

2、地對室內(nèi)外衛(wèi)生都要進(jìn)行一次大掃除，經(jīng)常保持衛(wèi)生整潔。4、工地和生活區(qū)禁止養(yǎng)狗、雞、鴨等畜禽。三、食堂衛(wèi)生管理制度1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法，防止病從口入，確保職工身體健康。2、認(rèn)真做好防蠅、防鼠、防塵、防腐等工作，待售熟食飯菜要蓋好紗罩。3、做到生、熟食品分開存放，防止食物串味和用錯(cuò)食品。4、炊管人員要注意個(gè)人衛(wèi)生，做到勤剪指甲、洗手操作。應(yīng)勤洗工作服。在操作過程中不吸煙，不隨地吐痰。非炊管人員無事禁止進(jìn)入食堂操作間。5、食堂采購員在采購食品蔬菜時(shí)，注意食品的生產(chǎn)存放有效期，蔬菜一定要新鮮，嚴(yán)禁購進(jìn)霉?fàn)€變質(zhì)的食品。6、對糧油食品的存放，做好通風(fēng)良好，防潮的要加墊，防塵的要加蓋，防止食物霉變，預(yù)防食物中毒。7、保證茶水供應(yīng)，茶水桶必須加蓋上鎖，

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