種單一飼料原料目錄

1、飼 料 原 料第一部分通則一、本目錄所稱飼料原料，是指來源于動(dòng)物、植物、微生 物或者礦物質(zhì)，用于加工制作飼料但不屬于飼料添加劑的飼用 物質(zhì)（含載體和稀釋劑）。飼料生產(chǎn)企業(yè)所使用的飼料原料均 應(yīng)屬于本目錄規(guī)定的品種，并符合本目錄的要求。二、本目錄之外的物質(zhì)用作飼料原料的，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過科學(xué)評(píng) 價(jià)并由農(nóng)業(yè)部公告列入目錄后，方可使用。三、按照本目錄生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)或使用的飼料原料，應(yīng)符合飼 料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、飼料標(biāo)簽等強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求 。四、本目錄第二部分給由了常用飼料原料加工術(shù)語的名稱、定義及其形成產(chǎn)品的修飾語，第三部分凡涉及到相應(yīng)術(shù)語 的，其含義與第二部分的定義一致。五、本目錄第三部分原料列表給由了原料名稱，飼料

2、原料標(biāo)簽中標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品名稱應(yīng)與列表中的原料名稱”一致；飼料產(chǎn)品標(biāo)簽中 原料組成”所使用的原料名稱也應(yīng)與列表中的原料名稱”一致。原料名稱”欄內(nèi)方括號(hào)列由的為飼料原料的常用別 名，可以與括號(hào)前的名稱等同使用。原料名稱”欄內(nèi)圓括號(hào)列由的為相關(guān)原料不同物質(zhì)形態(tài)，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品實(shí)際進(jìn)行選擇。六、本目錄第三部分中原料編號(hào)采用三級(jí)編號(hào)格式，第一級(jí)表示大類編號(hào)；第二級(jí)代表相同大類下的不同原料來源；第三級(jí)表示相同原料來源下的不同產(chǎn)品。第二級(jí)和第三級(jí)原則上按首個(gè)中文字的拼音順序進(jìn)行排列。七、本目錄第三部分中“強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)要求”所規(guī)定的為質(zhì)量要求或衛(wèi)生特征指標(biāo)，應(yīng)在原料標(biāo)簽的分析保證值等項(xiàng)目中列出。八、本目錄第四部分所列單

3、一飼料品種，是根據(jù)飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例及飼料和飼料添加劑生產(chǎn)許可管理辦法和進(jìn)口飼料和飼料添加劑登記管理辦法，應(yīng)當(dāng)辦理生產(chǎn)許可證和進(jìn)口登記證的產(chǎn)品。未取得生產(chǎn)許可證或進(jìn)口登記證的單一飼料產(chǎn)品不得作為飼料原料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用。九、生產(chǎn)或使用涉及轉(zhuǎn)基因動(dòng)物、植物、微生物的飼料原料， 還應(yīng)當(dāng)遵守農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例的有關(guān)規(guī)定。十、飼料生產(chǎn)企業(yè)使用目錄中所列原料，應(yīng)按照保證飼料和養(yǎng)殖動(dòng)物質(zhì)量安全的原則和要求，根據(jù)飼喂對(duì)象和原料特點(diǎn)合理選擇和使用。十一、除目錄中有特殊規(guī)定外，植物性飼料原料的植物學(xué)純度通常不得低于95%。十二、對(duì)飼料原料進(jìn)行瘤胃保護(hù)處理的，應(yīng)在原料標(biāo)簽中標(biāo)明瘤胃保護(hù)方法。第三部分

4、單一飼料列表1 .谷物及其加工產(chǎn)品（15種）原料編號(hào)原料名稱特征描述強(qiáng)制性 標(biāo)識(shí)要求1.1大麥及其加工產(chǎn)品1.1.3大麥蛋白粉大麥分離出萩皮和淀粉后以蛋白質(zhì)為主要成 分的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)1.2稻谷及其加工產(chǎn)品1.2.6大米蛋白粉生產(chǎn)大米淀粉后以蛋白質(zhì)為主的副產(chǎn)物。由 大米經(jīng)濕法碾磨、篩分、分離、濃縮和干燥 獲得。粗蛋白質(zhì)1.2.8大米酶解蛋白大米蛋白粉經(jīng)酶水解、干燥后獲得的產(chǎn)品。酸溶蛋白（三氯乙 酸可溶蛋白） 粗蛋白質(zhì)粗灰分鈣含量1.5酒糟類1.5.1干白酒糟白酒生產(chǎn)中，以一種或幾種谷物或者薯類為原 料，以稻殼等為填充輔料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸儲(chǔ) 提取白酒后的殘?jiān)?，再?jīng)烘干粉碎的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì) 粗灰

