國(guó)立屏東科技大學(xué)九十五學(xué)年度第一學(xué)期課程進(jìn)度表

1、國(guó)立屏東科技大學(xué)九十五學(xué)年度第一學(xué)期課程進(jìn)度表科目名稱消費(fèi)者行為先修科目開課班級(jí)餐旅暨遊憩管理系二技R四技碩士班博士班年級(jí)_班學(xué)分?jǐn)?shù)3R單學(xué)期全學(xué)年授課教師 張慧珍 主要教材消費(fèi)者行為（Hawkins ,Best & Coney著 葉日武譯）前程企管出版參考書目講授方式課堂講授、作業(yè)、分組討論、報(bào)告成績(jī)考核方式R平時(shí)成績(jī)：30R 期中考：30 R 期末考：35R讀書報(bào)告：5 其他（ ）：週次起訖月日授課單元主題內(nèi)容備註一09.1009.16課程說明與介紹相關(guān)事宜11日正式上課。二09.1709.23Ch.1基本觀念消費(fèi)者行為的基本觀念1820日加退選。20日新生及轉(zhuǎn)系生辦理抵免學(xué)分事宜

2、截止。三09.2409.30Ch.4市場(chǎng)區(qū)隔市場(chǎng)區(qū)隔與人口統(tǒng)計(jì)分析28日校務(wù)會(huì)議。四10.0110.07Ch.2文化影響消費(fèi)者文化影響131日研究生論文口試提出申請(qǐng)。6日中秋節(jié)（放假）。五10.0810.14Ch.6家庭影響家庭與家計(jì)單位影響10日國(guó)慶日（放假）。六10.1510.21Ch.7群體影響群體類型及對(duì)消費(fèi)者行為之影響18日課程委員會(huì)。七10.2210.28Ch.8知覺知覺理論與影響八10.2911.04期中考試期中筆試九11.0511.11個(gè)案分析分組討論個(gè)案分析511日期中考試。8日教務(wù)會(huì)議。十11.1211.18Ch.11學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)記憶與定位十一11.1911.25Ch.12態(tài)度

3、態(tài)度與影響因素19日教師送交期中成績(jī)截止日。十二11.2612.02Ch.13生活型態(tài)自我觀念與生活型態(tài)11/2712/3體育運(yùn)動(dòng)週十三12.0312.09Ch.13、14購(gòu)買決策過程-(1)情境、需求認(rèn)知與資訊蒐集23日校慶運(yùn)動(dòng)會(huì)。十四12.1012.16Ch.15購(gòu)買決策過程-(2)情境、需求認(rèn)知與資訊蒐集十五12.1712.23Ch.16、17購(gòu)買決策過程- 方案評(píng)估、商店選擇十六12.2412.30Ch.18購(gòu)後過程、顧客滿意與忠誠(chéng)十七12.3101.06餐旅業(yè)消費(fèi)者之特性概說分組討論餐旅業(yè)之消費(fèi)者特性與其行為分析1日開國(guó)紀(jì)念日（放假）十八01.0701.13期末考試期末筆試713日期

4、末考試。21日教師送交期中成績(jī)截止日。備註1.請(qǐng)任課教師於第一節(jié)上課時(shí)，將本課程之教學(xué)進(jìn)度、講授方式及成績(jī)考核方式告知修課同學(xué)；並請(qǐng)於規(guī)定日期將本表檔案交系辦公室彙整後，送教務(wù)處教學(xué)組上網(wǎng)公告。2.本表格若不敷使用，請(qǐng)自行複製延續(xù)下一頁。國(guó)立屏東科技大學(xué)九十五學(xué)年度第一學(xué)期課程進(jìn)度表科目名稱顧客關(guān)係管理教室BS001開課班級(jí)餐旅管理 系二技R四技碩士班博士班三年級(jí)學(xué)分?jǐn)?shù)3R單學(xué)期全學(xué)年授課教師張慧珍主要教材顧客服務(wù)管理CRM實(shí)戰(zhàn)理論與實(shí)務(wù)參考書目講授方式R 課堂講授R小組討論R演練操作R 其他(專家演講)成績(jī)考核方式R平時(shí)成績(jī)：25R 期中考： 30 R 期末報(bào)告：35R出席與上課狀況：10

