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文檔簡介
1、物流配送中心物流管理流程重組研究 摘要 物流配送中心是煙草行業(yè)整個產(chǎn)業(yè)鏈中最重要、最基礎(chǔ)的一個環(huán)節(jié),因此對煙草公司配送中心物流管理進(jìn)行流程重組研究對加大物流配送建設(shè),進(jìn)而增強煙草企業(yè)的核心競爭力有著重大的意義。本文通過對湖南省煙草物流發(fā)展和湘潭煙草公司物流配送中心相關(guān)數(shù)據(jù)的調(diào)查及分析,得出了煙草物流配送中心管理流程外部與內(nèi)部流程存在的問題,進(jìn)而提出了解決問題的可行性方案,并對其存在的主要問題進(jìn)行了詳細(xì)的說
2、明。在最后,根據(jù)方案的實施情況進(jìn)行了一個總體的評價。本文以作者多年的工作實踐與煙草物流配送研究為基礎(chǔ),查閱了大量業(yè)務(wù)流程重組、物流配送及供應(yīng)鏈管理等相關(guān)文獻(xiàn)資料;借鑒成功經(jīng)驗,理論聯(lián)系實際,針對湘潭煙草物流配送中心的現(xiàn)狀和流程存在的問題,深度挖潛,運用物流配送及業(yè)務(wù)流程重組等相關(guān)理論,提出解決問題的設(shè)計方案,進(jìn)行配送中心的業(yè)務(wù)流程重組,使湘潭煙草物流業(yè)能夠擁有一個完善的配送體系,最大限度的發(fā)揮其職能,從而推動整個湘潭市煙草行業(yè)的健康發(fā)展。本文的創(chuàng)新點在于對湘潭煙草物流配送中心現(xiàn)狀的分析與業(yè)務(wù)流程重組等相關(guān)基礎(chǔ)理論的有機結(jié)合,將定性的各個因素進(jìn)行定量的分析,從而優(yōu)化物流配送中心的效率。關(guān)鍵詞 煙
3、草物流,配送中心,業(yè)務(wù)流程重組第1章導(dǎo)論111課題來源本課題來源于湘潭煙草物流配送中心物流管理經(jīng)驗及實踐。以物流配送中心管理流程為研究對象,運用流程重組理論對物流配送中心流程做出分折,并提出物流配送中心優(yōu)化流程的方案。十一五"期間,我們煙草行業(yè)的發(fā)展面臨很多的壓力和挑戰(zhàn)。我們正式簽署煙草控制框架公約和今后國家反壟斷法的出臺,將會使煙草行業(yè)的發(fā)展面臨更加嚴(yán)峻的外部環(huán)境。社會主義市場經(jīng)濟體制的不斷完善和加入WTO后對外開放的不斷深入,將使國內(nèi)煙草企業(yè)面臨外煙市場競爭的嚴(yán)峻挑戰(zhàn),而煙草行業(yè)現(xiàn)代物流系統(tǒng)所支撐的煙草行業(yè)物流配送網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)成為中國煙草抵御外煙進(jìn)駐的一條戰(zhàn)略舉措。國家煙草專賣局對
4、煙草物流配送網(wǎng)絡(luò)建設(shè)提出了電話訂貨、網(wǎng)上配貨、電子結(jié)算、現(xiàn)代物流總體要求,加快傳統(tǒng)商業(yè)向現(xiàn)代物流業(yè)的轉(zhuǎn)化。湘潭市煙草物流配送中心正是處于這種轉(zhuǎn)化的階段,本人從事煙草物流配送工作將近十年,積累了豐富的物流管理理論和經(jīng)驗,并參與了湘潭市物流配送中心的庫房改造、送貨路線優(yōu)化、分揀設(shè)備規(guī)劃、數(shù)字化倉儲等項目。通過對目前物流配送中心存在問題進(jìn)行分析,提出行之有效的改進(jìn)方案,希望能對物流配送中心的工作起到促進(jìn)作用。112研究的意義本人熟悉煙草物流配送中心流程及運作方式,而湘潭市煙草配送中心也正朝建立優(yōu)質(zhì)、高效、低成本現(xiàn)代物流企業(yè)這個方向轉(zhuǎn)化,在轉(zhuǎn)化的過程中,也存在許多現(xiàn)實問題,其中最迫切就是流程重組,因此
5、本課題有助于湘潭煙草物流配送中心的現(xiàn)代化建設(shè),對以后的全面信息化建設(shè)起著促進(jìn)作用。12研究現(xiàn)狀121國外研究現(xiàn)狀1990年,美國MIT的Hammer教授在哈佛商業(yè)評論里首先提出業(yè)務(wù)流程重組(Business Process Reengineering,BPR)的概念。BPR是指通過對現(xiàn)有流程的重新分析,改進(jìn)和設(shè)計組織流程,以使這些流程的增值內(nèi)容最大化,其他非增值內(nèi)容最小化,從而有效地改善組織的績效,以相對更低的成本實現(xiàn)或增加對顧客的價值。BPR的基本內(nèi)涵就是以流程為中心,擺脫傳統(tǒng)組織分工理論的束縛,提倡顧客導(dǎo)向、組織變通、員工授權(quán)及充分利用信息技術(shù),以適應(yīng)快速變化的內(nèi)外環(huán)境。此后,西方很多學(xué)者
6、從各方面作了很多工作,逐步豐富和發(fā)展了業(yè)務(wù)流程的組理論,專題研究了業(yè)務(wù)流程重組在管理信息系統(tǒng)中的作用、研究業(yè)務(wù)流程重組對于組織結(jié)構(gòu)的要求。實證分析信息系統(tǒng)、組織結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)流程重組之間的相互關(guān)系,得出很多有價值的結(jié)論。1993年,美國學(xué)者哈默(Michael hammer)和錢皮(James Champy)共同出版了一部震動管理學(xué)界的著作:重組公司口1。提出在新的企業(yè)運行機制下,改造原來的工作流程,以拓寬未來的生存發(fā)展空間,提高工作效率和顧客滿意程度,進(jìn)而增強企業(yè)競爭力。這一新的管理思想的提出,促使管理學(xué)界對傳統(tǒng)理論進(jìn)行重新審視,工商實業(yè)界也著手研究正在運作的流程。流程重組逐漸成為一種能有效提高
7、組織效率的管理技術(shù)。迄今為止,已經(jīng)有非常多的學(xué)者對BPR做了不同的定義:Davenport提出了企業(yè)流程創(chuàng)新(BPI)口1的概念。他認(rèn)為流程創(chuàng)新是一種革命的新方法,這種方法通過使用信息技術(shù)和人力資源管理技術(shù)對企業(yè)的流程進(jìn)行創(chuàng)新,可以極大地提高企業(yè)的成本、質(zhì)量等指標(biāo)。Marrow等人提出了企業(yè)流程再設(shè)計(BPR)H3的概念。這種方法是通過檢查和簡化企業(yè)關(guān)鍵流程中的關(guān)鍵流程中的活動和信息流,達(dá)到降低成本、提高質(zhì)量的目的。Loewenthal提出了組織重組(0R)晦1的概念。他強調(diào)以組織核心競爭力為重點,對業(yè)務(wù)流程和組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行根本性的再思考和再設(shè)計,以實現(xiàn)組織業(yè)績的巨大提高。不同的學(xué)者根據(jù)自己的理
8、解,給出了業(yè)務(wù)流程重組的定義,可以說眾說紛紜,但是企業(yè)流程重組的根本的、劃時代的意義在于:對200多年前,亞當(dāng)斯密提出的一直主宰著管理理論和實踐的分工理論"提出了質(zhì)疑,主張對企業(yè)流程進(jìn)行再工程"設(shè)計,并徹底變革企業(yè)的組織方式和組織形態(tài)。企業(yè)流程重組被認(rèn)為是繼全面質(zhì)量管理之后的第二次工商管理革命。它實際上是一種組織改進(jìn)和變革活動,一種在企業(yè)觀念、戰(zhàn)略、組織和管理方法上都要系統(tǒng)思考,分析存在的問題,進(jìn)行全面改進(jìn)的變革活動。它以作業(yè)流程"為中心,依照跨部門的作業(yè)。122國內(nèi)研究現(xiàn)狀BPR理論在1994年左右進(jìn)入中國。CIMS專家、清華大學(xué)的陳禹六教授在1994年全國工業(yè)
