幼兒園食品安全工作計劃例文通用范本

1、版本/修改狀態(tài): 01 / 00幼兒園食品平安工作方案例文通用范本The Product! on Process Includes Determining The Problem Object And In flue nee Scope, AnalyzingProblems, Proposing Solutions And Suggestions r Cost Planning And Feasibility Analysis, Implementation,Follow-Up And In teractive Correction, Summary, Etc.編輯： 單位： 幼兒園食品平安工

2、作方案例文通用范本 使用指引：本方案文件可用于對自我想法的進(jìn)一步提升，對工作的正常進(jìn)行起指導(dǎo)性作用，產(chǎn)生 流程 包括確定問題對象和影響范圍， 分析問題提岀解決問題的方法和建議， 本錢規(guī)劃和可行 性分析， 執(zhí)行， 后期跟進(jìn)和交互修正，總結(jié)等。資料下載后可以進(jìn)行自定義修改，可按照所 需進(jìn)行刪減和使用?！酒弧?、食品衛(wèi)生管理制度1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安 全 管理必須堅持預(yù)防為主的工作方針，實行衛(wèi) 生部行 政部門監(jiān)督指導(dǎo) , 教育行政部門監(jiān)督 , 幼兒園具體實 施的工作原那么。2、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔 , 采取有效措 施, 消除老鼠、輯螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理

3、 , 應(yīng)有相對獨 立的食品原料存放間 , 食品加工間 , 用餐場 所。4、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌 劑、 消毒劑洗凈，消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。5、嚴(yán)格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品以保證 其質(zhì)量。6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、 定期檢查 , 及時處 理變 質(zhì)或超過保持期限的食品。7、食堂用的原料、 炊具以及其他用具 , 容 器必 須標(biāo)志明顯 , 做到分開使用 ; 定位存放 , 用 后洗凈， 保持清潔。8、食堂剩余食品必須 ; 令藏, 冷藏時不得超 過 24 小時，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下 , 必須高 溫徹底 加熱后 I 方可食用。9、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康

4、檢查 , 取 得健康證前方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的 個人衛(wèi) 生習(xí)慣。二 幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度 做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān) , 對于新 入園 幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件并 且體檢合 格后才準(zhǔn)入園 ; 做好在園幼兒的年度體 檢，對體弱 幼兒建立管理檔案。1、做好晨檢工作 , 嚴(yán)格按照一摸、二 看、三 問、四查 的制度 ; 天氣氣溫在遂步回 升做好預(yù)防 春季呼吸道傳染病的發(fā)生晨檢 注重入園幼兒的體 溫摸查 ; 每天做好帶藥幼兒的 帶藥記錄工作，并按 時發(fā)藥、喂藥，做好幼兒 的全天觀察記錄。2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護(hù)理工作 , 按 時 幫幼兒脫、添衣服 ; 做好春夏季節(jié)常見病、多

5、發(fā)病 的預(yù)防工作 ; 做好夏季的消殺、滅蚊工作 , 消滅傳染 病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳 染病在園內(nèi)的發(fā)生。3、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì); 開展幼兒平安教育 , 提高幼兒的平安意識 ; 安排 科學(xué)、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí) 行。4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行; 幼兒膳食實行把戲化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進(jìn)行科學(xué)、合 理的調(diào)整 , 對伙食中存在的問題及時解決 ; 開展 幼兒心理教育， 促進(jìn)幼兒身心的健康成長。5、繼續(xù)認(rèn)真貫徹、落實每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度杜絕 切衛(wèi) 生死角，做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作 , 使幼兒有一

6、個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境定 期組織平安大檢 查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決， 以保證幼兒在園內(nèi)活動的平安性。6、對保育員進(jìn)行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、 學(xué)習(xí) , 實行 以老帶新的工作作風(fēng) , 不斷提高保育員的 業(yè)務(wù)知識 , 提高效勞質(zhì)量使全園同心協(xié)力把 工作做得更好。7、做好期末各項統(tǒng)計 , 寫期末保健工作總 結(jié), 認(rèn)真做好年報表?！酒?、領(lǐng)導(dǎo)重視 , 認(rèn)識到位，建立由周佩霞 為第 一責(zé)任人的學(xué)校平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，把安 全工作擺 到主要工作議事日程之中 , 定期召開 平安工作會議， 做到年初有方案，半年有小 結(jié),全年有總結(jié) , 為全園 營造一個平安、安 靜、和諧、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán) 境。平安領(lǐng)導(dǎo) 小組成