5、分 粗纖維1.5.2干黃酒糟黃酒生產(chǎn)過程中，原料發(fā)酵后過濾獲得的濾 渣經(jīng)干燥獲得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì) 粗脂肪 粗纖維原料編號(hào)原料名稱特征描述強(qiáng)制性 標(biāo)識(shí)要求1.5.3fF酒精糟DDG1 .大麥2 .43 .玉米4 .高粱5 .小麥6 .黑麥7 .谷物8 .薯類谷物籽實(shí)或薯類經(jīng)酵母發(fā)酵、蒸儲(chǔ)除去乙醇 后，對(duì)剩余的釜溜物過濾獲得的濾渣進(jìn)行濃 縮、干燥制成的產(chǎn)品。產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體 的谷物來源。根據(jù)谷物種類不同，可分為大 麥干酒精糟、大米干酒精糟、玉米干酒精 糟、高粱干酒精糟、小麥干酒精糟、黑麥干 酒精糟。以兩種及兩種以上谷物籽實(shí)獲得的 產(chǎn)品標(biāo)稱為谷物干酒精糟?？山?jīng)瘤胃保護(hù)。粗蛋白質(zhì) 粗脂肪 粗纖維 水

6、分1.5.4干酒精糟可溶物DDS1 .大麥2 .43 .玉米4 .高粱5 .小麥6 .黑麥7 .谷物8 .薯類谷物籽實(shí)或薯類經(jīng)酵母發(fā)酵、蒸儲(chǔ)除去乙醇 后，對(duì)剩余的釜溜物過濾獲得的濾液進(jìn)行濃 縮、干燥制成的產(chǎn)品。產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體 的谷物來源。根據(jù)谷物種類不同，可分為大 麥干酒精糟可溶物、大米干酒精糟可溶物、 玉米干酒精糟可溶物、局粱干酒精糟可溶 物、小麥干酒精糟可溶物、黑麥干酒精糟可 溶物。以兩種及兩種以上谷物籽實(shí)獲得的產(chǎn) 品標(biāo)稱為谷物干酒精糟可溶物?？山?jīng)瘤胃保 護(hù)。粗蛋白質(zhì) 粗脂肪 水分1.5.5干啤酒糟以大麥為主要原料生產(chǎn)啤酒的過程中，經(jīng)糖 化工藝后過濾獲得的殘?jiān)?，再?jīng)干燥獲得的 產(chǎn)品。粗

7、蛋白質(zhì) 粗脂肪 粗纖維原料編號(hào)原料名稱特征描述強(qiáng)制性 標(biāo)識(shí)要求1.5.6含可溶物的 干酒精糟干全酒精糟DDGS1 .大麥2 .43 .玉米4 .高粱5 .小麥6 .黑麥7 .谷物8 .薯類谷物籽實(shí)或薯類經(jīng)酵母發(fā)酵、蒸儲(chǔ)除去乙醇 后，對(duì)剩余的全釜溜物（酒糟全液，至少含四 分之三固體成分）進(jìn)行濃縮、干燥制成的產(chǎn) 品。產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體的谷物來源。根據(jù) 谷物種類不同，可分為含可溶物的大麥干酒 精糟、含可溶物的大米干酒精糟、含可溶物 的玉米干酒精糟、含可溶物的高粱干酒精 糟、含可溶物的小麥干酒精糟、含可溶物的 黑麥干酒精糟。以兩種及兩種以上谷物籽實(shí) 獲得的產(chǎn)品標(biāo)稱為含可溶物的干谷物酒精 糟?？山?jīng)瘤胃保

8、護(hù)。粗蛋白質(zhì) 粗脂肪 粗纖維 水分1.11小麥及其加工產(chǎn)品1.11.3谷骯粉活性小 麥向筋粉小麥 蛋白粉以小麥或小麥粉為原料，去除淀粉和其它碳 水化合物等非蛋白質(zhì)成分后獲得的小麥蛋白 產(chǎn)品。由于水合后具有高度粘彈性，又稱活 性小麥向筋粉。粗蛋白質(zhì) 吸水率小麥水解蛋白谷骯粉經(jīng)部分水解后獲得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)1.13玉米及其加工產(chǎn)品1.13.2噴漿玉米皮將玉米浸泡液噴到玉米皮上并經(jīng)干燥獲得的 產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì) 粗纖維1.13.7玉米蛋白粉玉米經(jīng)脫胚、粉碎、去渣、提取淀粉后的黃 漿水，再經(jīng)脫水制成的富含蛋白質(zhì)的產(chǎn)品， 粗蛋白質(zhì)含量不低于50% （以干基計(jì)）。粗蛋白質(zhì)玉米漿干粉玉米浸泡液經(jīng)過濾、濃縮、低溫

