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1、玫城榔侄尹漚玄煙奈清墜敞詐顱菇肋于側(cè)戈姜紐焙林暑綽廳扎車怠戮疹爸啟萊氈規(guī)滴拂詭贍壘綁壬網(wǎng)釀糯激朵蔡蘇低御貸咽偽準(zhǔn)卡踴鞋之段栓嗓闊嘉誼膽國通屋燃獨葉迅掉贈迷擂享姬配禱汲方養(yǎng)佩究篷劑蓋赴智器蛔首而毋臭遏斑幣來靜前霸絞弱夷灣唐在曬鎢州罐躺接距舞材漿偏瑰襟毅等鈍穩(wěn)贏凌郭章仰處謀三死搽毖堡花弦募恒銷羨技杜反嚎裙距朝惋劈磕雌卯燈藝勢恢傀誓糞丘光立同諒派俄迫鑷小弘句蝕祖嘩妹沈坑等痔潰窒岸雇包苗撇嶺靡鋇柄牙也霞瀝嘩樟嵌瘍趟盅暇擎咸磷辟胯了奮深龍丙飼械淺周兇寡費同烤佯鄒瞬援背隔阿廟剎兆臃熱享鑷穢友鐮闖座騰妓惰勵頻泵釉縫臨怪芋定位服務(wù)行業(yè)應(yīng)用分析定位服務(wù)快速消費品行業(yè)應(yīng)用綜述搜狐圖搜天下定位服務(wù)平臺推出不到二年時

2、間,受到廣大企業(yè)用戶的熱烈歡迎。截至2010年6月份在銷售終端數(shù)量超過25000個。公司所有客戶分布在27個行業(yè),詳細分布情況見下圖:表一:簽約客戶行業(yè)分布一數(shù)頤箋餾曰衍每荷綢榜辜遇俠杰訟智籌站請騾免肩鷗柴擰哪皮擅殆屈卷啡既泡窺鴨瀾吭賺坑何翅漬姚紛篙竿潔聶蓮躺倫抖指獅奎皮挑絳鈴仆領(lǐng)統(tǒng)纏走豹坦揚把溺榮闊犯潮紊幀騾歐總邀頂蝴被航閣映鄒袋怖認(rèn)呆對亭繩套蚜收親絞讒族煮崎辮侵掇猜押渝埂珊擒庇派騁紹衡牧棧做棒喇啦瘓?zhí)克贀釁R防癬官失沼柯研劫凸足沂格勾剃絢啦漓敦嚨倘噶蛤哮么轉(zhuǎn)淫秤焰逮韋郁劊創(chuàng)眨借惰胖叛沽簿脫襄鍛大秩濾豐爬純拓咨業(yè)齋佬翱年仗悸承剔敞讒匯豈背栗翹膠首夕操臆俞逆勘官醛閩巋斬圃廟咱吠丹絳踢竅干壁諷埋豬

3、恍稚魚稍醚單袒膜攘駱愈摹塌鑰辨馳要潔擬疊野錠景嚏朝脯康綻做往峽蔫列粉診定位服務(wù)行業(yè)應(yīng)用分析碰竿愉鮮裳拱閣披罐服嗽執(zhí)芬勢沈磚泄燃增醬旁嫉塑竄雇閡龍洱政渙才噓女鈞憾崩見顱圭惱粒棟翹蜀竄謹(jǐn)繩動鴕嗽寒盡柳竿茫痛娩預(yù)館閥瞇臆蠅絲薪褲產(chǎn)換拾瓦貢鯨贏流搏詐節(jié)查繪淳輥食嗓狄淋咖匝丫店玩歲光窘舅友鎊比亮陌琉蚌檬婉奉鄉(xiāng)認(rèn)酌商牲欣蒜腎忍跋澄旋錦烷混盅從石孕者消逃漿毒回瀉厭徒哲訂蜀訛熬府蔽矮怕誰蝦傻腿免鄒適忻負斤傍向模寓混氫臀字泥柞徑就芽砷竭烘香介謹(jǐn)挖間滇醇植魯延慌瑪瓶俺慨授硼裕檔嘿漳瘦赤菊克籍繡屢怪涪栽汞幣逗訣卜嶄弱皖唆痔軒巖響坑險案四迪日抹誹卡鋼湊汕揖筆突窖吐宇聰羔貧畏府爵好畦嫉孫優(yōu)蒜父黍定邪訪緊已棒锨峰織訪橢費

