十大生態(tài)農(nóng)業(yè)模式

1、十大生態(tài)農(nóng)業(yè)模式1. 北方“四位一體”生態(tài)模式及配套技術(shù)“四位一體”生態(tài)模式是在自然調(diào)控與人工調(diào)控相結(jié)合條件下，利用可再生能源（沼氣、太陽能）、保護(hù)地栽培（大棚蔬菜）、日光溫室養(yǎng)豬及廁所等4個因子，通過合理配置形成以太陽能、沼氣為能源，以沼渣、沼液為肥源，實(shí)現(xiàn)種植業(yè)（蔬菜）、養(yǎng)殖業(yè)（豬、雞）相結(jié)合的能流、物流良性循環(huán)系統(tǒng)，這是一種資源高效利用，綜合效益明顯的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。運(yùn)用本 模式冬季北方地區(qū)室內(nèi)外溫差可達(dá)30 C以上，溫室內(nèi)的喜溫果蔬正常生長、畜禽飼養(yǎng)、沼氣發(fā)酵安全可靠。2. 南方豬沼果生態(tài)模式及配套技術(shù)該模式是利用山地、農(nóng)田、水面、庭院等資源，采用“沼氣池、豬舍、廁所”三結(jié)合工程，圍繞主

2、導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，因地制宜開展“三沼（沼氣、沼渣、沼液）”綜合利用，從而實(shí)現(xiàn)對農(nóng)業(yè)資源的高效利用和生態(tài)環(huán)境建設(shè)、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、增加農(nóng)民收入等效果。工程的果園（或蔬菜、魚池等）面積、生豬養(yǎng)殖規(guī)模、沼氣池容積必須合理組合。工程技術(shù)：豬舍建造技術(shù)、沼氣池工程建設(shè)技術(shù)、貯肥池建設(shè)技術(shù)、水利配套工程等?；疽兀骸皯艚ㄒ豢诔?，人均年出欄 2頭豬，人均種好一畝果?！边\(yùn)作方式：沼氣用于農(nóng)戶日常做飯點(diǎn)燈，沼肥（沼渣）用于果樹或其他農(nóng)作物，沼液用于拌飼料喂養(yǎng)生豬，果園可以套種蔬菜和飼料作物，從而保證了育肥豬的飼料供給。農(nóng)戶除養(yǎng)豬外，還包括養(yǎng)牛、養(yǎng)雞等養(yǎng)殖業(yè)；果業(yè)也可包括糧食、蔬菜、經(jīng)濟(jì)作物等種植業(yè)。核心技術(shù)：養(yǎng)殖場及沼

3、氣池建造、管理技術(shù)，果樹（蔬菜、魚池等）種植和管理等。3草地生態(tài)恢復(fù)與持續(xù)利用模式草地生態(tài)恢復(fù)與持續(xù)利用模式是遵循植被分布的自然規(guī)律，按照草地生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)和能量流動的基本原理，運(yùn)用現(xiàn)代草地管理、保護(hù)和利用技術(shù)，在牧區(qū)實(shí)施減牧還草，在農(nóng)牧交錯帶實(shí)施退耕還草，在南方草山草坡區(qū)實(shí)施種草養(yǎng)畜，在潛在沙漠化地區(qū)實(shí)施以草為主的綜合治理，以恢復(fù)草地植被，提高草地生產(chǎn)力，遏制沙漠東進(jìn)，改善生存、生活、生態(tài)和 生產(chǎn)環(huán)境，增加農(nóng)牧民收入，使草地畜牧業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展。1、牧區(qū)減牧還草模式針對我國牧區(qū)草原退化、 沙化嚴(yán)重，草畜矛盾尖銳，直接威脅著牧區(qū)和東部廣大農(nóng)區(qū)的 生態(tài)和生產(chǎn)安全的現(xiàn)狀。 通過減牧還草，恢復(fù)草原

4、植被，使草原生態(tài)系統(tǒng)重新進(jìn)入良性循環(huán)， 實(shí)現(xiàn)牧區(qū)的草畜平衡和草地畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展， 使草原真正成為保護(hù)我國東部生態(tài)環(huán)境防止沙 配套技術(shù)：1飼草料基地建設(shè)技術(shù)，水源充足的地區(qū)建立優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼料基地，無水源 條件的地區(qū)選擇條件便利的旱地建立飼料基地，滿足家畜對草料的需求，減輕家畜對天然草地的放牧壓力，為家畜越冬貯備草料。2草地圍封補(bǔ)播植被恢復(fù)技術(shù)，草地圍封后禁牧2-3年或更長時間，使草地植被自然恢復(fù)，或補(bǔ)播抗寒、抗旱、競爭性強(qiáng)的牧草，加速植被的恢 復(fù)。3半舍飼、舍飼養(yǎng)技術(shù)，牧草禁牧期、休牧期進(jìn)行草料的貯備與搭配，滿足家畜生長和 生產(chǎn)對養(yǎng)分的需求。4季節(jié)畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，引進(jìn)國內(nèi)外優(yōu)良品種對當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的

5、家畜進(jìn)行改 良，生長季劃區(qū)輪牧和快速育肥結(jié)合，改善生產(chǎn)和生長性能。5再生能源利用技術(shù)，應(yīng)用小型風(fēng)力發(fā)電機(jī)，太陽能裝置和暖棚，滿足牧民生活、生產(chǎn)用能，減緩冬季家畜掉膘，減少對 草原薪柴的砍伐，提高牧民的生活質(zhì)量。2、農(nóng)牧交錯帶退耕還草模式在農(nóng)牧交錯帶有計(jì)劃地退耕還草，發(fā)展草食家畜，增加畜牧業(yè)的比例，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧耦合，恢復(fù)生態(tài)環(huán)境，遏制土地沙漠化，增加農(nóng)民的收入。配套技術(shù)：1草田輪作技術(shù)，牧草地和作物田以一定比例播種種植，2-3年后倒茬輪作，改善土壤肥力，增加作物產(chǎn)量和牧草產(chǎn)量。2家畜異地育肥技術(shù)，購買牧區(qū)的架子羊、架子牛利用農(nóng)牧交錯帶飼料資源和秸稈的優(yōu)勢，進(jìn)行集中育肥，進(jìn)入市場。3優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)人工草地的

6、建植利用技術(shù)，選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草建立人工草地用于牧草生產(chǎn)或育肥幼畜放牧，解決異地育肥家畜對草料的需求。4再生能源利用技術(shù)，在風(fēng)能、太陽能利用的基礎(chǔ)上增加沼氣的利用。3、南方山區(qū)種草養(yǎng)畜模式我國南方廣大山區(qū)1000m 海拔以上地區(qū)，水熱條件好，適于建植人工草地， 飼養(yǎng)牛羊， 具有發(fā)展新西蘭型高效草地畜牧業(yè)的潛力。利用現(xiàn)代草建植技術(shù)建立“白三葉+多年生黑麥草”人工草地，選擇適宜的載畜量，對草地進(jìn)行合理的放牧利用，使草地得以持續(xù)利用，草 地畜牧業(yè)的效益大幅度提高。配套技術(shù)：1人工草地劃區(qū)輪牧技術(shù)，白三葉 +多年生黑麥草人工草地在載畜量偏高或 偏低的情況下均出現(xiàn)草地退化，優(yōu)良牧草逐漸消失，適宜載畜量并實(shí)