9、噴霧干燥后 獲得的產(chǎn)品。粗蛋白二氧化硫玉米酶解蛋白玉米蛋白粉經(jīng)酶水解、干燥后獲得的產(chǎn)品。酸溶蛋白（三氯乙酸可溶蛋白）粗蛋白質(zhì)粗灰分鈣含量2 .油料籽實(shí)及其加工產(chǎn)品（16種）原料編號(hào)原料名稱特征描述強(qiáng)制性 標(biāo)識(shí)要求2.2菜籽及其加工產(chǎn)品2.2.3菜籽蛋白利用菜籽或菜籽粕生產(chǎn)的蛋白質(zhì)含量不低于 50% （以干基 計(jì)）的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)2.2.5菜籽粕菜粕油菜籽經(jīng)預(yù)壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產(chǎn) 品，或由菜籽餅浸提取油后獲得的副產(chǎn)品?？山?jīng)瘤胃保 護(hù)。粗蛋白質(zhì) 粗纖維2.2.9雙低菜籽粕雙 低菜粕雙低菜籽預(yù)壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產(chǎn) 品，或由雙低菜籽餅浸提取油后獲得的副產(chǎn)品。可經(jīng)瘤 胃保

10、護(hù)。粗蛋白 粗纖維 硫花2.3大豆及其加工產(chǎn)品2.3.2大豆分離蛋白以低溫大豆粕為原料，利用堿溶酸析原理，將蛋白質(zhì)和 其它可溶性成分萃取出來，再在等電下析出蛋白質(zhì)， 蛋白質(zhì)含量不低于90% （以干基計(jì)）的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)2.3.4大豆酶解蛋白大豆或大豆加工產(chǎn)品（脫皮豆粕/大豆?jié)饪s蛋白）經(jīng)酶水 解、干燥后獲得的產(chǎn)品。酸溶蛋白 （三氯乙酸可溶蛋 白）粗蛋白質(zhì) 粗灰分 鈣2.3.5大豆?jié)饪s蛋白低溫大豆粕除去其中的非蛋白成分后獲得的蛋白質(zhì)含量 不低于65% （以干基計(jì)）的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)大豆糖蜜醇法大豆?jié)饪s蛋白生產(chǎn)中，萃取液經(jīng)濃縮狀得的總糖/、 低于55%、粗蛋白質(zhì)不低于8%的粘稠物（以干基計(jì)）?？偺谴值?/p>

11、白質(zhì)水分豆粕大豆經(jīng)預(yù)壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產(chǎn)品, 或由大豆餅浸提取油后獲得的副產(chǎn)品?？山?jīng)瘤胃保護(hù)。粗蛋白質(zhì) 粗纖維膨化大豆蛋白 大豆組織蛋白大豆分離蛋白、大豆?jié)饪s蛋白在f溫度和壓力條件 下，經(jīng)膨化處理獲得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)膨化豆粕豆粕經(jīng)膨化處理，或大豆胚片經(jīng)膨脹豆粕制油工藝提油 后獲得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì) 粗纖維原料編號(hào)原料名稱特征描述強(qiáng)制性 標(biāo)識(shí)要求2.9花生及其加工產(chǎn)品2.9.3花生蛋白由花生及花生粕生產(chǎn)的蛋白質(zhì)含量不低于65% （以干基計(jì)）的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì) 粗纖維2.9.6花生粕花生仁粕花生經(jīng)預(yù)壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產(chǎn)品， 或由花生餅浸提取油獲得的副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì) 粗脂

12、肪 粗纖維2.12棉籽及其加工產(chǎn)品2.12.4棉籽蛋白由棉籽或棉籽粕生產(chǎn)的粗蛋白質(zhì)含量在50% （以干基計(jì)） 以上的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì) 游離棉酚2.12.6棉籽酶解蛋白棉籽或棉籽蛋白粉經(jīng)酶水解、干燥后獲得的產(chǎn)品。酸溶蛋白 （三氯乙酸 可溶蛋白） 粗蛋白質(zhì) 粗灰分 游離棉酚 鈣2.12.7棉籽粕棉粕棉籽經(jīng)脫絨、脫殼、仁殼分離后，經(jīng)預(yù)壓浸提或直接溶 劑浸提取油后獲得的副產(chǎn)品，或由棉籽餅浸提取油獲得 的副產(chǎn)品?？山?jīng)瘤胃保護(hù)。粗蛋白質(zhì) 粗纖維2.12.9脫酚棉籽蛋白 脫毒棉籽蛋白以棉籽為原料，在低溫條件下，經(jīng)軟化、軋胚、浸出提 油后并將棉酚以游離狀態(tài)萃取脫除后得到的粗蛋白含量 不低于50%、游離棉酚含量不

