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1、種不干凈的“干凈東西”作者:William Harris 來源 :HowStuffWorks 大部分人都知道經(jīng)常洗手的重要性。我們在 水池旁邊放了除菌肥皂,口袋里還裝著免水洗手液。然后我 們在聚會(huì)結(jié)束或者上完廁所之后都會(huì)像外科醫(yī)生那樣洗手。但有時(shí)候我們在接觸一些看似不會(huì)有細(xì)菌和病毒的東西時(shí) 警覺性卻沒那么高。事實(shí)上我們每天都會(huì)接觸一些污染物, 被感染的風(fēng)險(xiǎn)很高。面,我們將為大家介紹十種你以為干凈的東西,其實(shí)這些 東西布滿了細(xì)菌。10. 飲水噴頭按鈕微生物學(xué)家查爾斯-哥巴(Charles Gerba)曾經(jīng)提醒過我們廁所 的各個(gè)角落和廚房的菜板、臺(tái)面、水池都是很臟的地方,甚 至酒店客房的電視遙控器
2、都是。最近,這位微生物學(xué)家把注意力轉(zhuǎn)到了工作區(qū)域。他和同事 們在幾個(gè)總員工數(shù)超過三千的工作區(qū)域的五千個(gè)表面取樣,然后帶回實(shí)驗(yàn)室做三磷酸腺苷測試。三磷酸腺苷是一種在所有活細(xì)胞中都能找到的化合物,也就是說通過測試三磷酸腺 表示臟,超過 300 則表示非常臟。苷可以測試細(xì)菌和酵母的數(shù)量。三磷酸腺苷讀數(shù)超過100 就查爾斯哥巴發(fā)現(xiàn)有 23%的飲水噴頭按鈕讀數(shù)超過了300, 半數(shù)以上的讀數(shù)超過了 100。所以下次如果你要用飲水噴頭 按鈕,記得用袖子套住拇指, 然后回到家之后把衣服洗干凈。9. 換擋拉桿當(dāng)你駕駛著五檔變速的黑色法拉利時(shí),你可能不會(huì)考慮微生 物感染的問題。但是,下次你在調(diào)整發(fā)動(dòng)機(jī)的時(shí)候最好戴
3、上 手套,或者至少在到達(dá)目的地之后清洗雙手。為什么?因?yàn)?即使是短途駕駛,你的手也會(huì)花上很長時(shí)間愛撫換擋拉桿, 手上的微生物會(huì)在拉桿上定居。項(xiàng)于 2010 年在英國完成的實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛑С诌@個(gè)觀點(diǎn)。科學(xué) 家們對 12 個(gè)普通家庭中的物品取樣,然后把樣本帶回實(shí)驗(yàn) 室檢驗(yàn),檢查的微生物包括大腸桿菌和金黃色釀膿葡萄球 菌、曲霉菌以及青霉菌。被取樣的物品包括一輛駕駛了三年 的車的換擋拉桿。結(jié)果這個(gè)拉桿的微生物和細(xì)菌含量非常 高。研究者表示駕駛者在上車之前手上粘了很多細(xì)菌,然后 又把這些細(xì)菌摸到拉桿上去。如果你有過敏或者呼吸道問題 的話,罪魁禍?zhǔn)缀苡锌赡芫褪悄愕膿Q擋拉桿。8. 公用筆有人說筆比劍更有力,感謝維
