康泉酒廠古韻高檔白酒產(chǎn)品推廣策劃書(shū)

1、康泉酒廠古韻高檔白酒產(chǎn)品推廣策劃書(shū) 委托單位：康泉酒廠策劃?rùn)C(jī)構(gòu)：萬(wàn)維策劃公司策劃人： 黨兆鑫日期：2011年9月28日前言 萬(wàn)維策劃公司受康泉酒廠的委托，對(duì)白酒市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查研究，并對(duì)康泉酒廠“古韻”系列高檔酒進(jìn)行市場(chǎng)推廣進(jìn)行策劃。 基于目前我國(guó)白酒市場(chǎng)保持穩(wěn)健的態(tài)勢(shì)，但是高端白酒不多，主要競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不明顯，市場(chǎng)及產(chǎn)品定位不準(zhǔn)，且康泉酒廠主要營(yíng)銷(xiāo)策略單一，營(yíng)銷(xiāo)策略組合形成死板模式，因而對(duì)于康泉酒廠進(jìn)行整體的、有針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研和營(yíng)銷(xiāo)策劃顯得尤為重要。 本次策劃案首先對(duì)白酒的消費(fèi)者進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)研和訪談?wù){(diào)研，對(duì)收集的資料進(jìn)行整理分析之后，從而了解消費(fèi)者對(duì)白酒的需求和期望。根據(jù)康泉酒廠的實(shí)際情況，對(duì)“古韻

2、”系列高檔酒提出整體規(guī)劃建議，并給出具體的市場(chǎng)推廣方案。 目錄（略）康泉酒廠是一家具有30多年白酒釀造歷史，擁有比較強(qiáng)的技術(shù)力量，有生產(chǎn)名優(yōu)酒的能力。但是由于康泉酒廠創(chuàng)優(yōu)意識(shí)不強(qiáng)，生產(chǎn)的酒多以低檔酒為主，因此康泉酒廠的產(chǎn)品在市場(chǎng)上反映平平，不能引起社會(huì)各界的關(guān)注，本廠的業(yè)績(jī)一直不好。因此康泉酒廠決定開(kāi)始生產(chǎn)“古韻”系列高檔酒。并邀請(qǐng)萬(wàn)維策劃公司對(duì)其進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)策劃。一、 策劃目的本策劃通過(guò)對(duì)白酒市場(chǎng)及消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為的分析，以及高檔白酒的市場(chǎng)分析，對(duì)“古韻”系列高檔酒制定出詳細(xì)的產(chǎn)品推廣方案，以求出奇制勝，招攬百客。預(yù)計(jì)第一年銷(xiāo)售額達(dá)2000萬(wàn)元左右，第二年銷(xiāo)售額達(dá)5000萬(wàn)元左右，兩年內(nèi)，市場(chǎng)占

3、有率達(dá)10%。二、 市場(chǎng)狀況分析1 宏觀環(huán)境分析中國(guó)白酒的消費(fèi)總量趨向平穩(wěn)，但是呈現(xiàn)集中的趨勢(shì)，知名品牌的銷(xiāo)售額穩(wěn)步上升，一部分中小企業(yè)的市場(chǎng)空間被擠占，銷(xiāo)量被掠奪。近年來(lái)，由于稅負(fù)增加，原材料上漲，白酒企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本不斷升高，為增加盈利，白酒企業(yè)加快推出中高檔產(chǎn)品步伐。白酒特別是名優(yōu)白酒，附加值高，外資垂涎已久，中國(guó)白酒企業(yè)將面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。由于白酒行業(yè)同時(shí)具有生產(chǎn)資源的壟斷性，儲(chǔ)藏階段的升值性，以及消費(fèi)的奢侈性，這些獨(dú)特的消費(fèi)特征構(gòu)成白酒較高的盈利能力，白酒行業(yè)的景氣度持續(xù)回暖。2 產(chǎn)品分析本品是以白芍、伏神、炒棗仁、五味子、夜交藤、枸杞、白酒、水為原料制成的保健食品，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明；具有增

4、強(qiáng)免疫力，緩解體力疲勞，疏肝理氣，安神養(yǎng)血的保健功能。由康泉酒廠獨(dú)立研發(fā)的具有保健功效的古韻酒，采用康泉的濃香型基酒釀制。古韻牌”鉆石酒（以下簡(jiǎn)稱“古韻酒”），以優(yōu)質(zhì)基酒，遵循四百余年中醫(yī)古方，精選白芍、伏神、炒棗仁、五味子、夜交藤、枸杞等藥材，釀造出代表作“鉆石酒”。35度“鉆石酒”色如閃鉆、酒香濃郁、回味無(wú)窮?？等茖贊庀阈停詢?yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌等先進(jìn)工藝。 3 競(jìng)爭(zhēng)者分析不同類(lèi)型的產(chǎn)品市場(chǎng)呈現(xiàn)品牌壟斷競(jìng)爭(zhēng)特征，五糧液占據(jù)了濃香型產(chǎn)品的主要市場(chǎng)，貴州茅臺(tái)占據(jù)了醬香市場(chǎng)的主導(dǎo)

