瑞典幼兒園授漁

1、瑞典幼兒園授漁從 1 歲半到 6 歲，女兒在瑞典的幼兒園中度過(guò)了將近5 年的時(shí)光。這其中，有家庭式的小班幼兒園，也有政府辦 的公立幼兒園。我的感覺(jué)是，不管在哪里，瑞典幼兒園最重 視的從來(lái)不是知識(shí)，而是能力的培養(yǎng)。收入決定費(fèi)用女兒 1 歲半時(shí)，我就送她去幼兒園了。在瑞典，孩子年 滿一周歲后就可以入托，但好的幼兒園需要提前報(bào)名排號(hào)。 家長(zhǎng)不僅可以從地方政府的網(wǎng)站上了解全市所有幼兒園的 情況，還可以在網(wǎng)上報(bào)名。瑞典的幼兒園主要有 3 種形式。一種是由地方政府開(kāi)辦 的公立幼兒園，這種幼兒園在斯德哥爾摩有1000 多所；第二種是私立幼兒園；第三種是家庭式幼兒園，由具有法定資 質(zhì)的女性承辦。后兩種形式的幼

2、兒園雖然在數(shù)量上不多，但 已成為公立幼兒園的重要補(bǔ)充。無(wú)論哪種形式的幼兒園，地 方政府都會(huì)予以財(cái)政支持。因?yàn)楹⒆幽昙o(jì)小，我為女兒選擇的，是一所離家很近的 家庭式幼兒園，她的許多小伙伴也在這里。沒(méi)出國(guó)時(shí)，聽(tīng)說(shuō) 瑞典是一個(gè)社會(huì)福利極高的國(guó)家，孩子上幼兒園、上學(xué)都不 花錢(qián)。實(shí)際情況可不是這樣， 只不過(guò)家長(zhǎng)承擔(dān)的費(fèi)用并不多，根據(jù)家庭收入狀況而定，最高不會(huì)超過(guò)1200 克朗每月。對(duì)于我這樣的中國(guó)媽媽來(lái)說(shuō)，孩子在幼兒園的吃是最關(guān) 注的方面之一，后來(lái)我發(fā)現(xiàn)，自己真有點(diǎn)杞人憂天了。一般 來(lái)說(shuō)，幼兒園每天安排三次進(jìn)餐：早餐，午餐和下午兩點(diǎn)的 加餐，食物的營(yíng)養(yǎng)比例和搭配由營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析后統(tǒng)一發(fā)放。 牛奶、面包、芝士

3、、淡味熏豬肉片，酸奶，由多種干麥片、 玉米片等組成的谷類食物，作為沙拉的黃瓜片等，是瑞典人 餐桌上最常見(jiàn)的早餐，幼兒園也不例外。曾經(jīng)有女兒的一個(gè)同學(xué)問(wèn)我，在中國(guó)，每天也要吃面包 嗎？那你們也吃芝士吧？我給他在白紙上畫(huà)了一大張中國(guó) 人早餐常吃的食物：饅頭，包子，油條，豆?jié){，稀飯，小菜 他一直搖頭，直到我畫(huà)到煎餅果子時(shí)，他決定喜歡吃這個(gè)， 但是不要蔥、不要醬、只要餅和雞蛋。早餐后，孩子們?cè)谑覂?nèi)自由玩耍，聽(tīng)老師讀故事書(shū)，女 孩子們比較喜歡畫(huà)畫(huà)。汽車模型、百變金剛、裝卸玩具則永 遠(yuǎn)是男孩子們的最愛(ài)。早上 9 點(diǎn)到 9 點(diǎn)半，是幼兒園的晨會(huì)時(shí)間，也是老師和 孩子們互動(dòng)的最好時(shí)機(jī)。孩子們?cè)谀局频匕迳蠂?/p>

4、一圈， 由老師帶領(lǐng)大家認(rèn)數(shù)、唱歌，孩子們講講前一天自己經(jīng)歷過(guò) 的事，大致如此。聽(tīng)著孩子們?cè)u(píng)說(shuō)事物的童言無(wú)忌，往往令 人忍俊不禁。午餐由幼兒園免費(fèi)提供，通常離不開(kāi)鹽水煮土豆，意大 利面、胚芽米飯、肉丸、牛肉餅等，每周必須吃三次魚(yú)，此 外還有蔬菜濃湯。面包、黃油、芝士不可或缺，各種時(shí)令生 菜沙拉，青豆、玉米等也很常見(jiàn)。每周的菜譜都會(huì)公布出來(lái)， 有心的家長(zhǎng)們接孩子的時(shí)候會(huì)瞅一眼菜譜，看看孩子中午吃 的是什么，然后決定晚餐做什么，以免和午餐重復(fù)。奶牛照著真牛畫(huà)有一次，在和一位當(dāng)?shù)氐闹袊?guó)朋友聊天時(shí)，她向我抱怨 瑞典教育的散漫，覺(jué)得對(duì)孩子太寬容，孩子想干什么就干什 么，數(shù)學(xué)學(xué)得一點(diǎn)都不好，都幾年級(jí)了連幾乘