5、其他（ ）：週次起訖月日授課單元主題內(nèi)容備註一09.1009.16課程概說課程說明與介紹相關(guān)事宜。二09.1709.23顧客關(guān)係管理導(dǎo)論顧客關(guān)係管理定義三09.2409.30顧客關(guān)係管理架構(gòu)關(guān)係行銷的演進(jìn)與顧客關(guān)係管理架構(gòu)四10.0110.07顧客價(jià)值顧客的認(rèn)知效益、顧客的回應(yīng)五10.0810.14環(huán)境分析顧客關(guān)係管理策略與目標(biāo)六10.1510.21企業(yè)流程與顧客導(dǎo)向企業(yè)流程與顧客導(dǎo)向七10.2210.28資料分析工具資料處理的概念、資料倉(cāng)儲(chǔ)、資料採(cǎi)礦八10.2911.04顧客關(guān)係管理制度制度與管理相關(guān)議題九11.0511.11期中考期中考十11.1211.18顧客關(guān)係管理發(fā)展CRM團(tuán)隊(duì)與專案

6、管理十一11.1911.25顧客關(guān)係管理發(fā)展CRM關(guān)鍵成功因素十二11.2612.02CRM策略規(guī)劃環(huán)境分析、願(yuàn)景與目標(biāo)之訂定、策略的擬定十三12.0312.09CRM系統(tǒng)設(shè)計(jì)與導(dǎo)入設(shè)計(jì)的決策過程十四12.1012.16CRM系統(tǒng)設(shè)計(jì)與導(dǎo)入流程設(shè)計(jì)、CRM系統(tǒng)導(dǎo)入十五12.1712.23CRM實(shí)施運(yùn)用客服中心與電腦電話整合、電子商務(wù)網(wǎng)站、銷售自動(dòng)化十六12.2412.30顧客知識(shí)管理顧客知識(shí)的收集與分析、顧客互動(dòng)方案十七12.3101.06CRM的未來趨勢(shì)CRM議題與趨勢(shì)十八01.0701.13期末報(bào)告期末報(bào)告?zhèn)湓]國(guó)立屏東科技大學(xué)九十五學(xué)年度第一學(xué)期課程進(jìn)度表科目名稱餐旅業(yè)商品企劃及實(shí)習(xí)教室H

7、e208開課班級(jí)餐旅系þ四技三年級(jí) 學(xué)分?jǐn)?shù)2þ單學(xué)期全學(xué)年授課教師 張慧珍主要教材講義講授方式þ課堂講授、模擬實(shí)習(xí)、作業(yè)、報(bào)告成績(jī)考核方式1.平時(shí)作業(yè) 252.期中考203.期末實(shí)演報(bào)告 354.課堂參與度（出席狀況、上機(jī)實(shí)習(xí)、討論） 20成績(jī)考核方式平時(shí)成績(jī)： 期中考： 期末考：讀書報(bào)告： 其他（ ）：週次起訖月日授課單元主題內(nèi)容備註一09.1009.16課程概說n 課程說明與介紹相關(guān)事宜。11日正式上課。二09.1709.23商品企劃概論n 餐旅業(yè)流行演進(jìn)n 商品企劃概論1820日加退選。20日新生及轉(zhuǎn)系生辦理抵免學(xué)分事宜截止。三09.2409.30定位與市場(chǎng)

8、區(qū)隔n 市場(chǎng)分析與區(qū)隔n 目標(biāo)客層解析n 利基市場(chǎng)、定位28日校務(wù)會(huì)議。四10.0110.07情報(bào)蒐集與分析n 流行情報(bào)來源n 情報(bào)分析與預(yù)測(cè)131日研究生論文口試提出申請(qǐng)。6日中秋節(jié)（放假）。五10.0810.14放假放假10日國(guó)慶日（放假）。六10.1510.21主題企劃n 飯店主題規(guī)劃n 主題特性分析18日課程委員會(huì)。七10.2210.28新商品開發(fā)n 新商品開發(fā)(矩陣圖) n 新商品開發(fā)n 舊瓶新酒八10.2911.04品牌/商品名稱企劃n 品牌(商品名稱的影響力)n 品牌 (新品名)發(fā)想九11.0511.11期中考期中考511日期中考試。8日教務(wù)會(huì)議。十11.1211.18節(jié)慶活動(dòng)規(guī)