5、，濃香型白酒與醬香型白酒共同形成白酒市場(chǎng)主流，眾多品牌在這兩個(gè)市場(chǎng)展開(kāi)爭(zhēng)奪。四川郎酒也是醬香市場(chǎng)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)者。濃香型與醬香型產(chǎn)品構(gòu)成直接競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。并且目前保健酒行業(yè)市場(chǎng)容量大概在20億人民幣左右，總銷(xiāo)量10萬(wàn)噸左右?？傮w上年增長(zhǎng)率5%10%。隨著眾多競(jìng)爭(zhēng)品牌的加入，及傳統(tǒng)的飲酒養(yǎng)生觀念的轉(zhuǎn)變，市場(chǎng)增長(zhǎng)幅度將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大；目前全國(guó)市場(chǎng)從事保健酒生產(chǎn)和銷(xiāo)售的企業(yè)約有100家，分布比較散。擁有衛(wèi)食健字批號(hào)（國(guó)家認(rèn)定）大約300余個(gè)。但真正擁有一定資源優(yōu)勢(shì)（主要是技術(shù)優(yōu)勢(shì)、原材料優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)）的約20家左右。能夠真正形成競(jìng)爭(zhēng)威脅的，目前商不足57家。在區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，但其競(jìng)爭(zhēng)不具備全國(guó)性；

6、保健酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)門(mén)檻主要源于產(chǎn)品概念策略與營(yíng)銷(xiāo)執(zhí)行。我們看到有很多很好的產(chǎn)品卻無(wú)市場(chǎng)，如廣東德慶的首烏滋、巴戟酒，四川的竹蓀酒，陜西的黑糯米原汁酒，湖北的本草綱目家方酒等等，產(chǎn)品認(rèn)知度很低，最后不是被別人收購(gòu)了就是面臨破產(chǎn)，奄奄一息。其次就是酒類(lèi)生產(chǎn)許可證和保健食品的申報(bào)難度較大，耗時(shí)比較長(zhǎng)。保健酒企業(yè)主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手其實(shí)不是同行，而是來(lái)自于白酒、葡果酒及保健關(guān)聯(lián)行業(yè)，保健酒行業(yè)的增長(zhǎng)很大一部分來(lái)自于白酒等相關(guān)行業(yè)份額的下降。保健酒廠家之間的競(jìng)爭(zhēng)目前階段主要在于產(chǎn)品定位和市場(chǎng)定位之間的競(jìng)爭(zhēng)，但隨著眾多競(jìng)爭(zhēng)者的加入以及現(xiàn)有參與者產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化發(fā)展，總體上會(huì)有一個(gè)質(zhì)的飛躍；較高的行業(yè)利潤(rùn)水平和深厚的

7、市場(chǎng)前景，已經(jīng)開(kāi)始吸引眾多的廠家參與。根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)的特質(zhì)，勢(shì)必短期內(nèi)出現(xiàn)大量的追隨品牌，如同寧夏紅一樣，前赴后繼者現(xiàn)在如同牛毛。如果有超過(guò)10個(gè)以上的實(shí)力企業(yè)合力保健酒市場(chǎng)，保健酒的競(jìng)爭(zhēng)格局很有可能因此而打破，機(jī)會(huì)和風(fēng)險(xiǎn)都大大增加。同時(shí)，保健酒產(chǎn)品會(huì)走向成熟。4 消費(fèi)者分析通過(guò)一系列市場(chǎng)調(diào)查，我們得出40歲以上是保健酒消費(fèi)的主力，占所有消費(fèi)人群的57%;其次是30-40歲、25-30歲的兩個(gè)亞群體，所占比重分別為20%、16%，權(quán)重基本相當(dāng)，18-25歲是保健酒消費(fèi)比例最小的群體。分析認(rèn)為，中老年人仍是保健酒的消費(fèi)主力，這與他們的身體狀況和經(jīng)濟(jì)能力等因素相關(guān)。但是隨著人們生活水平的提高以及對(duì)保

