觀賞植物組織培養(yǎng)技術

1、 咸寧職業(yè)技術學院院級精品課程申報觀賞植物組培快繁技術觀賞植物組培快繁技術匯報人：劉振祥匯報人：劉振祥一、本課程開設的背景與歷史沿革一、本課程開設的背景與歷史沿革從上世紀90年代開始，植物組織培養(yǎng)技術已逐步作為一門課程進入園藝、林業(yè)、生物技術等專業(yè)的課程體系中。我院從2000年開設此課程至今已10余年。目前該課程已是園林園藝、生物技術等專業(yè)的必修專業(yè)課程。1 1、植物組織培養(yǎng)技術是生物技術的一個重要應用領域、植物組織培養(yǎng)技術是生物技術的一個重要應用領域 用于植物快繁。 尤其是種子少或無種子或即使有種子但難以萌發(fā)的、也很難以扦插方式進行繁殖的珍稀名貴植物。同時該方法繁殖速度快、周期短、不受地區(qū)和

2、季節(jié)限制，使優(yōu)良種苗能得到快速繁殖。 用于植物脫毒。 截止目前防治植物病毒還沒有特效藥，組培脫毒是目前最佳選擇。 用于植物育種。 如利用花藥培養(yǎng)單倍體植株，利用原生質體進行體細胞雜交和基因轉移等，可縮短育種周期，提高育種質量。2 2、植物組織培養(yǎng)技術在農業(yè)中的應用、植物組織培養(yǎng)技術在農業(yè)中的應用一、本課程開設的背景與歷史沿革一、本課程開設的背景與歷史沿革我院本門課程主要側重于第一方面即觀賞植物組培快繁技術的教學。二、本課程資源在我院的優(yōu)勢二、本課程資源在我院的優(yōu)勢 有新建植物組培樓一棟，各種儀器設備70余萬元，均為該課程專用設備。 基地內有600m2的現代化智能溫室，400 m2 蔭棚。 有實

3、行產業(yè)化運作、可年產1000萬株組織培養(yǎng)苗、同時容納50名學實訓的實訓室。1 1、實訓設備優(yōu)良、實訓設備優(yōu)良 本課程共有教師5人，其中教授1人，高級工程師1人，專職教師4人，兼職教師1人，均為省級生物技術（園林園藝）教學團隊成員，年齡、職稱結構合理（見下表）。姓名性別 出生年月 專業(yè)技術職務 學歷 專業(yè)現教學中任務 劉振祥男 1952.7. 教授 本科 園藝 課程負責人劉良宏男 1971.9. 高工 在讀碩士 園藝 主講 李名鋼男 1981.4. 講師 碩士 園藝 主講陳海霞女 1982.7. 講師 碩士 觀賞園藝 主講王 瑞 女 1981.5. 工程師 碩士 園林 主講2 2、師資力量強、結

4、構合理、師資力量強、結構合理二、本課程資源在我院的優(yōu)勢二、本課程資源在我院的優(yōu)勢 2007年獲批中央財政支持的國家級生物技術（園藝）實訓基地1個財（2007）273號； 2009年獲批省級高等學校生物技術（園藝、園林基地）教學團隊1個鄂教高（2009）14號。3 3、質量工程建設成果顯著、質量工程建設成果顯著二、本課程資源在我院的優(yōu)勢二、本課程資源在我院的優(yōu)勢 劉振祥教授為第一主編、有全國劉振祥教授為第一主編、有全國13所高校所高校18位專任位專任教師參編的高職高專教師參編的高職高?！笆晃迨晃濉币?guī)劃教材規(guī)劃教材植物組植物組織培養(yǎng)技術織培養(yǎng)技術，目前已在全國，目前已在全國50余所高職院校使用

5、余所高職院校使用，至，至2011年已重印年已重印3次。次。 專任教師主編和參編了國家及行業(yè)專任教師主編和參編了國家及行業(yè)“十一五十一五”規(guī)劃規(guī)劃教材教材11本，發(fā)表專業(yè)學術論文本，發(fā)表專業(yè)學術論文14篇，其中國家級核篇，其中國家級核心期刊心期刊4篇。篇。 本團隊教師參與校外實訓基地及周邊地區(qū)技術服務本團隊教師參與校外實訓基地及周邊地區(qū)技術服務項目項目5項，取得較好的社會效益和經濟效益。項，取得較好的社會效益和經濟效益。 與企業(yè)合作完成植物組培省級科研項目與企業(yè)合作完成植物組培省級科研項目2項，在研項項，在研項目目2項。項。 主持或參與校外實訓基地及周邊技術服務項目主持或參與校外實訓基地及周邊技