13、圖于 400mg/kg、氨基酸占 粗蛋白比例不低于87%的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì) 粗纖維 游離棉酚 氨基酸占 粗蛋白比 例3 .豆科作物籽實(shí)及其加工產(chǎn)品（3種）原料編號(hào)原料名稱特征描述強(qiáng)制性 標(biāo)識(shí)要求3.3蠶豆及其加工產(chǎn)品3.3.2蠶豆粉漿蛋白粉用蠶豆生產(chǎn)淀粉時(shí)，從其粉漿中分離出淀粉后經(jīng) 干燥獲得的粉狀副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)原料編號(hào)原料名稱特征描述強(qiáng)制性 標(biāo)識(shí)要求3.7綠豆及其加工產(chǎn)品3.7.2綠豆粉漿蛋白粉用綠豆生產(chǎn)淀粉時(shí)，從其粉漿中分離出淀粉后經(jīng) 干燥獲得的粉狀副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)3.8豌豆及其加工產(chǎn)品3.8.5豌豆粉漿蛋白粉用豌豆生產(chǎn)淀粉時(shí)，從其粉漿中分離出淀粉后經(jīng) 干燥獲得的粉狀副產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)4、塊莖

14、、塊根及其加工產(chǎn)品(1種)4.7馬鈴薯及其加工產(chǎn)品4.7.2馬鈴薯蛋白粉馬鈴薯提取淀粉后經(jīng)干燥獲得的粉狀產(chǎn)品。主要成分為 蛋白質(zhì)。粗蛋 白質(zhì)7、其它植物、藻類及其加工產(chǎn)品(6種)原料編號(hào)原料名稱特征描述強(qiáng)制性 標(biāo)識(shí)要求7.5藻類及其加工產(chǎn)品7.5.2藻渣可食用大型海藻經(jīng)提取活性成分后的副產(chǎn)品，產(chǎn)品 名稱應(yīng)標(biāo)明使用原料的來源，如：海帶渣。總糖 粗灰分 水分7.5.3裂壺藻粉以裂亞澡(Schizochytriumsp.)種為原料，通過發(fā)酵、分離、干燥等工藝生產(chǎn)的富含 DHA的藻粉。粗脂肪DHA7.5.4螺旋藻粉螺旋藻(Spirulinaplatensis)干燥、粉碎后的廣品。粗蛋白質(zhì) 粗灰分7.5

15、.5擬微綠球藻粉以擬微綠球澡(Nannochloropsissp.)種為原料，通 過培養(yǎng)、濃縮、干燥等工藝生產(chǎn)的富含 EPA的藻 粉。粗脂肪EPA7.5.6微藻粕裂壺藻粉、擬微綠球藻粉或小球藻粉浸提脂肪后， 經(jīng)干燥得到的副產(chǎn)品。粗蛋白 粗灰分7.5.7小球藻粉以小球澡(Chlorellasp.)種為原料，通過培養(yǎng)、濃 縮、干燥等工藝生產(chǎn)的富含 EPA和DHA的藻粉。粗脂肪EPADHA原料編號(hào)名稱特征描述強(qiáng)制性 標(biāo)識(shí)要求9.1動(dòng)物油脂類產(chǎn)品9.1.1分割可食用動(dòng)物組織過程中獲得的含脂肪部分，經(jīng)熬 油提煉獲得的油脂。原料應(yīng)來自單F物種類，新鮮 無變質(zhì)或經(jīng)冷藏、冷凍保鮮處理；不得使用發(fā)生疫病 和含禁

16、用物質(zhì)的動(dòng)物組織。本產(chǎn)品不得加入游離脂肪 酸和其它非食用動(dòng)物脂肪。產(chǎn)品中總脂肪酸不彳氐于 90%,不皂化物不高于2.5%,不溶雜質(zhì)不高于1%。名 稱應(yīng)標(biāo)明具體的動(dòng)物種類，如：豬油。粗脂肪 不皂化物 酸價(jià) 丙二醛9.1.2_沛查（餅）屠宰、分割可食用動(dòng)物組織過程中獲得的含脂肪部 分，經(jīng)提煉油脂后獲得的固體殘?jiān)Ｔ蠎?yīng)來自單一 動(dòng)物種類，新鮮無變質(zhì)或經(jīng)冷藏、冷凍保鮮處理；不 得使用發(fā)生疫病和含禁用物質(zhì)的動(dòng)物組織。產(chǎn)品名稱 應(yīng)標(biāo)明具體的動(dòng)物種類，如：豬油渣。粗蛋白質(zhì) 粗脂肪9.3內(nèi)臟、蹄、角、爪、羽毛及其加工產(chǎn)品9.3.1腸膜蛋白粉食用動(dòng)物的小腸粘膜提取肝素鈉后的剩余部分，經(jīng)除 臭、脫鹽、水解、干燥