9、工程年會上首先介紹了BPR的概念。蔡莉在中國企業(yè)再造工程的研究咖中認(rèn)為中國國情下的企業(yè)再造工程的涵義,是在信息技術(shù)滲透的條件下,以系統(tǒng)整合思想為指導(dǎo)。根本性地重新思考和設(shè)計企業(yè)的業(yè)務(wù)流程及其支撐要素。霍國慶則在企業(yè)戰(zhàn)略信息管理口1中指出BPR的實質(zhì)是根據(jù)企業(yè)的目的根本性地改變企業(yè)的運作方式,它所強調(diào)的是企業(yè)應(yīng)該做什么而不是過去做什么,其任務(wù)是尋找改進(jìn)企業(yè)的創(chuàng)新性方法。業(yè)務(wù)流程再造與其說是一種方法論,不如說是一個概念,是一種思想,是一種著眼于長遠(yuǎn)和全局、突出發(fā)展與合作的變革理念。孫淑生等在基于管理集成的BPR)陽1認(rèn)為,BPR決不是傳統(tǒng)的勞動分工理論的簡單的反叛,更強調(diào)分工協(xié)作基礎(chǔ)上的整體性,傳
10、統(tǒng)的企業(yè)組織形式由于過分強調(diào)了勞動分工,而使得職能部門間的協(xié)調(diào)非常困難,從而效率低、成本高,阻礙了企業(yè)的發(fā)展,只有以流程為導(dǎo)向的企業(yè)組織形式才更有利于分工與協(xié)作,因為它面向的是顧客,服務(wù)的對象更明確,企業(yè)與員工的目標(biāo)更統(tǒng)一。 2002年,黃艾舟,梅紹祖在超越BPR-流程管理的管理思想研究嘲中提出了新的流程管理概念,將流程管理定義為:是一種以規(guī)范化的構(gòu)造端到端的卓越業(yè)務(wù)流程為中心,以持續(xù)的提高組織業(yè)務(wù)績效
11、為目的的系統(tǒng)化方法。從這個定義可以看出,流程管理將原來BPR定義中的徹底性、根本性融進(jìn)了規(guī)范化、系統(tǒng)化中,指出不一定全是徹底的重新設(shè)計業(yè)務(wù)流程,而是應(yīng)該規(guī)范的對流程進(jìn)行設(shè)計,需要進(jìn)行重新設(shè)計的就進(jìn)行重新設(shè)計,不需要的就進(jìn)行改進(jìn)。同時,流程管理的定義指出,流程管理是一種系統(tǒng)化的方法,是持續(xù)的、不斷提升的一種方法,放棄了原來戲劇性"的提法,現(xiàn)在持續(xù)性的提法顯然更具有現(xiàn)實意義。20世紀(jì)90年代提出的業(yè)務(wù)流程重組的觀念和理論給物流業(yè)帶來新思想、新觀念、豐富的技術(shù)、方法和工具手段,創(chuàng)造巨大的發(fā)展機遇,并將業(yè)務(wù)流程重組理論應(yīng)用于物流,進(jìn)行物流流程重組,這將會使物流發(fā)展產(chǎn)生質(zhì)的飛躍。理論上,國內(nèi)學(xué)
12、者將物流學(xué)的特點結(jié)合業(yè)務(wù)流程重組提出其定義:從顧客需求出發(fā),以物流流程為改造對象,對物流流程進(jìn)行根本性的思考和分析,通過對物流流程的構(gòu)成要素重新組合,產(chǎn)生了更為有價值的結(jié)果,以此實現(xiàn)物流流程徹底的重新設(shè)計,從而獲得企業(yè)效益的巨大改善。13研究方法與研究內(nèi)容131研究方法(1)理論分析:理論與現(xiàn)實的有機結(jié)合(2)實證分析本文主要根據(jù)湘潭市煙草公司實際的相關(guān)要求,充分利用本人的物流經(jīng)驗及行業(yè)經(jīng)驗,結(jié)合先進(jìn)的最新技術(shù),在流程重組的基礎(chǔ)上,對物流配送中心主要作業(yè)流程進(jìn)行系統(tǒng)分析,提出改進(jìn)方案。132研究內(nèi)容本論文結(jié)合湘潭市煙草公司物流配送中心現(xiàn)狀,在綜合國內(nèi)外相關(guān)研究的基礎(chǔ)上,對湘潭煙草公司物流配送中
13、心外部及內(nèi)部流程存在的問題提出了相應(yīng)的設(shè)計方案,并對方案設(shè)計進(jìn)行了仔細(xì)的說明。主要從以下幾個方面展開:(1)導(dǎo)論。包括課題來源、研究的意義、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀的總結(jié)、本文研究的主要方法及主要內(nèi)容等。(2)業(yè)務(wù)流程重組的理論基礎(chǔ)。首先介紹了業(yè)務(wù)流程重組的一些相關(guān)概念,然后進(jìn)一步說明了業(yè)務(wù)流程重組的實施方法與步驟,最后對其進(jìn)行了成本和效果方面的分析。(3)湘潭煙草物流配送中心物流管理現(xiàn)狀分析。介紹了湘潭煙草的概況以及物流配送中心的現(xiàn)狀,重點對湘潭煙草物流配送中心外部流程及內(nèi)部流程存在的問題進(jìn)行了詳細(xì)的說明。(4)湘潭煙草物流配送中心物流管理流程方案設(shè)計。此章節(jié)是論文的重中之重,第一節(jié)簡要的說明了湘潭煙
14、草物流配送中心流程方案設(shè)計的指導(dǎo)思想與原則,在接下來的二三節(jié)中,便側(cè)重于針對第三章中物流配送中心內(nèi)外部流程存在的問題進(jìn)一步分析并提出解決問題的最佳方案。(5)方案實施策略與評價。提出了方案實施的策略及過程,并針對方案實施的難點進(jìn)行了具體的分析,最后對方案的實施進(jìn)行了評價。(6)結(jié)論與展望。對本文的研究進(jìn)行了總結(jié),并指出了進(jìn)一步研究的方向。21業(yè)務(wù)流程重組技術(shù)第2章理論基礎(chǔ)211業(yè)務(wù)流程重組產(chǎn)生背景及原則(1)業(yè)務(wù)流程重組產(chǎn)生背景企業(yè)重組理論的產(chǎn)生有深刻的時代背景。20世紀(jì)60、70年代以來,信息技術(shù)革命使企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境和運作方式發(fā)生了很大的變化,而西方國家經(jīng)濟的長期低增長又使得市場競爭日益激烈
15、,企業(yè)面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。有些管理專家用3C理論闡述了這種全新的挑戰(zhàn):顧客(Customer)買賣雙方關(guān)系中的主導(dǎo)權(quán)轉(zhuǎn)到了顧客一方。競爭使顧客對商品有了更大的選擇余地;隨著生活水平的不斷提高,顧客對各種產(chǎn)品和服務(wù)也有了更高的要求。競爭(Competition)技術(shù)進(jìn)步使競爭的方式和手段不斷發(fā)展,發(fā)生了根本性的變化。越來越多的跨國公司越出國界,在逐漸走向一體化的全球市場上展開各種形式的競爭,美國企業(yè)面臨日本、歐洲企業(yè)的競爭威脅。變化(Change)市場需求日趨多變,產(chǎn)品壽命周期的單位已由年趨于月,技術(shù)進(jìn)步使企業(yè)的生產(chǎn)、服務(wù)系統(tǒng)經(jīng)常變化,這種變化已經(jīng)成為持續(xù)不斷的事情。因此在大量生產(chǎn)、大量消費的環(huán)境下
