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文檔簡(jiǎn)介
1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)編制人:周鵬 編制日期:2014.06 審定人:王發(fā)仁 審定日期:2014.09第一部分 課程基本情況課程類別:專業(yè)核心課課程代碼:學(xué)時(shí)/學(xué)分:80/4適用專業(yè):旅游管理先修課程:旅游學(xué)概論后續(xù)課程: 旅行社管理旅游政策與法規(guī)對(duì)接職業(yè)認(rèn)證:全國(guó)導(dǎo)游資格證第二部分 教學(xué)目標(biāo)要求一、教學(xué)總體目標(biāo)(一)知識(shí)目標(biāo)通過(guò)學(xué)習(xí)本課程,使學(xué)生了解導(dǎo)游員的基本概念、工作職責(zé);熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí),理解各種導(dǎo)游服務(wù)的程序與規(guī)范化管理知識(shí);掌握作為一名合格導(dǎo)游員必須具備的理論知識(shí)(2) 能力目標(biāo)通過(guò)本課程學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握導(dǎo)游帶團(tuán)服務(wù)技巧,提高導(dǎo)游服務(wù)水平,培養(yǎng)學(xué)生分析
2、問(wèn)題和處理問(wèn)題的能力,使學(xué)生在校期間能參加全國(guó)導(dǎo)游資格考試并取得導(dǎo)游證,具備上崗工作的資格和能力。學(xué)生能獨(dú)立完成接團(tuán)、帶團(tuán)、送團(tuán)三大導(dǎo)游服務(wù)工作程序并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。(3) 素質(zhì)目標(biāo)通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生具有高素質(zhì)導(dǎo)游員的文化修養(yǎng),良好的導(dǎo)游服務(wù)意識(shí)、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作精神;使學(xué)生的思想道德素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)等符合高等職業(yè)院校學(xué)生及優(yōu)秀導(dǎo)游員的素質(zhì)要求。第三部分 課程內(nèi)容設(shè)計(jì)思路表3-1:課程內(nèi)容分解序號(hào)課 題主要內(nèi)容學(xué)時(shí)1導(dǎo)游服務(wù)導(dǎo)游服務(wù)的產(chǎn)生與發(fā)展 導(dǎo)游服務(wù)的地位和作用導(dǎo)游服務(wù)的類型和范圍導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)與特點(diǎn)42導(dǎo)游員導(dǎo)游員的概念和類型導(dǎo)游員的職責(zé)導(dǎo)游員的培訓(xùn)和考核43導(dǎo)游員的基本素養(yǎng)和職業(yè)形象導(dǎo)
3、游員的基本素養(yǎng)導(dǎo)游員的職業(yè)形象修煉44導(dǎo)游員的職業(yè)道德與職業(yè)精神導(dǎo)游員的職業(yè)道德和職業(yè)精神45導(dǎo)游員的禮儀修養(yǎng)禮儀概述、導(dǎo)游服務(wù)禮儀、政務(wù)接待禮儀46團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)地陪、全陪 、海外領(lǐng)隊(duì)、景區(qū)導(dǎo)游服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)167散客服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)散客概述散客導(dǎo)游服務(wù) 類型與特點(diǎn)散客導(dǎo)游服務(wù)的程序148旅游中事故的防范和處理常見事故的防范和處理 重大事故的防范和處理109導(dǎo)游員的帶團(tuán)服務(wù)技能導(dǎo)游員帶團(tuán)服務(wù)要領(lǐng)與游客交往的技能團(tuán)隊(duì)協(xié)作技能個(gè)性化服務(wù)技能510導(dǎo)游員的語(yǔ)言和講解技能導(dǎo)游語(yǔ)言基本要求導(dǎo)游口頭、態(tài)勢(shì)、交際、講解常用方法等 511導(dǎo)游服務(wù)相關(guān)知識(shí)旅游交通、出入境、貨幣等知識(shí)5機(jī)動(dòng)5總計(jì)80第四
4、部分 實(shí)施建議一、教材使用(編寫)建議(一)必須依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)使用教材。(二)教材應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、項(xiàng)目導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)思想,實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐一體化教學(xué)。(三)推薦教材:導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、梁文生主編、山東科學(xué)技術(shù)出版社、2013年09月出版、 山東省全國(guó)導(dǎo)游資格證考試教材二、教學(xué)方法建議理論講授與實(shí)踐操作相結(jié)合、運(yùn)用多媒體課件教學(xué)、專家講座、學(xué)生自學(xué)以及互動(dòng)學(xué)習(xí)、模擬訓(xùn)練、案例討論相結(jié)合。1案例教學(xué)。結(jié)合導(dǎo)游帶團(tuán)實(shí)際案例分析,加深學(xué)生對(duì)導(dǎo)游服務(wù)規(guī)程的理解和認(rèn)識(shí)。2實(shí)踐教學(xué)。針對(duì)某一教學(xué)任務(wù),讓學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)手收集資料、設(shè)計(jì)并制作成幻燈片,運(yùn)用所學(xué)知識(shí),進(jìn)行介紹。同時(shí)讓學(xué)生實(shí)際跟團(tuán)、參團(tuán),了解并熟悉導(dǎo)游
5、帶團(tuán)的過(guò)程和步驟。3組織課堂討論。針對(duì)導(dǎo)游行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)和導(dǎo)游薪金等敏感問(wèn)題要求學(xué)生收集資料、啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行思考,開展課堂討論。4開展摸擬訓(xùn)練。模擬導(dǎo)游準(zhǔn)備階段、導(dǎo)游帶團(tuán)階段、導(dǎo)游送團(tuán)階段等環(huán)節(jié)的實(shí)際問(wèn)題,提高學(xué)生的應(yīng)用能力和實(shí)際操作能力。5組織學(xué)生觀看導(dǎo)游帶團(tuán)和景點(diǎn)講解等相關(guān)視頻。6邀請(qǐng)資深導(dǎo)游和導(dǎo)游培訓(xùn)專家員作專題講座,拉近學(xué)生和行業(yè)的距離。7注重社會(huì)調(diào)查,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)收集資料,了解行業(yè)動(dòng)態(tài)。三、教學(xué)考核建議(一)本課程采用理論與實(shí)踐密切結(jié)合的教學(xué)方式,教學(xué)評(píng)價(jià)應(yīng)突出過(guò)程與模塊評(píng)價(jià),對(duì)學(xué)生在聽講和操作中的表現(xiàn)進(jìn)行綜合考核。(二)本課程實(shí)施過(guò)程中學(xué)生經(jīng)常分組合作,要充分考慮個(gè)人在合作中的貢獻(xiàn)進(jìn)行考核。說(shuō)明:1. 本課程采用全過(guò)程、多維度的課程考核、多元評(píng)價(jià)方式,全面考核學(xué)生的行業(yè)綜合素質(zhì)和能力。平時(shí)考查與期末考試相結(jié)合,按教學(xué)流程,完成教學(xué)單元后安排作業(yè)和實(shí)訓(xùn),重視學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程評(píng)價(jià),將學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)分解,平時(shí)成績(jī)占40%。平時(shí)成績(jī)中融入案例分析、課堂討論、教學(xué)觀摩、課程實(shí)訓(xùn)等內(nèi)容。2.本課程按
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