景德鎮(zhèn)瓷器發(fā)展史

1、xx 瓷器發(fā)展史中華向號 “瓷之國 ”，景德鎮(zhèn)歷稱 “瓷之都 ”。瓷器是中國的偉大發(fā)明，瓷器是 中國古代文明的象征，而景德鎮(zhèn)又是這個瓷器之國的代表。外國人的Chi na稱中國之名，又是瓷器之稱?，摤摪子翊?，漫漫瓷都路。作為被人武稱為 “瓷都”的景德鎮(zhèn)，制瓷歷史悠 久。史書記載：“新平冶陶，始于漢世（景德鎮(zhèn)古代叫新平鎮(zhèn)） ”。早在漢代，這個地區(qū)就 已可能在商周原始瓷器的基礎上，燒制出器表施有釉的 “青瓷器”。如此看來， 景德鎮(zhèn)地區(qū)的制瓷歷史已有兩千年。史書上的景瓷生產(chǎn)據(jù)有關史料記載，漢代以后的景德鎮(zhèn)地區(qū)，已有各種各樣的瓷器生產(chǎn)。 晉代時，有個叫趙慨的人，曾為當時景德鎮(zhèn)地區(qū)瓷器質(zhì)量的提高作出過巨

2、大貢獻，因而被后世人尊稱為 "師主 "，歷朝立廟祭祀。到了公元 583 年，南朝的皇帝陳叔寶為了造豪華的庭臺樓閣，下詔令要這 里窯戶燒造雕鏤精巧的陶瓷柱，以供皇家使用。隋代，隋煬帝又要這里造 “獅象 大獸”兩座獻給皇宮。這說明當時的景德鎮(zhèn)地區(qū)制瓷業(yè)已有相當?shù)募妓囁?，?器產(chǎn)品有了較大的影響。強盛的唐帝國建立之后，高祖李淵武德年間（公元 618-626年），當時又 叫昌南鎮(zhèn)的景德鎮(zhèn)地區(qū)瓷業(yè)生產(chǎn)有了更大的發(fā)展，出了兩個出名的制瓷人物， 一個叫陶玉，一個叫霍仲初，他們所造的瓷器 “瑩如玉”土“惟白壤，體稍薄，色 素潤 ”，送到京。五代時期的青瓷和白瓷如果說，唐朝之前的景瓷生產(chǎn)情

3、況還只限于文字記載，那么唐末，五代之 后的景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)就有充足的瓷器實物證明了。本世紀五十年代，考古工作 者在景德鎮(zhèn)市區(qū)的黃泥頭、白虎灣、勝梅亭、盈田等地發(fā)現(xiàn)了很多的五代窯址，挖掘出了大量的瓷器碎片。這些瓷器碎片確切地證明了那個時期這里燒造 的瓷器是青瓷和白瓷，而且以青瓷為多。這個時候生產(chǎn)的瓷器器型主要是盤、 碗、壺、水盂、碟等。瓷胎有厚有薄，釉色是被稱為 “蟹殼青 ”的青釉，近似越窯的色彩，有些瓷 器略帶綠色，與玉器很象，被稱為 “假玉器 ”是很貼切的。唐末五代時，這里除 燒制青瓷外，又是南方燒造白瓷最早規(guī)模最大的窯場，僅白虎灣一處就有30 多座。從現(xiàn)存的大量出土資料看，白瓷色調(diào)純正，潔白