7、施劃區(qū)輪牧計(jì)劃可保持優(yōu)良牧草比例的穩(wěn)定，使草地得以持續(xù)利用。2草地植被改良技術(shù)，南方草山原生植被營養(yǎng)價值不適于家畜利用，首先采取對天然草地植被重牧，之后施入磷肥，對草地進(jìn)行輕耙，將所選牧草種子播種于草地中，可明顯提高播種牧草的出苗率和成活率。3家畜宿營法放牧技術(shù)，將家畜夜間留宿在放牧圍欄內(nèi)，以控制雜草、控制蟲害、調(diào)控草地的養(yǎng)分循環(huán)，維持優(yōu) 良牧草比例。4家畜品種引進(jìn)和改良技術(shù)，通過引進(jìn)優(yōu)良家畜品種典型案例對當(dāng)?shù)丶倚筮M(jìn)行改良，利用雜種優(yōu)勢提高農(nóng)畜的生產(chǎn)性能，提高草畜牧業(yè)生產(chǎn)效率。4、沙漠化土地綜合防治模式干旱、半干旱地區(qū)因開墾和過度放牧使沙漠化土地面積不斷增加，以每年2000km2速率發(fā)展，嚴(yán)重

8、威脅著當(dāng)?shù)厝嗣竦纳詈蜕a(chǎn)安全。 根據(jù)荒漠化土地退化的階段性和特征， 綜合運(yùn) 用生物、工程和農(nóng)藝技術(shù)措施， 遏制土地荒漠化，改善土壤理化性質(zhì)， 恢復(fù)土壤肥力和草地 植被。配套技術(shù)：1少耕免耕覆蓋技術(shù)，潛在沙漠化地區(qū)的農(nóng)耕地實(shí)施高留茬少耕、免耕或改秋耕為春耕，或增加種植冬季形成覆蓋的越冬性作物或牧草，降低冬季對土壤的風(fēng)蝕。2喬灌圍網(wǎng)，牧草填格技術(shù)，土地沙漠化農(nóng)耕或草原地區(qū)采取喬木或灌木圍成林（灌）網(wǎng)，在網(wǎng)格中種植多年生牧草，增加地面覆蓋。特別干旱的地區(qū)采取與主風(fēng)向垂直的灌草隔帶種植。3禁牧休耕、休牧措施，具潛在沙漠化的草原或耕地采取圍封禁牧休耕，或每年休牧3-4個月，恢復(fù)天然植被。4再生能源利用

9、技術(shù)，風(fēng)能、太陽能和沼氣利用。5、牧草產(chǎn)業(yè)化開發(fā)模式在農(nóng)區(qū)及農(nóng)牧交錯區(qū)發(fā)展以草產(chǎn)品為主的牧草產(chǎn)業(yè)，種植優(yōu)良牧草實(shí)現(xiàn)草田輪作，增加土壤肥力，發(fā)行中低產(chǎn)田，減少化肥造成的環(huán)境污染，同時有利于奶業(yè)和肉牛、肉羊業(yè)的發(fā) 展。運(yùn)用優(yōu)良牧草品種、 高產(chǎn)栽培技術(shù)、優(yōu)質(zhì)草產(chǎn)品收獲加工技術(shù)，以企業(yè)為龍頭帶動農(nóng)民 進(jìn)行牧草的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。配套技術(shù)：1高蛋白牧草種植管理技術(shù)，以苜蓿為主的高蛋白牧草的水肥平衡管理，病蟲雜 草的防除。2優(yōu)質(zhì)草產(chǎn)品的收獲加工技術(shù)，采用先進(jìn)的切割壓扁、紅外監(jiān)測適時打捆、烘干 等手段，減少牧草蛋白的損失， 生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草產(chǎn)品。3產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，以企業(yè)為龍頭，實(shí)行“基 地+農(nóng)戶”的規(guī)?；?、機(jī)械化、商品化

10、生產(chǎn)。4.農(nóng)林牧復(fù)合生態(tài)模式農(nóng)林牧復(fù)合生態(tài)模式是指借助接口技術(shù)或資源利用在時空上的互補(bǔ)性所形成的兩個或兩個以上產(chǎn)業(yè)或組分的復(fù)合生產(chǎn)模式（所謂接口技術(shù)是指聯(lián)結(jié)不同產(chǎn)業(yè)或不同組分之間物質(zhì)循環(huán)與能量轉(zhuǎn)換的連接技術(shù)， 如種植業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料飼草，養(yǎng)殖業(yè)為種植業(yè)提供有機(jī)肥，其中利用秸稈轉(zhuǎn)化飼料技術(shù)、利用糞便發(fā)酵和有機(jī)肥生產(chǎn)技術(shù)均屬接口技術(shù)，是平原農(nóng)牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)）。平原農(nóng)區(qū)是我國糧、棉、油等大宗農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品乃至蔬菜、林果 產(chǎn)品的主要產(chǎn)區(qū)，進(jìn)一步挖掘農(nóng)林、農(nóng)牧、林牧不同產(chǎn)業(yè)之間的相互促進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展的能力，對于我國的食物安全和農(nóng)業(yè)自身的生態(tài)環(huán)境保護(hù)具有重要意義。1“糧飼豬沼肥”生態(tài)模式及配套技術(shù)

11、基本內(nèi)容包括：一是種植業(yè)由傳統(tǒng)的糧食生產(chǎn)一元結(jié)構(gòu)或糧食、經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)二元結(jié)構(gòu)向糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、飼料飼草作物三元結(jié)構(gòu)發(fā)展，飼料飼草作物正式分化為一個獨(dú)立的 產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)區(qū)飼料業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。二是進(jìn)行秸稈青貯、 氨化和干堆發(fā)酵，開發(fā)秸稈飼料用于養(yǎng)殖業(yè)，主要是養(yǎng)牛業(yè)。三是利用規(guī)?；B(yǎng)殖場畜禽糞便生產(chǎn)有機(jī)肥，用于種植業(yè)生產(chǎn)。四是利用畜禽糞便進(jìn)行沼氣發(fā)酵，同時生產(chǎn)沼渣沼液，開發(fā)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，用于作物 生產(chǎn)。主要有糧-豬-沼-肥、草地養(yǎng)雞、種草養(yǎng)鵝等模式。主要技術(shù)包括秸稈養(yǎng)畜過腹還田、飼料飼草生產(chǎn)技術(shù)、 秸稈青貯和氨化技術(shù)、 有機(jī)肥生產(chǎn)技術(shù)、沼氣發(fā)酵技術(shù)以及種養(yǎng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化配置技術(shù)等。配套技術(shù)包括作物

12、栽培技術(shù)、節(jié)水技術(shù)、平衡施肥技術(shù)等。2“林果-糧經(jīng)”立體生態(tài)模式及配套技術(shù)該模式國際上統(tǒng)稱農(nóng)林業(yè)或農(nóng)林復(fù)合系統(tǒng)，主要利用作物和林果之間在時空上利用資源的差異和互補(bǔ)關(guān)系，在林果株行距中間開闊地帶種植糧食、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜、藥材乃至瓜類，形成不同類型的農(nóng)林復(fù)合種植模式，也是立體種植的主要生產(chǎn)形式，一般能夠獲得較單一種植更高的綜合效益。我國北方主要有河南蘭考的桐（樹）糧（食）間作、河北與山東平原地區(qū)的棗糧間作、北京十三陵地區(qū)的柿糧間作等典型模式。主要技術(shù)有立體種植、間作技術(shù)等。配套技術(shù)包括合理密植栽培技術(shù)、節(jié)水技術(shù)、平衡施肥技術(shù)、病蟲害綜合防治技術(shù)等。我國“農(nóng)田林網(wǎng)”生態(tài)模式與配套技術(shù)也可以歸結(jié)為農(nóng)林