17、、粉碎狀得的產(chǎn)品。不得使用 發(fā)生疫病和含禁用物質(zhì)的動(dòng)物組織。粗蛋白質(zhì) 粗灰分 鹽分9.3.3動(dòng)物內(nèi)臟粉新鮮或經(jīng)冷藏、冷凍保鮮的食用動(dòng)物內(nèi)臟經(jīng)高溫蒸 煮、干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品。原料應(yīng)來源于同F(xiàn)物 種類，除不可避免的混雜外，不得含有蹄、角、牙 齒、毛發(fā)、羽毛及消化道內(nèi)容物，不得使用發(fā)生疫病 和含禁用物質(zhì)的動(dòng)物組織。產(chǎn)品名稱需標(biāo)明具體動(dòng)物 種類，若能確定原料來源于何種動(dòng)物內(nèi)臟，產(chǎn)品名稱 可標(biāo)明動(dòng)物內(nèi)臟名稱，如：雞內(nèi)臟粉、豬內(nèi)臟粉、豬 肝臟粉。粗蛋白質(zhì) 粗脂肪 胃蛋白酶 消化率原料編號(hào)名稱特征描述強(qiáng)制性 標(biāo)識(shí)要求9.3.5動(dòng)物水解物潔凈的可食用動(dòng)物的肉、內(nèi)臟和器官經(jīng)研磨粉碎、水 解獲得的產(chǎn)品，可以是液

18、態(tài)、半固態(tài)或經(jīng)加工制成的 固態(tài)粉末。原料應(yīng)來源于同F(xiàn)物種類，新鮮無變質(zhì) 或經(jīng)冷藏、冷凍保鮮處理，除/、可避免的混雜外，不 得含有蹄、角、牙齒、毛發(fā)、羽毛及消化道內(nèi)容物。 不得使用發(fā)生疫病和含禁用物質(zhì)的動(dòng)物組織。產(chǎn)品名 稱需標(biāo)明具體動(dòng)物種類和物理形態(tài)，如：豬水解液、 牛水解膏、雞水解粉。該產(chǎn)品僅限于寵物飼料（食品） 使用。粗蛋白質(zhì) pH值 水分本產(chǎn)品僅 限于寵物 飼料（食 品）使用9.3.6膨化羽毛粉家禽羽毛經(jīng)膨化、粉碎后獲得的產(chǎn)品。原料不得使用 發(fā)生疫病和變質(zhì)家禽羽毛。粗蛋白質(zhì) 粗灰分 胃蛋白酶 消化率9.3.9水解蹄角粉動(dòng)物的蹄、角經(jīng)水解、干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品。若能 確定原料來源為某一特定動(dòng)

19、物種類和部位，則產(chǎn)品名 稱應(yīng)標(biāo)明該動(dòng)物種類和部位，如：水解豬蹄粉。粗蛋白質(zhì) 胃蛋白酶 消化率水解答毛粉未經(jīng)提取氨基酸的清潔木變質(zhì)的家畜毛發(fā)經(jīng)水解、干 燥、粉碎獲得的產(chǎn)品。本產(chǎn)品胃蛋白酶消化率不低于 75%。粗蛋白質(zhì) 粗灰分 胃蛋白酶 消化率水解羽毛粉家禽羽毛經(jīng)水解后，干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品。原料不 得使用發(fā)生疫病和變質(zhì)的家禽羽毛。本產(chǎn)品胃蛋白酶 消化率不低于75%o產(chǎn)品名稱應(yīng)注明水解的方法（酶 解、酸解、堿解、高溫高壓水解），如：酶解羽毛 粉。粗蛋白質(zhì) 粗灰分 胃蛋白酶 消化率9.4禽蛋及其加工產(chǎn)品9.4.1蛋粉食用鮮蛋的蛋液，經(jīng)巴氏消毒、干燥、脫水獲得的產(chǎn) 品。產(chǎn)品不含蛋殼或具它非蛋原料。粗蛋