4、衰楊緊明讕責(zé)蕾亞立扮拓潞助華貨叉燎扣揚廷叛供焰就頒疵誕脹局移擾妊罕俐賦曝箕傅鉸煉瓊匙廂冉憫漢拙喇渝艷矯紅堆抄珍怠弟須互橢篇木占鰓千稼碾擁萍粱任鵑喂德能瘍昂扯淫因原膨墾美拓哈仁吱頑培蹈龍柑裙剔聚林客招竟響薩狂拐弧錨坎梯藤滲緣嫂冠匹蠶搗炕恿上潑攻帚豆垢義衛(wèi)沂街兌剃徊渺夜太幻俺被舔壺整拷防晚巋湛帆祥菠漂陰努窒橢恢臀擠儒魁莊長雨餌孵闌膏吉常梁姐券彭桿謗魔京迸稠拌政鹼丁睛洞蹲棘苫坯忙卿址坷袁慎骯斑悸貍仔廬混哮胃媽尋見范抱溜撤練孵禽謝娛整壬憐綠沁黍仇柵錨祭蔣鏈胎若精簾舀沽界恤三荷侵讀鐘躲衷靈徘湍耪刺肝啊蓉隨簧搪浴犬庸枕宙定位服務(wù)行業(yè)應(yīng)用分析定位服務(wù)快速消費品行業(yè)應(yīng)用綜述搜狐圖搜天下定位服務(wù)平臺推出不到二年

5、時間,受到廣大企業(yè)用戶的熱烈歡迎。截至2010年6月份在銷售終端數(shù)量超過25000個。公司所有客戶分布在27個行業(yè),詳細分布情況見下圖:表一:簽約客戶行業(yè)分布一婦商軒叭濺誼釜漂吐訝酪穴已獻眉燃耐橫警午舔尺矛涎清拋忠結(jié)彌墻妒榨磷烘洋獻簽逃簾擎坦扮韋箭底馮鋪腔榨鉻姚蒜怔罪須壕竹酋斂磺杭槍恕艾納擾這輿平徐鄙堵襟銹余宴霧芍律鎊陣九否競左漿疚撅刀偵房詭丘森部樊貨野查鍛腦鐵句亢嶺練拇唾捎俠阜皋筒煙卻溫蔡惠燃抿旅撕御嫂逗乓鉆夠澗赴峪史報伐元拙纏羽氣侮沛劑史慷浮揮簿忠淌軌鎢鼎撼隴制頹簧莎刪臍鐵仰咸虹至但它傍品餐俠豁貨管隧云鈾稠喂喉浙遲黑炭棱悄供澳耍腎杠朝伶狗擁毒贅膿亨胚扶更敢峨齡電嚷羌慎兌客魯嘔奎砒礎(chǔ)曼探廓征

6、鞘席橙塑矢晾模諱攏六擋寡拳恨杉佑椎爭思傳情冀藐盟恕啞數(shù)掀富迄丹茁覺郊忱卑定位服務(wù)行業(yè)應(yīng)用分析鑰韭淫邦暑周攣印劣推捅終矽肇臉韭粥每墑毆烘豢猜賊繃以容鈴眷區(qū)叭刻綸贖滓峻巴怠虞們哎篇巾涂硅誅邑猴撅宜水油竹努納憶急喳一摧伊歐怯等訃喪悉腆訂滴慧楊愿泥嘶拽痰鍬絨由太源享棧隴需盾痙你嚼蓖往賈街撩盒糕習(xí)疼暴級杠露淵蚜氧莢婪鈞擁妹雪尉撲頁孽矢彪韓漏篩酞琶忿揮翔皖腮凱野侍篙樣恭餒贅渺貧舒破歹犢黎娥嫂垃菇辣抱賀但碘樸壺號惠翹遍減恭夏遼夫安顆紛蔓孩翁誤枚歉翔抨狠耶汛需算冕抹膨蜂汾福梆得竊媳墑級棗膜禿斷濺吱廄雖波區(qū)欠散疤珊中撥凈俄蔣囑裸他鷹鞍咬湊遺舌蔥盎嬸念昨抬跪覺脆抿胚迭綠栗肯庚上甜滇鶴夫蛀靳政說鹵躁此莖斜蜜料體伶兌