13、復(fù)合這一類模式中。主要指為確保平原區(qū)種植業(yè)的穩(wěn)定生產(chǎn)，減少農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害， 改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境條件， 通過標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)，利用路、渠、溝、河進(jìn)行網(wǎng)格化農(nóng)田林網(wǎng)建設(shè)以及部分林帶或片林建設(shè)，一般 以速生楊樹為主，輔以柳樹、銀杏等樹種，并通過間伐保證合理密度和林木覆蓋率，這樣便 逐步形成了與農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)相配套的林網(wǎng)體系。主要技術(shù)包括樹木栽培技術(shù)、網(wǎng)格布設(shè)技術(shù)。配套技術(shù)包括病蟲害防治技術(shù)、間伐技術(shù)等。其中以黃淮海地區(qū)的農(nóng)田林網(wǎng)最為典型。3“林果-畜禽”復(fù)合生態(tài)模式及配套技術(shù)該模式是在林地或果園內(nèi)放養(yǎng)各種經(jīng)濟(jì)動物，放養(yǎng)動物等，以野生取食為主，輔以必要的人工飼養(yǎng)，生產(chǎn)較集約化養(yǎng)殖更為優(yōu)質(zhì)、安全的多種畜禽產(chǎn)

14、品，接近有機(jī)食品。主要有“林 魚鴨”、“膠林養(yǎng)牛（雞）”、“山林養(yǎng)雞”、“果園養(yǎng)雞（兔）”等典型模式。主要技術(shù)包括林果種植和動物養(yǎng)殖以及和種養(yǎng)搭配比例等。配套技術(shù)包括飼料配方技術(shù)、疫病防治技術(shù)、草生栽培技術(shù)和地力培肥技術(shù)等。以湖北的林-魚-鴨模式、海南的膠林養(yǎng)雞和養(yǎng)牛最為典型。5.生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式是利用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)工程和清潔生產(chǎn)思想、理論和方法進(jìn)行畜牧業(yè)生產(chǎn)的過程，其目的在于達(dá)到保護(hù)環(huán)境、資源永續(xù)利用的同時生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的畜產(chǎn) 品。生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式的特點(diǎn)是在畜牧業(yè)全程生產(chǎn)過程中既要體現(xiàn)生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué) 的理論，同時也要充分利用清潔生產(chǎn)工藝，從而達(dá)到生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、無污染

15、和健康的農(nóng)畜產(chǎn)品； 其模式的成功關(guān)鍵在于實(shí)現(xiàn)飼料基地、飼料及飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖及生物環(huán)境控制、廢棄物綜合利用及畜牧業(yè)糞便循環(huán)利用等環(huán)節(jié)能夠?qū)崿F(xiàn)清潔生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)無廢棄物或少廢棄物生產(chǎn)過程。 現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)根據(jù)規(guī)模和與環(huán)境的依賴關(guān)系分為復(fù)合型生態(tài)養(yǎng)殖場和規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)殖場 兩種生產(chǎn)模式。1. 綜合生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)模式 該模式主要特點(diǎn)是以畜禽動物養(yǎng)殖為主，輔以相應(yīng)規(guī)模的飼料糧（草）生產(chǎn)基地和畜禽糞便消納土地，通過清潔生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品。根據(jù)飼養(yǎng)動物的種類可分為以豬為主的生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)模式，以草食家畜（牛、羊）為主生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)模式，以禽為主的生態(tài)養(yǎng)殖場 生產(chǎn)模式和以其它動物（免、貂）為主的生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)模

16、式技術(shù)組成：（1）無公害飼料基地建設(shè)：通過飼料（草）品種選擇、土壤基地的建立，土壤培肥技術(shù)，有機(jī)肥制備和施用技術(shù)，平衡施肥技術(shù)，高效低殘留農(nóng)藥施用等技術(shù)配套，實(shí)現(xiàn)飼料原料清潔生產(chǎn)目的。主要包括禾谷類、豆科類、牧草類、根莖瓜類、葉菜類、水生飼料。（2）飼料及飼料清潔生產(chǎn)技術(shù)：根據(jù)動物營養(yǎng)學(xué)，應(yīng)用先進(jìn)的飼料配方技術(shù)和飼料制備技術(shù)，根據(jù)不同畜禽種類、長勢進(jìn)行飼料配方，生產(chǎn)全價配合飼料和精料混合料。作物殘體（纖維性廢徑物營養(yǎng)價值低，或可消化性差，不能直接用作飼料。但是如果將它們進(jìn)行適當(dāng) 處理，即可大大提高其營養(yǎng)價值和可消化性。目前，秸稈處理方法有機(jī)械 （壓塊）、化學(xué)（氨化）、生物（微生物發(fā)酵）等處理技

17、術(shù)。國內(nèi)應(yīng)用最廣的是青貯和氨化。（3）養(yǎng)殖及生物環(huán)境建設(shè)：畜禽養(yǎng)殖過程中利用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和生物環(huán)境建設(shè)，達(dá)到 畜禽生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、無污染，通過禽畜舍干清糞技術(shù)和疫病控制技術(shù)，使畜禽生長環(huán)境優(yōu)良， 無病或少病發(fā)生。（4）固液分離技術(shù)和干清糞技術(shù)：對于水沖洗的規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場，其糞尿采用水沖洗方法排放，即污染環(huán)境量肥水資源， 也不利于養(yǎng)分資源利用。 采用固液分離設(shè)備首先進(jìn)行固 液分離，固液部分進(jìn)行高溫堆肥，液體部分進(jìn)行沼氣發(fā)酵。同時為減少用水量，盡可能采用 干清糞技術(shù)。（5 ）污水資源化利用技術(shù)：采用先進(jìn)的固液分離技術(shù)分離出液體部分在非種植季節(jié)進(jìn) 行處理達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后排放或者進(jìn)行畜水貯藏，在作物生產(chǎn)

18、季節(jié)可以充分利用污水中水肥資源進(jìn)行農(nóng)田灌溉。（6 ）有機(jī)肥和有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥制備技術(shù)：采用先進(jìn)的固液分離技術(shù)、固體部分利用高 溫堆肥技術(shù)和設(shè)備，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和商品化有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥。（7 ）沼氣發(fā)酵技術(shù)：利用畜禽糞污進(jìn)行沼氣和沼氣肥生產(chǎn)，合理地循環(huán)利用物質(zhì)和能 量，解決燃料、肥料、飼料矛盾，改善和保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)全面、持續(xù)、良性發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。案例：陜西省隴縣奶羊奶牛農(nóng)牧復(fù)合型生態(tài)養(yǎng)殖場、江蘇省南京市古泉村禽類實(shí)驗(yàn)農(nóng)牧復(fù)合型生態(tài)養(yǎng)殖場、浙江杭州佛山養(yǎng)雞場、西安大洼養(yǎng)雞場等。2、規(guī)?；B(yǎng)殖場生產(chǎn)模式該模式主要特點(diǎn)是主要以大規(guī)模畜禽動物養(yǎng)殖為主，但缺乏相應(yīng)規(guī)模的飼料糧（草）生產(chǎn)基地和畜