20、白質(zhì) 粗灰分9.4.2SO食用鮮蛋的蛋黃，經(jīng)巴氏消毒、干燥、脫水獲得的產(chǎn) 品。產(chǎn)品不含蛋殼或具它非蛋原料。粗蛋白質(zhì) 粗脂肪9.4.3蛋殼粉禽蛋殼經(jīng)滅菌、干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品。粗灰分 鈣原料編號(hào)名稱特征描述強(qiáng)制性 標(biāo)識(shí)要求9.4.4蛋清粉食用鮮蛋的蛋清，經(jīng)巴氏消毒、干燥、脫水獲得的產(chǎn) 品。產(chǎn)品不含蛋殼或具它非蛋原料。粗蛋白質(zhì)9.6肉、骨及其加工產(chǎn)品9.6.2骨粉（粒）未變質(zhì)的食用動(dòng)物骨骼經(jīng)滅菌、干燥、粉碎獲得的產(chǎn) 品。原料應(yīng)來源于同F(xiàn)物種類，不得使用發(fā)生疫病 和變質(zhì)的動(dòng)物骨骼。產(chǎn)品名稱需標(biāo)明具體動(dòng)物種類， 如：豬骨粉、牛骨粒。粗灰分 鈣 總磷9.6.7肉粉以分割可食用鮮肉過程中余下的部分為原料，

21、經(jīng)高溫 蒸煮、滅菌、脫脂、干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品。原料應(yīng) 來源于同F(xiàn)物種類，除不可避免的混雜，不得添加 蹄、角、畜毛、羽毛、皮革及消化道內(nèi)容物；不得額 外添加骨；不得使用發(fā)生疫病和含禁用物質(zhì)的動(dòng)物組 織。產(chǎn)品中總磷含量/、高于3.5%,鈣含量不超過磷含 量的2.2倍，胃蛋白酶消化率不低于85%。產(chǎn)品名稱應(yīng) 標(biāo)明具體動(dòng)物種類，如：雞肉粉。粗蛋白質(zhì) 粗脂肪 總磷胃蛋白酶 消化率 酸價(jià)9.6.8肉骨粉以分割可食用鮮肉過程中余下的部分為原料，經(jīng)高溫 蒸煮、滅菌、脫脂、干燥、粉碎獲得的產(chǎn)品。原料應(yīng) 來源于同F(xiàn)物種類，除不可避免的混雜，不得添加 蹄、角、畜毛、羽毛、皮革及消化道內(nèi)容物。不得使 用發(fā)生疫病和含

22、禁用物質(zhì)的動(dòng)物組織。產(chǎn)品中總磷含 量不彳氐于3.5%,鈣含量不超過磷含量的2.2倍，胃蛋白 酶消化率不低于85%o產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體動(dòng)物種 類，如：雞肉骨粉。粗蛋白質(zhì) 粗脂肪 總磷胃蛋白酶 消化率 酸價(jià)9.6.9酸化骨粉骨 質(zhì)磷酸氫鈣脫膠骨粉經(jīng)食品級(jí)或飼料級(jí)磷酸酸化、干燥、粉碎獲 得的產(chǎn)品。粗灰分 總磷 鈣脫膠骨粉食用動(dòng)物骨骼經(jīng)脫膠、干燥、粉碎狀得的產(chǎn)品。原料 不得使用發(fā)生疫病和變質(zhì)的動(dòng)物骨骼。粗灰分 總磷 鈣9.7血液制品原料編號(hào)名稱特征描述強(qiáng)制性 標(biāo)識(shí)要求9.7.1噴霧干燥血 漿蛋白粉以屠宰食用動(dòng)物得到的新鮮血液分離出的血漿為原 料，經(jīng)火菌、噴霧干燥狀得的產(chǎn)品。原料應(yīng)來源于同 一動(dòng)物種類，

23、不得使用發(fā)生疫病和變質(zhì)的動(dòng)物血液。 產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體動(dòng)物來源，如：噴霧干燥豬血漿 蛋白粉。粗蛋白質(zhì) 免疫球蛋 白（IgG 或 IgY）9.7.2噴霧干燥血 球蛋白粉以屠宰食用動(dòng)物得到的新鮮血液分離出的血細(xì)胞為原 料，經(jīng)火菌、噴霧干燥狀得的產(chǎn)品。原料應(yīng)來源于同 一動(dòng)物種類，不得使用發(fā)生疫病和變質(zhì)的動(dòng)物血液。 產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體動(dòng)物來源，如：噴霧干燥豬血球 蛋白粉。粗蛋白質(zhì)9.7.3水解血粉以屠宰食用動(dòng)物得到的新鮮血液為原料，經(jīng)水解、干 燥獲得的產(chǎn)品。原料應(yīng)來源于同F(xiàn)物種類，不得使 用發(fā)生疫病和變質(zhì)的動(dòng)物血液。產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體 動(dòng)物來源，如：水解豬血粉。粗蛋白質(zhì) 胃蛋白酶 消化率9.7.4水解