6、術服務項目5項，項，取得了明顯的社會和經濟效益，得到了有關部門的取得了明顯的社會和經濟效益，得到了有關部門的好評。好評。 4 4、科研和社會服務成績突出、科研和社會服務成績突出二、本課程資源在我院的優(yōu)勢二、本課程資源在我院的優(yōu)勢目前已與5家組培企業(yè)建立校企合作關系。與咸寧碧云園林公司合作完成咸寧地被植物快繁科研課題1個。其他校企合作項目正在進行中。5 5、校企合作優(yōu)勢、校企合作優(yōu)勢二、本課程資源在我院的優(yōu)勢三、課程設置三、課程設置1 1、課程性質與作用、課程性質與作用本專業(yè)是培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具有良好本專業(yè)是培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德，具有觀賞植物種苗繁育、觀賞植職業(yè)道德，具有

7、觀賞植物種苗繁育、觀賞植物栽培養(yǎng)護、室內外觀賞植物裝飾設計與施物栽培養(yǎng)護、室內外觀賞植物裝飾設計與施工、花藝設計與制作能力，在都市園藝行業(yè)工、花藝設計與制作能力，在都市園藝行業(yè)第一線從事觀賞園藝產品生產與管理、營銷第一線從事觀賞園藝產品生產與管理、營銷等方面具體工作的高端技能型專門人才。等方面具體工作的高端技能型專門人才。三、課程設置三、課程設置1 1、課程性質與作用、課程性質與作用園藝技術專業(yè)畢業(yè)生所從事的核心崗位有觀賞園藝產品生產、養(yǎng)護、 應用和銷售。觀賞植物組織培養(yǎng)是觀賞植物生產中植物工廠化生產的 主要手段，是育苗工、植物組培工、花卉園藝師等職業(yè)資格要求的重 要內容，是培養(yǎng)觀賞植物生產職

8、業(yè)能力的一門核心課程。在整個專業(yè)課程體系中該課程起著承上啟下的作用，其先修課程是 植物與植物生理、苗木生產技術，其后續(xù)課程為花卉栽培 技術等。觀賞植物組培生產過程中主要有四個具體崗位：培養(yǎng)基制作工、組培 苗接種工、組培苗馴化工和組培管理人員。完成這四個崗位的人員應 該具備組培基本能力、組培拓展能力和組培綜合應用能力。三、課程設置三、課程設置2 2、課程設計與開發(fā)流程、課程設計與開發(fā)流程校企全程合作，深度融合，共同開發(fā)任務驅 動的項目教學課程校企共建課程教學內容校企共建教學團隊工學結合，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心的教學模式三、課程設置三、課程設置3 3、課程設計模式圖、課程設計模式圖典型工作任務知識、

9、能力、素質要求行業(yè)企業(yè)技術人員、專業(yè)教師社會評價及行業(yè)調查教學做一體化教學課程內容結構課程標準校內外實訓基地教學過程設計教材課程定位及服務面向四、教學內容四、教學內容1 1、組培室的主要崗位及工作任務、組培室的主要崗位及工作任務教學內容的針對性與教學內容的針對性與適用性適用性 課程主要根據組培企課程主要根據組培企業(yè)所需要的培養(yǎng)基制作工業(yè)所需要的培養(yǎng)基制作工、接種工、組培苗馴化工、接種工、組培苗馴化工和組培生產管理員等職業(yè)和組培生產管理員等職業(yè)崗位實際工作任務制定課崗位實際工作任務制定課程標準，選取教學內容，程標準，選取教學內容，同時，兼顧學生未來的可同時，兼顧學生未來的可持續(xù)發(fā)展，滲透持續(xù)發(fā)展

10、，滲透“必需、必需、夠用夠用”的理論知識。的理論知識。2 2、內容設計、內容設計四、教學內容四、教學內容3 3、以典型工作任務為主線、以典型工作任務為主線 工作過程工作過程1實驗室構建實驗室構建工作過程工作過程3無菌操作無菌操作工作過程工作過程4試管苗培養(yǎng)試管苗培養(yǎng)工作過程5試管苗馴化試管苗馴化與移栽與移栽工作過程工作過程2培養(yǎng)基設計與培養(yǎng)基設計與制備制備組培基本技術組培基本技術組培拓展技術組培拓展技術觀賞植物組織培養(yǎng)生產與管理技術觀賞植物組織培養(yǎng)生產與管理技術組培企業(yè)工作流程與典型任務組培企業(yè)工作流程與典型任務四、教學內容四、教學內容4 4、以組培生產的工作任務為載體、以組培生產的工作任務為