7、員如下：組長：周佩霞 副組長 : 袁正紅組員：周少燕、何惠芳、鐘紅梅二強(qiáng)化平安意識1?全園教職工要把幼兒平安問題置于頭等 重 要地位 , 加強(qiáng)對工作的責(zé)任感 , 強(qiáng)化平安意 識, 認(rèn)真 細(xì)致地做好工作 , 防止意外事故的發(fā) 生。2?在每周的園務(wù)會議上 , 提醒各教職工重 視衛(wèi) 生保健工作 , 加強(qiáng)對幼兒的平安保護(hù)工 作。三、重環(huán)境平安，防止事故發(fā)生1? 經(jīng)常檢查防火設(shè)施 , 注意易燃物品存放 的安 全及電源電閘的平安 ; 后勤人員每月中、月 底進(jìn)行一次平安檢查更換，確保有效使用。2 ?后勤人員每周一檢查大型玩具設(shè)施 , 發(fā)現(xiàn)有損壞脫落及被銹蝕及時處理。四、認(rèn)真落實平安制度和平安措施1?組織員工

8、每月集中學(xué)習(xí)平安制度和平安 措施兩次。2? 園長對制度執(zhí)行情況進(jìn)行定期檢查分析 查 找原因 , 采取對策。要注意防微杜漸 , 把不 平安隱患 除在萌芽中。五、注意幼兒的飲食平安1 認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生系統(tǒng)有關(guān)食品衛(wèi)生的 規(guī)定， 防止食物中毒。2 ? 粥、開水、飯菜等放在平安的地方 , 防 止?fàn)C 傷。3?藥品、洗滌用品及化學(xué)清潔劑要放到幼 兒接 觸不到的地方 , 防止誤食、誤飲中毒。六、組織戶外活動時確保幼兒平安1?師在組織幼兒戶外活動時， 首先要進(jìn)行 平安教育。2 ? 教師在活動前和活動結(jié)束后要清點人 數(shù)。 3?幼兒進(jìn)行活動時 , 教師要眼觀四面 , 耳 聽八 方，注意每個幼兒活動情況，不能離開幼

9、 兒做其他 的事情?！酒考訌?qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo) 鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長 , 鎮(zhèn)武裝 部部 長王鋒、派出所所長何志宏為副組長經(jīng) 濟(jì)開展辦、 社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)效勞中心、國際 化社區(qū)建設(shè)推進(jìn) 辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商 所、衛(wèi)生院為成員的食 品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組， 領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦， 如發(fā)生食品平安 等級事故，做好應(yīng)急處置工作，同 時向市食品 平安委員會報告。 二、明確職責(zé)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個體工商戶進(jìn)行食品平安知識培訓(xùn)和食 品安 全日常工作， 并會同工商所進(jìn)行食品平安 日常巡查。二與各社區(qū)、食品生產(chǎn)加工小作坊、市 場管理委員會、中小學(xué)、幼兒園簽訂食品安全 責(zé)任書 ; 嚴(yán)查

10、整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊 , 每 季度至少巡查 1 次; 催促企業(yè)建立健全自檢制 度, 開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加 劑違禁藥 物定性檢測工作 ; 強(qiáng)化餐廚垃圾管理 ; 嚴(yán) 格市場準(zhǔn)入 把關(guān) , 加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量平安可追 溯體系建設(shè) ; 加強(qiáng) 農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān) 管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大 食品平安事故。三社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習(xí)和食品平安知識培 i 丿 I Io三、落實信息報送 鎮(zhèn)設(shè)食品平安信息聯(lián)絡(luò)員 1 名 , 食品平安監(jiān)管工作信息按月報送不少于 1 篇, 組織 4 次 以上 專項整治活動。落實信息員 z 負(fù)責(zé)食品安 全信息報 送工作 , 報送內(nèi)容和要求主要包括本 系統(tǒng)、本部門 企業(yè)食品平安工作動態(tài)z監(jiān)督檢 查信息/食品平安事 故和突發(fā)事件信息。四、健全工作制度 切實抓好工作檢查落實，為 深入做好我鎮(zhèn)食品放心工程 ，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品平安目標(biāo) 監(jiān)管 工作 , 將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相 結(jié)合的辦 法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門 , 按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重 大節(jié)假日期間，加強(qiáng) 值班，開展食品平安檢 查。專項整治檢查，主要是 重點、熱點、難點 工作和食品平安專項整治行動的 開展。五、加大監(jiān)