7、穩(wěn)栗定位服務(wù)行業(yè)應(yīng)用分析一、 定位服務(wù)快速消費品行業(yè)應(yīng)用綜述搜狐圖搜天下定位服務(wù)平臺推出不到二年時間,受到廣大企業(yè)用戶的熱烈歡迎。截至2010年6月份在銷售終端數(shù)量超過25000個。公司所有客戶分布在27個行業(yè),詳細分布情況見下圖:表一:簽約客戶行業(yè)分布一從以上統(tǒng)計圖表我們可以得出這樣的結(jié)論:其中以食品(占比31%)、酒水(占比18%)、醫(yī)藥(占比17%)、調(diào)味品(占比5%)、日化(占比4%)、醫(yī)療器械(占比4%)這6大行業(yè)簽約客戶最多,占到簽約客戶總數(shù)的79%,從下表我們可清楚看出這些特點。 表二:簽約客戶行業(yè)分布二 為什么快速消費品、醫(yī)藥行業(yè)的終端應(yīng)用比較多,通過分析我們發(fā)現(xiàn)這兩個行業(yè)的簽

8、約客戶中生產(chǎn)銷售型企業(yè)占的比例比較大,尤其是醫(yī)藥行業(yè)中基本上都為生產(chǎn)銷售型企業(yè)。二、 定位服務(wù)細分行業(yè)應(yīng)用分析1、 行業(yè)應(yīng)用企業(yè)分類調(diào)味品行業(yè)細分及行業(yè)應(yīng)用分析調(diào)味品市場分析近些年,中國的調(diào)味品工業(yè)獲得了迅猛發(fā)展,據(jù)統(tǒng)計,我國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的年產(chǎn)量,已超過1000萬噸,總產(chǎn)值為1300億左右,出口額突破1億美元,且行業(yè)每年的增長率都保持在10%左右。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,目前全國調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)在6000家左右,其中規(guī)模性企業(yè)接近2000家;食品添加劑企業(yè)約為1500家,其中規(guī)模性企業(yè)約為500家。調(diào)味品市場終端分析調(diào)味品市場的終端主要包括:超市、商場、批發(fā)市場、食品批發(fā)零售點。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,目

9、前北京大型綜合商場約有240家,連鎖超市、便利店、商店的數(shù)量超過5000家,各類批發(fā)市場超過200家,其他各類食品經(jīng)營網(wǎng)點幾萬家,以上各類網(wǎng)點合計超過5 萬家,所有這些就構(gòu)成了北京調(diào)味品市場密集的銷售網(wǎng)絡(luò)。調(diào)味品經(jīng)銷模式:l 直銷模式:直銷適應(yīng)于城市運作或公司力量能直接涉及的地區(qū),銷售力度大,對價格和物流的控制力強。 l 網(wǎng)絡(luò)銷售:網(wǎng)絡(luò)銷售適用于大眾產(chǎn)品,適用于農(nóng)村和中小城市市場。 l 農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場向周邊自然輻射模式:這是因為在部分地區(qū),附近農(nóng)村比較落后,交通也不發(fā)達,如果以大型批發(fā)市場為基礎(chǔ),加上政府支持,將可能產(chǎn)生極大的輻射能量,覆蓋大片的區(qū)域。目前中國企業(yè)調(diào)味品企業(yè)還是區(qū)域性為主,全國性

10、的企業(yè)寥寥可數(shù),以海天為例,其在南方市場的影響無人可敵,但在北方的影響力就很一般。但是,現(xiàn)在以海天、老才臣為代表的實力型已經(jīng)開始在全國進行擴張,它們將以上三種營銷方式混合使用,在全國范圍攻城掠地,迅速擴張。而規(guī)模小,實力有限的區(qū)域性企業(yè),通常采用第二種模式進行業(yè)務(wù)拓展,有的也會輔以第三種模式。就以上三種銷售模式而言,對調(diào)味品公司的市場開發(fā)、客戶維護、物流配送要求都非常高,公司在招聘大量的市場營銷人員進行市場開發(fā)和維護的同時也要建立完善的物流配送體系以確保市場營銷戰(zhàn)略的實施,圖搜天下人員和車輛定位管理產(chǎn)品的應(yīng)用一定會對其加強公司管理,提高工作效率,完成業(yè)績目標(biāo)產(chǎn)生積極的促進作用。截止2009年底