16、發(fā)展起來的企業(yè)經(jīng)營管理模式已無法適應(yīng)快速變化的市場。面對這些挑戰(zhàn),企業(yè)只有在更高水平上進(jìn)行一場根本性的改革與創(chuàng)新,才能在低速增長時代增強自身的競爭力。(2)業(yè)務(wù)流程重組的原則業(yè)務(wù)流程重組是對現(xiàn)行業(yè)務(wù)運作方式的再思考和再設(shè)計,實施BPR將會牽涉到企業(yè)的各個層面,是一項系統(tǒng)工程。在具體操作時,應(yīng)針對企業(yè)的KRA(支撐企業(yè)目標(biāo)實現(xiàn)的關(guān)鍵結(jié)果領(lǐng)域:Key Result Area)選擇相對薄弱的流程作為改革的切入點,并對組織作相應(yīng)的調(diào)整。通常,物流企業(yè)可以從核心業(yè)務(wù)流程著手,同時,物流企業(yè)的評價體系也應(yīng)隨之調(diào)整,保障流程的有效實施。從實踐的角度出發(fā),物流企業(yè)實施BPR應(yīng)注意以下幾個原則:以目標(biāo)為導(dǎo)向調(diào)整
17、組織結(jié)構(gòu)。在傳統(tǒng)管理模式下,勞動分工使各個部門具有特定的職能,同一時間只能由一個部門完成某項業(yè)務(wù)的一部分,而業(yè)務(wù)流程重組打破了職能部門的界限,由一個或一個工作組來完成業(yè)務(wù)的所有步驟。隨5碩士學(xué)位論文第2章理論基礎(chǔ)著市場競爭的加劇,物流企業(yè)需要通過重組為客戶提供更好地服務(wù),并將業(yè)務(wù)流程重組作為拓展和拓寬市場的機會。著眼于整體流程最優(yōu)。在傳統(tǒng)的職能管理模式下,業(yè)務(wù)流程被分割為各種簡單的任務(wù),各職能部門只負(fù)責(zé)本部門相應(yīng)的任務(wù),勢必造成職能經(jīng)理們只關(guān)心本部門的局部效率,而忽視了流程的整體效率。BPR強調(diào)的是流程全局最優(yōu),以及整個企業(yè)范圍內(nèi)核心業(yè)務(wù)流程的綜合最優(yōu)。取得高層領(lǐng)導(dǎo)的支持。高層領(lǐng)導(dǎo)持續(xù)性的參與
18、和明確的支持能明顯提高業(yè)務(wù)流程重組成功的概率。因為業(yè)務(wù)流程重組是一項改變企業(yè)經(jīng)營模式和人的思維方式的變革,必然對員工和他們的工作產(chǎn)生較大影響,特別是業(yè)務(wù)流程重組常常伴隨著權(quán)力和利益的轉(zhuǎn)移,有時會引起一些人,尤其是中層領(lǐng)導(dǎo)的抵制,如果沒有高層領(lǐng)導(dǎo)者的明確支持,就很難推行。選擇適當(dāng)?shù)牧鞒讨亟M切入點。在一般情況下,企業(yè)有許多不同的業(yè)務(wù)部門,一次性重組所有業(yè)務(wù)會導(dǎo)致其超出企業(yè)的承受能力。所以,應(yīng)該選擇那些可能獲得階段性收益或者是對實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)有重要影響的關(guān)鍵流程作為重組對象,使企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)盡早看到預(yù)期成果,增強進(jìn)行變革的信心。建立通暢的相互溝通渠道。從企業(yè)決定實施業(yè)務(wù)流程重組開始,企業(yè)管理層與員工之間
19、就要不斷進(jìn)行交流,要向員工宣傳業(yè)務(wù)流程重組帶來的機會,如實說明業(yè)務(wù)流程重組對組織機構(gòu)和工作方式的影響,特別是對他們自身崗位的影響及企業(yè)所采取的相應(yīng)解決措施,盡量取得員工的理解與支持。如果隱瞞可能存在的威脅,有可能引起企業(yè)內(nèi)部動蕩不安,從而使可能的威脅成為現(xiàn)實。 212業(yè)務(wù)流程重組的意義BPR對企業(yè)的改造是全面的、徹底的,大部分的現(xiàn)行體制將被打破、重組。企業(yè)只有重視顧客、關(guān)心流程、運行效率高的企業(yè),才能生
20、存在今后的市場中。業(yè)務(wù)流程是一組為客戶創(chuàng)造價值的相關(guān)的活動,它的主要特征是協(xié)同,而不是按職級順序。流程式管理強調(diào)管理面向業(yè)務(wù)流程,流程決定機構(gòu);管理以流程為中心,將決策點定位于業(yè)務(wù)流程執(zhí)行的地方;在業(yè)務(wù)流程中建立控制程序,壓縮管理層次,建立扁平式管理組織,以提高管理效率。作為一種極其前衛(wèi)的管理思想,業(yè)務(wù)流程重組具有管理理念更新、管理思想解放和流程模式創(chuàng)新的意義。當(dāng)今的市場競爭決定了企業(yè)必須充分滿足顧客的需求,堅持以顧客為導(dǎo)向。因此,企業(yè)必須建立能夠快速了解顧客需求、獲得顧客反饋的組織結(jié)構(gòu),使流程中每一環(huán)節(jié)的員工都能夠獲取最新的資料,了解自身工作對顧客、對整個流程的貢獻(xiàn)。改變過去那種職能林立、各
21、自為陣的結(jié)構(gòu),員工的業(yè)績也不應(yīng)該按6碩士學(xué)位論文第2章理論基礎(chǔ)照其本職工作完成的結(jié)果,而是應(yīng)該放在整個流程的運行中來評價。要通過組織、制度來引導(dǎo)員工從顧客的角度出發(fā)看待自己的工作,以顧客的滿意為評價標(biāo)準(zhǔn)。一方面,要減少管理的層次,促使組織結(jié)構(gòu)扁平化,減少信息傳遞的距離和時延,加快對顧客意見的反饋速度;另一方面,促進(jìn)信息的橫向交流,信息傳遞不再需要沿著金字塔上下流動,而是應(yīng)該按照流程的需要在部門之間橫向地平行傳遞。打破傳統(tǒng)的樹狀機構(gòu),以網(wǎng)狀的多向互聯(lián)的新型的組織結(jié)構(gòu)取而代之,通過數(shù)據(jù)共享,電子化直接傳遞,減少不必要的重復(fù)的監(jiān)督、檢查和核對等工作??傊瑯I(yè)務(wù)流程重組與并行工程、敏捷制造一樣特別強調(diào)
22、過程,即如何將企業(yè)的各部門、各環(huán)節(jié)通過過程的重建組成一個有機的整體,使之成為一個具有共同目標(biāo)的系統(tǒng),實現(xiàn)資源共享以及各部門之間的高度協(xié)調(diào)。變化管理的方式及其所選的方法的適當(dāng)性,對人們進(jìn)行變化管理的過程及其變革的結(jié)果有非常重要的意義。業(yè)務(wù)流程重組強調(diào)以業(yè)務(wù)流程為改造對象、以關(guān)心客戶的需求和滿意度為目標(biāo),對現(xiàn)有的業(yè)務(wù)流程進(jìn)行根本的再思考和徹底的再設(shè)計,利用先進(jìn)的制造技術(shù)、信息技術(shù)以及現(xiàn)代化的管理手段、最大限度地實現(xiàn)技術(shù)的功能集成和管理上的職能集成,以打破傳統(tǒng)的職能型組織結(jié)構(gòu),建立全新的過程型組織結(jié)構(gòu),從而實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營在成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等方面的巨大改善。213業(yè)務(wù)流程重組的步驟設(shè)計遠(yuǎn)景:企業(yè)高