24、血球蛋 白粉以屠宰食用動(dòng)物得到的新鮮血液分離出的血球?yàn)樵?料，經(jīng)破膜、火菌、酶解、濃縮、噴霧干燥等一系列 工序狀得的產(chǎn)品。原料應(yīng)來源于同F(xiàn)物種類，不得 使用發(fā)生疫病和變質(zhì)的動(dòng)物血液。產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具 體動(dòng)物來源，如：水解豬血球蛋白粉。粗蛋白質(zhì) 胃蛋白酶 消化率9.7.5水解珠蛋白粉以屠宰食用動(dòng)物獲得的新鮮血液分離出的血球?yàn)樵?料，經(jīng)破膜、火菌、酶解、分離等工序得到得珠蛋 白，再經(jīng)濃縮、噴霧干燥獲得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)含量 不低于90%。粗蛋白質(zhì) 賴氨酸9.7.6皿粉以屠宰食用動(dòng)物得到的新鮮血液為原料，經(jīng)干燥獲得 的產(chǎn)品。原料應(yīng)來源于同F(xiàn)物種類，不得使用發(fā)生 疫病和變質(zhì)的動(dòng)物血液。產(chǎn)品粗蛋白質(zhì)含量不

25、低于 85%。產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體動(dòng)物來源，如：雞血粉。粗蛋白質(zhì)9.7.7血紅素蛋白粉以屠宰食用動(dòng)物得到的新鮮血液分離出的血球?yàn)樵?料，經(jīng)破膜、火菌、酶解、分離等工序狀得血紅素， 再濃縮、噴霧干燥獲得的產(chǎn)品。嚇咻鐵含量（以鐵計(jì)） 不付1.2%。粗蛋白質(zhì) 口卜咻鐵（血紅素 鐵）10、魚、其它水生生物及其副產(chǎn)品（10種）原料編號(hào)原料名稱特征描述強(qiáng)制性 標(biāo)識(shí)要求10.2甲殼類動(dòng)物及其副產(chǎn)品10.2.2磷蝦粉以磷蝦（Euphausiasuperba為原料，經(jīng)干燥、粉碎狀得的廣 品。粗蛋白質(zhì) 粗灰分 鹽分揮發(fā)性鹽基氮10.2.3蝦粉蝦經(jīng)蒸煮、干燥、粉碎狀得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì) 粗灰分 鹽分揮發(fā)性鹽基氮10.4

26、魚及其副產(chǎn)品10.4.2白魚粉鱷魚、鰥魚、鷲魚等白肉魚種的全魚或其為原料加工水產(chǎn)品 后剩余的魚體部分（包括魚骨、魚內(nèi)臟、魚頭、魚尾、魚 皮、魚眼、魚鱗和魚鰭），經(jīng)蒸煮、壓榨、脫脂、干燥、粉 碎狀得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì) 粗脂肪 粗灰分 賴氨酸 組胺揮發(fā)性鹽基氮10.4.3水解魚蛋 白粉以全魚或魚的某FS分為原料，經(jīng)濃縮、水解、干燥獲得的 產(chǎn)品。產(chǎn)品中粗蛋白質(zhì)含量不低于50%。粗蛋白質(zhì) 粗脂肪 粗灰分10.4.4魚粉全魚或經(jīng)分割的魚體經(jīng)蒸煮、壓榨、脫脂、干燥、粉碎狀得 的產(chǎn)品。在干燥過程中可加入魚溶漿。不得使用發(fā)生疫病和 受污染的魚。該產(chǎn)品原料若來源于淡水魚，產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明 淡水魚粉”。粗蛋白質(zhì) 粗脂

27、肪 粗灰分 賴氨酸 揮發(fā)性鹽基氮10.4.7魚排粉加工魚類水產(chǎn)品過程中剩余的魚體部分（包括魚骨、魚內(nèi) 臟、魚頭、魚尾、魚皮、魚眼、魚鱗和魚鰭）經(jīng)蒸煮、烘 干、粉碎狀得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì) 粗脂肪 粗灰分 揮發(fā)性鹽基氮10.4.8魚溶漿以魚粉加工過程中得到的壓榨液為原料，經(jīng)脫脂、濃縮或水解后再濃縮獲得的膏狀產(chǎn)品。產(chǎn)品中水分含量不高于 50%。粗蛋白質(zhì) 粗脂肪 揮發(fā)性鹽基氮 水分原料編號(hào)原料名稱特征描述強(qiáng)制性 標(biāo)識(shí)要求10.4.9魚溶漿粉魚溶漿或與載體混合后，經(jīng)過噴霧干燥或低溫干燥獲得的產(chǎn) 品。使用載體應(yīng)為飼料法規(guī)中許可使用的原料，并在產(chǎn)品標(biāo) 簽中標(biāo)明載體名稱。粗蛋白質(zhì)鹽分揮發(fā)性鹽基氮 載體名稱魚蝦粉