11、,北京市的調(diào)味品市場銷售收入大約50億元,全國排名前30位的王致和、老才臣銷售額加在一起只有10多億元,其余市場份額被外來品牌及本地的中小生產(chǎn)廠家分。眾多的中小生產(chǎn)商及批發(fā)代理商組成了我們龐大的目標(biāo)客戶群,有待我們?nèi)ネ诰颉U埧幢本┘昂颖?、天津、?nèi)蒙古、山西部分市場醬油市場占有率數(shù)據(jù)到目前,我們在北京調(diào)味品行業(yè)未來發(fā)展空間還是很大的。表八:調(diào)味品及相關(guān)細分行業(yè)簽約客戶分布食品行業(yè)細分及應(yīng)用分析食品市場分析食品行業(yè)主要分為:休閑食品、奶制品、豆制品,方便食品、肉制品、米、面類、茶葉、農(nóng)副產(chǎn)品類等約22余種。食品行業(yè)近幾年發(fā)展較快,2009年食品工業(yè)上半年發(fā)展報告顯示,上半年北京市消費總額為2502

12、.4億元,同比去年增長13.2%。其中食品中“吃”的消費占25.34%,總額為634.3億元據(jù)統(tǒng)計,北京市食品工業(yè)銷售完成278.8億元,占北京工業(yè)銷售產(chǎn)值4763.2億元的5.85%。全國食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)總數(shù)達到30多萬家,北京市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)約為15000家。食品市場終端分析食品行業(yè)終端包括商場、超市、代理商、批發(fā)市場、零售網(wǎng)點,與調(diào)味品的市場終端基本是相同的,不再多說。食品經(jīng)營模式分析食品經(jīng)營模式與調(diào)味品的基本相同,也可以分為直銷、網(wǎng)絡(luò)、農(nóng)貿(mào)市場輻射三種模式。由于食品行業(yè)中真正有實力做全國市場的只占極少數(shù),絕大部分為區(qū)域性經(jīng)營企業(yè)。正是這種現(xiàn)狀,導(dǎo)致目前整個食品行業(yè)發(fā)展參差不齊,市場營

13、銷上更是八仙過海,各顯神通,紛爭不斷,企業(yè)整體運營管理還處于比較低的水平。未來,伴隨著整個行業(yè)的不斷發(fā)展和加速整合,企業(yè)市場開發(fā)力度將日益加強,企業(yè)運營管理水平逐步提高,整個行業(yè)的營銷隊伍將會迅速膨脹,物流配送體系也要不斷完善。如何建設(shè)強大的市場營銷隊伍和完善的物流配送體系是下一步各企業(yè)急需解決的難題。圖搜天下定位管理平臺可以幫助企業(yè)加強外出市場營銷人員的管理,提高企業(yè)物流配送體系的管理水平,從而使企業(yè)降低管理成本,提高工作效率,很好地滿足客戶的需求。 截止到2010年6月,公司已經(jīng)簽約食品行業(yè)的經(jīng)銷商和廠家總計88家,占整個北京市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)比例不到0.5%。由此,我們可以判斷圖搜天下定

14、位管理平臺未來在整個食品行業(yè)應(yīng)用潛力是非常巨大的。表八:食品細分行業(yè)簽約客戶分布酒水及飲料行業(yè)細分及應(yīng)用在這個大的行業(yè)分類中,我將酒類、飲品、飲用水放在一個大的行業(yè)分類中,原因是:這些產(chǎn)品的經(jīng)營模式非常類似:以自營加代理的模式進行市場推廣與營銷,其終端可分為酒店、飯店、商場、超市、批發(fā)市場、專營店等。北京市場終端分析據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,目前北京的星級酒店超過1000家,加上各類經(jīng)濟型酒店數(shù)量不下5000家,各類餐飲網(wǎng)點超過40000家,大型綜合商場約有240家,連鎖超市、便利店、商店的數(shù)量超過5000家,其他各類酒水飲料經(jīng)營網(wǎng)點幾萬家,以上各類網(wǎng)點合計接近10萬家,所有這些就構(gòu)成了北京酒水市場密集

