添加劑預(yù)混合飼料配方教案

1、國家高等職業(yè)教育畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)資源庫動物營養(yǎng)與飼料加工技術(shù)教案教學(xué)內(nèi)容任務(wù)2飼料配方設(shè)計-添加劑預(yù)混合飼料配方設(shè)計教學(xué)方式講授班級班授課學(xué)時2【教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)要求】（一）知識目標(biāo)1、掌握添加劑預(yù)混合飼料定義。2、掌握添加劑預(yù)混合飼料配方的設(shè)計方法。（二）技能目標(biāo)具備添加劑預(yù)混合飼料配方設(shè)計的能力?！局饕R點與能力點應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)水平】教學(xué)內(nèi)容職業(yè)崗位知識點、能力點與基本職業(yè)素養(yǎng)要求目標(biāo)水平識記理解熟練操作應(yīng)用分析2.4添加劑預(yù)混合飼料配方設(shè)計知識點：1、掌握添加劑預(yù)混合飼料定義。2、掌握添加劑預(yù)混合飼料配方的設(shè)計方法。能力點：具備添加劑預(yù)混合飼料配方設(shè)計的能力。職業(yè)素養(yǎng)要求：理論指導(dǎo)素質(zhì)、綜合

2、運用能力。【教學(xué)策略】1.采用案例教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時教師提一些相關(guān)的啟發(fā)性問題，供學(xué)生思考，提高學(xué)生分析、解決問題的能力。2.注重科學(xué)史內(nèi)容的介紹，對學(xué)生進行職業(yè)道德精神的培養(yǎng)?！窘虒W(xué)過程組織】知識點、技能點回顧：養(yǎng)殖場各類動物生長發(fā)育、生理狀態(tài)和生產(chǎn)目的不同，因此營養(yǎng)需要亦不相同。學(xué)生應(yīng)該掌握動物濃縮飼料配方設(shè)計方法，并進行檢驗。導(dǎo)入新課：采用案例式教學(xué)形式引出本課程內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。問題一： 放幾張飼料添加劑的課件，如何讓這些添加劑混合在一起？為什么要這么混？教師陳述“添加劑預(yù)混合飼料配方設(shè)計.”教學(xué)內(nèi)容：任務(wù)2飼料配方設(shè)計2.4添加劑預(yù)混料的配方設(shè)計2.4.1預(yù)混

3、合飼料的分類2.4.1.1根據(jù)有效成分和濃度分類2.4.1.1.1單項預(yù)混合飼料2.4.1.1.2復(fù)合預(yù)混合飼料2.4.1.1.3維生素預(yù)混合飼料 2.4.1.1.4微量元素預(yù)混料 2.4.1.2根據(jù)使用對象分類 有豬用預(yù)混料、禽用預(yù)混料、對蝦、魚類預(yù)混料等。每種動物又根據(jù)其生長階段、生產(chǎn)目的、生理狀態(tài)等分為若干種預(yù)混料如產(chǎn)蛋雞預(yù)混料、泌乳母豬預(yù)混料等。2.4.2預(yù)混合飼料的非活性原料2.4.3預(yù)混合飼料的活性成分2.4.4維生素預(yù)混合飼料配方設(shè)計 2.4.4.1確定維生素添加量的原則 2.4.4.2維生素添加劑預(yù)混料配方設(shè)計的步驟 2.4.5 微量元素預(yù)混合飼料配方設(shè)計 2.4.6 復(fù)合添加劑預(yù)混合飼料配方設(shè)計 本部分內(nèi)容教學(xué)重點：維生素預(yù)混合飼料配方設(shè)計、微量元素預(yù)混合飼料配方設(shè)計，為了讓學(xué)生更好的掌握此內(nèi)容，采取了案例法、分小組討論法提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。總結(jié)：本次課主要講了畜禽的添加劑預(yù)混合飼料配方設(shè)計方法，掌握微量元素、維生素和復(fù)合添加劑預(yù)混合飼料配方設(shè)計方法。作業(yè)：1.為體重20公斤的仔豬設(shè)計微量元素添加劑預(yù)混合飼料配方設(shè)計方法。 2.為產(chǎn)蛋率為80%的蛋雞設(shè)計維生素添加劑預(yù)混合飼料配方設(shè)計方法。【教師參考資料及來源】 1.動物營養(yǎng)與飼料加工張力主編中國農(nóng)業(yè)出版社出版 2.動物營養(yǎng)與飼料21世紀(jì)農(nóng)業(yè)部高職高專規(guī)劃教材中國農(nóng)業(yè)出版社出版 3.畜禽營養(yǎng)與