育嬰師中級操作技能題

1、育嬰師中級操作技能練習(xí)題1、科學(xué)添加泥糊狀食品。（ P21. ） 具體考核要求：請寫出為寶寶添加“碎菜、菜泥、米湯、菜沫、面條、菜水” 6 種泥糊狀食品時的 循序漸進(jìn)的正確順序，并寫出添加泥糊狀食品的原則。答：正確的順序?yàn)椋好诇?- 菜水 - 菜泥 - 菜沫 - 碎菜 - 面條。 添加泥糊狀食品時必須遵循漸進(jìn)的原則。1. 從少到多，從稀到稠，從細(xì)到粗；2. 習(xí)慣一種后再添加另一種；3. 在嬰幼兒健康時添加；4. 要用小匙喂；5. 當(dāng)嬰幼兒熟悉一種食物后仍要保持進(jìn)食的頻率；6. 泥狀食品的味道要清淡；7. 要堅(jiān)持試喂。2、請為寶寶制作一種果汁、一種泥狀食品、一份營養(yǎng)粥。（ P22. ） 答：（

2、1 ）果汁 鮮橙汁：先將手和容器洗干凈，用肥皂將橙子外皮洗干凈，并用干凈的毛巾擦干。 將洗凈的橙子橫向一切為二，把橙子剖面覆蓋在玻璃擠橙器上左右旋轉(zhuǎn)，使橙子汁流 入下面的缸內(nèi)。加溫水稀釋倍，或加少量白糖。 將調(diào)配好的橙子汁滴在手腕內(nèi)側(cè)試溫。（2）泥狀食品 蛋黃泥：將雞蛋煮熟，取出蛋黃，用匙壓碎。（3）營養(yǎng)粥 肉末粥：將瘦肉剁碎成末，加適量水用火煮爛，加入粥內(nèi)加少量鹽調(diào)味。3、根據(jù)下列所提供的情境找出影響嬰兒睡眠的原因并提出相應(yīng)的解決方法。（ P27. ） 媽媽帶一歲八個月的寶寶去公園玩了一天，晚上回來后，寶寶又累又困，衣服都沒來得及脫就 倒在媽媽懷里睡著了。睡了一個小時，寶寶哭著醒來后怎么哄也

3、不睡了，爸爸也因?yàn)楸怀承炎谂?邊的沙發(fā)上吸煙。答：影響嬰兒睡眠的原因：1. 生活規(guī)律受到破壞；2. 睡前精神過度興奮；3. 身體不適；4. 睡眠姿勢不正確；5. 睡眠環(huán)境被改變。解決方法：1. 保持平時的生活規(guī)律，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣；2. 拉上臥室的窗簾，調(diào)暗燈光，放輕音樂，媽媽給寶寶講故事，引導(dǎo)寶寶平靜地進(jìn)入睡眠。3. 給嬰兒換上貼身的睡衣，給予適當(dāng)?shù)谋Ｅ?. 輕輕調(diào)整姿勢，不使任何肢體受壓，解除不適，恢復(fù)睡眠。5. 臥室要保持空氣新鮮，保持安靜，減少噪音。室溫以 18-25 度為宜，過冷或過熱都會影響睡眠 室內(nèi)禁止吸煙，以免污染空氣，造成嬰兒被動吸煙。4、歲嬰幼兒良好大小便習(xí)慣的訓(xùn)練時

4、間和方法。（P30. ）答：嬰幼兒在歲時，生理和心理器官發(fā)育逐漸成熟，具備訓(xùn)練大小便的基礎(chǔ)，仔細(xì)觀察了解嬰幼兒大 小便的規(guī)律和表情，可提出訓(xùn)練的時間和方法。1. 運(yùn)用嬰幼兒喜歡模仿的特點(diǎn)，由育嬰師給嬰幼兒作出示范動作。2. 根據(jù)氣候的變化，憑借以往經(jīng)驗(yàn)把握嬰幼兒大小便間隔的時間，提前幾分鐘及時提醒。3. 使用合適的便盆，并將便盆放在固定位置。4. 引導(dǎo)嬰幼兒逐步學(xué)習(xí)的方法。5. 不要對嬰幼兒反復(fù)、頻繁地提出大小便的要求。6. 適度延長尿布的使用時間。5、請寫出尿布疹的原因及護(hù)理方法。（P62. ）答：尿布疹的原因有 3 種：1. 糞便引起的尿布疹；2. 霉菌引起的尿布疹；3. 細(xì)菌引起的尿布疹