8、健養(yǎng)生的日益關(guān)注，人們的保健意識(shí)勢(shì)必會(huì)走向年輕化，因此25至40歲的青年消費(fèi)群體不容忽視。對(duì)保健酒生產(chǎn)商來(lái)說(shuō)，研制生產(chǎn)專(zhuān)供青年人飲用的保健酒意義重大，從青年人中發(fā)展培育忠實(shí)客戶對(duì)保健酒企業(yè)來(lái)說(shuō)也是一件具有長(zhǎng)遠(yuǎn)意義的事情。三、SWOT分析1、優(yōu)勢(shì)分析1）具有古韻品牌的無(wú)形資產(chǎn)的支持。 2）有經(jīng)典的品質(zhì)保證。 3）有先進(jìn)的“戰(zhàn)略聯(lián)盟一體化”和利潤(rùn)中心最大化的營(yíng)銷(xiāo)模式，最大限度地降低經(jīng)銷(xiāo)商的風(fēng)險(xiǎn)。 4）產(chǎn)品系列化發(fā)展?jié)摿Υ?）有理論功底深厚、營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商一同開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。 6)國(guó)內(nèi)著名的酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)策劃公司進(jìn)行全程跟蹤策劃。 7)理為營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)的核心思想，構(gòu)筑深度而縝密的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)

9、。 2、劣勢(shì)分析1）知名度較低2）服務(wù)體系不夠完善3）品牌地位不明確。3、機(jī)會(huì) 1）古韻品牌的高端市場(chǎng)在全國(guó)一直無(wú)尚佳表現(xiàn)，古韻系列酒的進(jìn)入正好填補(bǔ)了這一空檔。 2）大眾消費(fèi)者對(duì)白酒高檔產(chǎn)品的消費(fèi)認(rèn)同度越來(lái)越高。 3）我國(guó)白酒高端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局還不十分明朗，古韻系列酒借助古韻的地緣優(yōu)勢(shì)進(jìn)入市場(chǎng)的壁壘不會(huì)很大。4）渠道優(yōu)勢(shì)明顯，潛藏發(fā)展機(jī)會(huì)。5）產(chǎn)品研發(fā)空間大，有利于市場(chǎng)調(diào)整。4、威脅1）渠道競(jìng)爭(zhēng)難以一蹴而就。 2） 產(chǎn)品線較短，沒(méi)有拉開(kāi)檔位。產(chǎn)品線的內(nèi)容必須要進(jìn)行豐富，在價(jià)格的檔次要有明顯的大的區(qū)隔，終端價(jià)格在500至1000的項(xiàng)目納入到公司的戰(zhàn)略規(guī)劃之中。 3）產(chǎn)品品類(lèi)還不夠詳細(xì)。4）品牌力

10、不強(qiáng)。5）市場(chǎng)接受度難以預(yù)料。四確定具體策略方案1目標(biāo)市場(chǎng)：主要針對(duì)40歲以上的中老年人群。2市場(chǎng)定位：高檔保健型白酒3產(chǎn)品線：根據(jù)包裝的華麗程度分為豪華至尊、王者天下、父子情深4定價(jià)：第一型定價(jià)為899元，第二類(lèi)定價(jià)為888元，第三類(lèi)定價(jià)688元。5分銷(xiāo)渠道：大型酒店，大型國(guó)際化商場(chǎng)，高端奢侈品店。6促銷(xiāo)：（1）傳媒體組合方案：A電視類(lèi)：奪得今年央視20:00-22:00黃金時(shí)段的全部廣告權(quán)，同時(shí)對(duì)于各省市以省臺(tái)標(biāo)版廣告主要媒體，在總體投入有限的情況下，以高頻率的循環(huán)投入宣傳，增加產(chǎn)品的曝光時(shí)間，樹(shù)立品牌形象，以塑造產(chǎn)品在目標(biāo)群體之中的影響力與號(hào)召力。選擇理由： 1）央視一套是我國(guó)主流頻道，

11、無(wú)線傳輸，覆蓋全省及省級(jí)周邊省份，覆蓋人口1億3千萬(wàn)，選擇二套就是選擇了省臺(tái)高收視率、達(dá)到率、占有率。 2）省級(jí)一套是省級(jí)媒體中的主流頻道，覆蓋市區(qū)和周邊縣市，能夠有效影響百年泥窖某市場(chǎng)的主體目標(biāo)消費(fèi)人群。 3） 選擇5秒廣告目的就是建立品牌形象，通過(guò)每天8次的頻次暴露，從高空為地面的促銷(xiāo)提升動(dòng)力，為鞏固和發(fā)展市場(chǎng)創(chuàng)造了條件；另外，也突破其他廣告的干擾。 4） 選擇15秒廣告片，在石市投放，是為了配合渠道銷(xiāo)售。為終端銷(xiāo)售注入拉力。 5）國(guó)家主流頻道套播，形成點(diǎn)面結(jié)合的宣傳攻勢(shì)，為省級(jí)、二三級(jí)地區(qū)市場(chǎng)提供了潛在的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。 B報(bào)紙雜志類(lèi) 新周刊由廣東出版集團(tuán)、三九企業(yè)集團(tuán)聯(lián)合主辦，屬于時(shí)事生活類(lèi)