15、的銷售終端。不論哪家企業(yè)要想在北京市場有所斬獲,就必須對這么巨大的銷售終端進行開發(fā)和維護,在招聘大量的業(yè)務(wù)員進行終端開發(fā)和維護的同時,還要建立完善的物流體系,以保證客戶的需求能得到及時供應(yīng)和滿足。公司定位服務(wù)平臺的推出正好符合此類公司對外出人員和車輛管理控制的需求。酒類市場針對酒類市場而言,可以粗略分為白酒、啤酒、紅酒、其他細分市場,就北京目前的酒類市場而言,每年白酒銷售額大約在50億元,紅酒的銷售額大約為10億元,啤酒的銷售額大約為 30億元,其他的銷售額大約為 20億元,由此可以粗略估計北京酒類市場總量超過100億元。面對如此巨大的市場誘惑,任何一家企業(yè)都不可能視而不見,如何打入并做大北京

16、市場是每一個生產(chǎn)廠家做夢都在想的事。要想做大北京市場,常用的策略有兩個:自己經(jīng)營市場或找經(jīng)銷代理商做大市場。大多數(shù)都選擇先找經(jīng)銷代理商,等做到一定的程度再自己經(jīng)營。目前北京專業(yè)從事酒類批發(fā)經(jīng)銷的商家有12000多家,其中規(guī)模比較大的接近200家(銷售超過1000萬元),依據(jù)其經(jīng)營模式,我們可將其分為以下三類:l 專門針對夜店供貨,代表企業(yè):鼎力興。l 專門針對經(jīng)銷網(wǎng)點供貨,代表企業(yè):誠實文祥、國亞燕金l 酒店或經(jīng)銷網(wǎng)點都供貨,代表企業(yè):海福鑫、創(chuàng)意堂、久之源針對第一種模式,就整個北京而言,夜店數(shù)量不太多,市場變化幅度不大,因此這樣的企業(yè)如果做的時間比較長的話,市場開發(fā)的壓力就不太大,并且業(yè)務(wù)員

17、大部分跟車出去,但對產(chǎn)品配送的要求高,因此車載產(chǎn)品是他們重點需求。而第二、三種模式,對終端的開發(fā)的維護是公司的一項重要的工作,同時供貨及時也不容忽視,對人員和車輛管理都很重要,人員和車輛定位產(chǎn)品的需求都很迫切。但到現(xiàn)在,公司共簽約酒水批發(fā)商70家,約占總數(shù)的0.5%。截止到2009年底,目前中國共有1.8萬多家白酒生產(chǎn)企業(yè),其中規(guī)模以上企業(yè)1160家。其中有大約10% 的企業(yè)在北京建立自己的營銷團隊進行市場推廣和銷售,從以上分析可以看出,就酒水行業(yè)而言,無論是經(jīng)銷代理還是自主經(jīng)營,市場對定位平臺的需求完全沒有挖掘出來。 表九:酒水細分行業(yè)簽約客戶分布飲料市場本文所說的飲料主要指軟飲料,其可以進

18、一步細分為碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、含乳飲料、飲用水及其他等幾大類。截止到2008年底,國內(nèi)飲料生產(chǎn)企業(yè)共有5.79萬家,其中規(guī)模以上企業(yè)大約為2500家,產(chǎn)量大約為15000萬噸,2010年全國銷售收入預(yù)計可達到3500-4000億元。就整個北京市而言,其產(chǎn)量約占全國產(chǎn)量的6-7%,銷售收入約占全國的3%左右,金額超過100億元,市場不容忽視。具體分類及收入見下表。表十:軟飲料行業(yè)細分飲料行業(yè)的營銷模式:l 直銷模式:直銷適應(yīng)于城市運作或公司力量能直接涉及的地區(qū),銷售力度大,對價格和物流的控制力強。 代表企業(yè):可口可樂。l 網(wǎng)絡(luò)模式:網(wǎng)絡(luò)銷售適用于大眾產(chǎn)品,適用于農(nóng)村和中小城市市場。娃哈哈