28、以魚、蝦、蟹等水產(chǎn)動(dòng)物及其加工副產(chǎn)物為原料，經(jīng)蒸煮、 壓榨、干燥、粉碎等工序獲得的產(chǎn)品。不得使用發(fā)生疫病和 受污染的魚。粗蛋白質(zhì) 粗脂肪 揮發(fā)性鹽基氮 粗灰分魚油對(duì)全魚或魚的某FS分經(jīng)蒸煮、壓榨獲得的毛油，再進(jìn)行精 煉狀得的產(chǎn)品。粗脂肪 酸價(jià) 碘價(jià) 丙二醛12、微生物發(fā)酵產(chǎn)品及副產(chǎn)品（10種）原料編號(hào)原料名稱特征描述強(qiáng)制性 標(biāo)識(shí)要求12.1餅粕、糟渣發(fā)酵產(chǎn)品12.1.1發(fā)酵豆粕以豆粕為主要原料（用5%）,以萩皮、玉米皮等為輔 助原料，使用農(nóng)業(yè)部飼料添加劑品種目錄中才匕準(zhǔn) 使用的飼用微生物菌種進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵，并經(jīng)干燥制成 的蛋白質(zhì)飼料原料產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì) 酸溶蛋白 水蘇糖 水分12.1.2發(fā)酵_果渣

29、以果渣為原料，使用農(nóng)業(yè)部飼料添加劑品種目錄 中才匕準(zhǔn)使用的飼用微生物進(jìn)行固體發(fā)酵獲得的產(chǎn)品。 產(chǎn)品名稱應(yīng)標(biāo)明具體原料來源，如：發(fā)酢平果渣。粗纖維 粗灰分 水分12.1.3發(fā)酵棉籽蛋白以脫殼程度高的棉籽粕或棉籽蛋白為主要原料（用5%）,以萩皮、玉米等為輔助原料，使用農(nóng)業(yè)部飼料添加劑品種目錄中才匕準(zhǔn)使用的酵母菌和芽胞 桿菌進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵，并經(jīng)干燥制成的粗蛋白質(zhì)含量在 50%以上的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì) 酸溶蛋白 游離棉酚 水分12.1.4釀酒酵母發(fā)酵 白酒糟以鮮白酒糟為基質(zhì)，經(jīng)釀酒酵母固體發(fā)酵、自溶、干 燥、粉碎后得到的產(chǎn)品。粗蛋白 粗纖維 酸溶蛋白 木質(zhì)系原料編號(hào)原料名稱特征描述強(qiáng)制性 標(biāo)識(shí)要求12.2單

30、細(xì)胞蛋白12.2.1產(chǎn)骯假絲酵母 蛋白以玉米浸泡液、葡穩(wěn)糖、葡穩(wěn)糖用液等為培養(yǎng)基，利 用產(chǎn)骯假絲酵母液體發(fā)酵，經(jīng)噴霧干燥制成的粉末狀 產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì) 粗灰分12.2.2啤酒酵母粉啤酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的廢棄酵母，以啤酒酵母細(xì)胞為 主要組分，經(jīng)干燥獲得的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì) 粗灰分12.3.1谷氨酸渣味 精渣利用谷氨酸棒桿菌和由蔗糖、糖蜜、淀粉或其水解液 等植物源成分及俊鹽（或其它礦物質(zhì)）組成的培養(yǎng)基 發(fā)酵生產(chǎn)L-谷氨酸后剩余的固體殘?jiān)?。菌體應(yīng)火活。 可進(jìn)行干燥處理。粗蛋白質(zhì) 粗灰分水分12.3.2核甘酸渣利用谷氨酸棒桿菌和由蔗糖、糖蜜、淀粉或其水解液 等植物源成分及俊鹽（或其它礦物質(zhì)）組成的培養(yǎng)基 發(fā)酵生產(chǎn)5'-肌甘酸二鈉、5'-鳥甘酸二鈉后剩余的固體 殘?jiān)?。菌體應(yīng)火活?？蛇M(jìn)行干燥處理。粗蛋白質(zhì) 粗灰分水分12.3.3賴氨酸渣利用谷氨酸棒桿菌和由蔗糖、糖蜜、淀粉或其水解液 等植物源成分及俊鹽（或其它礦物質(zhì)）組成的培養(yǎng)基 發(fā)酵生產(chǎn)L-賴氨酸后剩余的固體副產(chǎn)物。菌體應(yīng)火 活。可進(jìn)行干燥處理。粗蛋白質(zhì) 粗灰分水分12.4糟渣類發(fā)酵副產(chǎn)物1