11、載體 課程學習項目設計課程學習項目設計項目二項目二 培養(yǎng)基的配制培養(yǎng)基的配制項目四項目四 試管苗的培養(yǎng)試管苗的培養(yǎng)項目六項目六 組培拓展技術組培拓展技術5 5、評、評價價1 1、導、導入入2 2、解、解析析3 3、實、實施施4 4、展、展示示導導 向向 組培必備知識組培必備知識項目一項目一 實驗室設計與管理實驗室設計與管理項目三項目三 無菌操作技術無菌操作技術項目五項目五 試管苗馴化與移栽試管苗馴化與移栽項目七項目七 花木組織培養(yǎng)實例花木組織培養(yǎng)實例載體：工作任務載體：工作任務工作過程工作過程模塊一技術基礎模塊二基本技術模塊三拓展技術模塊四綜合應用四、教學內容四、教學內容5 5、教學安排以學習

12、性工作任務為主、教學安排以學習性工作任務為主四、教學內容四、教學內容觀賞植物組培快繁技術課程學習項目描述學習項目學習子項目學習地點教學方法教師項目1 組織培養(yǎng)認知花卉組織培養(yǎng)認知多媒體教室植物生理實訓室啟發(fā)式教學法校內專任項目2 組培室設計與管理2-1 組培室的設計2-2 組織培養(yǎng)常用儀器設備3-3 培養(yǎng)條件國家級生物園藝實訓基地校外基地項目教學法校內專任與校外兼職項目3培養(yǎng)基的配制3-1 玻璃器皿的清洗3-2 培養(yǎng)基母液的制備3-3 培養(yǎng)基的配制與滅菌國家級生物園藝實訓基地 項目教學法演示教學法現場教學法校內專任項目4無菌操作技術4-1 基本滅菌技術4-2 外植體4-3 無菌操作技術國家級生

13、物園藝實訓基地校外基地項目教學法現場教學法校內專任與校外兼職項目5組培苗的培養(yǎng)5-1 初代培養(yǎng)5-2 繼代培養(yǎng)5-3 生根培養(yǎng)5-4 組培苗常見問題國家級生物園藝實訓基地 項目教學法現場教學法校內專任項目6組培苗馴化與移栽6-1 組培苗的馴化6-2 組培苗的移栽國家級生物園藝實訓基地項目教學法現場教學法校內專任校外兼職項目7拓展技術7-1 器官培養(yǎng)7-2 花卉脫毒培養(yǎng)7-3 其它培養(yǎng)多媒體教室國家級生物園藝實訓基地項目教學法校內專任項目8花木組織培養(yǎng)8-1 月季（莖段）的組織培養(yǎng)8-2 重瓣長壽花（葉片）的組織培養(yǎng)8-3 菊花（莖尖）的組織培養(yǎng)8-4 康乃馨的脫毒培養(yǎng)8-5 大花蕙蘭的組織培養(yǎng)

14、8-6 組培室管理國家級生物園藝實訓基地校外基地現場教學法校內專任校外兼職四、教學內容四、教學內容具體表現形式具體表現形式1、選用由本校教師參編的、選用由本校教師參編的“十一五十一五”國家級規(guī)劃教材國家級規(guī)劃教材 2007年化工出版社出版的年化工出版社出版的植物組織培養(yǎng)技術植物組織培養(yǎng)技術，劉振祥主編，劉振祥主編2、校企合作制定課程標準、校企合作制定課程標準 課程組教師深入企業(yè)調查研究課程組教師深入企業(yè)調查研究 2010年與咸寧碧云園林綠化有限年與咸寧碧云園林綠化有限公司合作對專業(yè)公司合作對專業(yè) 崗位，技能進行了分析，將課程內容對準崗位技能，崗位，技能進行了分析，將課程內容對準崗位技能，把崗位

