食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度

1、- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度一、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，把好食品上市關(guān)，確保所售食品的消費(fèi)安全。二、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)審驗(yàn)初次交易的食品生產(chǎn)者或供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，驗(yàn)明其營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證，并保存其復(fù)印件。驗(yàn)明后每年復(fù)核不少于一次。三、食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨時(shí)， 應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)其食品與標(biāo)識(shí)是否真實(shí)一致，并符合下列要求：（ 1）有食品檢驗(yàn)或檢疫、檢測(cè)合格證明；（ 2）定型包裝食品有中文標(biāo)明的食品名稱、 制造者的名稱和地址、生產(chǎn)日期或分裝日期、保質(zhì)期等內(nèi)容； （3）實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品，必須加帖食品質(zhì)量安

2、全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志；（ 4）國(guó)家和省對(duì)食品有其他特殊規(guī)定的，按其執(zhí)行。四、食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品應(yīng)當(dāng)按產(chǎn)品生產(chǎn)批次向食品生產(chǎn)者或供貨商索要符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告或者由供貨商簽字或者蓋章的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。五、食品經(jīng)營(yíng)者不得從經(jīng)營(yíng)資格不合法或不明的生產(chǎn)者或供貨商處購(gòu)進(jìn)食品，不得銷售不能提供檢驗(yàn)報(bào)告或者檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件的食品。六、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)自覺(jué)接受工商行政管理機(jī)關(guān)對(duì)其建立并執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度情況的監(jiān)督檢查。食品購(gòu)銷臺(tái)帳制度- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-一、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)

3、當(dāng)建立并執(zhí)行食品購(gòu)銷臺(tái)帳制度，按規(guī)定記載購(gòu)進(jìn)食品的來(lái)源和批發(fā)銷售食品的去向及食品基本情況， 為劃清食品安全質(zhì)量責(zé)任，保障行政執(zhí)法部門食品安全監(jiān)管提供基本資料。二、食品經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)食品，應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨臺(tái)帳，如實(shí)記載食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期、進(jìn)貨時(shí)間、供貨商及其聯(lián)系方式等內(nèi)容。三、食品經(jīng)營(yíng)者從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，應(yīng)當(dāng)建立食品銷售臺(tái)帳，如實(shí)記載食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期、購(gòu)貨人及購(gòu)貨時(shí)間。四、在商品集中交易場(chǎng)所銷售自制食品的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)比照從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的食品經(jīng)營(yíng)者，履行建立食品銷售臺(tái)帳的義務(wù)。五、食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨臺(tái)帳和銷售臺(tái)帳保存期限不得少于2 年。六、食品經(jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)食品，應(yīng)當(dāng)向生產(chǎn)者或供貨商索取

4、銷售發(fā)票或憑證，并妥善保管。七、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)自覺(jué)接受工商行政管理機(jī)關(guān)對(duì)其建立并執(zhí)行食品購(gòu)銷臺(tái)帳制度情況的監(jiān)督檢查。食品質(zhì)量管理制度一、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行食品質(zhì)量管理制度，加強(qiáng)對(duì)食品進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、保管、上柜等過(guò)程管理， 保證上柜銷售食品的質(zhì)量安全。二、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管法律法規(guī)及食品知識(shí)學(xué)習(xí)，明確食品經(jīng)營(yíng)責(zé)任，掌握必要的食品辨別技巧。- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-三、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品保質(zhì)期限及倉(cāng)儲(chǔ)保管狀況，定期檢查待銷售食品、庫(kù)存食品的質(zhì)量狀況，及時(shí)清理

5、過(guò)期、變質(zhì)食品。四、食品經(jīng)營(yíng)者銷售散裝食品或自行分裝食品的，應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示食品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期或分裝日期、保質(zhì)期。五、經(jīng)營(yíng)食品的大型超市、商場(chǎng)等，可配備必要檢驗(yàn)設(shè)施設(shè)備，重點(diǎn)對(duì)裸裝、 散裝等食品開(kāi)展自檢，提高對(duì)上柜銷售食品質(zhì)量的控制能力。六、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)自覺(jué)接受工商行政管理機(jī)關(guān)對(duì)其建立并執(zhí)行食品質(zhì)量管理制度情況的監(jiān)督檢查。食品質(zhì)量承諾制度一、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行食品質(zhì)量承諾制度，保證其提供的食品符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或要求，對(duì)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的食品依法先行承擔(dān)相關(guān)民事責(zé)任。二、食品經(jīng)營(yíng)者不得經(jīng)營(yíng)具有偽造或冒用產(chǎn)地、廠名廠址、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志等標(biāo)識(shí)的食