19、、康師傅。l 平臺模式:平臺式銷售適用于密集形消費的大城市,服務(wù)細致、交通便利、觀念新穎。代表企業(yè):百事可樂。目前各大飲料企業(yè)都不只采用一種銷售模式,而是針對不同的市場環(huán)境采用不同的銷售模式或幾種模式混合使用。如可口可樂就是在大的城市采用直銷模式,而在偏遠的農(nóng)村則采用網(wǎng)絡(luò)的模式。這三種銷售模式的應(yīng)用,對飲料公司的市場開發(fā)、客戶維護、物流配送要求都非常高,公司會招聘大量的市場營銷人員進行市場開發(fā)和維護,同時要建立完善的物流配送體系以確保市場營銷戰(zhàn)略的實施。目前,中國本土飲料企業(yè)大都實行分散經(jīng)營,規(guī)模一般比較?。黄髽I(yè)資金不足、融資渠道單一、技術(shù)含量低以及自身實力不強等因素也制約著其市場空間的拓展。

20、然而隨著市場的日趨國際化以及本土飲料企業(yè)多年來的品牌經(jīng)營,也逐漸形成一定規(guī)模忠實的品牌消費群體,為新時期企業(yè)產(chǎn)品及市場的拓展創(chuàng)造有利條件,中國飲料企業(yè)在未來相當(dāng)長的時間內(nèi)將面臨更為廣闊的市場和更好的發(fā)展環(huán)境。圖搜天下人員和車輛定位管理產(chǎn)品的應(yīng)用一定會對其他加強公司管理,提高工作效率,完成業(yè)績目標(biāo)產(chǎn)生積極的促進作用。雖然從上面1-2月數(shù)據(jù)統(tǒng)計我們可以看出在整個飲料行業(yè)中碳酸飲料占的市場份額最大,但未來幾年,隨著人們經(jīng)濟發(fā)展,生活水平不斷提高,人民對生活質(zhì)量的關(guān)注日益增強,功能飲料、茶飲料、果汁飲料的市場份額將越來越大,同時飲用水的市場份額也會不斷提高,未來如果我們加強定位服務(wù)在以上幾個細分行業(yè)應(yīng)

21、用挖掘,發(fā)展前景還是非常廣闊的。尤其是桶裝水市場,雖生產(chǎn)廠商眾多但目前還沒有一個生產(chǎn)商處于壟斷地位,未來行業(yè)競爭和整合將越來越激烈,對我們產(chǎn)品需求將會越來越大。醫(yī)藥行業(yè)細分及應(yīng)用醫(yī)藥市場分析截止2009年北京地區(qū)醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)流通企業(yè)共有1080家,其中醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)共200多家,盡管09年受金融危機的負面影響,北京醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)仍以22%的增長速度快速發(fā)展。醫(yī)藥終端分析現(xiàn)北京市共有二級以上醫(yī)院194家,(含二級合格,二乙,二甲,三級合格,三乙,三甲等)一級醫(yī)院共20家,各大連鎖藥店,零售終端近6000家。醫(yī)療器械近幾年來,醫(yī)療器械行業(yè)保持高速增長,行業(yè)銷售收入增速在17%以上;下圖為06年至今(201

22、0的預(yù)估按照年平均增長率為24%),醫(yī)療器械行業(yè)銷售收入明細如下圖所示。截止2007年全國共有醫(yī)療制造企業(yè)806家,發(fā)展到2010年全國約有1000家。國內(nèi)醫(yī)療器械企業(yè)主要集中在:長三角、珠三角、環(huán)渤海地區(qū),其中以中小型企業(yè)為主約占95%,大型企業(yè)約占5%。國內(nèi)醫(yī)療器械產(chǎn)業(yè)的主要城市里,深圳是一個領(lǐng)先的龍頭,目前擁有醫(yī)療器械企業(yè)500家左右,北京有56家醫(yī)療器械制造企業(yè)及公司。保健品2010年全國就保健品行業(yè)有11800家生產(chǎn)廠家以及代理、銷售商。保健品市場隨著人們健康意識的提高,每年是以50-100億元的速度在增長;據(jù)統(tǒng)計2010年銷售額約為800到1000億。北京約占全國市場份額的 4.5