15、技能標準融入課程標準，按工作任務流程開發(fā)了花卉組織培養(yǎng)把崗位技能標準融入課程標準，按工作任務流程開發(fā)了花卉組織培養(yǎng)技術學習領域課程標準，明確課程培養(yǎng)目標，重構教學內容，確立了技術學習領域課程標準，明確課程培養(yǎng)目標，重構教學內容，確立了8個學習項目，進一步細化為個學習項目，進一步細化為25個子項目。個子項目。3、編寫項目化教案、編寫項目化教案為了一步確定教學內容，課程組成員在認真學習的基礎上，編寫為了一步確定教學內容，課程組成員在認真學習的基礎上，編寫了了觀賞植物組織培養(yǎng)技術觀賞植物組織培養(yǎng)技術項目化教案。對每一個教學項目都從教項目化教案。對每一個教學項目都從教學目標、主要教學內容、教學重點、難

16、點、教學方法、教學設計、教學目標、主要教學內容、教學重點、難點、教學方法、教學設計、教學要點小結、推薦參考書及網站等方面進行設計和總結規(guī)范。學要點小結、推薦參考書及網站等方面進行設計和總結規(guī)范。4、開發(fā)實訓教材、開發(fā)實訓教材針對組培崗位技能，與農科院園藝所共同開發(fā)了實訓教材針對組培崗位技能，與農科院園藝所共同開發(fā)了實訓教材觀賞觀賞植物組織培養(yǎng)技術技能操作考核標準植物組織培養(yǎng)技術技能操作考核標準、觀賞植物組織培養(yǎng)實訓指觀賞植物組織培養(yǎng)實訓指導書導書。五、教學方法五、教學方法1 1、教學模式設計與創(chuàng)新、教學模式設計與創(chuàng)新 教學環(huán)境教學環(huán)境“職場化職場化”能力培養(yǎng)能力培養(yǎng)“遞進化遞進化”產學研相結合

17、產學研相結合五、教學方法五、教學方法2 2、多種教學方法運用、多種教學方法運用項目式教學項目式教學討論式教學討論式教學互動式教學互動式教學研究式教學研究式教學六、教學條件六、教學條件教師隊伍教師隊伍1 1、教學隊伍組成、教學隊伍組成姓名姓名性別性別出生出生年月年月專業(yè)技專業(yè)技術職務術職務學歷學歷畢業(yè)院校畢業(yè)院校專業(yè)專業(yè)在課程教學在課程教學中承擔任務中承擔任務兼職教師兼職教師在行業(yè)中在行業(yè)中所任職務所任職務劉振祥劉振祥男男1952.9教授教授本科本科華中農業(yè)大學華中農業(yè)大學園藝園藝課程負責人課程負責人劉良宏劉良宏男男1971.9高級工程師高級工程師碩士碩士華中農業(yè)大學華中農業(yè)大學園藝園藝主講教師

18、主講教師園林綠化園林綠化科科長科科長李名鋼李名鋼男男1981.4講師講師在讀碩士在讀碩士華中農業(yè)大學華中農業(yè)大學園藝園藝實訓指導實訓指導陳海霞陳海霞女女1982.7講師講師碩士碩士西北農林科技西北農林科技大學大學觀賞園觀賞園藝藝主講教師主講教師王睿王睿女女1981.5工程師工程師碩士碩士華中農業(yè)大學華中農業(yè)大學園林園林實訓指導實訓指導專任教師專任教師4名名(80%)，兼職教師，兼職教師1名名(占占20%)六、教學條件六、教學條件教師隊伍教師隊伍2 2、教學隊伍結構、教學隊伍結構學歷結構：學歷結構：課程組教師共課程組教師共5人，碩士人，碩士4人，占人，占80%；大學本科；大學本科1人，占人，占

19、20%。專職教師中。專職教師中2人有人有1年以上的企業(yè)實踐經歷。年以上的企業(yè)實踐經歷。職稱結構：職稱結構：教授教授1人，人， 高級工程師高級工程師1人，副高職稱人，副高職稱1人以上占人以上占 40%，中級，中級 職稱職稱3人，占人，占60%。年齡結構：年齡結構：40歲以上教師歲以上教師2人，占人，占40%；30歲以上青年教師歲以上青年教師3人，占人，占 50%；兼職教師；兼職教師1人，占人，占20%。學緣結構：學緣結構：課程組教師均為雙師型教師。課程組教師分別在西北農大科技課程組教師均為雙師型教師。課程組教師分別在西北農大科技 大學、華中農業(yè)大學大學、華中農業(yè)大學2所學校園藝、園林或觀賞園藝專