5、。護(hù)理方法：1. 在嬰幼兒尿濕后，換下尿布，清洗臀部，輕輕擦凈臀部；用柔布或衛(wèi)生紙吸干水分。2. 觀察臀部皮疹的部位和感染程度。3. 用油膏涂敷皮膚，注意藥膏的涂敷面積必須超過皮疹的范圍。4. 最后使用干凈的尿布包臀，使之松緊適度，不外漏大小便。6、跌跤后，頭部有血腫的家庭急救處理。（P72. ）答：應(yīng)立即抱起嬰幼兒，觀察嬰幼兒的面色及四肢全身損傷狀況。但不能用手揉，越揉頭皮下血腫越 大，出血越多，疼痛越強(qiáng)烈。4-6正確的方法是：立即從冰箱中取出冰塊，用布包裹后敷在血腫處，以減少皮下出血，如果沒有冰塊， 用冷濕毛巾冷敷也有助于止血。然后局部加壓包扎，讓其自然吸收，小血腫 1-2 周，大血腫 周

6、即可吸收。7、為一個正常的 7 個月的寶寶設(shè)計(jì)大運(yùn)動游戲，包括游戲名稱、游戲時間、次數(shù)、注意事項(xiàng)，并設(shè) 計(jì)出至少 3 種訓(xùn)練方法。答：游戲名稱：爬行游戲游戲時間： 3-5 分鐘 / 次游戲次數(shù)：每天次數(shù)不限注意事項(xiàng)： 1. 粗大動作練習(xí)時要注意上肢下肢同時受到刺激；2. 粗大動作練習(xí)時要隨時用表情和語言與嬰幼兒進(jìn)行溝通；3. 粗大動作練習(xí)時應(yīng)做到時間短，次數(shù)多；4. 粗大動作練習(xí)時要做到循序漸進(jìn)、動靜交替、繁簡搭配。訓(xùn)練方法： 1. 直線爬行： 媽媽站在寶寶對面， 張開手臂迎接寶寶， 爸爸在寶寶身邊保護(hù)寶寶， 讓寶寶 沿著直線爬向媽媽的懷抱。2. 上下斜坡爬行：可使前庭平衡系統(tǒng)得到充分的訓(xùn)練。

7、在有上下斜坡的地方爬行，每爬 一步，身體感受到一次地心引力變化。3.雙側(cè)交互爬行：爬時候是右手前進(jìn) ,左腳跟進(jìn) , 然后左手前進(jìn) , 右腳跟進(jìn)，如同四足動物 行進(jìn)的姿勢。8、為一個正常的 12 個月的寶寶設(shè)計(jì)精細(xì)動作游戲，包括游戲名稱、游戲時間、次數(shù)、注意事項(xiàng)， 并設(shè)計(jì)出至少 3 種訓(xùn)練方法。答：游戲名稱：搭壘積木游戲時間： 1-3 分鐘 / 次游戲次數(shù)：每天 1-2 次注意事項(xiàng)： 1. 嬰兒的精細(xì)動作練習(xí)不要過分追求技能的結(jié)果，它是強(qiáng)化腦的功能。2.必須在大動作的發(fā)展基礎(chǔ)上精細(xì)動作才能得到發(fā)展。3.精細(xì)動作的訓(xùn)練要結(jié)合日常生活進(jìn)行，做到生活化、具體化。訓(xùn)練方法： 1. 分堆：讓嬰幼兒把大的和

8、小的積木分別放在不同的地方。2. 搭梯：先把一塊大的積木擺平，再拿一塊小的積木放到上面，反復(fù)訓(xùn)練，讓嬰兒體會積 木的擺放方法。3. 放手：讓嬰幼兒按照自己的想象力去搭建圖形，用兩塊、三塊、很多塊搭起來，推倒了 重搭，嬰幼兒在積木倒塌的聲音中會獲得愉快。9、為一個正常的 18 個月的寶寶設(shè)計(jì)認(rèn)知能力訓(xùn)練游戲，包括游戲名稱、游戲時間、次數(shù)、注意事 項(xiàng)，并設(shè)計(jì)出至少 3 種訓(xùn)練方法。答：游戲名稱：認(rèn)識顏色游戲時間： 3-5 分鐘 / 次游戲次數(shù)：每天 1-3 次注意事項(xiàng)： 1. 認(rèn)知能力要注重訓(xùn)練過程，不要過分追求訓(xùn)練結(jié)果；2. 不要過分看重嬰兒期認(rèn)知評價；3. 評價的內(nèi)容、方法和標(biāo)準(zhǔn)要客觀、實(shí)際。