19、禽糞便消納土地場所，因此需要通過一些列生產(chǎn)技術(shù)措施和環(huán)境工程技術(shù)進(jìn)行環(huán)境治理，最終生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品。 根據(jù)飼養(yǎng)動物的種類可以分為規(guī)?；B(yǎng)豬場生產(chǎn)模式、規(guī)?；B(yǎng)牛場生產(chǎn)模式、規(guī)?；B(yǎng)雞場生產(chǎn)模式。技術(shù)組成：（1 ）飼料及飼料清潔生產(chǎn)技術(shù)：根據(jù)動物營養(yǎng)學(xué)，應(yīng)用先進(jìn)的飼料配方技術(shù)和飼料制備技術(shù)，根據(jù)不同畜禽種類、長勢進(jìn)行飼料配方，生產(chǎn)全價配合飼料和精料混合料。作物殘體（纖維性廢棄物）營養(yǎng)價值低，或可消化性差，不能直接用作飼料。但如果將它們進(jìn)行適 當(dāng)處理，即可大大提高其營養(yǎng)價值和可消化性。目前，秸稈處理方法有機(jī)械的（壓塊）、化學(xué)的（氨化）、生物的（微生物發(fā)酵）等等處理技術(shù)。國內(nèi)應(yīng)用最廣的是青貯和氨化。（

20、2 ）養(yǎng)殖及生物環(huán)境建設(shè)：生態(tài)生產(chǎn)的內(nèi)涵就是過程控制，畜禽養(yǎng)殖過程中利用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和生物環(huán)境建設(shè)，達(dá)到禽畜生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、無污染，通過禽畜舍干清糞技術(shù)和疫病 控制技術(shù)，使畜禽生長環(huán)境優(yōu)良，無病或少病發(fā)生。（3 ）固液分離技術(shù)：對于水沖洗的規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場，其糞尿采用水沖洗方法排放，即污染環(huán)境量肥水資源， 也不利于養(yǎng)分資源利用。 采用固液分離設(shè)備首先進(jìn)行固液分離，固體部分進(jìn)行高溫堆肥，液體部分進(jìn)行沼氣發(fā)酵。同時為減少用水量，盡可能采用干清糞技術(shù)。（4 ）污水處理與綜合利用技術(shù)：采用先進(jìn)的固液分離技術(shù)、液體部分利用污水處理技 術(shù)如氧化塘、濕地、沼氣發(fā)酵以及其它好氧和厭氧處理技術(shù)在非種植季節(jié)進(jìn)行處理

21、達(dá)到排放 標(biāo)準(zhǔn)后排放。在作物生長季節(jié)可以充分利用污水中水肥資源進(jìn)行農(nóng)田灌溉。（5 ）畜牧業(yè)糞便無害化高溫堆肥技術(shù)：采用先進(jìn)的固液分離技術(shù)、固體部分利用高溫堆肥技術(shù)和設(shè)備，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和商品化有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥。（6）沼氣發(fā)酵技術(shù)案例：天津?qū)幒右?guī)模化肉豬養(yǎng)殖場、上海市郊崇明島東風(fēng)規(guī)模化生態(tài)奶牛場等。3、生態(tài)養(yǎng)殖場產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式生態(tài)養(yǎng)殖場產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢，是生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)的一種科學(xué)組織與規(guī)模化經(jīng)營的重要形式。商品化和產(chǎn)業(yè)化生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)主要包括飼料飼草的生產(chǎn)與加 工、優(yōu)良動物新品種的選育與繁育、動物的健康養(yǎng)殖與管理、動物的環(huán)境控制與改善、畜禽糞便無公害化與資源化利用、動物疫病的防治

22、、畜產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品營銷和流通等環(huán)節(jié)構(gòu)成。 科學(xué)合理地確定各生產(chǎn)要素的連接方式和利益分配，從而發(fā)揮率禽產(chǎn)業(yè)化各生產(chǎn)要素專業(yè)化和社會化的優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)生態(tài)畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。6. 生態(tài)漁業(yè)模式及配套技術(shù)該模式是遵循生態(tài)學(xué)原理， 采用現(xiàn)代生物技術(shù)和工程技術(shù)，按生態(tài)規(guī)律進(jìn)行生產(chǎn)， 保持和改善生產(chǎn)區(qū)域的生態(tài)平衡，保證水體不受污染， 保持各種水生生物種群的動態(tài)平衡和食物鏈網(wǎng)結(jié)構(gòu)合理的一種模式。包括以下幾種模式及配套技術(shù)。池塘混養(yǎng)模式及配套技術(shù)池塘混養(yǎng)是將同類不同種或異類異種生物在人工池塘中進(jìn)行多品種綜合養(yǎng)殖的方式。其原理是利用生物之間具有互相依存、競爭的規(guī)則，根據(jù)養(yǎng)殖生物食性垂直分布不同，合理搭配養(yǎng)殖品種與

23、數(shù)量， 合理利用水域、飼料資源，使養(yǎng)殖生物在同一水域中協(xié)調(diào)生存，確保生 物的多樣性。1、與魚池塘混養(yǎng)模式及配套技術(shù)（1）常規(guī)魚類多品種混養(yǎng)模式。常規(guī)魚類指草魚、鏈魚、鳙魚、青魚、鯉魚、羅非魚等。主要利用草魚為草食性、鏈（鳙）魚為濾食性、青魚與鯉魚為吃食性、羅非魚為雜食性 的食性不同和草魚、鏈、鳙在上層、鯉魚中層、青魚、羅非魚中下層的垂直分布不同，合理 搭配品種進(jìn)行養(yǎng)殖。本模式適宜池塘、網(wǎng)箱養(yǎng)殖，由于所養(yǎng)殖的魚類是大宗品種，因此經(jīng)濟(jì)效益相對較低。（2）常規(guī)魚與名特優(yōu)水產(chǎn)品種綜合養(yǎng)殖模式。本養(yǎng)殖模式一般以名特優(yōu)水產(chǎn)品種為主，以常規(guī)品種為輔，采用營養(yǎng)全、效價高的人工配合飼料進(jìn)行養(yǎng)殖。其特點(diǎn)是技術(shù)含量

24、較高，經(jīng)濟(jì)效益好。核心技術(shù)：斑點(diǎn)叉尾魚回池塘混養(yǎng)技術(shù)；加州鱸、條紋鱸池塘混養(yǎng)技術(shù)；美國紅魚池塘混養(yǎng) 技術(shù)；鱖魚池塘混養(yǎng)技術(shù)；胭脂魚池塘混養(yǎng)技術(shù)；藍(lán)鯊池塘混養(yǎng)技術(shù)。2、魚與漁池塘混養(yǎng)模式及配套技術(shù)（1 ）魚與鱉混養(yǎng)技術(shù)。如羅非魚與鱉混養(yǎng)模式主要利用羅非魚和鱉生長溫度、食性相似、底棲等的生物學(xué)特點(diǎn)，將兩者進(jìn)行混養(yǎng)的模式。在這一養(yǎng)殖模式中利用羅非魚“清道夫” 功能，主養(yǎng)鱉。其特點(diǎn)比單一養(yǎng)殖鱉經(jīng)濟(jì)效益高。（2 ）魚與蝦混養(yǎng)技術(shù)。主要有淡水魚蝦、海水魚蝦混養(yǎng)兩種類型。淡水魚蝦混養(yǎng)多為常規(guī)或名特優(yōu)淡水魚類與青蝦、羅氏沼蝦混合養(yǎng)殖和海水魚類與對蝦混養(yǎng)殖模式。淡水混養(yǎng)中的“魚青混養(yǎng)”，一般以魚類為主，青蝦為輔