23、層主管應(yīng)當(dāng)從企業(yè)戰(zhàn)略的高度來考慮BPR。在信息化項目啟動的第一階段,高層主管就應(yīng)當(dāng)考慮到BPR的必要性。過去的流程是否需要做根本的改變?企業(yè)信息化要達(dá)到什么目標(biāo)?只有對這些問題都有了清晰的認(rèn)識,才能推動后續(xù)的流程改造有條不紊地進(jìn)行。項目啟動:在此階段企業(yè)高層主管要確定哪些流程需要重組,設(shè)定清晰的流程重組目標(biāo)、成立BPR項目領(lǐng)導(dǎo)小組并制定詳細(xì)的項目規(guī)劃。流程診斷:對現(xiàn)有流程和子流程進(jìn)行建模和分析,診斷現(xiàn)有流程,發(fā)現(xiàn)流程中的瓶頸,為業(yè)務(wù)流程重組定義基準(zhǔn)。盡管一些專家認(rèn)為BPR不應(yīng)當(dāng)拘泥于當(dāng)前流程,但在實際工作中,忠實地描述現(xiàn)有流程,在此基礎(chǔ)上尋找流程重組的突破口還是最直接的方法。此階段的工作可以分
24、為兩步:首先表述現(xiàn)有流程;然后分析現(xiàn)有流程。設(shè)計新流程:在分析原有流程的基礎(chǔ)上,設(shè)計新的流程原型并且設(shè)計支持新流程的IT架構(gòu)。此階段的主要任務(wù)包括:定義新流程的概念模型、設(shè)計新流程原型和細(xì)節(jié)、設(shè)計與新流程相配套的人力資源結(jié)構(gòu)、分析和設(shè)計新的信息系統(tǒng)。7碩士學(xué)位論文第2章理論基礎(chǔ)實施新流程:新的流程是否可靠、方便、完善,還有待于這一階段的檢驗。在BPR實踐中得到的經(jīng)驗是:在此階段,工作方式的變革容易產(chǎn)生一些困惑,需要通過管理層、項目組和員工之間的廣泛溝通來消除矛盾。例如,煙草公司在實施BPR的過程中,由于改變了工作方式,引起了采購部門和財務(wù)部門的爭議,雙方都認(rèn)為應(yīng)當(dāng)由對方來輸入一類單據(jù)。最后,實
25、施小組的負(fù)責(zé)人從物流的合理性考慮,決定由采購部門輸入。經(jīng)過一段時間的訓(xùn)練,終于使得員工熟悉了新系統(tǒng),結(jié)果工作效率得到很大提高。流程評估:業(yè)務(wù)流程重組結(jié)束后,就可以根據(jù)項目開始時設(shè)定的目標(biāo)對當(dāng)前流程進(jìn)行評估,看新的流程是否達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。持續(xù)改善:一次BPR項目的實施并不代表公司改革的任務(wù)完成,整個企業(yè)的績效需要持續(xù)改善才能實現(xiàn)。這種持續(xù)的改善實際上就是不斷對流程的分析和改變。按照這里提出的步驟,BPR可以有規(guī)劃地進(jìn)行。但是,這并非成功的保證。BPR類似一個樂隊以一個全新的風(fēng)格演奏一支樂曲,既要大膽創(chuàng)新,又要小心謹(jǐn)慎。不少企業(yè)卻是大膽有余,謹(jǐn)慎不足,難怪哈默認(rèn)為美國企業(yè)70的BPR都是失敗的22
26、業(yè)務(wù)流程重組成本分析從某種意義上講,流程重組就是企業(yè)的一種組織變革,其中必然要涉及到組織機構(gòu)的變更,人員的增減和培訓(xùn),相關(guān)設(shè)備及基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),重組失敗損失等等,無一不牽涉到資金,這就是流程重組不得不考慮的一個方面,即成本問題。流程重組是一項活動,其中既有人力的投入也有物資的消耗,當(dāng)然有些消耗是很容易計算出來的,可大部分活動是無法計算和估價的。另外其產(chǎn)品往往也是無形的,無法簡單的按照數(shù)量多少來計量,而且其效果也不可能在短時間內(nèi)顯現(xiàn)出來。所以流程重組的成本計算就不能簡單的按照傳統(tǒng)的成本核算方式進(jìn)行。作業(yè)消耗資源,產(chǎn)品消耗作業(yè)",這是美國學(xué)者Robin Cooper和RobertKapl
27、an于20世紀(jì)80年代提出的全新的成本核算思想,它完全不同于傳統(tǒng)的直接以產(chǎn)品數(shù)量為基礎(chǔ)的成本分析方法。這種思想認(rèn)為,產(chǎn)品成本的產(chǎn)生源于作業(yè)的消耗,而并非與資源直接相關(guān)。所謂作業(yè)就是企業(yè)為獲得產(chǎn)品或提供勞務(wù)而進(jìn)行的活動。其實質(zhì)目的就在于使產(chǎn)品增值或產(chǎn)生顧客價值。顯然,有些作業(yè)是不能增加產(chǎn)品或顧客價值的,這稱為非增值作業(yè),或稱為冗余作業(yè),反8碩士學(xué)位論文第2章理論基礎(chǔ)之,就是增值作業(yè)。作業(yè)成本計算(Activity Based CostingABC)是以作業(yè)為中心,通過對作業(yè)以及作業(yè)成本的確認(rèn)、計量,最終計算出產(chǎn)品成本的方法。同時,通過對所有與產(chǎn)品相關(guān)聯(lián)的作業(yè)活動的追蹤分析,為盡可能消除不增值作業(yè)
28、,改進(jìn)增值作業(yè),優(yōu)化作業(yè)鏈"和價值鏈",促使損失、浪費減少到最低限度,為增加顧客價值,提供有用信息從而提高決策、計劃、控制的科學(xué)性和有效性,最終達(dá)到提高企業(yè)的市場競爭能力和贏利能力,增加企業(yè)價值的目的。作業(yè)成本法(ABC)的產(chǎn)生,可稱為成本會計解決成本數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性、決策相關(guān)性等問題的有效方法之一。它以產(chǎn)品消耗作業(yè)、作業(yè)消耗資源的成本理念,按照由資源確定作業(yè)成本并由作業(yè)確定產(chǎn)品成本的成本計算順序,獲得了優(yōu)良的成本數(shù)據(jù),從而一改成本會計只能為財務(wù)系統(tǒng)提供數(shù)據(jù)的尷尬境地。作業(yè)成本法和業(yè)務(wù)流程重組都是當(dāng)前流行的新型管理思想。業(yè)務(wù)流程重組與作業(yè)成本法結(jié)合的基礎(chǔ)如下:一是兩者都屬于面向流
29、程的工程;二是兩者追求的理念都是消除浪費、增加客戶價值";三是信息技術(shù)的運用,是企業(yè)流程重組和作業(yè)成本制度的必要條件;四是成本管理范圍的擴大",是企業(yè)流程重組和作業(yè)成本制度的必然結(jié)果。 通過利用作業(yè)成本法來分析,流程重組的成本不僅局限于制造過程,而是向前延伸到投資、決策、設(shè)計過程,向后延伸到顧客的使用、維修、處置過程。在這些過程中,將要涉及到產(chǎn)品的信息來源成本、技術(shù)成本、。后勤成本、
30、生產(chǎn)成本、庫存成本、銷售成本、售后服務(wù)成本,和對顧客的維修成本、處置成本。所有這些成本,企業(yè)都應(yīng)以嚴(yán)格、細(xì)致的科學(xué)手段進(jìn)行管理,以增強產(chǎn)品在市場中的競爭力。由于企業(yè)流程重組充分利用高新技術(shù),如計算機輔助設(shè)(CAD),計算機輔助制造(CAv),彈性制造系統(tǒng)(MSS),管理信息系統(tǒng)(MIS)等,使企業(yè)產(chǎn)品的成本結(jié)構(gòu)發(fā)生變化:直接人工費、直接材料費所占比例下降,而制造費用的比例則大幅提高。所以,企業(yè)在成本決策時,首先要充分利用高新技術(shù),及時掌握信息,通過計算機輔助做出成本最優(yōu)化的決策。所以,流程重組決策不應(yīng)只著眼于能否節(jié)約材料、能源和勞動力,而應(yīng)把重點轉(zhuǎn)向它是否有助于使企業(yè)的生產(chǎn)作業(yè)計劃更富有機動性