20、業(yè)從事所學校園藝、園林或觀賞園藝專業(yè)從事 過大學和研究生的學習。過大學和研究生的學習。雙師素質結構：雙師素質結構：100%師資配置：師資配置：課程組全體教師除理論授課外，還是本門課程的輔導教師和實課程組全體教師除理論授課外，還是本門課程的輔導教師和實 驗教師，承擔實驗實訓和技能培訓工作。另外，課程組教師除驗教師，承擔實驗實訓和技能培訓工作。另外，課程組教師除 1人外，人外，4人兼任專業(yè)基礎課教師，保證了基礎知識與專業(yè)內人兼任專業(yè)基礎課教師，保證了基礎知識與專業(yè)內 容緊密結合和有效銜接。師生比容緊密結合和有效銜接。師生比1:10，兼職教師比例，兼職教師比例20%， 專兼結合。專兼結合。六、教學條

21、件六、教學條件教師隊伍教師隊伍3 3、近五年課程相關內容的研究成果、近五年課程相關內容的研究成果序號成果名稱成果性質合作單位參與人員時間備注1一葉蘭的組織培養(yǎng)和快速繁殖科研論文泉美生物科技有限公司劉良宏2008.7合著2尖尾芋的組織培養(yǎng)與快速繁殖科研論文泉美生物科技有限公司劉良宏2007.8合著3咸寧鄉(xiāng)土地被植物開發(fā)與園林應用研究咸寧市課題咸寧市園林局劉良宏 劉振祥陳海霞 李名鋼2010參與4植物組織培養(yǎng)技術教材劉振祥2007.6獨著5名優(yōu)花卉引種栽培研究深圳市課題深圳市園林科學研究所、廣州地理研究所王瑞2007.2參與耐蔭植物引種及耐蔭性研究深圳市課題深圳市園林科學研究所王瑞2008.1參與

22、6觀賞植物組織培養(yǎng)技術教材、觀賞植物組織快繁技術實訓指導書及 觀賞植物組織快繁技術課程標準自編教材劉良宏 劉振祥陳海霞 李名鋼2011.3六、教學條件六、教學條件教師隊伍教師隊伍4 4、近五年來的師資培訓情況、近五年來的師資培訓情況不斷提高教師高職教育理論水平不斷提高教師高職教育理論水平提升青年教師的學歷學平提升青年教師的學歷學平通過各類技術培訓，學習提高教師專業(yè)學平通過各類技術培訓，學習提高教師專業(yè)學平教師深入生產一線，提高實踐能力教師深入生產一線，提高實踐能力校企合作聘請一線技術人員為兼職教師校企合作聘請一線技術人員為兼職教師重視新教師培養(yǎng)，做好傳幫帶工作重視新教師培養(yǎng)，做好傳幫帶工作六、

23、教學條件六、教學條件實踐條件實踐條件1 1、校內實訓環(huán)境與實訓設備校內實訓環(huán)境與實訓設備 20082008年獲中央財政支持有國家級生年獲中央財政支持有國家級生物園藝實訓基地，總投資物園藝實訓基地，總投資300300萬元，萬元，基地內有基地內有600m600m2 2的現代化智能溫室，的現代化智能溫室，400 m400 m2 2 蔭棚，蔭棚，400 m400 m2 2 植物組織培養(yǎng)植物組織培養(yǎng)樓。樓。有實行產業(yè)化運作、可年產有實行產業(yè)化運作、可年產10001000萬萬株組織培養(yǎng)苗、同時容納株組織培養(yǎng)苗、同時容納5050名學實名學實訓的實訓室。訓的實訓室。組培樓內有準備室、洗滌室、接種組培樓內有準備

24、室、洗滌室、接種室、培養(yǎng)室、訓化室、溫室，有專供室、培養(yǎng)室、訓化室、溫室，有專供植物組織快繁生產實訓用的總價值植物組織快繁生產實訓用的總價值8080萬元的儀器設備。萬元的儀器設備。六、教學條件六、教學條件實踐條件實踐條件1 1、校內實訓環(huán)境與實訓設備校內實訓環(huán)境與實訓設備 花卉園溫室苗圃六、教學條件六、教學條件實踐條件實踐條件2 2、校外實訓環(huán)境校外實訓環(huán)境實訓基地名稱實習實訓內容建立時間實習人數頂崗實習人數就業(yè)人數咸寧碧云園林綠化有限責任公司觀賞植物的種植施工20108 84旺林園藝有限公司花卉組織快繁及生產2010 1010漳州杰騰生物科技有限公司蝴蝶蘭組織快繁及生產2009181814深圳竺萱生物有限公司蝴蝶蘭組織快繁、生產、銷售200824