9、劃-黑鮪魚季SP針對(duì)鮪魚季活動(dòng)進(jìn)行分析鮪魚季活動(dòng)規(guī)劃演練十一11.1911.25校慶活動(dòng)規(guī)劃活動(dòng)EVENT針對(duì)校慶活動(dòng)進(jìn)行發(fā)想校慶活動(dòng)規(guī)劃演練19日教師送交期中成績(jī)截止日。十二11.2612.02放假放假11/2712/3體育運(yùn)動(dòng)週十三12.0312.09節(jié)慶活動(dòng)規(guī)劃-DM設(shè)計(jì)DM設(shè)計(jì)原理DM規(guī)劃設(shè)計(jì)23日校慶運(yùn)動(dòng)會(huì)。十四12.1012.16演練實(shí)習(xí)實(shí)際演練十五12.1712.23美食節(jié)活動(dòng)規(guī)劃活動(dòng)EVENT針對(duì)全省美食節(jié)進(jìn)行分析美食節(jié)活動(dòng)規(guī)劃演練十六12.2412.30專家演講n 飯店活動(dòng)規(guī)劃專家演講十七12.3101.06MD財(cái)務(wù)規(guī)劃n 財(cái)務(wù)分析1日開國(guó)紀(jì)念日（放假）十八01.0701.1

10、3分組企劃案報(bào)告分組企劃案報(bào)告713日期末考試。21日教師送交期中成績(jī)截止日。備註1.請(qǐng)任課教師於第一節(jié)上課時(shí)，將本課程之教學(xué)進(jìn)度、講授方式及成績(jī)考核方式告知修課同學(xué)；並請(qǐng)於規(guī)定日期將本表檔案交系辦公室彙整後，送教務(wù)處教學(xué)組上網(wǎng)公告。2.本表格若不敷使用，請(qǐng)自行複製延續(xù)下一頁。國(guó)立屏東科技大學(xué)九十五學(xué)年度第一學(xué)期課程進(jìn)度表科目名稱餐旅業(yè)形象管理先修科目開課班級(jí)餐旅管理系二技R四技碩士班博士班四年級(jí) 班學(xué)分?jǐn)?shù)3R單學(xué)期全學(xué)年授課教師張慧珍主要教材講義、CIS活用手冊(cè)參考書目企業(yè)形象經(jīng)典講授方式課堂講授、作業(yè)、分組討論、報(bào)告成績(jī)考核方式R平時(shí)成績(jī)：30R 期中考：30 R 期末報(bào)告：40讀書報(bào)告：

11、 其他（ ）：週次起訖月日授課單元主題內(nèi)容備註一09.1009.16課程說明與介紹相關(guān)事宜11日正式上課。二09.1709.23企業(yè)形象管理概說企業(yè)形象管理的基本觀念個(gè)人形象設(shè)計(jì)1820日加退選。20日新生及轉(zhuǎn)系生辦理抵免學(xué)分事宜截止。三09.2409.30CIS理論CIS理論與設(shè)計(jì)原理28日校務(wù)會(huì)議。四10.0110.07應(yīng)用軟體教學(xué)繪圖設(shè)計(jì)軟體教學(xué)131日研究生論文口試提出申請(qǐng)。6日中秋節(jié)（放假）。五10.0810.14放假放假10日國(guó)慶日（放假）。六10.1510.21CIS設(shè)計(jì)之展開飯店/餐廳企業(yè)定位18日課程委員會(huì)。七10.2210.28CIS設(shè)計(jì)之展開飯店/餐廳企業(yè)LOGO設(shè)計(jì)與國(guó)外範(fàn)例觀摩 八10.2911.04CIS設(shè)計(jì)之展開飯店企業(yè)客房備品設(shè)計(jì)與國(guó)外範(fàn)例觀摩九11.0511.11期中考試期中筆試511日期中考試。十11.1211.18個(gè)案分析十一11.1911.25CIS設(shè)計(jì)之展開飯店企業(yè)備品設(shè)計(jì)與國(guó)外範(fàn)例觀摩19日教師送交期中成績(jī)截止日。十二11.2612.02CIS設(shè)計(jì)之展開餐廳企業(yè)菜單設(shè)計(jì)與國(guó)外範(fàn)例觀摩 11/2712/3體育運(yùn)動(dòng)週十三12.0312.09CIS設(shè)計(jì)之展開餐廳企業(yè)餐桌