9、訓(xùn)練方法： 1. 認(rèn)識紅色：拿出一張紅色的卡片，告訴寶寶它是紅顏色。2. 找找紅色：帶寶寶去公園散步，讓寶寶找出紅色的楓葉。3. 按指定取物、分堆：拿出紅、黃、藍(lán)三種不同顏色的積木，讓寶寶把紅色的積木放在一 起。10、為一個正常的 10 個月的寶寶設(shè)計(jì)嬰兒生活自理能力的游戲，包括游戲名稱、游戲時間、次數(shù)、 注意事項(xiàng)，并設(shè)計(jì)出至少 3 種訓(xùn)練方法。答：游戲名稱：捧杯喝水游戲時間： 1-3 分鐘 / 次 游戲次數(shù)：每天 1-2 次注意事項(xiàng)： 1. 選擇設(shè)計(jì)的內(nèi)容要符合嬰兒生理心理特點(diǎn)；2. 訓(xùn)練方法要因勢利導(dǎo)，循序漸進(jìn)；3. 切忌把訓(xùn)練當(dāng)作刺激或懲罰的手段。訓(xùn)練方法： 1. 我會喝水：爸爸（媽媽）

10、將寶寶的杯子里倒入溫開水， 請寶寶自己抓握住杯柄自己喝水。2. 喂爸爸（媽媽）喝水：寶寶拿著水杯，請爸爸（媽媽）喝水。3. 喂小朋友喝水：寶寶拿著水杯，請小朋友喝水。11、為一個正常的 10 個月的寶寶設(shè)計(jì)訓(xùn)練語言能力游戲，包括游戲名稱、游戲時間、次數(shù)、注意事 項(xiàng)，并設(shè)計(jì)出至少 3 種訓(xùn)練方法。答：游戲名稱：親子交流游戲游戲時間： 5-15 分鐘/ 次 游戲次數(shù)：每天 1-2 次注意事項(xiàng)：1. 多與嬰兒交談；2.用“兒語”聲調(diào)與嬰兒交談；3.注意嬰兒語言發(fā)展的差異性；4. 注重發(fā)展嬰兒的理解能力。訓(xùn)練方法： 1. 鼓勵嬰兒多做發(fā)音練習(xí)，也可以模仿嬰兒的聲音來互相交流；2. 將嬰兒喜歡的三個玩具

11、放在地板上，讓嬰兒叫出每個玩具的名稱；3. 創(chuàng)編一些接話的情景和游戲，如“小鳥飛，飛 - 飛- 飛，寶寶也會飛，飛- 飛-飛?！薄靶‰u嘰嘰叫，寶寶也會嘰嘰叫?！弊寢胗變航釉挕帮w，嘰嘰叫。”12、嬰幼兒容易感染的呼吸道疾病有哪五種？并請寫出至少三種預(yù)防性消毒方法。 答：嬰幼兒容易感染的呼吸道疾病主要有水痘、麻疹、猩紅熱和流腦、流感等。呼吸道疾病的預(yù)防性消毒方法：1. 定時開窗通風(fēng)。 水痘病人停留過的房間開窗通風(fēng)需 3 小時；麻疹病毒離開人體后， 生存力不強(qiáng)，在流通的空氣中或日光下經(jīng)半小時即被殺死；但注意室內(nèi)保暖。2. 熏蒸消毒。猩紅熱病人停留過的房間，可用食醋熏蒸消毒。取食醋 50 毫升，加等量

12、水，倒入 容器中。關(guān)好門窗，煮沸食醋，待完全蒸發(fā)后半小時開窗通風(fēng)換氣。3. 噴霧消毒。采用藥物性噴霧制劑，對空氣進(jìn)行消毒。試題 1. 科學(xué)添加泥糊狀食品（ 1）本題分值： 25 分（ 2）考核時間： 5 分鐘（3）考核形式：筆試（4）具體考核要求：請寫出為寶寶添加“碎菜、菜泥、米湯、菜沫、面 條、菜水”這6種泥糊狀食品時漸進(jìn)的正確順序。參考答案：順序：菜水-米湯-菜泥-面條-菜沫-碎菜 原則：（）1.要掌握先素后葷、由少到多、由細(xì)到粗、由稀到稠的漸進(jìn)原則。2. 添加食物要循序漸進(jìn)，經(jīng)過試食、適應(yīng)、喜歡的過程后再轉(zhuǎn)入新食物， 這樣可發(fā)現(xiàn)嬰兒有無食物過敏，減少盲目性帶來的不良后果3. 嬰兒不宜食用

