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文檔簡介
1、會議型酒店市場推廣營銷策劃方案 一、會議促銷在一個有著完美市場推廣計劃的酒店里,廣告和促銷扮演著關(guān)鍵的角色。以主題餐會為例來說明酒店如何進行會議促銷:所有的廣告和促銷策略的運用必須是有具體目標的觀眾,并能反應(yīng)會議服務(wù)所提供的職業(yè)性和創(chuàng)造性。 二、電話銷售電話銷售是另一種非常好的開發(fā)潛在客戶的方法,比個人訪問銷售節(jié)省很多時間。成功的電話銷售開始于你對目標對象的期望、你想傳達的信息,和你期望達到的結(jié)果。由于你只有有限的時間去展示你的服務(wù),所以,準備好包含關(guān)鍵和重點事項的文字稿是至關(guān)重要的。打電話的人可以事先預(yù)演,直到聲音聽起來自然并傳達的使人感到饒有興趣。 理想的情況是,電話
2、攬客會使客人嘗試預(yù)訂或面談討論具體事宜。至少,要試著得到客人允許給其寄送餐銷部的宣傳冊。 三、銷售信函銷售信函是另一種開發(fā)業(yè)務(wù)的有效途徑。銷售信可以按照格式化的信函和個性化的信函等來分類。不管選擇了什么樣的目標市場,銷售信函都是應(yīng)該能引起客戶注意,激起其興趣和對產(chǎn)品的渴望,并提供給客戶一種采取購買行動的手段,所以最好給客戶一份完整的最新宣傳資料(SALES-KIT)。這被稱為AIDA規(guī)則。四、客戶咨詢反饋不管你收到哪類業(yè)務(wù)咨詢,在銷售之前,你應(yīng)該獲得客戶的相關(guān)信息,客戶所屬的組織和功能需求??蛻糇稍兛梢允菚娴?,傳真或電子郵件、電話或面談等方式。(一)、電話咨詢一個來自潛在客戶的書面
3、咨詢不應(yīng)該以書面回答。以電話的方式聯(lián)系客戶要快得多。電話回復(fù)客戶的另一個理由是:潛在客戶的來信很少有寫得非常具體的。通過電話與客人交談,會議銷售人員可以確定客人的準確需求,給出會議廳和會議菜單及談判條款的詳細資料。 (二)、傳真和電子郵件咨詢以傳真回復(fù)客戶傳真咨詢的好處是可以及時的回復(fù)潛在的客戶而不用打攪他。同樣,電子郵件咨詢應(yīng)該用電子郵件咨詢回復(fù)。電子郵件可以提供及時的答復(fù),其中信息可以被打印出來,有助于確保通訊資料的保存,電子郵件的信息還可以傳發(fā)給部門里其他將會涉及此項活動的有關(guān)人員。 (三)、客人面談咨詢當一個客戶不期而至咨詢會議室的功能區(qū)域時客人的面談咨詢應(yīng)該得到有
4、效和殷勤周到的處理,可按以下的兩個部分來考慮,硬件部分與軟件部分: 硬件設(shè)施要求: 1、侯客室 2、銷售辦公室 軟件要求:1、前臺服務(wù)員和餐銷部員工(當客人在大堂等待或客人來到宴會部時)應(yīng)該為歡迎客人并為其提供座位。2、前臺服務(wù)員應(yīng)該把客戶的姓名記錄下來,并且立即交給會議銷售人員,如果需要客人等待,應(yīng)該告訴客人等待會見的大概時間。3、應(yīng)該為客人送上咖啡或茶水和閱讀資料。會議人員在和客戶面對面接觸過程中要有一套完整的的操作程序,首先要一套完整明確的會議銷售手冊。 ²
5、0; 關(guān)于如何處理連續(xù)的會議活動 ² 會議活動記錄存檔和跟蹤程序 ² 攬客和預(yù)訂程序 ² 準備會議EO單的方法和其他計劃表 ² &
6、#160; 關(guān)于日期和地點的政策 ² 確認程序和取消程序 ² 會議廳的租金和布置收費 ² 定金和退款政策 ² 信用程序以及擔保政策等 會議銷售技巧:一、給與選擇如果該提
7、供的選擇正是對特殊需求的答案,客人通常會購買高價產(chǎn)品,在前面的例子中,客人可能選擇豪華經(jīng)典型服務(wù),因為他已經(jīng)表示出要給公司領(lǐng)導(dǎo)留下深刻印象的意愿。不管客人是高價客戶還是經(jīng)濟型客戶,在給客人介紹的時候一定要按照產(chǎn)品種類和價位的“ 高中低”不同的推薦給客人,并暗示客人一般性客戶都會選擇的產(chǎn)品是哪些,這種強力推薦性銷售或高價銷售技術(shù)可以運用到所有場合刺激客戶的從中心理和中庸心理。 二、提供樣板會議廳參觀會議廳或者其他功能廳已經(jīng)布置就緒的話,可以采用的另一個銷售宴會廳的放大是讓客人參觀會議設(shè)施。如果客人看見了他們將會使用的會議廳的設(shè)施、裝飾和會議服務(wù)的話,他們的腦海中就會很容易地浮現(xiàn)出一次成功的活動圖像。 三、換位思考銷售的關(guān)鍵是你要設(shè)身處地,把自己放在客人的位置。當一個客人預(yù)定了一次會議活動,他或她通常會認識到某種風(fēng)險因素。客人可能沒有經(jīng)驗,會關(guān)注他或她給商業(yè)伙伴和客人帶來的印象,所以,他或她可能會關(guān)注食品和服務(wù)的質(zhì)量、成本以及如果有差錯會發(fā)生什么??腿讼氪_保萬無一失,你的工作就是成為一個咨詢師和問題解決者。要和每個客戶建立良好的個人關(guān)系,以便能夠把客戶的負面關(guān)注轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極的期望。&
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