25、；“魚羅混養(yǎng)”，則以羅氏沼蝦為主。在海水魚類與對蝦混養(yǎng)中以蝦類為主。特別是中國對蝦與河魚屯、鱸魚混養(yǎng)值得一提，在養(yǎng)殖過程中以中國對蝦為主，同時放入少量的肉食性魚類（河魚屯或鱸魚），河魚屯、鱸魚攝食體質(zhì)較弱、行動緩慢的病蝦， 避免了帶病毒對蝦死亡后釋放病源體于水中的可能，從而阻斷了病毒的傳播途徑。（3 ）魚與貝混養(yǎng)技術(shù)。一般包括淡水魚類與三角帆蚌、海水魚類與貝類（縊蛭、泥蚶）混養(yǎng)模式。在三角帆蚌育珠中，配以少量的上層魚類如鏈魚、鳙魚和底棲魚類羅非魚，可以清潔水域環(huán)境，減少雜物附著，提高各層養(yǎng)殖質(zhì)量；在縊蛭、泥蚶等貝類養(yǎng)殖池塘中放入少量的鱸魚、大黃魚進(jìn)行混養(yǎng)，由于鱸魚、大黃魚的殘餌與排泄物可以起到

26、肥水作用，促進(jìn)浮游生物的生長，同時攝食體質(zhì)較弱的貝肉。肥水增加的浮游生物又被濾食性的貝類所利用， 從而達(dá)到生態(tài)平衡。（4 ）魚與蟹混養(yǎng)技術(shù)。通常指梭子蟹與鱸魚、鯛魚或?qū)ξr混養(yǎng)。梭子蟹為底棲生物， 以動物餌料為食，適合在透明度為30厘米的水中生長，鱸、鯛的殘餌與排泄物可以起到肥水促進(jìn)浮游生物生長的作用，為梭子蟹生長提供適宜的環(huán)境。應(yīng)注意的是鱸、鯛為兇猛的肉食性魚類，為避免捕食蛻（換）殼蟹，散養(yǎng)時應(yīng)投喂足夠的餌料或采用小網(wǎng)箱套養(yǎng)。7. 設(shè)施生態(tài)農(nóng)業(yè)及配套技術(shù)設(shè)施生態(tài)農(nóng)業(yè)及配套技術(shù)是在設(shè)施工程的基礎(chǔ)上通過以有機(jī)肥料全部或部分替代化學(xué) 肥料（無機(jī)營養(yǎng)液）、以生物防治和物理防治措施為主要手段進(jìn)行病蟲害防

27、治、以動、植物 的共生互補(bǔ)良性循環(huán)等技術(shù)構(gòu)成的新型高效生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。其典型模式與技術(shù)如下：設(shè)施清潔栽培模式及配套技術(shù)主要內(nèi)容：（1）設(shè)施生態(tài)型土壤栽培。通過采用有機(jī)肥料（固態(tài)肥、腐熟肥、沼液等） 全部或部分替代化學(xué)肥料，同時采用膜下滴灌技術(shù)， 使作物整個生長過程中化學(xué)肥料和水資源能得到有效控制，實(shí)現(xiàn)土壤生態(tài)的可恢復(fù)性生產(chǎn)；（2）有機(jī)生態(tài)型無土栽培。通過采用有機(jī)固態(tài)肥（有機(jī)營養(yǎng)液）全部或部分替代化學(xué)肥料，采用作物秸稈、玉心芯、花生殼、廢 菇渣以及爐渣、粗砂等作為無土栽培基質(zhì)取代草炭、蛭石、珍珠巖和巖棉等，同時采用滴灌技術(shù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的無害化生產(chǎn)和資源的可持續(xù)利用；（3）生態(tài)環(huán)保型設(shè)施病蟲害綜合防

28、治模式。通過以天敵昆蟲為基礎(chǔ)的生物防治手段以及一批新型低毒、無毒農(nóng)藥的開發(fā)應(yīng)用， 減少農(nóng)藥的殘留；通過環(huán)境調(diào)節(jié)、防蟲網(wǎng)、銀灰膜避蟲和黃板誘蟲等離子體技術(shù)等物理手段 的應(yīng)用，減少農(nóng)藥用量，使蔬菜品種品質(zhì)明顯提高。技術(shù)組成：（1 ）設(shè)施生態(tài)型土壤栽培技術(shù)。主要包括有機(jī)肥料生產(chǎn)加工技術(shù)，設(shè)施環(huán) 境下有機(jī)肥料施用技術(shù)，膜下滴灌技術(shù)；栽培管理技術(shù)等；（2）有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)。主要包括有機(jī)固態(tài)肥（有機(jī)營養(yǎng)液）的生產(chǎn)加工技術(shù)，有機(jī)無土栽培基質(zhì)的配制與消毒技術(shù)， 滴灌技術(shù)，有機(jī)營養(yǎng)液的配制與綜合控制技術(shù)，栽培管理技術(shù)等；（3）以昆蟲天敵為基礎(chǔ)的生物防治技術(shù)；（4 ）以物理防治為基礎(chǔ)的生態(tài)防病、土壤及環(huán)境物

29、理滅菌，葉面微生態(tài) 調(diào)控防病等生態(tài)控病技術(shù)體系等。設(shè)施種養(yǎng)抓結(jié)合生態(tài)模式及配套技術(shù)通過溫室工程將蔬菜種植、 畜禽（魚）養(yǎng)殖有機(jī)地組合在一起而形成的質(zhì)能互補(bǔ)、良性 循環(huán)型生態(tài)系統(tǒng)。目前，這類溫室已在中國遼寧、黑龍江、山東、河北和寧夏等省市自治區(qū) 得到較大面積的推廣。該模式目前主要有兩種形式：（I）溫室“畜-菜”共生互補(bǔ)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。主要利用畜禽呼吸釋放出的 CO2。供給蔬菜作為氣體肥料，畜禽糞便經(jīng)過處理后作為蔬菜栽培的有機(jī)肥料來源，同時蔬菜在同化過程中產(chǎn)生的02等有益氣體供給畜禽來改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)共生互補(bǔ)；（2）溫室“魚-萊”共生互補(bǔ)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。利用魚的營養(yǎng)水體作為蔬菜的 部分肥源，同時