31、、靈活性,能否降低制造費用、降低庫存和儲存成本等。具體到企業(yè)物流管理流程的重組,主要需要考慮避免以下幾個方面浪費:(1)過量生產(chǎn),過量生產(chǎn)造成庫存積壓,從而導(dǎo)致資金積壓,其直接費用是公司為積壓的資金所支付的利息,同時衍生出間接的費用,如增加的搬運和保養(yǎng)的工作量,如果管理不善還會導(dǎo)致?lián)p壞和銹蝕,同時還可能導(dǎo)致生產(chǎn)線路9碩士學(xué)位論文第2章理論基礎(chǔ)的混亂等。(2)等候加工的浪費,統(tǒng)計資料表明,一般的加工企業(yè),其產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中有95的時間是在等待,只有5的時間用于加工。產(chǎn)生上述情況的主要原因是由于工序沒有優(yōu)化,計劃銜接不緊密。(3)搬運的浪費。在搬運的過程中沒有產(chǎn)生任何的附加值。加快物流的速度,合理
32、布置設(shè)備,使物料流動暢通,減少停留可以避免搬運的浪費,這也是物流流程重組中的一個主要任務(wù)。(4)動作的浪費。有些動作不能產(chǎn)生價值,是無效的勞動,應(yīng)把無效的動作變成有效的勞動,提高勞動生產(chǎn)效率。另外,還要注意庫存的浪費、加工本身的浪費及不合格品的浪費等。23業(yè)務(wù)流程重組效果分析隨著企業(yè)業(yè)務(wù)流程的重組,企業(yè)管理各有關(guān)方面都將發(fā)生深刻的變化。主要從一下幾個方面來觀察:(1)新的業(yè)務(wù)流程能否與其他流程柔性整合。企業(yè)業(yè)務(wù)流程是一種開放系統(tǒng),在對它進(jìn)行重組的同時,需要對其他因素進(jìn)行系統(tǒng)考慮,使之能夠同步重組。然而,許多實施BPR的企業(yè),忽視與其他因素的柔性整合。實施業(yè)務(wù)流程重組的,不能只注重業(yè)務(wù)流程本身的
33、轉(zhuǎn)變,單純從流程重組后的功能改善角度來衡量流程重組的效果,要充分考慮轉(zhuǎn)型后的企業(yè)流程系統(tǒng)是否與原來的經(jīng)營戰(zhàn)略相適應(yīng)。(2)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)是否將發(fā)生根本變化。在傳統(tǒng)體制中,各職能管理機構(gòu)重疊中間層次多,妨礙企業(yè)整體的協(xié)調(diào)和統(tǒng)一。業(yè)務(wù)流程重組對企業(yè)組織的沖擊是巨大的。在流程重組過程中,利用現(xiàn)代信息技術(shù)完全可以取代一些業(yè)務(wù)而將中間層職能調(diào)整。一項職能從頭至尾只有一個職能機構(gòu)管理,從而使機構(gòu)不重疊,業(yè)務(wù)不重復(fù)?,F(xiàn)代企業(yè)的職能部門數(shù)量及管理層次會因此而大大壓縮,企業(yè)組織不再是多級管理,而是呈現(xiàn)扁平化趨勢。盡管以專業(yè)為基礎(chǔ)組織的職能部門仍將存在,但部門之間的邊界大大淡化,部門之間的融合將大大加深。(3)是否
34、以顧客滿意為導(dǎo)向。從顧客滿意做起,是企業(yè)重組的一大特征,顧客開始起決定性作用。如果不了解這一重大變化,企業(yè)在激烈的市場競爭中必然失敗,因此,重組工程強調(diào)以顧客的需求來決定公司業(yè)務(wù)的內(nèi)容,對業(yè)務(wù)流程以徹底更新,通過調(diào)整、信息反饋、全員參與等持續(xù)性改善。來提高顧客滿意度。 為靈活,工作效率提高,同時大幅度減少管理人員。(5)是否以信息技術(shù)為手段。企業(yè)重組的實現(xiàn)和完成離不開信息技術(shù)的完善和發(fā)展新的業(yè)務(wù)流程、新的管理思想和新的組織形式都是在信息技術(shù)應(yīng)用的基礎(chǔ)上得以實現(xiàn)。信息技術(shù)的真正價值不僅在于它能使傳統(tǒng)的工作方法更有效率,更重要的在于它打破了傳統(tǒng)的經(jīng)營規(guī)則,創(chuàng)造出新的工作方式,從而給企業(yè)帶來了新的生
35、機,這正是重組工程的核心內(nèi)容。(6)是否對員工追求的目標(biāo)產(chǎn)生重大影響。按照新的企業(yè)管理運作模式,業(yè)務(wù)流程重組必須要與人力資源規(guī)劃緊密聯(lián)系。業(yè)務(wù)流程重組必然會使一部分員工閑置,另一部分員工需重新掌握新的工具和熟悉新的流程,這些都會引起員工的強烈不滿。若不能及時對其進(jìn)行工作方式再設(shè)計,則會影響成為企業(yè)流程重組的最終效果。一個好的流程應(yīng)該是可以使每一位員工都能人盡其材,為每個員工安排一個可以充分發(fā)揮個人的積極性和創(chuàng)造性的工作崗位。另外,如果要長期鞏固重組流程的效果,還需要建立一套有效的績效考核體系,在實際的流程運作過程中隨時進(jìn)行控制,并依據(jù)實際情況的變化及時做出相應(yīng)的調(diào)整。這些內(nèi)容將在后面的章節(jié)中加
36、以描述。24 RFID技術(shù)241 RFID概述RFID,英文全稱為Radio Frequency Identification,即無線射頻識別,最早出現(xiàn)于20世紀(jì)80年代,當(dāng)初被用于無法使用條形碼跟蹤技術(shù)的特殊工業(yè)場合,許多行業(yè)和公司利用它來定位、確認(rèn)及跟蹤庫存產(chǎn)品或其他目標(biāo)。在具體的應(yīng)用過程中,根據(jù)不同的目的和環(huán)境,RFID系統(tǒng)的組成會有所不同,但從其工作原理來看,系統(tǒng)一般都由信號發(fā)射機、信號接收機、發(fā)射接收天線三部分組成。信號發(fā)射機:在RFID系統(tǒng)中,信號發(fā)射機為了不同的應(yīng)用目的,會以不同的形式存在,典型的形式是標(biāo)簽。標(biāo)簽相當(dāng)于條形碼技術(shù)中的條形碼符號,用來存儲需要識別傳輸?shù)男畔?。另外,與
37、條形碼不同的是,標(biāo)簽必須能夠自動或在外力的作用下,把存儲的信息主動發(fā)射出去。標(biāo)簽一般是帶有線圈、天線、存儲器與控制系統(tǒng)的低電集成電路。信號接收機:RFID系統(tǒng)中,信碩士學(xué)位論文第2章理論基礎(chǔ)號接收機一般叫做閱讀器。閱讀器的基本功能就是提供與標(biāo)簽進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸?shù)耐緩?。另外,閱讀器還提供相當(dāng)復(fù)雜的信號狀態(tài)控制、奇偶錯誤校驗與更正功能等。發(fā)射接收天線:天線是標(biāo)簽與閱讀器之間傳輸數(shù)據(jù)的發(fā)射、接收裝置。RFID技術(shù)用于需要跟蹤眾多貨物資源、而人手又有限的倉庫管理中是非常現(xiàn)實的。RFID是一種標(biāo)簽形式,將特殊的信息編碼進(jìn)電子標(biāo)簽,標(biāo)簽被粘貼在需要識別的物體上。它利用無線射頻方式進(jìn)行非接觸雙向通信,以達(dá)到識別
