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1、甘谷節(jié)日習(xí)俗一、春節(jié)“過個大年,忙亂半年”,古人從臘月開始忙“年事”, 一直到過了元宵,這年才算過完了,我居住的天水市甘谷縣的春節(jié)習(xí)俗也是十分具有典型的地方特色。通過親身體驗(yàn),上街走訪,網(wǎng)絡(luò)書籍我更加了解了我的家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗及其獨(dú)特的文化內(nèi)涵。接下來我將從臘月一直到正月十五來一一介紹:1.臘月二十三“送灶爺”在臘月二十三這天下午,家里的婦人,尤其是經(jīng)常在家做飯的女人會準(zhǔn)備好“獻(xiàn)飯”(是一種由小碗盛裝的、用土豆絲,粉條,炸豆腐片,炸雞蛋等做出來的色香味美的飯菜),通常家里廚藝好的婦女會將它做的色香味俱全,而且食材更多。不過,婦女們將會使出自己的最好的廚藝獻(xiàn)給“灶爺”。讓他上天言好事。女人把廚房里
2、打掃的干干凈凈,在灶前放一碗水、一把草、一把五谷,這是給灶神坐騎的草料。然后拿來獻(xiàn)飯供奉在鍋灶的正中心,讓灶神享用,以示堵口。燒香畫馬,磕頭作揖打發(fā)灶神上天匯報主家一年的善惡好壞。在燒香化馬時,念念有詞,最為普遍的頌詞“今年又到二十三,敬頌灶神上西天,有壯馬,有草料,供的糖果甜又甜,見到玉皇說好話,回到家里降平安”然后放炮以示歡送。之后每天早晚要燒香磕頭。至今有這樣的講究:婆媳做飯是要說說笑笑,就是讓灶神爺知道一家過的和睦幸福。長幼有序,對老人不能惡言,不能不敬。對上門的人不論貴賤要笑臉相迎,做到謙恭謹(jǐn)慎。因?yàn)樵钌駹敃r時觀察你的一舉一動,否則會得報應(yīng)。2.臘月二十四到二十五“掃房”這兩天家里人
3、都會忙著打掃房間,庭院,廁所,豬圈雞舍等,過個干干凈凈 的年,萬象更新。只要在家的家人這兩天都上陣,把家里打掃得一塵不染。3.臘月二十五到二十九“辦年(家鄉(xiāng)讀音pànjián)”家里的年輕人會去街上(gaishang)買年貨,不過現(xiàn)在交通方便了,需求也大了很多,于是大多數(shù)人都去甘谷縣城里,有的還去天水市里面買。好菜,好肉不管貴不貴,想要得都買下。說到肉我們甘谷縣人大多是自家養(yǎng)豬的,所以豬肉一般不會買了。買些魚肉等等。還有寫對聯(lián)的紅紙或者直接買寫好、印刷好的,門神,香。小伙子,姑娘們都打扮得神采飛揚(yáng)、花枝招展。說不定就找個好對象,等到年后初五、六就準(zhǔn)備定親。4臘月二十九蒸饅頭
4、,炸“塊塊(kuokuo)”饅頭一般常見的,不過有大小兩種?!皦K塊”有很多種,面是前幾天就準(zhǔn)備,已經(jīng)發(fā)酵好的,要看家里婦女的廚藝怎么樣了,手巧的女人會做各種各樣,色香味美,脆而不干,甜而不膩。女人們會使出十八般武藝,將“塊塊”做得最好。得到正月里來的客人、親戚的贊。5臘月三十日“耙對紙(baduici)”,“接先人”,“年夜飯”,“守歲”?!鞍覍垼╞aduici)”即春聯(lián),在我的家鄉(xiāng),家家戶戶要貼上新的春聯(lián),其含義是以示辭舊迎新,期冀度過和和睦睦的除夕之夜,迎來甜甜美美的新春佳節(jié),它也暗藏著每個家庭對新一年的期待,例如家里做生意的:生意興隆通四海,財(cái)源茂盛達(dá)三江;家里有當(dāng)兵的:“人軍屬門上光
5、榮匾,戰(zhàn)士胸前英雄光 ” 等等。“對紙”一般是由村里的老師,老文化人寫的。一清早孩子們就拿著由大人裁好尺寸的紅紙,去老文化人家去寫;“接先人”是一種北方的祭祀活動,也是活著的人懷念先人的一種方式。屆時,一個家族的男人和小孩在下午5、6點(diǎn)聚集在放排位的一家,年長者拿著香盤(有香,斟餞即漿水或者茶水,),中年人拿著紙錢(有印刷和自己用模印的),少年拿著鞭炮等等。人到齊后就出發(fā)到大路上朝著埋葬先人的方向,磕頭祭拜。之后大家一起邊放炮邊回到那一家在門口跪拜并燒香放炮,表示將先人接回來了。之后知道十五將先人送走之前每天早上每家的女人都會做好獻(xiàn)飯供奉在排位之前。年夜飯有餃子,煮骨頭(其實(shí)是煮豬肉),等等;