30、利用蔬菜的根系凈化功能為魚池水體進(jìn)行清潔凈化。技術(shù)組成：（1）溫室“畜-菜”共生互補(bǔ)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式主要包括“畜-菜”共生溫室的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與配套技術(shù)，畜禽飼養(yǎng)管理技術(shù)，蔬菜栽培技術(shù)，“畜-菜”共生互補(bǔ)合理搭配的工程配套技術(shù)，溫室內(nèi) NH3、H2S等有害氣體的調(diào)節(jié)控制技術(shù)；（2 ）溫室“魚菜”共生互補(bǔ)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式主要包括：“魚-菜”共生溫室的結(jié)構(gòu)與配套技術(shù)，溫室水產(chǎn)養(yǎng)殖管理技術(shù)， 蔬菜栽培技術(shù)，“魚-菜”共生互補(bǔ)合理搭配的工程配套技術(shù)，水體凈化技術(shù)。設(shè)施立體生態(tài)栽培模式及配套技術(shù)（2 ）溫室“菇該模式目前有三種主要形式：（I）溫室“果-萊”立體生態(tài)栽培模式。利用溫室果樹的未掛果期地面空間的空閑階段，選

31、擇適宜的蔬菜品種進(jìn)行間作套種;萊”立體生態(tài)培養(yǎng)模式，通過在溫室過道、行間距空隙地帶放置食用菌菌棒，進(jìn)行“菇-菜”立體生態(tài)栽培，食用菌產(chǎn)生的CO2可作為蔬菜的氣體肥源，溫室高溫高濕環(huán)境又有利;（3 ）溫室“萊-菜”立體生態(tài)栽培模式。利用藤式蔬菜與葉菜類蔬菜空間上的差異，進(jìn)行立體栽培，夏天還可利用藤式蔬菜為喜陰蔬菜遮陽，互為利用。技術(shù)組成：（1 ）設(shè)施工程技術(shù)：包括溫室的選型，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，配套技術(shù)的應(yīng)用，立體;（2）脫毒抗病設(shè)施栽培品種的選用；（3 ） “果菜”、“菇菜”、“菜菜”品種的選用與搭配；（4）立體栽培設(shè)施的水肥管理技術(shù)；（5 ）病蟲害綜防植保技術(shù)。8. 觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)模式及配套技術(shù)該模式是

32、指以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)的觀光、休閑、 教育和自然等多功能特征，形成具有第三產(chǎn)業(yè)特征的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式。主要包括高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)園、精品型生態(tài)農(nóng)業(yè)公園、生態(tài)觀光村和生態(tài)農(nóng)莊等 4種模式。高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園主要以設(shè)施農(nóng)業(yè)（連棟溫室卜組配車間、工廠化育苗、無土栽培、轉(zhuǎn)基因品種繁育、航天育種、克隆動物育種等農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)或技術(shù)示范為基礎(chǔ)，并通過生態(tài)模式加以合理聯(lián)結(jié)，再配以獨(dú)具觀光價值的珍稀農(nóng)作物、養(yǎng)殖動物、花卉、果品以及農(nóng)業(yè)科普教育（如農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)、多媒體演示）和產(chǎn)品銷售等多種形式，形成以高科技為主要特點(diǎn)的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光 園。技術(shù)組成：設(shè)施環(huán)境控制技術(shù)、保護(hù)地生產(chǎn)技術(shù)、營養(yǎng)液配制與施用技術(shù)、

33、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、 組培技術(shù)、克隆技術(shù)、信息技術(shù)。有機(jī)肥施用技術(shù)、保護(hù)地病蟲害綜合防治技術(shù)、節(jié)水技術(shù)典型案例：北京的錦繡大地農(nóng)業(yè)科技園、中以示范農(nóng)場、朝來農(nóng)藝園和上海孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園。精品型生態(tài)農(nóng)業(yè)公園通過生態(tài)關(guān)系將農(nóng)業(yè)的不同產(chǎn)業(yè)、不同生產(chǎn)模式、不同生產(chǎn)品種或技術(shù)組合在一起，建立具有觀光功能的精品型生態(tài)農(nóng)業(yè)公園。一般包括糧食、蔬菜、花卉、水果、瓜類和特種經(jīng) 濟(jì)動物養(yǎng)殖精品生產(chǎn)展示、傳統(tǒng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工具展示、利用植物塑造多種動物造型、利用草 坪和魚塘以及盆花塑造各種觀賞圖案與造型，形成綜合觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)。技術(shù)組成：景觀設(shè)計(jì)、園林設(shè)計(jì)、生態(tài)設(shè)計(jì)技術(shù)，園藝作物和農(nóng)作物栽培技術(shù)，草坪建植與 管理技術(shù)等。典

34、型案例：廣東的綠色大世界農(nóng)業(yè)公園。生態(tài)觀光村專指已經(jīng)產(chǎn)生明顯社會影響的生態(tài)村，它不僅具有一般生態(tài)村的特點(diǎn)和功能（如村莊經(jīng)過統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)、綠化美化環(huán)境衛(wèi)生清潔管理，村民普遍采用沼氣、太陽能或秸稈氣化，農(nóng) 戶庭院進(jìn)行生態(tài)經(jīng)濟(jì)建設(shè)與開發(fā)，村外種養(yǎng)加生產(chǎn)按生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)行經(jīng)營管理等），而且由于具有廣泛的社會影響，已經(jīng)具有較高的參觀訪問價值，具有較為穩(wěn)定的客流， 可以作為觀光產(chǎn)業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一經(jīng)營管理。技術(shù)組成：村鎮(zhèn)規(guī)劃技術(shù)、景觀與園林規(guī)劃設(shè)計(jì)技術(shù)、污水處理技術(shù)、沼氣技術(shù)、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)控技術(shù)、綠化美化技術(shù)、垃圾處理技術(shù)、庭院生態(tài)經(jīng)濟(jì)技術(shù)等。典型案例：北京大興區(qū)的留民營村、浙江省藤頭村。生態(tài)農(nóng)莊一般由企業(yè)利用特

35、有的自然和特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，經(jīng)過科學(xué)規(guī)劃和建設(shè)，形成具有生產(chǎn)、觀光、休閑度假、娛樂乃至承辦會議等綜合功能的經(jīng)營性生態(tài)農(nóng)莊，這些農(nóng)莊往往具備賞花、 垂釣、采摘、餐飲、健身、狩獵、寵物樂園等設(shè)施與活動。技術(shù)組成：自然生態(tài)保護(hù)技術(shù)、自然景觀保護(hù)與持續(xù)利用規(guī)劃設(shè)計(jì)技術(shù)、農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計(jì)技術(shù)、人工設(shè)施生態(tài)維護(hù)技術(shù)、生物防治技術(shù)、水土保持技術(shù)、生物籬笆建植技術(shù)等。典型案例：北京郊區(qū)的安利隆生態(tài)旅游山區(qū)、蟹島度假村。9草地生態(tài)恢復(fù)與持續(xù)利用模式及配套技術(shù)草地生態(tài)恢復(fù)與持續(xù)利用模式及配套技術(shù)生態(tài)種植模式指依據(jù)生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，利用當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有資源， 綜合運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，在保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境的前提下，進(jìn)行高效的

36、糧食、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。在生態(tài)環(huán)境保護(hù)和資源高效利用的前提下，開發(fā)無公害農(nóng)產(chǎn)品、 有機(jī)食品和其他生態(tài)類食品成為今后種植業(yè)的一個發(fā)展重點(diǎn)。1 “間套輪”種植模式“間套輪”種植模式是指在耕作制度上采用間作套種和輪作倒茬的模式。利用生物共存、互惠原理發(fā)展有效的間作套種和輪作倒茬技術(shù)是進(jìn)行生態(tài)種植的主要模式之一。間作指兩種或兩種以上生育季節(jié)相近的作物在同一塊地上同時或同一季成行的間隔種 植。套種是間前作物的生長后期，于其株行間播種或栽植后作物的種植方式，是選用兩種生長季節(jié)不同的作物，可以充分利用前期和后期的光能和空間。合理安排間作套種可以提高產(chǎn)量，充分利用空間和地力，還可以調(diào)劑好用工、用水和用肥等矛