38、目的并交換數(shù)據(jù),使其最大化滿足有效產(chǎn)出和精確性的要求。 242 RFID在現(xiàn)代物流管理中的應(yīng)用及其優(yōu)勢RFID技術(shù)在國民經(jīng)濟的各個領(lǐng)域具有廣泛的用途。在安全防護(hù)領(lǐng)域,RFID技術(shù)可以用于門禁控制、電子門票、汽車防盜、電子物品監(jiān)控:在商品銷售領(lǐng)域,RFID技術(shù)可以用于物流和供應(yīng)管理、生產(chǎn)制造和裝配:在數(shù)據(jù)管理和統(tǒng)計領(lǐng)域,RFID技術(shù)可以用于文檔跟蹤圖書館管理、動物身份標(biāo)識、運動計時:在交通運輸領(lǐng)域,RFI
39、D技術(shù)可以用于道路自動收費及交通管理、航空行李處理、郵件快運包裹處理等。根據(jù)ABI調(diào)查公司的報告,RFID應(yīng)用在物流和圖書館最為成功。物流業(yè)廣泛使用RFID技術(shù),可以實現(xiàn)產(chǎn)品的生產(chǎn)、存儲、運輸、銷售整個供應(yīng)鏈過程的智能化。在生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)應(yīng)用RFID技術(shù),可以完成自動化生產(chǎn)線運作,實現(xiàn)在整個生產(chǎn)線上對原材料、零部件、半成品和產(chǎn)成品的識別和跟蹤,減少人工識別成本和出錯率,提高效率和效益。將RFID技術(shù)應(yīng)用于庫存管理,企業(yè)能夠?qū)崟r掌握商品的庫存信息,從中了解每種商品的需求模式,及時進(jìn)行補貨,從而提高庫存管理能力,降低庫存水平。在運輸環(huán)節(jié),運用RFID技術(shù)結(jié)合GPS和GIS,可實現(xiàn)運程的優(yōu)化。RFID
40、技術(shù)的使用還可以使得企業(yè)有效整合業(yè)務(wù)流程,提高市場應(yīng)變能力,為客戶提供更多的個性化服務(wù),提高客服水平。物流的管理離不開信息技術(shù)的應(yīng)用。RFID電子標(biāo)簽是時下最為先進(jìn)的非接觸感應(yīng)技術(shù),因其獨有的非接觸、閱讀速度快、無磨損、壽命長、便于使用等特點,現(xiàn)正廣泛應(yīng)用于各個行業(yè)、領(lǐng)域。采用RFID電子標(biāo)簽技術(shù),貨場可以收集進(jìn)出的貨柜車的各種信息,并將數(shù)據(jù)通過互連網(wǎng)綜合傳送到物流控制中心。有些重要的貨物,如劇毒品、危險品等,需要對貨物從裝載、運輸、出庫和入庫等作全程的物流監(jiān)測與控制,及時掌握貨物的信息,出現(xiàn)不安全的因素時能夠及時報警并記錄位置信息,便于人員進(jìn)行追找。RFID技術(shù)獨有的大批量數(shù)據(jù)同時采集,無1
41、2碩士學(xué)位論文第2章理論基礎(chǔ)需精確對位等特點,使企業(yè)從每天的大量重復(fù)作業(yè)中解脫出來。每天頻繁的大批量出入庫數(shù)據(jù)通過RFID系統(tǒng)實時采集,實時傳遞,實時核對、更新,既降低了人工的勞動強度又避免了在重復(fù)的人工操作中出現(xiàn)錯掃、漏掃、重掃等差錯,提高了工作效率和準(zhǔn)確度。RFID系統(tǒng)基于人們熟悉的Windows或UNIX平臺,通常易于管理。RFID技術(shù)用于需要跟蹤眾多貨物資源、而人手又有限的倉庫管理中是非?,F(xiàn)實的。25數(shù)字化倉儲數(shù)字化倉儲就是利用現(xiàn)有成熟的計算機網(wǎng)絡(luò)和射頻識別技術(shù)對倉庫產(chǎn)品的入庫、存放、調(diào)撥、出庫、盤點、檢索、發(fā)貨等環(huán)節(jié)進(jìn)行管理。將貨物以托盤或包裝箱為基本數(shù)字化管理單位,即托盤或包裝箱上
42、嵌入(粘貼)一個電子標(biāo)簽,實現(xiàn)大批量貨物的精準(zhǔn)數(shù)字化管理。RFID技術(shù)的應(yīng)用將成為企業(yè)物流出奇制勝的法寶,將為企業(yè)帶來實實在在的經(jīng)濟效益,實現(xiàn)了貨物的先進(jìn)先出管理、倉庫庫存實時化管理、物料跟蹤及圖形化管理、優(yōu)化業(yè)務(wù)流程,提高工作效率。數(shù)字化倉儲可以實現(xiàn)以下幾個功能n叭:(1)實現(xiàn)貨物的先進(jìn)先出管理數(shù)字化倉庫建成以后,利用RFID、無線局域網(wǎng)、數(shù)據(jù)庫等先進(jìn)技術(shù),可以實現(xiàn)卷煙托盤貨位管理。每一批入庫貨物的入庫時間、存放貨位等信息均由系統(tǒng)自動記錄。當(dāng)貨物出庫時,就可在此基礎(chǔ)上實現(xiàn)貨物的先進(jìn)先出管理。(2)實現(xiàn)倉庫庫存實時化管理數(shù)字化倉庫建成投入運行以來,管理人員和相關(guān)部門可以實時、準(zhǔn)確地掌握卷煙配送
43、中心倉庫的庫存情況。每當(dāng)有貨物進(jìn)庫或者出庫,都能及時準(zhǔn)確地反映出來,從而為公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門的經(jīng)營決策提供了科學(xué)的依據(jù)。同時,電訪中心可以實時掌握倉庫中各類卷煙的品牌、數(shù)量情況,確保每天客戶訂貨以及公司經(jīng)營的順利進(jìn)行。目前,公司的卷煙經(jīng)營一天就可以完成一個銷售循環(huán)(計劃電話訂貨結(jié)算分揀配送)。(3)實現(xiàn)物料跟蹤及圖形化管理在實現(xiàn)卷煙托盤貨位管理的基礎(chǔ)上,數(shù)字化倉庫還能實現(xiàn)物料跟蹤及圖形化管理。這一功能使庫存物料可以直觀、迅速地以圖形化的方式反映出來,同時也為卷煙的收貨管理、卷煙托盤入庫管理、倉庫業(yè)務(wù)管理、卷煙托盤出庫管碩士學(xué)位論文第2章理論基礎(chǔ)理、接口服務(wù)以及為在實現(xiàn)倉庫貨位管理的基礎(chǔ)上實現(xiàn)貨
44、物的先進(jìn)先出管理提供便利,極大地提高了卷煙配送中心的工作效率。(4)優(yōu)化業(yè)務(wù)流程,提高工作效率數(shù)字化倉庫建成后,結(jié)合計算機技術(shù)和托盤管理,在很大程度上優(yōu)化了卷煙配送中心的業(yè)務(wù)流程。入庫時,貨物在傳送帶上經(jīng)掃碼后,直接堆放在托盤上。同時,系統(tǒng)自動為該托盤分配相應(yīng)的貨位,并將相關(guān)信息經(jīng)無線局域網(wǎng)發(fā)送給倉庫中的叉車,叉車將該托盤送到相應(yīng)樓層的貨位存放。出庫時,叉車根據(jù)系統(tǒng)指示,按照先進(jìn)先出的原則將目標(biāo)托盤送到提升機,再送至分揀中心進(jìn)行分揀。 第3章湘潭煙草物流配送中心物流管理現(xiàn)狀分析31煙草物流概況311湖南煙草物流發(fā)展?fàn)顩r湖南省煙草公司按行政區(qū)劃下設(shè)14個市(州)煙草公司,各市(州)公司均是具有獨