5、幾都算不清， 更別提讓他們來(lái)算中國(guó)算術(shù)中高深的“雞兔同籠”。我說(shuō)，你可別小看瑞典的教育。中國(guó)有句古話：授之以魚(yú)不如授之 以漁。雖然中國(guó)人說(shuō)出了這句話，外國(guó)人對(duì)孩子卻身體力行 的做到了，引導(dǎo)比教導(dǎo)更重要。比如，如何畫(huà)好一頭牛。女兒上大班的一年初夏，繪畫(huà)課的主題是畫(huà)一頭奶牛，畫(huà)這頭奶牛，大家整整花了兩天時(shí)間，共分四大步。首先，老師給大家念了一本關(guān)于奶牛的童話書(shū)，可以了 解了牛的習(xí)性。接下來(lái)，有公車接送孩子們?nèi)ソ纪獾哪膛?chǎng) 同奶牛親密接觸。郊外的奶牛場(chǎng)，很多都是政府指定的“野外教育基地”里面有專門(mén)的人負(fù)責(zé)給孩子們介紹奶牛的生活、吃住及牛奶 生產(chǎn)過(guò)程，每頭牛都有自己的編號(hào)，身份牌像耳環(huán)一樣釘在 耳朵上

6、。牧場(chǎng)還有很多新出生的小牛， 毛茸茸的，非?？蓯?ài) 女兒剛開(kāi)始還有點(diǎn)害怕，但是很快就和小牛玩到一起，讓小 牛吮吸自己的小手。和奶牛親密接觸之后，還要參觀牛奶的制作，最后小客 人們被請(qǐng)到咖啡廳，享受鮮美濃郁的牛奶和牛奶制品一一各 種口味不同的芝士，臨走時(shí)每人還獲得一個(gè)可愛(ài)的牛奶杯 子?？赐昴膛?，品嘗了牛奶，作畫(huà)時(shí)孩子們下筆如有神。跟 國(guó)內(nèi)不同，老師不會(huì)提供畫(huà)好的奶牛圖案供大家參考，而是 要求孩子們根據(jù)所見(jiàn)，畫(huà)出自己心目中的奶牛。這下好了， 五花八門(mén)、千姿百態(tài)的奶牛呈現(xiàn)在了孩子們的筆下。有的奶 牛像一個(gè)皮球，有的奶牛長(zhǎng)得像一條板凳，有的遨游太空， 有的愜意地沐浴在陽(yáng)光下。每張都融合了孩子們自己的個(gè)

7、性，沒(méi)有一張是相同的。當(dāng)所有的孩子畫(huà)畢，老師讓大家在畫(huà)上簽好名，再每張 畫(huà)配一張比畫(huà)紙寬一圈的黑紙作為底色，張貼在墻上。 瞬間，一面童趣十足的藝術(shù)墻展現(xiàn)大家面前，其中不乏頗有 藝術(shù)眼光的作品。我們本以為畫(huà)牛課程就此結(jié)束。沒(méi)想到過(guò)了兩周，孩子 們又去市立博物館參觀了一次奶牛漫畫(huà)故事的手稿原創(chuàng)作 品展。到此為止，一堂普普通通的畫(huà)牛課才算告一段落。林中教室辨環(huán)保在瑞典，有條件的幼兒園大都有自己的“林中教室” 女兒的幼兒園也不例外，它就設(shè)在一處小樹(shù)林的旁邊。得益 于優(yōu)越的地理?xiàng)l件，每周兩次，老師都會(huì)帶領(lǐng)孩子們到林中 教室去上課。對(duì)大孩子來(lái)說(shuō)，冬天，他們會(huì)在那里學(xué)習(xí)滑雪， 春天和夏天則在那里觀察、認(rèn)識(shí)各

8、種植物的葉、莖和各種昆 蟲(chóng)。對(duì)于小班的孩子來(lái)說(shuō)，親近自然本身就是一種學(xué)習(xí)，老 師們往往給孩子們劃定一塊區(qū)域，讓他們?cè)诶锩孀杂傻負(fù)?土、抓蟲(chóng)子、摘野花，就算弄得滿身泥土也沒(méi)關(guān)系。除此之外，老師還經(jīng)常領(lǐng)著孩子們?cè)诹种薪淌依镒鰧?shí) 驗(yàn)。比如有一次，女兒回家后要我?guī)退郎?zhǔn)備蘋(píng)果核、塑料瓶 蓋和玻璃瓶，說(shuō)是做實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)什么是真正的垃圾。那節(jié)課 上，林中擺滿了孩子們從家里帶的各種廢品，有果核、廢紙、塑料瓶、金屬勺子等等，最初，孩子們紛紛認(rèn)為吃剩的果核 是真正的垃圾，其他的東西都有用，不是垃圾，所以不會(huì)對(duì) 環(huán)境造成污染。對(duì)孩子們的回答，老師沒(méi)有急于評(píng)價(jià)，而是在一棵大樹(shù) 下挖了幾個(gè)坑，選了幾個(gè)代表性的東西埋了起來(lái)，并在上面 做了標(biāo)記。幾周后，老師又帶領(lǐng)孩子們過(guò)來(lái)，挖開(kāi)以前埋起 的小坑，發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果核已經(jīng)找不到了，而不銹鋼餐勺、塑料瓶 蓋和玻璃瓶都完好無(wú)損。 在孩子們的困惑中，老師趁機(jī)講解： 蘋(píng)果核已經(jīng)腐爛被土壤吸收，所以不會(huì)造成污染。而不能腐 爛的不銹鋼餐勺、塑料瓶蓋和