4、吉尼亞大學(xué)的兒科醫(yī)生漢得 利,我們現(xiàn)在知道這個(gè)結(jié)論是正確的。 2006 年的時(shí)候,漢得 利在酒店客房調(diào)查鼻病毒的流行程度,這種病毒能導(dǎo)致流 感。他們找了十五個(gè)確認(rèn)患上感冒并且在客房過夜的人,在 他們退房之后到客房里取樣。取樣檢測的結(jié)果顯示,他們在 門把手、電視遙控器、燈開關(guān)、電話以及鬧鐘上發(fā)現(xiàn)了鼻病 毒,另外酒店的筆上鼻病毒含量也很高。聯(lián)想一下不難發(fā)現(xiàn),其他的共用筆也不會(huì)干凈,比如銀行、 超市、飯店、日托中心等地方的筆也是如此。研究肺病的尼 爾斯納切特博士建議我們總是使用自己的筆,不要用醫(yī)生 或者快遞員或者餐館服務(wù)員的筆。7. 自動(dòng)削筆刀把手2009年的時(shí)候,查爾斯-哥巴又站出來教育我們要注意
5、衛(wèi)生。他做了一個(gè)實(shí)驗(yàn),測試小學(xué)的消毒劑是否有效的清洗了所有 角落。他在六個(gè)教室取樣, 其中三個(gè)教室沒有用消毒劑清洗, 另外三個(gè)由家長中的自愿者每天使用含季銨的消毒劑擦拭。季銨是一種用于消毒劑、織物柔軟劑、表面活性劑、抗靜電劑以及木材防腐劑的化合物。在冬季的七個(gè)周里,科學(xué)家們在兩種教室中取樣然后帶回實(shí) 驗(yàn)室測試,結(jié)果發(fā)現(xiàn)飲水噴頭按鈕微生物活性最大,其次居 然是自動(dòng)削筆刀的把手,而最干凈的地方是門把手。查爾 斯哥巴解釋說很多人不會(huì)摸門把手,直接通過門的邊沿把 門拉開,而學(xué)生不可能在削鉛筆的時(shí)候不接觸削筆刀的把 手。6. 洗手液擠壓噴頭當(dāng)你上完廁所,特別是公共廁所的時(shí)候,你肯定需要洗手 吧?你知道洗
6、手液的擠壓噴頭也有很多微生物,幾乎和你剛 剛用完的廁所一樣臟嗎?根據(jù)研究者的調(diào)查,在對 132 個(gè)公 共廁所的洗手液擠壓噴頭取樣之后, 他們發(fā)現(xiàn) 23%的洗手液 擠壓噴頭被活菌污染,其中包括靈桿菌、產(chǎn)氣腸桿菌以及克 雷白氏桿菌。這些細(xì)菌都是病菌,也就是說它們會(huì)導(dǎo)致人生 病。更令人不安的是,研究人員認(rèn)為由于代謝變化,洗手液無法 殺死這些留在擠壓噴頭上面的病菌。那么我們在解決完內(nèi)急 之后應(yīng)該如何清洗?最好是隨身攜帶含酒精的清潔劑,不接 觸水池旁邊的洗手液。5. 自動(dòng)扶梯扶手我們都聽過人被卷到扶梯里面去的恐怖故事。 2013年 7月 3 日的時(shí)候,一個(gè) 32 歲的女人被地鐵站的扶梯卷了進(jìn)去,原 因是
7、她在扶梯上坐了下去,頭發(fā)卡在了移動(dòng)的扶梯里。這種 故事聽起來很痛,還好這種事件的發(fā)生幾率很小,但并不代 表扶梯不會(huì)以其他方式傷害你。根據(jù)最近的調(diào)查,自動(dòng)扶梯的扶手是百貨商場里面最臟的地 方之一,僅次于廁所和就餐區(qū)的餐桌。當(dāng)科學(xué)家檢測這種包 裹在扶梯之上的硬塑料時(shí),他們發(fā)現(xiàn)了一系列的惡心東西, 其中包括食物、血、黏液、尿以及糞便。他們還發(fā)現(xiàn)了一些 能夠引起疾病的細(xì)菌,比如大腸桿菌和能夠引起上呼吸道感 染的病菌。你肯定覺得這么惡心那我坐電梯不就完了,但別 忘了電梯的按鈕也是微生物溫暖的家。還是坐扶梯吧,只是 不要去碰扶手。4. 洗衣機(jī)每次你洗衣服的時(shí)候,你的洗衣機(jī)都會(huì)接手相當(dāng)多的微生 物,它需要清