6、守歲是全家都在一起吃著瓜果,看著春晚,聊著這一年來的見聞及收獲,青年們打著撲克,喝著酒,吃著菜,等著00:00點(diǎn)的到來。 等到00:00是準(zhǔn)時放炮,迎接新年的到來。6大年初一“去拜年”,“迎喜神”,“壓歲錢”,“去廟里燒香”“去拜年”:早上6點(diǎn)起來穿好衣服,青年和孩子們一起去各家的親房(家族的人)給先人燒香,給長者拜年?!坝采瘛逼鋵?shí)是迎喜神和財(cái)神,一般都是男人和孩子去打麥場上拿著香,斟餞,去迎接喜氣和財(cái)氣?!皦簹q錢”,“去廟里燒香”和平常一樣。7.大年初二到初六拜丈人(),走親戚8.正月十五元宵節(jié),社火表演過元宵節(jié)就是吃一個“餃團(tuán)”也是一種面食,有漿水的(酸的),有湯水的。秧歌社火匯演從縣城
7、南關(guān)什字開始,沿主干道行進(jìn)式表演,吸引了城鄉(xiāng)十多萬群眾 前來觀看。本次秧歌社火匯演,共有鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣直單位編排的節(jié)目100多個,演職人員達(dá)2000余名。演出陣容龐大,內(nèi)容豐富,主題鮮明,全方位展示了甘谷經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展新成就和廣大干部群眾昂揚(yáng)向上的精神風(fēng)貌,集中體現(xiàn)了甘谷深厚的文化底蘊(yùn)和文化建設(shè)豐碩成果。9正月十六“送先人”還有就是“送先人”:家族的人去原先接來的地方送別先人。二、四月八春游會人間四月風(fēng)景好,正是春暖花開時,“攜親春游趕廟會”成了日前甘谷縣舉城歡慶的主題。廟會的濃重氛圍暈染著一座山和一座城,彌漫在古“冀城”的街頭巷尾。每年農(nóng)歷四月初八期間,是甘谷縣“浴佛節(jié)”廟會。步入現(xiàn)場,遠(yuǎn)
8、遠(yuǎn)就能聽到時而悠揚(yáng)忽而鏗鏘的西北大秦腔之聲,這是由知名秦劇團(tuán)演出的火焰駒、法門寺等,地道的唱腔和精彩的表演陶醉了成千群眾駐足欣賞,其中不乏耄耋老者、青春男女和三歲孩童,從專注的一副副表情判斷,他們都是“好家”。臺下搭涼棚一字排開,本地特色小吃涼粉、圈圈、油炸洋芋和釀皮子,撒上一把甘谷辣椒面,青、白、黃、紅各色相映,不亞于一場“饕餮”大宴;戲場外圍現(xiàn)場書畫演藝、吹糖人、破棋局、賣土產(chǎn)、做鐵器、剪紙、編麻鞋等民俗絕活無不給廟會增色添彩,特別是古代文物展覽、道情唱腔和姜維武術(shù)表演,讓游客充分感受到這里“春秋”、“三國”等傳統(tǒng)文化深厚底蘊(yùn)的魅力。大像山文化主題公園山水交輝相應(yīng),轉(zhuǎn)山的同時游水成為又一新
9、增的風(fēng)景。大像山佛龕在云蒸霞蔚當(dāng)中時隱時現(xiàn),與白玉雕花、墨綠成形的水上公園相映成景;游人如織,在水上公園或是乘涼、或是拍照留影一座兼具著“文化”和“生態(tài)”的開放式公園正在向人們展示著初具規(guī)模后的亮麗風(fēng)景。甘谷廟會的核心是佛教文化的一個縮影。甘谷大佛為釋迦牟尼佛,大象山自從以大佛聞世更名后,世人一直沿稱“大像山”。原佛教協(xié)會會長趙樸初先生在深入研究了佛的出生、歷史、典故后,根據(jù)釋迦“乘象入胎”的傳說,認(rèn)為稱“大象山”更為確切。大象山廟會其實(shí)是“四月八”佛誕節(jié)廟會,除舉辦各種文藝活動及物資交流會外,遠(yuǎn)鄉(xiāng)近村的善男信女便扶老攜幼前來游山,人山人海。晚清吳可讀曾詩贊大象山:“地因迭勝翻宜僻,景以深幽不壓堂。一結(jié)更饒江上韻,萬山深處白云封”??梢?,大象山在當(dāng)?shù)貧v史文化中有著不可替代的
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