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2002年，天津3名中學生因食用 含有過量的亞硝酸鈉的牛肉而 中毒； 2005年，我國發(fā)現(xiàn)應(yīng)用人工 合成工業(yè)染料蘇丹紅作為色素 在食品中添加。1995年歐盟(EU 已經(jīng)禁止添加在食品中。 蘇丹紅為3類至癌物，即動物 至癌物。對人類有潛在危害。 用動物毛發(fā)制作的醬油，用甲醛 （福爾馬林）發(fā)制的水產(chǎn)品，農(nóng)藥 殘留大量超標的茶葉，加了吊白快 （甲醛次硫酸鈉）的豆制品，含有 瘦肉精的豬肉，含有熒光粉的百面， 這些有害物質(zhì)的監(jiān)測，都需要現(xiàn)代 的儀器分析技術(shù)。 我們今天的學習，就是為了我們 將來更好的為人民服務(wù)。 偉人們只所以偉大， 是因為我們自己在跪 著，站起來吧！

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