6、品，不得偽造、涂改食品的生產(chǎn)日期或分裝日期、保質(zhì)期。三、食品經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，不得摻雜、摻假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格食品冒充合格食品，不得進(jìn)行引人誤解的虛假宣傳，不得銷售超過(guò)保質(zhì)期或變質(zhì)的食品，不得銷售法律法規(guī)禁止銷售的其他食品。- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-四、食品經(jīng)營(yíng)者銷售食品，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向購(gòu)買者出具購(gòu)貨憑證，購(gòu)買者索要購(gòu)貨憑證的，經(jīng)營(yíng)者必須出具。五、食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)消費(fèi)者反映的確實(shí)存在質(zhì)量問(wèn)題的食品、國(guó)家相關(guān)部門抽查檢驗(yàn)判定為不合格的食品，或者經(jīng)相

7、關(guān)執(zhí)法部門認(rèn)定的其他假冒偽劣食品，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)退換或賠償?shù)让袷仑?zé)任，不得推諉。六、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)認(rèn)真處理消費(fèi)者有關(guān)食品質(zhì)量安全投訴，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。 商場(chǎng)、超市、食品批零市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)確定專兼職人員，負(fù)責(zé)接待消費(fèi)者咨詢和投訴，處理食品質(zhì)量安全糾紛。不合格食品退市制度一、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行不合格食品退市制度，對(duì)不合格食品以及法律法規(guī)禁止經(jīng)營(yíng)的食品，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售， 并采取銷毀等措施予以處理，保障消費(fèi)安全。二、執(zhí)行不合格退市制度的食品主要包括：（1）生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品存在安全隱患，可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害而主動(dòng)召回的食品；（ 2）行政執(zhí)法部門開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量抽查確認(rèn)并公布的不合格食

8、品；（ 3）因科學(xué)技術(shù)發(fā)展而發(fā)現(xiàn)存在安全隱患可能危害人體健康和生命安全而要求緊急退市的食品；（4）經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)對(duì)上柜食品進(jìn)行清查而發(fā)現(xiàn)的過(guò)期變質(zhì)食品及其他存在安全隱患的食品；（5）消費(fèi)者反映已經(jīng)發(fā)生危害后果的食品；（6）國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)予退市的其他食品。- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-三、食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)應(yīng)予退市的食品，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，及時(shí)撤柜，予以銷毀，或者退回供貨單位，主動(dòng)將其退出流通領(lǐng)域，并如實(shí)在不合格食品退市臺(tái)帳中予以記載。四、食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)已經(jīng)售出的嚴(yán)重危害人身安全的食

9、品，應(yīng)當(dāng)在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)公示， 并選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告，通知購(gòu)貨人立即停止銷售、食用，負(fù)責(zé)將該食品召回、銷毀。五、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)其經(jīng)營(yíng)食品的跟蹤服務(wù)和管理，對(duì)發(fā)現(xiàn)的存在安全隱患的食品在停止銷售同時(shí)，及時(shí)通知生產(chǎn)企業(yè)或供貨商，并向有關(guān)監(jiān)督管理部門報(bào)告。食品協(xié)議準(zhǔn)入制度一、食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)、超市等食品集中交易場(chǎng)所的業(yè)主（以下簡(jiǎn)稱市場(chǎng)業(yè)主），應(yīng)對(duì)進(jìn)場(chǎng)食品逐步實(shí)施“廠場(chǎng)掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”等協(xié)議準(zhǔn)入制度。二、實(shí)行協(xié)議準(zhǔn)入的食品主要包括肉類、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品和畜產(chǎn)品等生鮮食品，根據(jù)管理需要和經(jīng)營(yíng)條件，逐步擴(kuò)大協(xié)議準(zhǔn)入的食品范圍。三、市場(chǎng)業(yè)主應(yīng)當(dāng)與提供協(xié)議準(zhǔn)入食品的