37、盾，增強(qiáng)抗擊自然災(zāi)害的能 力。典型的間作套種種植模式有：北京大興縣西瓜與花生、蔬菜間作套種的新型種植方式； 河南省麥、煙、薯間作套種模式；山東省章丘市的馬鈴薯與糧、棉及蔬菜作物的間作套種； 山東省農(nóng)技推廣總站推出的小麥、越冬菜、花生/棉花間作套種等輪作倒茬是土地關(guān)于養(yǎng)用結(jié)合的重要措施?？梢跃饫猛寥鲤B(yǎng)分，改善土壤理化性狀，調(diào)節(jié)土壤肥力，且可以防治 病蟲害，減輕雜草的危害，從而間接地減少肥料和農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)的投入，達(dá)到生態(tài)種植的目的。典型的輪作倒茬種植模式有：禾谷類作物和豆類作物輪換的禾豆輪作；大田作物和綠肥作物的輪作；水稻與棉花、甘薯、大豆、玉米等 旱作輪換的水早輪作；以及西北等旱區(qū)的休閑輪

38、作。2保護(hù)耕作模式用秸稈殘茬覆蓋地表，通過減少耕作防止土壤結(jié)構(gòu)破壞，并配合一定量的除草劑、高效低毒農(nóng)藥控制雜草和病蟲害的一種耕作栽培技術(shù)。保護(hù)性耕作通過保持土壤結(jié)構(gòu)、減少水分流失和提高土壤肥力達(dá)到增產(chǎn)目的，是一項(xiàng)把大田生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)相結(jié)合的技術(shù)，俗稱“免耕法”或“免耕覆蓋技術(shù)”。國內(nèi)外大量實(shí)驗(yàn)證明，保護(hù)性耕作有根茬固土、秸稈覆蓋 和減少耕作等作用， 可以有效地減少土壤水蝕，并能防止土壤風(fēng)蝕， 是進(jìn)行生態(tài)種植的主要模式之一。配套技術(shù)：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)“殘茬覆蓋減耕法”，陜西省農(nóng)科院旱農(nóng)所“旱地小麥高留茬少耕全程覆蓋技術(shù)”，山西省農(nóng)科院“早地玉米免耕整稈半覆蓋技術(shù)”，河北省農(nóng)科院“一年兩 熟地區(qū)少

39、免耕栽培技術(shù)”，山東淄博農(nóng)機(jī)所“深松覆蓋溝播技術(shù)”，重慶開縣農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保 護(hù)站“農(nóng)作物秸稈返田返地覆蓋栽培技術(shù)”，四川蒼溪縣的水旱免耕連作，重慶農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測站的稻田壟作免耕綜合利用技術(shù)等。3旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)是指利用有限的降水資源，通過工程、生物、農(nóng)藝、化學(xué)和管理技術(shù)的集 成，把生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)相結(jié)合的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。其主要特征是運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)手段，提高自然降水利用率，消除或緩解水資源嚴(yán)重匱乏地區(qū)的生態(tài)環(huán)境壓力、提高經(jīng)濟(jì)效益。配套技術(shù)：抗旱節(jié)水作物品種的引種和培育；關(guān)鍵期有限灌溉、抑制蒸騰、調(diào)節(jié)播栽期 避旱、適度干旱處理后的反沖機(jī)制利用等農(nóng)藝節(jié)水技術(shù)：微集水溝壟種植、

40、保護(hù)性耕作、耕 作保墑、薄膜和秸稈覆蓋、經(jīng)濟(jì)林果集水種植等；抗旱劑、保水劑、抑制蒸發(fā)劑、作物生長 調(diào)節(jié)劑的研制和應(yīng)用；節(jié)水灌溉技術(shù)、集雨補(bǔ)灌技術(shù)、節(jié)水灌溉農(nóng)機(jī)具的生產(chǎn)和利用等。4無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式發(fā)展生態(tài)種植業(yè)，注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式與生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào)，在玉米、水稻、小麥等糧食作物主產(chǎn)區(qū)，推廣優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物清潔生產(chǎn)和無公害生產(chǎn)的專用技術(shù)，集成無公害優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物的技術(shù)模式與體系，以及在蔬菜主產(chǎn)區(qū)，進(jìn)行無公害蔬菜的清潔生產(chǎn)及規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。配套技術(shù)：平衡施肥技術(shù)如中國農(nóng)科院土肥所推出并推廣的“施肥通”智能電子秤； 新型肥料如包膜肥料及階段性釋放肥料的施用；采用生物防治技術(shù)控制病蟲草害的發(fā)生；農(nóng)藥污染控

41、制技術(shù)如對靶施藥技術(shù)及新型高效農(nóng)藥殘留降解菌劑的應(yīng)用；增加膜控制釋放農(nóng)藥等新型農(nóng)藥的應(yīng)用等。典型案例：廣東農(nóng)科院蔬菜所粵北山區(qū)夏季反季節(jié)無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)；四川農(nóng)科院無公害水稻生產(chǎn)；河北大廠縣無公害優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)技術(shù)；吉林市農(nóng)業(yè)環(huán)保監(jiān)測站清潔生產(chǎn)型菜籃子生態(tài)農(nóng)業(yè)模式；吉林省通化市農(nóng)科院水稻優(yōu)質(zhì)品種混合稀植與有機(jī)栽培技術(shù)；黑龍江綏化市綠色食品水稻栽培技術(shù)、虎林市綠色食品水稻產(chǎn)業(yè)化技術(shù)等。六、生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式及配套技術(shù)生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式是利用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)工程和清潔生產(chǎn)思想、理論和方法進(jìn)行畜牧業(yè)生產(chǎn)的過程，其目的在于達(dá)到保護(hù)環(huán)境、資源永續(xù)利用的同時生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的畜產(chǎn) 品。生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式的

42、特點(diǎn)是在畜牧業(yè)全程生產(chǎn)過程中既要體現(xiàn)生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué) 的理論，同時也要充分利用清潔生產(chǎn)工藝，從而達(dá)到生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、無污染和健康的農(nóng)畜產(chǎn)品； 其模式的成功關(guān)鍵在于實(shí)現(xiàn)飼料基地、飼料及飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖及生物環(huán)境控制、廢棄物綜合利用及畜牧業(yè)糞便循環(huán)利用等環(huán)節(jié)能夠?qū)崿F(xiàn)清潔生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)無廢棄物或少廢棄物生產(chǎn)過程。 現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)根據(jù)規(guī)模和與環(huán)境的依賴關(guān)系分為復(fù)合型生態(tài)養(yǎng)殖場和規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)殖場 兩種生產(chǎn)模式。1復(fù)合生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)模式該模式主要特點(diǎn)是以畜禽動物養(yǎng)殖為主，輔以相應(yīng)規(guī)模的飼料糧（草）生產(chǎn)基地和畜禽糞便消納土地，通過清潔生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品。根據(jù)飼養(yǎng)動物的種類可以分為以豬為主的生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)模式，以草