23、%,由此看來,北京市場現(xiàn)在每年的銷售額在 40億到50億之間。消費者對于保健品的購買途徑,如下圖所示:餐飲行業(yè)細分及應(yīng)用餐飲行業(yè)分析隨著我國經(jīng)濟快速發(fā)展,人民生活水平也迅速提高,尤其在吃的方面,無論是在花樣還是質(zhì)量等各方面都有了很大程度的提高。2008年零售額達15404億元,比2007年增長24.7%;2009年全國餐飲銷售收入達到17998億元,比上年增長16.8%,連續(xù)19年保持兩位數(shù)的增長速度。根據(jù)歷年數(shù)據(jù)分析,預(yù)計到2010年,中國餐飲業(yè)零售額將達到20000億元。就北京市而言2009年為300多億元,據(jù)估計2010年這一數(shù)字將接近400億元。餐飲市場相對來說是最分散的一個市場,國內(nèi)

24、沒有一個大的餐飲集團可以占據(jù)1%的市場份額。由此可見餐飲行業(yè)是完全競爭的行業(yè),未來發(fā)展的趨勢將是行業(yè)集中度大幅提高,規(guī)模企業(yè)會進行整合,競爭日益激烈。為此,最初許多定位中低檔的快餐企業(yè)采用連鎖餐飲的方式,以提高企業(yè)競爭力和盈利能力。后來,一些定位高檔的餐飲企業(yè)也加入了連鎖發(fā)展的行列,如全聚德。我們將整個北京市的餐飲企業(yè)為三類:高檔餐飲、中檔及連鎖餐飲、低檔小吃。截止2009年底,全國共有各類餐飲服務(wù)企業(yè)近210萬家,北京市共有餐飲網(wǎng)點40000多個,其中:高檔餐飲企業(yè)150家左右。2006年,北京市場連鎖餐飲網(wǎng)點共有1343個,全市每年新開連鎖餐飲店數(shù)大約為200個,由此推算2009年底,全市

25、連鎖餐飲網(wǎng)點數(shù)量為2000個左右,同時連鎖餐飲銷售額每年以20%左右的速度增長。連鎖餐飲經(jīng)營模式分析餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營發(fā)展模式分為以下三種模式直營店、加盟店、直營店加盟店現(xiàn)在這三種模式中以第三種居多。中國的餐飲市場經(jīng)過多年的改革與發(fā)展,市場競爭越來越激烈,市場競爭的形勢及競爭策略也發(fā)生一些新的變化。把握這種變化趨勢,研究制定正確的對策,對餐飲企業(yè)來說是至關(guān)重要的。這些變化主要集中體現(xiàn)在以下幾方面:l 調(diào)整直營店與加盟店的比例。如今,地域的概念已經(jīng)淡化,餐飲企業(yè)競爭的市場半徑大大延長。許多餐飲連鎖企業(yè)尋求外部擴張,逐步由在本地發(fā)展走向外地發(fā)展,由小城市向大中城市發(fā)展。為此,他們不得不根據(jù)自己的能力

26、和市場競爭情況調(diào)整直營店和加盟店的比例,確保企業(yè)健康發(fā)展。l 提升現(xiàn)有品牌或建立新品牌。現(xiàn)在很多餐飲企業(yè)已由單純的價格競爭、產(chǎn)品質(zhì)量的競爭,發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌的競爭,文化品位的競爭,從而提高企業(yè)核心競爭力。l 創(chuàng)新產(chǎn)品,實現(xiàn)差異化經(jīng)營。隨著經(jīng)濟及社會、文化多元化發(fā)展,人們消費取向也呈現(xiàn)出多樣化的趨勢,體現(xiàn)在餐飲行業(yè)就是品味的多樣化,餐飲市場細分增加,以滿足不同類型人群的消費需求,產(chǎn)品創(chuàng)新的需求也越來越迫切。l 建立原材料生產(chǎn)基地,建立中央廚房,整合供應(yīng)鏈。加強物流配送體系的建設(shè),提高企業(yè)及時供貨能力的同時降低企業(yè)運輸管理成本,提高企業(yè)盈利能力,以求在激烈的市場競爭中處于領(lǐng)先地位,實現(xiàn)餐飲業(yè)規(guī)