45、立法人資格的經(jīng)營主體。經(jīng)過幾年的發(fā)展和積累,湖南煙草商業(yè)企業(yè)已經(jīng)具有了較為雄厚的實力。2005年湖南煙草商業(yè)企業(yè)銷售卷煙2028萬箱,預(yù)計到十一五期末,湖南煙草商業(yè)企業(yè)卷煙年銷售量將達(dá)到230萬箱。銷售業(yè)績的取得離不開網(wǎng)建工作和物流建設(shè)的有力支撐。2005年以來,根據(jù)國家局網(wǎng)建工作整體推進(jìn)、全面提升"的要求,全省各市(州)公司都在加快推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)的四個統(tǒng)一"和五個集中"的工作,推廣應(yīng)用新的專賣營銷管理信息系統(tǒng);同時,全省卷煙物流配送中心建設(shè)步伐加快,截至2006年一季度末,湖南煙草商業(yè)系統(tǒng)共有卷煙配送中心14個,配送倉庫(含分庫)32個,碩士學(xué)位論文第3章湘潭煙草物流
46、配送中心物流管理現(xiàn)狀分析中轉(zhuǎn)站44個,倉庫面積5萬多平方米,機動送貨車輛681臺,機械輔助分揀線9條(電子標(biāo)簽8條,半自動分揀線1條),物流從業(yè)人員2438名。并且在2007年6月,采取利用煙葉倉庫、卷煙倉庫或租用倉庫等方式,各市州公司按照省局統(tǒng)一要求建設(shè)過渡性物流中心,以滿足打碼到條"的需要。全面實現(xiàn)了以市(州)公司為單位的卷煙集中存儲、集中分煉。312湘潭市行政概貌湘潭市與長沙、株洲呈品"字狀分布,是湖南省交通、文化、科技、經(jīng)濟比較發(fā)達(dá)的金三角地區(qū),全市目前轄湘潭縣、湘鄉(xiāng)市、韶山市、雨湖區(qū)、岳塘區(qū),共轄35個鎮(zhèn),25個鄉(xiāng),21個街道辦事處。湘潭縣轄15個鎮(zhèn),7個鄉(xiāng):湘鄉(xiāng)
47、市轄13個鎮(zhèn),5個鄉(xiāng),4個街道辦事處;韶山市轄3個鎮(zhèn),5個鄉(xiāng);雨湖區(qū)轄2個鎮(zhèn),4個鄉(xiāng),8個街道辦事處;岳塘區(qū)轄2個鎮(zhèn),4個鄉(xiāng),一個農(nóng)場,一個開發(fā)區(qū)和九個街道辦事處??偯娣e5016平方公里,人口280多萬,其中市區(qū)面積282平方公里,人口60多萬,流動人口約20萬。2007年,湘潭市生產(chǎn)總值達(dá)4205億元,城市居民人均可支配收入為10944元,農(nóng)村居民人均可支配收入為4454元。3 1 3湘潭市煙草經(jīng)營背景及物流情況(1)經(jīng)營背景1985年至2007年湘潭市煙草系統(tǒng)卷煙銷售數(shù)量圖。3 1 3湘潭市煙草經(jīng)營背景及物流情況(1)經(jīng)營背景1985年至2007年湘潭市煙草系統(tǒng)卷煙銷售數(shù)量圖另一種定義:配
48、送中心是從事服務(wù)配備(集貨、加工、分貨、揀選、配貨),和組織對用戶的送貨,以高水平實現(xiàn)銷售或供應(yīng)的現(xiàn)代化流通設(shè)施。 煙草配送中心是典型的流通型倉庫,強調(diào)了流通性。湘潭市煙草公司物流配送中心目前配送客戶從當(dāng)初的4800戶增至10935戶,銷量也從當(dāng)初的84萬箱(5件箱)增至123萬箱,26個送貨車組遍布全市鄉(xiāng)鎮(zhèn),卷煙銷量年年遞增,服務(wù)質(zhì)量年年提升。對于上述湘潭煙草經(jīng)營的物流情況,如何使物流盡快適應(yīng)商流的要
49、求,真正實現(xiàn)內(nèi)容和形式相統(tǒng)一的現(xiàn)代流通,湘潭市煙草公司進(jìn)行了有益探索,并構(gòu)建了物流中心一體化運行體系。但與此同時也提出了如儲、配工作的流程管理和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定;配送作業(yè)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計與確認(rèn);物流成本的核算、管理、控制問題;物流專業(yè)化建設(shè)與考核等煙草物流配送下急需解決或值得思考的問題。322組織機構(gòu)及崗位設(shè)置目前物流配送中心有人員編制85名,人員配備如下:正副主任3名,綜合內(nèi)勤3名,車隊隊長1名,倉庫主任1名,技術(shù)員1名,倉庫調(diào)度員2名,倉庫保管員2名,車組人員54名(28名駕駛員,26名送貨員),分揀人員18名。物流配送中心設(shè)施配備情況如下:車輛29臺(其中送貨車26臺,備用車2臺,工作用車
50、1臺),電子標(biāo)簽分揀線2條,塑包機2臺,空氣壓縮機1臺,伸縮皮帶機l臺,貨運電梯2臺。323煙草物流中心的職責(zé)、功能以及目標(biāo)(1)煙草物流配送中心的職責(zé)分為以下五個職責(zé)表述:負(fù)責(zé)制定物流配送中心工作計劃和建立健全物流配送中心各項制度;負(fù)責(zé)全市系統(tǒng)的物流倉儲業(yè)務(wù)管理;負(fù)責(zé)全市系統(tǒng)的物流配送業(yè)務(wù);負(fù)責(zé)對中心庫的管理工作;負(fù)責(zé)部門內(nèi)部管理。(2)物流配送中心的功能備貨功能是配送的準(zhǔn)備工作或基礎(chǔ)工作,備貨工作包括籌集貨源、訂貨或購貨、集貨、進(jìn)貨及有關(guān)的質(zhì)量檢查、結(jié)算、交接等。配送的優(yōu)勢之一,就是可以集中用戶的需求進(jìn)行一定規(guī)模的備貨。備貨是決定配送成敗的初期工作,如果備貨成本太高,會大大降低配送的效益。
51、配送儲備是按一定時期的配送經(jīng)營要求,形成的對配送的資源保證。這種類型的儲備數(shù)量較大,儲備結(jié)構(gòu)也較完善,視貨源及到貨情況,可以有計劃地確定周轉(zhuǎn)儲備及保險儲備結(jié)構(gòu)及數(shù)量。配送的儲備保證有時在配送中心附近單獨設(shè)庫解決。分揀和配貨功能是配送不同于其它物流形式的有特點的功能要素,也是配送成敗的一項重要支持性工作。分揀及配貨是完善送貨、支持送貨準(zhǔn)備性工作,是不同配送企業(yè)在送貨時進(jìn)行競爭和提高自身經(jīng)濟效益的必然延伸,所以,也可以說是送貨向高級形式發(fā)展的必然要求。有了分揀及配貨就會大大提高送貨服務(wù)水平,所以,分揀及配貨是決定整個配送系統(tǒng)水平的關(guān)鍵要素。配裝在單個用戶配送數(shù)量不能達(dá)到車輛的有效載運負(fù)荷時,就存在
52、如何集中不同用戶的配送貨物,進(jìn)行搭配裝載以充分利用運能、運力的問題,這就需要配裝;和一般送貨不同之處在于,通過配裝送貨可以大大提高送貨水平及降低送貨成本,所以,配裝也是配送系統(tǒng)中有現(xiàn)代特點的功能要素,配送運輸功能,配送運輸屬于運輸中的末端運輸、支線運輸,和一般運輸形態(tài)主要區(qū)別在于:配送運輸是較短距離、較小規(guī)模、額度較高的運輸形式,一般使用汽車做運輸工具。干線運輸?shù)牧硪粋€區(qū)別是,配送運輸?shù)穆肪€選擇問題是一般干線運輸所沒有的,干線運輸?shù)母删€是唯一的運輸線,而配送運輸由于配送用戶多,一般城市交通路線又較復(fù)雜如何組合成最佳路線,如何使配裝和路線有效搭配等,是配送運輸?shù)奶攸c,也是難度較大的工作。送達(dá)服務(wù)
53、,配好的貨運輸?shù)接脩暨€不算配送工作的完結(jié),這是因為送達(dá)貨和用戶接貨往往還會出現(xiàn)不協(xié)調(diào),使配送前功盡棄。因此,要圓滿地實現(xiàn)運到之貨的移交,并有效地、方便地處理相關(guān)手續(xù)并完成結(jié)算,還應(yīng)講究卸貨地點、卸貨方式等。送達(dá)服務(wù)也是配送獨具的特殊性。配送加工,在配送中,配送加工這一功能要素不具有普遍性,但是往往是有重要作用的功能要素。主要原因是通過配送加工,可以大大提高用戶的滿意程度。配送加工是流通加工的一種,但配送加工有它不同于一般流通加工的特點,即配送加工一般只取決于用戶要求,其加工的目的較為單一。324現(xiàn)有物流管理模式企業(yè)服務(wù)物流模式,所謂企業(yè)服務(wù)物流模式是指發(fā)展成為以企業(yè)自建物流服務(wù)體系為主體的企業(yè)