13、過量的糖、脂肪、化學(xué)添加劑、鹽和味精，泥糊狀食品 最好不加鹽和味精等調(diào)味品，盡量選用高鉀低鈉的食物補(bǔ)充嬰兒營養(yǎng)。4. 添加泥糊狀食品要定時定量，新食物的試食要從少到多，幵始為5-10毫升，如無過敏反應(yīng)可增至 30-40毫升。同一類食物一次不要喂得太多，過 量進(jìn)食可引發(fā)食物過敏。5. 泥糊狀食品烹飪要適度，同時要注意衛(wèi)生試題2.記錄女嬰體重發(fā)育曲線（1）本題分值：25分（2）考核時間：5分鐘（3）考核形式：筆試（4）具體考核要求： 根據(jù)所提供的嬰兒體重實(shí)測值， 正確記錄相應(yīng)的體重發(fā)育曲線。 根據(jù)所提供的正常女嬰體重的下限值和上限值，判斷嬰兒生長 是否正常。一個女嬰的身高別體重的實(shí)測值:身長（cm

14、）49505152535455565758596061626364體重（kg）正常女嬰身高別標(biāo)準(zhǔn)體重的下限值和上限值:身長（cm）49505152535455565758596061626364下限（kg）上限（kg）體重（女）千克757065605550450 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16身高（cm）該女嬰生長正常。A卷第2頁試題3:針對6-8個月大的寶寶設(shè)計(jì)大動作訓(xùn)練游戲（1）本題分值：25分（2）考核時間：5分鐘（3）考核形式：筆試（4） 具體考核要求：為一個正常7個月大的寶寶設(shè)計(jì)大動作能力游戲，包括游戲名稱、游戲時間、次數(shù)、注意事項(xiàng)，并設(shè)

15、計(jì)出至少 3種訓(xùn)練方法。（5） 否定項(xiàng)說明：若考生發(fā)生下列情況之一，成績記為0分。 順序散亂錯誤 適合年齡的范圍上下各超過 3個月（包括3個月） 游戲中對嬰兒安全存在明顯危險性的動作參考答案：游戲名稱：爬行游戲游戲時間：每天練習(xí)游戲次數(shù)：每天次數(shù)不限注意事項(xiàng)：布置一個安全的學(xué)爬環(huán)境，可鋪放具彈性的軟墊，同時注意寶寶衣著（不要穿得過多、過緊或過長）。方法靈活、不要強(qiáng)迫。訓(xùn)練方法：（1）雙側(cè)交互爬行：爬行時右手前進(jìn)，左腳跟進(jìn)，然后左手前進(jìn)，右腳跟進(jìn)，如同四足動物行進(jìn)的姿勢。（2）上下斜坡爬行：在有上下斜坡的地方爬行，可使前庭平衡系統(tǒng)得到充分的訓(xùn)練。（3）爬跪站坐訓(xùn)練：在爬行時，讓嬰兒停下來改做其他

16、動作，如把跪立、攀物站起、坐下、俯臥等動作與爬行結(jié)合，使得嬰兒能夠在爬行過程中不斷變換動作，刺激大腦細(xì)胞的活動，培養(yǎng)平衡能力。（4）跨越障礙：在嬰兒面前放一枕頭或靠墊等障礙物，可以在前面放些色彩鮮艷、能夠發(fā)岀聲音的玩具，或者編一個故事，鼓勵和刺激嬰兒爬行。（Eg :翻身游戲、學(xué)會站立、練習(xí)走路）試題 4：針對10 個月大的寶寶設(shè)計(jì)生活自理能力（或：10 個月大的寶寶的語言能力）訓(xùn)練游戲（1）本題分值：25 分（2）考核時間：5 分鐘（3）考核形式：筆試（4）具體考核要求：為一個正常10 個月大的寶寶設(shè)計(jì)自理能力能力訓(xùn)練游戲 （為 10 個月大的寶寶設(shè)計(jì)語言能力能力訓(xùn)練游戲） ，包括游 戲名稱、

17、游戲時間、次數(shù)、注意事項(xiàng)， 并設(shè)計(jì)出至少 3種訓(xùn)練方法。 （ 5）否定項(xiàng)說明：若考生發(fā)生下列情況之一，成績記為0 分。 順序散亂錯誤 適合年齡的范圍上下各超過 3 個月（包括 3 個月） 游戲中對嬰兒安全存在明顯危險性的動作參考答案：（生活自理） 游戲名稱：喝水 / 吃餅干的游戲游戲時間：每天不定時游戲次數(shù)： 5-8 次注意事項(xiàng)：用塑料或木茶杯，不要玻璃茶杯，以免摔破而發(fā)生意外；喝白開水，不要燙水、冰水；不 宜在飯前、睡前喂水。訓(xùn)練方法： 1. 媽媽先做示范，拿水杯喝水，讓寶寶模仿喝水2. 媽媽端著水杯給寶寶喝水，接著讓寶寶拿水杯給媽媽喝。3. 把水杯放在不同的地方，讓寶寶自己去拿，拿到水杯喝水。（語言能力） /