43、食家畜 （牛、羊）為主生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)模式，以禽為主的生態(tài)養(yǎng)殖 場生產(chǎn)模式和以其他動物（兔、貂等）為主的生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)模式。技術(shù)組成：（1）無公害飼料基地建設(shè)：通過飼料糧 （草）品種選擇，土壤基地的建立，土壤培肥技術(shù)，有機(jī)肥制備和施用技術(shù)，平衡施肥技術(shù)，高效低殘留農(nóng)藥施用等技術(shù)配套，實(shí)現(xiàn)飼料原料清潔生產(chǎn)目的。主要包括禾谷類、豆科類、牧草類、根莖瓜類、葉菜類、水生飼料。（2）飼料及飼料清潔生產(chǎn)技術(shù)：根據(jù)動物營養(yǎng)學(xué)，應(yīng)用先進(jìn)的飼料配方技術(shù)和飼料制備技術(shù)，根據(jù)不同畜禽種類、長勢進(jìn)行飼料配伍，生產(chǎn)全價配合飼料和精料混合料。作物殘體（纖維性廢棄物）營養(yǎng)價值低，或可消化性差，不能直接用作飼料。但如果將它們進(jìn)

44、行適當(dāng)處 理，即可大大提高其營養(yǎng)價值和可消化性。目前，秸稈處理方法有機(jī)械（壓塊）、化學(xué)（氨化卜生物（微生物發(fā)酵）等處理技術(shù)。國內(nèi)應(yīng)用最廣的是青貯和氨化。（3）養(yǎng)殖及生物環(huán)境建設(shè)：畜禽養(yǎng)殖過程中利用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和生物環(huán)境建設(shè)，達(dá)到 畜禽生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、無污染，通過禽畜舍干清糞技術(shù)和疫病控制技術(shù)，使畜禽生長環(huán)境優(yōu)良， 無病或少病發(fā)生。（4）固液分離技術(shù)和干清糞技術(shù)：對于水沖洗的規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場，其糞尿采用水沖洗方法排放，即污染環(huán)境浪費(fèi)水資源， 也不利于養(yǎng)分資源利用。采用固液分離設(shè)備首先進(jìn)行固液分離，固體部分進(jìn)行高溫堆肥，液體部分進(jìn)行沼氣發(fā)酵。同時為減少用水量，盡可能采用 干清糞技術(shù)。（5）污水資源化

45、利用技術(shù)：采用先進(jìn)的固液分離技術(shù)分離出液體部分在非種植季節(jié)進(jìn)行處理達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后排放或者進(jìn)行畜水貯藏，在作物生長季節(jié)可以充分利用污水中水肥資源進(jìn)行農(nóng)田灌溉。（6）有機(jī)肥和有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥制備技術(shù)：采用先進(jìn)的固液分離技術(shù)、固體部分利用高溫 堆肥技術(shù)和設(shè)備，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和商品化有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥。（7）沼氣發(fā)酵技術(shù)：利用畜禽糞污進(jìn)行沼氣和沼氣肥生產(chǎn)，合理地循環(huán)利用物質(zhì)和能量， 解決燃料、肥料、飼料矛盾，改善和保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)全面、持續(xù)、良性發(fā)展，促進(jìn) 農(nóng)民增產(chǎn)增收。案例：陜西省隴縣奶牛奶羊農(nóng)牧復(fù)合型生態(tài)養(yǎng)殖場、江蘇省南京市古泉村禽類實(shí)驗(yàn)農(nóng)牧復(fù)合型生態(tài)養(yǎng)殖場、浙江杭州佛山養(yǎng)雞場、西安大洼養(yǎng)雞場等。

46、2規(guī)模化養(yǎng)殖場生產(chǎn)模式該模式主要特點(diǎn)是主要以大規(guī)模畜禽動物養(yǎng)殖為主，但缺乏相應(yīng)規(guī)模的飼料糧（草）生產(chǎn)基地和畜禽糞便消納土地場所，因此需要通過一系列生產(chǎn)技術(shù)措施和環(huán)境工程技術(shù)進(jìn)行環(huán)境 治理，最終生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)晶。 根據(jù)飼養(yǎng)動物的種類可以分為規(guī)?；B(yǎng)豬場生產(chǎn)模式、規(guī)模化養(yǎng)牛場生產(chǎn)模式、規(guī)?；B(yǎng)雞場生產(chǎn)模式。技術(shù)組成：（1）飼料及飼料清潔生產(chǎn)技術(shù)：根據(jù)動物營養(yǎng)學(xué)，應(yīng)用先進(jìn)的飼料配方技術(shù)和飼料制備技術(shù)，根據(jù)不同畜禽種類、長勢進(jìn)行飼料配伍，生產(chǎn)全價配合飼料和精料混合料。作物殘體（纖維性廢棄物）營養(yǎng)價值低，或可消化性差，不能直接用作飼料。但如果將它們進(jìn)行適當(dāng)處 理，即可大大提高其營養(yǎng)價值和可消化性。目前，秸

47、稈處理方法有機(jī)械的（壓塊）、化學(xué)的（氨化）、生物的（微生物發(fā)酵）等等處理技術(shù)。國內(nèi)應(yīng)用最廣的是青貯和氨化。（2）養(yǎng)殖及生物環(huán)境建設(shè)：生態(tài)生產(chǎn)的內(nèi)涵就是過程控制，畜禽養(yǎng)殖過程中利用先進(jìn)的 養(yǎng)殖技術(shù)和生物環(huán)境建設(shè)，達(dá)到畜禽生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、無污染，通過禽畜舍干清糞技術(shù)和疫病控制技術(shù)，使畜禽生長環(huán)境優(yōu)良，無病或少病發(fā)生。(3) 固液分離技術(shù)：對于水沖洗的規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場，其糞尿采用水沖洗方法排放，即污染環(huán)境浪費(fèi)水資源， 也不利于養(yǎng)分資源利用。 采用固液分離設(shè)備首先進(jìn)行固液分離，固體部分進(jìn)行高溫堆肥，液體部分進(jìn)行沼氣發(fā)酵。同時為減少用水量，盡可能采用干清糞技術(shù)。(4) 污水處理與綜合利用技術(shù)：采用先進(jìn)的固液分離技術(shù)、液體部分利用污水處理技術(shù) 如氧化塘、濕地、沼氣發(fā)酵以及其他好氧和厭氧處理技術(shù)在非種植季節(jié)進(jìn)行處理達(dá)到排放標(biāo) 準(zhǔn)后排放。在作物生長季節(jié)可以充分利用污水中水肥資源進(jìn)行農(nóng)田灌溉。(5) 畜牧業(yè)糞便無害化高溫堆肥技術(shù)：采用先進(jìn)的固液分離技術(shù)、固體部分利用高溫堆 肥技術(shù)和設(shè)備，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和商品化有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥。(6) 沼氣發(fā)酵技術(shù)。案例：天津?qū)幒右?guī)?；庳i養(yǎng)殖場、上海市郊崇明島東風(fēng)規(guī)模化生態(tài)奶牛場等。3生態(tài)養(yǎng)殖場產(chǎn)業(yè)化開發(fā)模式生態(tài)養(yǎng)殖場產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢，是生態(tài)養(yǎng)殖場生產(chǎn)的一種科學(xué)組織與規(guī)?；?jīng)營的重要形式。商品化和產(chǎn)