12、雜志。創(chuàng)刊于1996年8月18日，歷經(jīng)十余年發(fā)展，已成為中國(guó)社會(huì)變遷敏銳的觀察者與記錄者。 新周刊始終保持對(duì)社會(huì)潮流動(dòng)態(tài)的高度敏感，彰揚(yáng)無(wú)情解構(gòu)的犀利風(fēng)格，并開(kāi)創(chuàng)多種全新傳媒報(bào)道模式，“中國(guó)最新銳的時(shí)事生活周刊”之定位深入人心，是中國(guó)期刊市場(chǎng)上最具代表性和輿論影響力的雜志之一。同時(shí)，新周刊享有傳媒界“話題發(fā)源地”的美譽(yù)，其中80%左右的發(fā)行量覆蓋全國(guó)，入戶投遞，家庭訂閱，閱讀率均位居榜首。是我國(guó)傳媒流行資訊的第一品牌。古韻系列酒在此刊投放，符合先期導(dǎo)如某市場(chǎng)的需要，其投放形式應(yīng)以通欄和軟文的形式為主。依據(jù)我國(guó)的市場(chǎng)廣告環(huán)境的分析：可在晚報(bào)投放2-3個(gè)星期后，電視開(kāi)始投放。其目的是為了先期影響目

13、標(biāo)人群和終端市場(chǎng)的先期啟動(dòng)。（報(bào)紙可詳盡訴求保健，使目標(biāo)群體獲得認(rèn)知和感性印象）。2、超市、奢侈品店及大型國(guó)際性商場(chǎng)百年泥窖產(chǎn)品的促銷(xiāo)： 廣告必須注重文化品味，與超市、奢侈品店及大型國(guó)際性商場(chǎng)整體裝飾相匹配。同時(shí)，還應(yīng)增加POP的醒目，使消費(fèi)群體能在第一時(shí)間看到： （）、在超市應(yīng)強(qiáng)化廣告，如新產(chǎn)品上市宣傳畫(huà)、吊旗、展示牌等。 （）、產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理，即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專(zhuān)柜陳列，可與超市簽訂合同并定期支付一定費(fèi)用，要加強(qiáng)日常管理。 7銷(xiāo)售隊(duì)伍：通過(guò)獵頭公司，挖取各類(lèi)出色拔尖的銷(xiāo)售人才，以此為基礎(chǔ)，構(gòu)建強(qiáng)大的銷(xiāo)售隊(duì)伍，獎(jiǎng)罰以銷(xiāo)量為依據(jù)，多著獎(jiǎng)，少著罰。銷(xiāo)售隊(duì)伍激勵(lì)機(jī)制：為配合奢侈品

14、店及國(guó)際型商場(chǎng)的促銷(xiāo)工作，可為奢侈品店及大型國(guó)際性商場(chǎng)作裝飾性門(mén)頭廣告等。同時(shí)加強(qiáng)促銷(xiāo)人員的管理，促銷(xiāo)期限不宜過(guò)長(zhǎng)，否則容易產(chǎn)生負(fù)作用?？筛鶕?jù)超市、奢侈品店及大型國(guó)際性商場(chǎng)的銷(xiāo)量每月展開(kāi)數(shù)量促銷(xiāo)的競(jìng)賽活動(dòng)。針對(duì)超市、奢侈品店及大型國(guó)際性商場(chǎng)制定不同的獎(jiǎng)勵(lì)政策，每月銷(xiāo)售量達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)以上可分別獲得某項(xiàng)物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。為增加吸引力也可設(shè)置大獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品數(shù)量的設(shè)置以參加銷(xiāo)售競(jìng)賽超市、奢侈品店及大型國(guó)際性商場(chǎng)的半數(shù)為準(zhǔn)，銷(xiāo)售數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)要合適，要達(dá)到相互競(jìng)爭(zhēng)的目的，還要增加參加者參賽信心。 8包裝：因本產(chǎn)品定位為高端奢侈保健酒，因此產(chǎn)品的包裝多以華麗，隆重，喜慶為主，本產(chǎn)品共分為四大類(lèi)型，不同類(lèi)型通過(guò)不同顏色與包裝來(lái)區(qū)別。9廣告語(yǔ)：享受帝王般的生活，請(qǐng)和“古韻”牌保健酒。五、預(yù)算宣傳費(fèi)用8000萬(wàn)人員費(fèi)用500萬(wàn)成本費(fèi)用1000萬(wàn)總計(jì)9500萬(wàn)六、進(jìn)度表2011年9月11月進(jìn)行廣告轟炸，同時(shí)挖取銷(xiāo)售人才。2011年11月以后針對(duì)目標(biāo)