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1、我們企業(yè)的SWOT分析(餐飲業(yè))班級(jí):工管102組員:童鈺婷王璟媛任香容郭洪鵬雷云洞夏志偉SWOT分析優(yōu)勢(shì)-S劣勢(shì)-W1創(chuàng)意新穎,對(duì)顧客具有很大的吸引1.餐飲業(yè)進(jìn)入壁壘低,存在很多力。潛在的競(jìng)爭(zhēng)者和同行競(jìng)爭(zhēng)者。2.餐飲業(yè)的購(gòu)買者和供應(yīng)者的議價(jià)能2.本地區(qū)的低端餐飲已經(jīng)趨于力都較弱。飽和狀態(tài)。3.市場(chǎng)上像我企業(yè)這樣分不冋主題的3.資金等總體實(shí)力不及周邊的很少,且針對(duì)的人群很廣。一些餐飲企業(yè),如肯德基、麥4.對(duì)員工的培訓(xùn)嚴(yán)格,為顧客提供最當(dāng)勞。好的用餐環(huán)境和服務(wù)。機(jī)會(huì)-OSO戰(zhàn)略WC戰(zhàn)略1.通貨膨脹嚴(yán)重。物價(jià)上漲,我企業(yè)1.加強(qiáng)企業(yè)管理,規(guī)范規(guī)章制度,并1.籌集資金,增強(qiáng)總體實(shí)力。對(duì)市場(chǎng)做了充分的
2、調(diào)查,了解大多且能夠靈活變通。2.挖掘餐飲業(yè)其他潛在的市場(chǎng),數(shù)人的消費(fèi)能力。2.更加確定企業(yè)的發(fā)展方向,精益求抓住消費(fèi)者心理。2.找到了自己的市場(chǎng)定位和核心價(jià)精,樹(shù)立企業(yè)良好形象。3.在大城市的人群聚集處開(kāi)分值,知道消費(fèi)者的消費(fèi)心理。3.采取不同的營(yíng)銷手段吸引顧客,推店。3.品牌差異性和個(gè)性化有很強(qiáng)的表現(xiàn)廣企業(yè)知名度。威脅-TST戰(zhàn)略WT戰(zhàn)略1.國(guó)外大型餐飲公司以豐富的菜品和獨(dú)特1.學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)的管理手段和培養(yǎng)1.加強(qiáng)企業(yè)管理,提高整體素的文化進(jìn)入中國(guó) 其他知名品牌企業(yè)如機(jī)制,提高本企業(yè)的整體素質(zhì)。質(zhì)。必勝客、吉野家、德克士、羅杰斯2.結(jié)合本國(guó)飲食文化、學(xué)習(xí)西方等的世界快餐企業(yè)進(jìn)入了中國(guó)市場(chǎng)飲食文化,使企業(yè)獨(dú)具一幟。2. 外資餐飲企業(yè)以優(yōu)厚的報(bào)酬,雄厚 的資金實(shí)力,科學(xué)規(guī)范的管理方式, 吸引大批優(yōu)秀管理和專業(yè)人才。3. 顧客對(duì)用餐環(huán)境和服務(wù)的要求越來(lái) 越高。
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