開餐飲店的流程及開店注意事項(xiàng)

1、開餐飲店的流程及開店注意事項(xiàng)開餐飲店是一個(gè)成本比較小，開餐飲店 是盈利較高的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，因此，餐飲行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 提到，開餐飲店的人比較多。然而，很多人都不知道開餐飲店的具體流程，開餐飲店之前要對(duì)自己的經(jīng)營(yíng)類型、顧客群體、開店地點(diǎn)、飯店規(guī)模、員工設(shè)置、贏利點(diǎn) 等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)規(guī)劃、設(shè)計(jì)，計(jì)算出開店成本，做到心中有數(shù)，避免盲目開餐飲店。如何開餐飲店，下面小編給大家詳解開餐飲店的流程及開店注意事項(xiàng)：開餐飲店的流程及開店注意事項(xiàng)開餐飲店的流程1. 開餐飲店需要辦理的工商手續(xù)新成立的餐飲店應(yīng)到所在地主管的工商局辦理開業(yè)登記，工商局在申請(qǐng)后30天內(nèi)作出登記或不予核準(zhǔn)登記的決定。辦理開業(yè)登記的餐飲店，首先應(yīng)

2、申請(qǐng) 店名預(yù)先核準(zhǔn)，經(jīng)核準(zhǔn)后，拿企業(yè)名稱預(yù)先審核通知書到登記主管的 工商局領(lǐng)取企業(yè)申請(qǐng)開業(yè)登記注冊(cè)書，登記注冊(cè)的主要事項(xiàng)位：餐飲店的名稱，住所，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，法定代表人，經(jīng) 營(yíng)性質(zhì)，經(jīng)營(yíng)范圍，經(jīng)營(yíng)方式，注冊(cè)資金，從業(yè)人數(shù)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積，經(jīng)營(yíng)期限，分支機(jī)構(gòu)。工商批準(zhǔn)登記后，向企業(yè)法人發(fā)放 法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照，向法人企業(yè)或獨(dú)立核算的企業(yè)分支機(jī)構(gòu)發(fā)放營(yíng)業(yè)執(zhí)照 。在領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照以前，不得以餐飲店的名義進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，營(yíng)業(yè)執(zhí)照簽發(fā)日期為餐飲店成立日期。 辦理開業(yè)登 記應(yīng)按照規(guī)定交納登記費(fèi)，開業(yè)登記費(fèi)位注冊(cè)資金總額的 0.1%。2. 開餐飲店辦理衛(wèi)生許可在工商局領(lǐng)取開業(yè)登記注冊(cè)證書后，首先要到餐飲店所在地主管衛(wèi)生防疫

3、站申請(qǐng)衛(wèi)生許可證，由衛(wèi)生防疫站派出工作人員到餐飲店進(jìn)行考察。3. 開餐飲店辦理環(huán)保審批環(huán)保審批由所在地主管環(huán)保局辦理，主要審批項(xiàng)目為：噪音，排污。餐飲店經(jīng)營(yíng)者要提供餐飲店位置平面圖， 并標(biāo)注周圍環(huán)境情況和臨近建筑物的使用性質(zhì)，由主管環(huán)保局派出人員實(shí)地查驗(yàn)。檢驗(yàn)合格后，由主管環(huán)保局在申請(qǐng)開業(yè)登記注冊(cè)書上“有關(guān)部門意見”欄，簽署“同意開業(yè)”，并加蓋公章。4. 開餐飲店其他相關(guān)手續(xù)(1) 行業(yè)管理登記到所在地飲食行業(yè)管理辦公室辦理。包括餐飲店定級(jí)等。(2) 物價(jià)審核到所在地的物價(jià)局辦理。包括價(jià)簽，菜單，菜品等的毛利率綜合毛利率等。(3) 辦理酒類經(jīng)營(yíng)許可證到工商部門辦。(4) 市容管理審批門面裝修特

4、別是燈，招牌，廣告等戶外設(shè)施。臨時(shí)建筑或設(shè)施。還要經(jīng)規(guī)劃局批準(zhǔn)。(5) 刻章憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照和工商局介紹信到當(dāng)?shù)毓簿种付ǖ挠≌律缈毯贤瑢Ｓ谜隆？掏旰蟮焦ど叹诸A(yù)留印簽，另刻餐飲店 法定代表人和財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人名章(6) 稅務(wù)登記領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照30天內(nèi)，向稅務(wù)局申報(bào)辦理稅務(wù)登記。(7) 銀行開戶以便辦理轉(zhuǎn)帳，結(jié)算等業(yè)務(wù)。帶營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件，身份證及財(cái)務(wù)印簽，經(jīng)批準(zhǔn)在帳戶預(yù)存100。一般規(guī)定只能開設(shè)一個(gè)帳號(hào)，但也可在不同銀行辦理多帳戶，一般規(guī)定以第一家開立的帳戶為“基本帳戶”，一般只有“基本帳戶”才可以獲得貸款。開餐飲店注意事項(xiàng)開餐飲店在選擇店面的時(shí)候要注意顧客群體、經(jīng)營(yíng)類型是否適合，是否能保證一天都有生意做，當(dāng)然

5、選擇店面 的渠道有很多，根據(jù)實(shí)際情況選擇但要注意轉(zhuǎn)租店面的陷阱。產(chǎn)品的定位是非常重要的，決定著餐飲店的發(fā)展，選 擇合理的菜品。當(dāng)然店面的裝修有時(shí)候也可以成為開店成敗的關(guān)鍵因素，店面的環(huán)境在適合菜品的同時(shí)，也要做出 自己的特色。餐館開得好不好，人才也是關(guān)鍵一環(huán)，可以是老板直接點(diǎn)將，也可通過其他方式。餐飲行業(yè)調(diào)研顯示，開餐飲店設(shè)備的選擇也是非常重要的，廚房設(shè)備包括廚房三大件和小件物品：電器(主要是電冰箱)、爐灶、打荷臺(tái)，小件物品主要指小五金：不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等，如果自己不太懂，建議選好廚 師長(zhǎng)后，由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)指導(dǎo)采購(gòu)，有經(jīng)驗(yàn)的廚師長(zhǎng)最明白應(yīng)該用什么設(shè)備。開餐飲店，采購(gòu)這環(huán)是老板抓得最牢的，原料的好壞直接影響菜品的質(zhì)量，