熔化和凝固知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

1、熔化和凝固一、知識(shí)要點(diǎn)1物態(tài)變化通常情況下，物質(zhì)存在的形態(tài)有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。物質(zhì)的三種狀態(tài)在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化，這樣變化 稱為物態(tài)變化。2、固體的分類（1） 晶體：有確定的熔化溫度（熔點(diǎn)）。如海波、冰、食鹽、萘、石英、各種金屬等。（2） 非晶體：沒(méi)有固定的熔化溫度（無(wú)熔點(diǎn)）。如蠟、松香、玻璃、瀝青等。注：判斷晶體和非晶體的關(guān)鍵是，看物體有沒(méi)有固定的熔點(diǎn)，晶體有一定的熔點(diǎn)，而非晶體沒(méi)有，初中考得最 多的非晶體是：玻璃、蠟燭的蠟。3、熔化【重點(diǎn)】（1）熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化。熔化的過(guò)程需要吸熱。注：融化是一個(gè)持續(xù)的過(guò)程，而不是一個(gè)結(jié)果，比如冰化成水這個(gè)過(guò)程，我們說(shuō)冰在融化，這

2、個(gè)過(guò)程是吸 熱過(guò)程，好比冰需要吸收熱量才能融化一樣。（2） 熔化現(xiàn)象：春天“冰雪消融”，煉鋼爐中將鐵化成“鐵水”。（3）熔化規(guī)律： 晶體在熔化過(guò)程中，要不斷地吸熱，但溫度保持在熔點(diǎn)不變。 非晶體在熔化過(guò)程中，要不斷地吸熱，且溫度不斷升高。例：晶體的熔化圖像（ABCD段）和晶體的凝固圖像（DEFGAB固態(tài)（吸熱升溫）BC固液共存（熔化過(guò)程，溫度不變，繼續(xù)吸熱）CD液態(tài)（吸熱升溫）DE液態(tài)（放熱降溫）EF:固液共存（凝固過(guò)程，溫度不變，繼續(xù)放熱）FG固態(tài)（放熱降溫）該圖說(shuō)明： 該物質(zhì)是晶體。 晶體的熔點(diǎn)等于凝固點(diǎn)。該物質(zhì)熔化和凝固過(guò)程溫度都不變。（4）晶體熔化必要條件：溫度達(dá)到熔點(diǎn)、不斷吸熱。（5

3、）有關(guān)晶體熔點(diǎn)（凝固點(diǎn)）知識(shí)： 萘的熔點(diǎn)為80.5 °C。當(dāng)溫度為79°C時(shí)，萘為固態(tài)。當(dāng)溫度為 810C時(shí)，萘為液態(tài)。當(dāng)溫度為 80.5 °C時(shí)，萘 是固態(tài)或液態(tài)或固、液共存狀態(tài)都有可能。固態(tài) 哄 液態(tài)叫血 氣態(tài)_* （以水為例”找尋溫度段） 下過(guò)雪后，為了加快雪熔化，常用灑水車在路上灑鹽水（降低雪的熔點(diǎn)）。 在北方，冬天溫度常低于39°C,因此測(cè)氣溫采用酒精溫度計(jì)而不用水銀溫度計(jì)。（水銀凝固點(diǎn)是39°C,在北方冬天氣溫常低于 39°C,此時(shí)水銀已凝固；而酒精的凝固點(diǎn)是117°C,此時(shí)保持液態(tài)，所以用酒精溫度計(jì)）。（6）熔

4、化吸熱的事例： 夏天，在飯菜的上面放冰塊可防止飯菜變餿（冰熔化吸熱，冷空氣下沉） 化雪的天氣有時(shí)比下雪時(shí)還冷（雪熔化吸熱）。 鮮魚保鮮，用0°C的冰比0°C的水效果好（冰熔化吸熱）。 “溫室效應(yīng)”使極地冰川吸熱熔化，引起海平面上升。4、凝固【重點(diǎn)】（1）凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固，凝固的過(guò)程需要放熱。（2）凝固現(xiàn)象：“滴水成冰”“銅水”澆入模子鑄成銅件（3）凝固規(guī)律晶體在凝固過(guò)程中，要不斷地放熱，但溫度保持在熔點(diǎn)不變。（4）晶體凝固必要條件：溫度達(dá)到凝固點(diǎn)、不斷放熱。（5）凝固放熱 北方冬天的菜窖里，通常要放幾桶水。（利用水凝固時(shí)放熱，防止菜凍壞） 煉鋼廠，“鋼

5、水”冷卻變成鋼，車間人員很易中暑。（鋼水凝固放出大量的熱）5、熱傳遞：熱量總是從溫度高的物體傳給溫度低的物體；熱傳遞的條件是要有溫度差。注：熱傳遞必須要有溫度差，就像開空調(diào)的臥式?jīng)]有關(guān)門，而客廳的“熱空氣”就傳遞到臥式，使得臥式的溫 度上升。所以為了節(jié)能，我們開空調(diào)時(shí)要關(guān)好門窗，早上要開窗通風(fēng)。一，汽化是指物質(zhì)的狀態(tài)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象（1）汽化有兩種方式：一是蒸發(fā)；二是沸騰（2）從現(xiàn)象來(lái)看，液態(tài)是看得見的，而氣態(tài)是看不見的（3）汽化進(jìn)行過(guò)程伴隨吸熱，總體上任何液體在任何溫度下，都會(huì)發(fā)生汽化現(xiàn)象1、蒸發(fā)的特點(diǎn)蒸發(fā)是發(fā)生在液體表面的緩慢的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)現(xiàn)象有三個(gè)方面顯著的特點(diǎn)：（1）從發(fā)生的條件

6、看，蒸發(fā)不受溫度限制，所有液體在任何溫度下都能發(fā)生，液體只要是敞開的，便會(huì)蒸發(fā)， 蒸發(fā)無(wú)條件可言。（2）從發(fā)生的部位看，蒸發(fā)是只發(fā)生在液體表面的一種平緩的汽化現(xiàn)象。（3）從液體自身的溫度情況看，液體蒸發(fā)過(guò)程中要吸熱，所以溫度降低。2、影響蒸發(fā)快慢的因素液體溫度的高低、液體表面積大小，液體表面空氣流動(dòng)的快慢是影響液體蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素。3、液體蒸發(fā)致冷液體蒸發(fā)要吸收熱量，所以液體蒸發(fā)具有致冷作用。這是因?yàn)椋阂后w蒸發(fā)從液體中吸熱，造成液體溫度下降，與 周圍物體有溫度差，液體就從周圍物體吸熱，所以周圍物體放熱溫度下降，這就是液體蒸發(fā)產(chǎn)生致冷作用。4、 沸騰沸騰是在一定溫度下，液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。它具有以下特點(diǎn)：（1）沸騰在一定溫度下發(fā)生。液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。同種液體在不同的氣壓下，沸點(diǎn)不同。如水在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，沸點(diǎn)為100C ;低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，沸點(diǎn)低于