10、生產(chǎn)企業(yè)、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、種養(yǎng)殖基地等供貨者簽定食品進(jìn)場(chǎng)質(zhì)量管理協(xié)議書(shū)，明確協(xié)議準(zhǔn)入食品品種、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求、質(zhì)量責(zé)任等內(nèi)容，保證供貨渠道暢通和食品質(zhì)量穩(wěn)定安全。- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-四、市場(chǎng)業(yè)主應(yīng)通過(guò)自備檢驗(yàn)檢疫設(shè)備或委托檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對(duì)協(xié)議準(zhǔn)入食品的檢驗(yàn)把關(guān)，對(duì)達(dá)不到協(xié)議準(zhǔn)入質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求的供貨者，及時(shí)解除準(zhǔn)入?yún)f(xié)議，停止進(jìn)貨。五、市場(chǎng)業(yè)主應(yīng)加強(qiáng)場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)入食品的管理，督促其購(gòu)進(jìn)協(xié)議準(zhǔn)入食品，不得私自對(duì)外采購(gòu)進(jìn)場(chǎng)銷售。市場(chǎng)開(kāi)辦者食品質(zhì)量責(zé)任制度一、市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)

11、當(dāng)依法取得所需證照后，方可開(kāi)辦市場(chǎng)，并依法接受行政執(zhí)法部門的監(jiān)督管理。二、市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)配備與市場(chǎng)規(guī)模和食品經(jīng)營(yíng)品種、數(shù)量相適應(yīng)的檢驗(yàn)設(shè)施設(shè)備及食品質(zhì)量安全管理人員。三、市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)核驗(yàn)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及其他經(jīng)營(yíng)證件，不得為無(wú)照經(jīng)營(yíng)者提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地。四、市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)與進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者簽訂食品安全協(xié)議，明確雙方食品安全責(zé)任， 明確食品質(zhì)量自檢和抽樣檢查措施。 雙方就其銷售食品的安全向消費(fèi)者作出承諾。五、市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)組織有關(guān)經(jīng)營(yíng)人員定期進(jìn)行健康檢查并建檔。六、市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)督促經(jīng)營(yíng)者銷售經(jīng)過(guò)經(jīng)營(yíng)者自檢或市場(chǎng)開(kāi)辦者抽查檢驗(yàn)合格的食品。七、市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)在市場(chǎng)顯著位置設(shè)立公示牌，定期公布食

12、品自檢、抽查信息及經(jīng)營(yíng)戶的食品質(zhì)量安全狀況記錄。- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有-八、市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)配合工商行政管理部門對(duì)市場(chǎng)內(nèi)所經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行質(zhì)量安全檢查， 配合有關(guān)行政執(zhí)法部門執(zhí)行臨時(shí)食品安全控制措施。九、市場(chǎng)開(kāi)辦者發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)者違反國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以糾正；對(duì)因本市場(chǎng)銷售的食品造成食品質(zhì)量安全事故的，依法承擔(dān)有關(guān)責(zé)任。苗木供應(yīng)合同書(shū)甲方：乙方：周至縣啞柏鎮(zhèn)綠星苗圃經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，（以下簡(jiǎn)稱甲方）從周至縣啞柏鎮(zhèn)綠星苗圃（以下簡(jiǎn)稱乙方）購(gòu)買銀杏苗木，（用于渭

13、政辦發(fā)2010205 號(hào)文件，渭南市區(qū)綠化），并就相關(guān)事宜達(dá)成以下協(xié)議：一、苗木數(shù)量：二、苗木規(guī)格：胸徑 15cm 以上，主干通直，樹(shù)頭完整，枝條勻稱、豐滿，無(wú)病蟲(chóng)害，樹(shù)形美觀。三、苗木價(jià)格：每株計(jì)人民幣四、該價(jià)格包括：苗木費(fèi)、挖掘費(fèi)、包裝費(fèi)、裝車費(fèi)、拉運(yùn)費(fèi)五項(xiàng)。合計(jì)人民幣（）五、付款方式：任務(wù)完成后，10 日內(nèi)一次付清。六、有關(guān)事項(xiàng)：1、土球規(guī)格：苗木所帶土球直徑1.2 米以上，厚度60cm 以上，卸車前完整不破裂。2、包裝規(guī)格：土球包裝腰帶無(wú)間隙寬度12cm 以上，縱扎草繩間隙在2cm 以下。繩桿高度 40cm ，纏冠高度2 米。3、所有苗木必須是播種培育，均為本苗圃苗木，嚴(yán)禁從外省、外地調(diào)動(dòng)，由此產(chǎn)生的不良后果，由乙方負(fù)責(zé)。4、乙方必須按照甲方時(shí)間、地點(diǎn)、數(shù)量要求按時(shí)送苗。（送苗地點(diǎn)，渭南市城區(qū)）并保證我縣任務(wù)完成居全市前三名。- 各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有- 各類專業(yè)好文檔