54、物流方式。如美國沃爾瑪建立和發(fā)展快速物流供應(yīng)系統(tǒng)就是為了強化與供應(yīng)商的戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系,共享信息資源、創(chuàng)造新的價值。企業(yè)服務(wù)物流模式具有以下的優(yōu)缺點:碩士學(xué)位論文第3章湘潭煙草物流配送中心物流管理現(xiàn)狀分析(1)針對性強企業(yè)自己構(gòu)建物流體系,可以針對企業(yè)自身特點和需要進(jìn)行資源配置,量身定制物流網(wǎng)絡(luò)。這種模式在滿足企業(yè)(集團)內(nèi)部生產(chǎn)材料供應(yīng)、產(chǎn)品外銷、零售廠店供貨或區(qū)域外市場拓展等企業(yè)自身需求方面卻發(fā)揮了重要作用。而外部物流服務(wù)體系則多是基于共性需求而建立,輕易不會為企業(yè)進(jìn)行大幅度的適應(yīng)性調(diào)整。(2)有利于增進(jìn)客戶關(guān)系企業(yè)自建物流體系,有利于企業(yè)掌握對客戶服務(wù)的控制力。隨著市場全球化進(jìn)程的加劇,企業(yè)
55、在市場中面臨的競爭越來越激烈,而新的傳媒和溝通手段也使客戶在消費方面越來越理性,客戶消費也日趨個性化。以客戶為中心成為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的趨勢,企業(yè)可以直接支配物流資產(chǎn),控制物流職能,保證供貨的準(zhǔn)確和及時,保證顧客服務(wù)的質(zhì)量,維護(hù)了企業(yè)和顧客間的長期關(guān)系。換言之,這種模式有利于增進(jìn)與客戶的關(guān)系,加強與客戶的溝通,通過對客戶信息的及時反饋,提供超出期望的產(chǎn)品和服務(wù)。而外部物流服務(wù)企業(yè)的職責(zé)只側(cè)重配送要求的實現(xiàn),缺乏主動與最終用戶加強交流的積極性,也無法準(zhǔn)確地在對顧客的服務(wù)中展現(xiàn)企業(yè)的文化和理念。(3)投資大、精力分散企業(yè)自建物流體系需要投入大量的資金購買物流設(shè)備、建設(shè)倉庫和信息網(wǎng)絡(luò)之類的專業(yè)物流設(shè)施。
56、這對于缺乏資金的企業(yè),特別是中小企業(yè)來說是個沉重的負(fù)擔(dān)。鑒于物流業(yè)資金占用率高,回收周期長,完全寄希望于財政撥款或依靠企業(yè)自身力量來興建并不現(xiàn)實。而且,這種模式不可避免地融合了傳統(tǒng)的自己自足的小農(nóng)意識",形成了新型的大而全"、小而全,造成了資源的浪費。企業(yè)不得不投入大量精力,致力于降低物流成本上,從而影響企業(yè)核心業(yè)務(wù)的經(jīng)營,阻礙企業(yè)核心競爭力的提高。(4)專業(yè)化水平較低電子商務(wù)和物流服務(wù)各有自己一套運作規(guī)律和管理程序,尤其物流服務(wù)的專業(yè)性很強,優(yōu)秀的企業(yè)管理者未必能夠成為合格的物流服務(wù)管理者。企業(yè)自己構(gòu)建物流體系,獨立完成從原材料供應(yīng)到生產(chǎn),再到產(chǎn)品銷售等各個環(huán)節(jié)的物流職能
57、,難以保證在各個環(huán)節(jié)都具有先進(jìn)的物流設(shè)施、管理技術(shù)和高級的物流服務(wù)人才,專業(yè)化水平較低。而一旦建成,如果不能達(dá)到一定的經(jīng)營規(guī)模,平均成本反倒會高于外部的物流服務(wù)成本。與具備專業(yè)化能力的外部物流提供商相比,企業(yè)物流體系在物流管理經(jīng)驗、規(guī)模效益等方面存在一定的差距,能否為企業(yè)實現(xiàn)低成本、高質(zhì)量的物流解決方案,也是影響企業(yè)整體競爭實力的重要因素。 碩士學(xué)位論文第3章湘潭煙草物流配送中心物流管理現(xiàn)狀分析325現(xiàn)
58、有物流中心管理流程(2)卷煙入庫流程目的:確保卷煙準(zhǔn)確及時入庫范圍:物流配送中心卷煙入庫流程控制流程圖(3)卷煙在庫養(yǎng)護(hù)流程目的:確保卷煙在庫安全養(yǎng)護(hù)。范圍:物流配送中心卷煙養(yǎng)護(hù)流程控制流程圖(4)卷煙出庫流程目的:確保卷煙準(zhǔn)確及時出庫范圍:物流配送中心卷煙出庫流程控制流程圖(5)卷煙分揀流程目的:確保分揀工作正常運行范圍:物流配送中心流程圖33湘潭煙草物流配送中心流程管理存在的問題331湘潭煙草物流配送中心外部流程存在的問題現(xiàn)有的卷煙物流體系不完善,管理比較粗放,運作效率低,成本居高不下,存在許多亟需解決的問題,要從湖南省的情況說起,突出表現(xiàn)在以下幾個方面:(1)物流組織形式不合理目前,省公
59、司銷售處是全省卷煙物流工作的主管部門,負(fù)責(zé)對市(州)公司卷煙物流建設(shè)和運行的指導(dǎo)、服務(wù)、協(xié)調(diào)、監(jiān)管;市(州)公司下設(shè)卷煙物流配送中心,由配送中心管理和實現(xiàn)本區(qū)域內(nèi)的卷煙倉儲、分揀和配送等物流業(yè)務(wù);各縣(區(qū))營銷部下設(shè)配送分部,由配送分部完成其所轄區(qū)域內(nèi)的卷煙配送業(yè)務(wù)。地方公司仍然實行屬地管理,各營銷部的配送分部只進(jìn)行該縣(區(qū))行政區(qū)劃內(nèi)的卷煙配送業(yè)務(wù),造成了配送線路不合理,配送成本高,組織結(jié)構(gòu)層級多。有些地方已經(jīng)在試行地方范圍內(nèi)的跨區(qū)配送,通過線路的優(yōu)化整合,有些營銷部所屬客戶已由地方配送中心直接配送,其配送分部其實沒有存在的必要,而有些配送分部雖承擔(dān)了其他營銷部的配送業(yè)務(wù),但由于各營銷部進(jìn)行相對獨立的成本核算,地方范圍內(nèi)的大范圍跨區(qū)配送仍然存在體制方面的制約;此外,有的配送分部和客戶服務(wù)分部還沒有分設(shè),職能不清,效率不高。(2)物流標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一全省還沒有建立起統(tǒng)一的物流配送中心建設(shè)設(shè)計規(guī)范、物流成本考核體系、物流管理考評標(biāo)準(zhǔn)和物流作業(yè)規(guī)范等各類物流方面的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、體系。一方面,各地方公司在進(jìn)行物流方面的建設(shè)、運作時沒有規(guī)章可循,容易導(dǎo)致建設(shè)的盲目、運作的混亂;另一方面,各地方公司的建設(shè)、運作標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,為日后物流資源的整合增加了障礙。(3)信息平臺未協(xié)調(diào)統(tǒng)一全省還沒有搭建起統(tǒng)一的物流信息平臺和供應(yīng)鏈管理
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