8、洗的范圍比洗手液大得多。一件臟 T 恤攜帶的 微生物比皮膚更多。根據(jù)微生物學(xué)家查爾斯哥巴的研究,籃臟的內(nèi)褲包含 5 億大腸桿菌。如果你使用的是滾筒洗衣機(jī),就等于在用被污染的水洗臟衣服。因?yàn)橛捎跐L筒洗衣機(jī) 的結(jié)構(gòu),在清洗結(jié)束之后無法把所有的臟水排出去。如果你有錢任性當(dāng)然可以衣服穿臟了就扔,如果不是大款的 話,可以使用氯漂白劑。先用氯漂白劑洗白色的衣物,然后 再用熱水和不會(huì)破壞色彩的漂白劑洗內(nèi)褲。每月你都應(yīng)該加 氯漂白劑讓洗衣機(jī)空轉(zhuǎn),這樣你的洗衣機(jī)就會(huì)干凈很多。3. 小鴨子小雞小鴨在最可愛的動(dòng)物名單上排名很高,它們身體柔軟, 毛茸茸的,還隨時(shí)都帶著憂郁的小眼神。根據(jù)美國病毒控制 與預(yù)防中心的研究,
9、它們還是沙門氏菌的好朋友,可能會(huì)導(dǎo) 致食物中毒。這些小動(dòng)物通過糞便釋放病毒,但它們可能全 身上下都帶有沙門氏菌,因?yàn)槟阒浪鼈兿矚g在自己的糞便 周圍玩耍嘛。如果你喜歡抱抱它們,摸摸它們,親親它們, 你就很有可能會(huì)粘上某些不好的微生物。沙門氏菌輕則導(dǎo)致 拉肚子,嚴(yán)重的話可能會(huì)致死,特別是對于老年人和兒童來 說。如果你實(shí)在忍不住要摸摸它們,確保在摸完之后一定要用熱 水把手洗干凈。如果身邊沒有水池,立刻使用免水洗手液清 洗雙手。千萬不要在家養(yǎng)小雞小鴨,不能讓它們出現(xiàn)在任何 和食物有關(guān)的地方。2. 鈔票每個(gè)人都喜歡鼓鼓的錢包,那種皮革、鈔票、信用卡和硬幣的腐敗味道給人好心情。雖然包里有錢的感覺很好,但
10、錢包是把雙刃劍。調(diào)查顯示錢包是病菌的溫床。根據(jù)一項(xiàng)2002年的研究, 94%的一美元紙幣包含能夠讓人患病的微生物。英國的一項(xiàng)研究也得出這個(gè)結(jié)果,看來世界各地都這樣。英 國科學(xué)家在倫敦、伯明翰和利物浦從 272 個(gè)人的手、鈔票和 信用卡上取樣,然后用來測試大腸桿菌,結(jié)果顯示這些物品 確實(shí)相當(dāng)惡心。 還好只有 6%的鈔票和 8%的信用卡在骯臟程 度上能和廁所媲美。硬幣也相當(dāng)臟。非洲的科學(xué)家在街上的各個(gè)地方取樣,發(fā)現(xiàn) 了大腸桿菌、克雷白氏桿菌、沙門氏菌以及葡萄球菌。同時(shí) 他們確信硬幣上的臟痕是會(huì)導(dǎo)致疾病的。他們推薦每天都和 錢打交道的人一定要注意清洗雙手,特別是那些在飯店工作 的。他們不僅隨時(shí)都摸著鈔票,還為顧客準(zhǔn)備食物。1. 啤酒乒乓美國的大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)習(xí)了很多東西,什么醫(yī)學(xué)、中世紀(jì)歷史、解剖學(xué)等等,當(dāng)然他們還學(xué)會(huì)了啤酒乒乓。這個(gè)流行于兄弟會(huì)之間的喝酒游戲是這樣的。其中隊(duì)的一個(gè)人會(huì)試著把乒乓球扔到桌上的啤酒杯里去,如果他扔進(jìn)去了,對方 團(tuán)隊(duì)的人就要喝掉那杯泡過乒乓球的酒。除了喝醉之后會(huì)導(dǎo) 致的一系列古怪行為,這個(gè)游戲看上去還是非常無害對吧?并不是這樣??巳R蒙森大學(xué)的研究
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