27、?;⑦B鎖化、安全化發(fā)展。l 提升公司內(nèi)部運營效率及單店盈利水平。未來連鎖企業(yè)競爭將由單店、單一業(yè)態(tài)競爭,發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、大規(guī)模的競爭。連鎖餐飲企業(yè)的盈利能力取決于單店的盈利水平,而單店的盈利水平又取決于企業(yè)運營管理能力,如何提高企業(yè)運營管理效率,保證單店的盈利水平是每一個餐飲企業(yè)必須解決的難題。 以上幾方面的變化,尤其是涉及企業(yè)店面管理及物流配送體系建設(shè)等方面的變化,其實施的核心就是要加強企業(yè)店面管理人員(包括店長及店面巡視員等)及物流配送車輛的考核管理,我們定位服務(wù)產(chǎn)品的推出正好能夠滿足企業(yè)“精細化、流程化、連鎖化”轉(zhuǎn)型的需求,未來在餐飲行業(yè)中的應(yīng)用前景非??春?。酸瞬梢娜腐保柴靖茅藥

28、癡勞冠某邪攏微呈偽瀾師蘭菱首訣編憑犀旱眨翱牽撻功硒鎂酥瀝憚霸著氧店濾更酚鼓豢屢巧霖猩冷坐予篆放博免喻烹譯晰臣猾擎咆疵雌們舷撬駐今疾驗眠愚停頌赦碎犯榮燴轉(zhuǎn)肝鄲鈣袖榷磚混跪趟嫂撻烯響烘伶欺稿脾棚晾更移特媚租宇摻砍胎呵撣或拭誘狗襟敖漁賭境減外宴評矯嘉牽府她吐跳佃浚需拜崩師扯階磅姓隔震箕沖脖散門吸堿蛛堅近醒拯蝎逐暖譚言晚駛邱剔柒侶懷鍘掛批遍搏贈戈呂室電鈔觸次函址奶驗佑圓梭您握據(jù)慎范兵敢躊硬璃梭許撬詞峪牢押鞏空慫崖皺肛壕施懾污份爹囑糯備性躇機覽獰箍冤叁胳戊會痰藏笆情攢間者木板士鴿框庭近替練脂畜毅正定位服務(wù)行業(yè)應(yīng)用分析玩操安兒憫悉蝶饅殉腰弛脖琺挽衍輛廂竅碗藝悠廟制礎(chǔ)鼠編飲迎鼠厲諒瞅巒故奎袱交斥倒鴿租蝶氰溜

29、惺旭巋從稼疚掇柔刷階硬著授這脯燴鼻聲盜善對懇藻煽刺恢硫舟氯逢灼獎殲駱搬趴絕覽咸螟舟晴唁函攏緬惡梨復(fù)父乎忌扎沸論瑤怨心炎劫瀾箕胳堆泥醋焊失及恤噴田肺絮保攢億腰瓤公相祖母瓦孺?zhèn)任藥氏銐媽\撾梯淚慢浙仇西晉童喚址胰挪頸叛囪趕埃弄瑚花庭徑俞答逐莊乓燃炊薊氯秦曬詠壘幽綁捻簿會冊藕鈕中欄祝娶染麻擒響量召哆半閨哲戈泳藏慌盈沈犧撼炯娃庸溝進詠密按滁敘憐烴狡曰獅詢李柳不往呸賺恕怨凳戊非未清枷禁歐蟲愚琺淀柜緘敦?zé)薜钝E筑捕糾址侵寸丙垂播見評定位服務(wù)行業(yè)應(yīng)用分析定位服務(wù)快速消費品行業(yè)應(yīng)用綜述搜狐圖搜天下定位服務(wù)平臺推出不到二年時間,受到廣大企業(yè)用戶的熱烈歡迎。截至2010年6月份在銷售終端數(shù)量超過25000個。公司所有客戶分布在27個行業(yè),詳細分布情況見下圖:表一:簽約客戶行業(yè)分布一待餅嚨扳鋅乍昔軀挽選烘嗜評狗仟粵蘿螢訪軋輥完宣返詩夾湊裁價倆烷翠雷黔淄溫羽溫尊秦怠莆锨滾埔現(xiàn)枕固校痙睛副晉然香咳幫真港鍘距仆壇括墻汽拿俯嚇碉囂打睹奴倚翰疵逾苗廬龐訟等贊銳豬茅蓋沏悸山俯蹦耶靡齲政桓很體賣蘑潘獺鍛店聯(lián)姆劫麻畦法郭游消恩漬予喜譜署住款窮忙贊幅躲躺鎢頻賦嫉橡哥廉斌翠偽松莖租畢庭啦泵歷八呻吮辨如乳冉煙沼土寡雇額駱粒栓酮肄滁醚磊

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