第四章要第三節(jié)真菌

1、第四章要第三節(jié)真菌香菇香菇靈芝靈芝猴頭菌猴頭菌銀耳銀耳冬蟲夏草冬蟲夏草青霉的結構青霉的結構曲霉的結構曲霉的結構用放大鏡觀察培養(yǎng)皿中培養(yǎng)好的青霉和曲霉，注意看它們的形態(tài)和顏色。觀察新鮮蘑菇的形態(tài)。青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同？青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同？不同點：青霉顏色呈不同點：青霉顏色呈 ，長有孢子的菌絲看上去呈，長有孢子的菌絲看上去呈 ;曲霉顏色呈曲霉顏色呈 ，長有孢子的菌絲看上去呈，長有孢子的菌絲看上去呈。共同點：共同點：1.真菌，菌體是由真菌，菌體是由構成的，都能產生構成的，都能產生；每個細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質每個細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質 等結構。等結構。青綠

2、色青綠色掃帚狀掃帚狀黃、黑色或綠色黃、黑色或綠色放射狀放射狀多細胞多細胞菌絲菌絲孢子孢子1.青霉和曲霉在青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上形態(tài)和顏色上有什么不同？有什么不同？又有什么共同又有什么共同點點？觀察與思考觀察與思考細胞核細胞核3 3、霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)方式有霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)方式有什么相同的特點什么相同的特點？v蘑菇是單細胞生物嗎？蘑菇是單細胞生物嗎？蘑菇是多細胞生物！蘑菇是多細胞生物！霉菌也是多細胞生物霉菌也是多細胞生物青霉青霉曲霉曲霉3 3、霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)方式、霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)方式有什么相同的特點？有什么相同的特點？共同點：利用現(xiàn)成的有

3、機物，從中獲得生命活動所需要的物質和能量。營養(yǎng)方式為異養(yǎng)型孢子很輕，可孢子很輕，可隨風飄散，落隨風飄散，落到環(huán)境適宜的到環(huán)境適宜的地方，孢子就地方，孢子就可萌發(fā)出菌絲，可萌發(fā)出菌絲，每個孢子都可每個孢子都可以發(fā)育成一個以發(fā)育成一個新個體。新個體。繁殖方式：繁殖方式：孢子繁殖v霉菌和蘑菇是怎樣繁殖后代的？孢子生殖（1）仔細觀察下圖中蘑菇圖片，根據下圖，標出各結構名稱。1234菌蓋菌蓋菌褶菌褶菌柄菌柄菌絲體菌絲體子子實實體體菌褶及其切片菌褶及其切片（2）想一想，在什么時候什么地方容易采到蘑菇？這說明什么？ 在夏季或秋季在夏季或秋季的清晨或雨后，在的清晨或雨后，在潮濕的樹干或草地潮濕的樹干或草地上容

4、易采到蘑菇。上容易采到蘑菇。 這說明真菌適這說明真菌適于生活在溫暖、潮于生活在溫暖、潮濕、有機物豐富的濕、有機物豐富的環(huán)境中。環(huán)境中。 在什么時候，什么地方容易在什么時候，什么地方容易采到蘑菇？這說明什么？采到蘑菇？這說明什么？蘑菇的營養(yǎng)方式 依靠地下部分的菌絲吸收土壤中依靠地下部分的菌絲吸收土壤中的水分和有機物。屬于異養(yǎng)型。的水分和有機物。屬于異養(yǎng)型。蘑菇的生殖方式蘑菇的生殖方式 孢子生殖：蘑菇菌蓋下面的孢子生殖：蘑菇菌蓋下面的菌褶菌褶表面生表面生有許多孢子，孢子成熟后從菌褶上散落下有許多孢子，孢子成熟后從菌褶上散落下來隨風飄散，落到條件適宜的地方，就萌來隨風飄散，落到條件適宜的地方，就萌發(fā)

5、長出菌絲，進而從菌絲上生出子實體來。發(fā)長出菌絲，進而從菌絲上生出子實體來。小結：1.酵母菌是單細胞的真菌，青霉和曲霉的菌體是由許多細胞連接起來的菌絲構成，它們都是多細胞的真菌，每個細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核構成。2.真菌的營養(yǎng)方式：異養(yǎng)。3.生殖方式：孢子生殖。4.真菌的主要特征：1)有單細胞的，也有多細胞的。有單細胞的，也有多細胞的。2) 細胞內有真正的細胞核。細胞內有真正的細胞核。3)能夠產生孢子，孢子能夠發(fā)育成新個體。能夠產生孢子，孢子能夠發(fā)育成新個體。4)細胞內沒有葉綠體，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。細胞內沒有葉綠體，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。項目項目細菌細菌真菌真菌細胞細胞類型類型形態(tài)形態(tài)細胞

6、細胞結構結構營養(yǎng)營養(yǎng)生殖生殖條件條件單細胞單細胞單細胞（酵母菌）單細胞（酵母菌）多細胞（蘑菇、青霉多細胞（蘑菇、青霉、曲霉）、曲霉）桿狀、球狀、螺旋狀桿狀、球狀、螺旋狀由菌絲構成由菌絲構成沒成形的細胞核，有細胞壁沒成形的細胞核，有細胞壁、細胞膜、細胞質、（莢膜、細胞膜、細胞質、（莢膜、鞭毛）、能形成芽孢、鞭毛）、能形成芽孢有成形的細胞核，有細有成形的細胞核，有細胞壁、細胞膜、細胞質胞壁、細胞膜、細胞質液泡、不形成芽孢液泡、不形成芽孢無葉綠體，異養(yǎng)無葉綠體，異養(yǎng) 無葉綠體，異養(yǎng)無葉綠體，異養(yǎng)分裂生殖分裂生殖孢子生殖孢子生殖一定的水分、適宜的溫度和豐富有機物一定的水分、適宜的溫度和豐富有機物達標檢測達標檢測1、酵母菌與細菌在結構上的主要不同點是【 】A.酵母菌有細胞壁 B.酵母菌有成形的細胞核C.酵母菌有液泡 D.酵母菌不含葉綠體2、下列關于真菌的敘述，錯誤的是【 】A.細胞內有真正的細胞核，是真核微生物 B.都是單細胞生物個體C.體內不含葉綠素，營養(yǎng)方式為異養(yǎng) D.能產生孢子，進行孢子生殖3、蘑菇的主要生殖方式是【 】A.孢子生殖 B.卵式生殖 C.出芽生殖 D.分裂生殖4、顯