4、度高達 70 度，吸水率、透 光度都達到現(xiàn)代瓷的標準，瓷質(zhì)超過越窯，冠于當世?！?X）名稱的由來對景德鎮(zhèn)來說，宋是一個具有特殊意義的朝代。在宋代之前，景德鎮(zhèn)曾有 過好幾個名稱：新平鎮(zhèn)、昌南鎮(zhèn)、陶陽鎮(zhèn)。歷史發(fā)展到宋代，南北名窯林立，突出的有 汝、官、哥、鈞、定五大名窯，而當時的景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)也進入一個嶄新時 期，唐末、五代就有相當規(guī)模的青白瓷（影青瓷）這時更成為全國的代表產(chǎn) 地。由于這里拉制的瓷器 “土白壤而填，質(zhì)薄膩，色滋潤 ”，真宗景德年間（公 元 1004-1007年），皇帝 “其器光致茂美，當時則效著行海內(nèi)，于是天下咸稱景 德鎮(zhèn)瓷器，而昌南之名遂微 ”。從此以后，這里就叫 “景德鎮(zhèn) ”，

5、名稱延用至今， 到現(xiàn)在已有近一千年的歷史。這件事在藍浦所著的景德鎮(zhèn)陶系中說得很清 楚。公元十一世紀末到十二世紀初，由于戰(zhàn)事頻起，北方諸名窯相繼陷落。宋 室南遷之后，政治、經(jīng)濟重心南移，制瓷技藝更向景德鎮(zhèn)集中，在瓷業(yè)生產(chǎn)上 集南北名窯之大成，工藝水平有突破性進展，生產(chǎn)規(guī)模也越來越大，從而使景 德鎮(zhèn)制瓷業(yè)進入大發(fā)展時期，成為 "業(yè)陶都會 "。據(jù)蔣祈所著的陶記稱，當時 的景德鎮(zhèn)有窯 300 余座，形成全鎮(zhèn) "村村陶埏，處處窯火 "的勝景。南宋文學家 洪邁在他的容齋隨筆中就有 “浮梁巧燒瓷，顏色比瓊玖 ”的記載。當時景德 鎮(zhèn)所產(chǎn)的青白瓷潔白細膩，體薄透光，青中有

6、白，白中顯光，所以有“瓊玖 ”、" “饒玉 ”的美稱。在品種方面，有日用瓷、化裝用具、弈具、博具和瓷雕等等， 而且造型精巧，刻印花紋生動清晰，質(zhì)量很高。元代景瓷生產(chǎn)的創(chuàng)新元代統(tǒng)治中國時間并不長，但從景德鎮(zhèn)的制瓷歷史看，元代卻是一個創(chuàng)新 時期，因為這個時期景瓷生產(chǎn)除在宋代基礎上繼續(xù)大量燒造青白瓷外，其最大 成就是創(chuàng)制成功至今仍享有盛譽的青花瓷。元以前，瓷器裝飾比較單調(diào)，以刻花，劃花，印花為主，釉色裝飾貧乏， 因此青花瓷的燒制成功，開創(chuàng)了白瓷彩繪新時代，成為中國制瓷史上的一個劃 時代事件。它一出現(xiàn)，便以旺盛的生命力迅速發(fā)展，使景瓷生產(chǎn)出現(xiàn)空前繁榮 局面。從各博物館現(xiàn)存的元代景德鎮(zhèn)青花瓷看

7、，制瓷工藝相當成熟，質(zhì)量已達很 高水平。與青花同時，元代的景德鎮(zhèn)瓷工還發(fā)明了釉里紅瓷，這也是一個重大的創(chuàng) 新項目。釉里紅瓷在高溫還原焰中燒成，紋飾在釉下呈現(xiàn)紅色，燒制難度較 大。此外，元代景德鎮(zhèn)還燒成了紅綠黃三彩瓷、卵白釉、銅紅釉、霽青釉等新 品種，使景德鎮(zhèn)瓷器裝飾豐富多彩。元代景瓷生產(chǎn)的另一創(chuàng)新是在工藝方面瓷土配方的改革。過去，瓷土原料 配方單一，可塑性低，變形率高。元時，在景德鎮(zhèn)東北部高岑村的山上發(fā)現(xiàn)了 新瓷土，將這種瓷土與過去的瓷土配合，變一元配方為二元配方之后，由于增 加了瓷胎中氧化鋁的含量，提高了瓷器的燒成溫度，降低了瓷器燒成中的變型 率，使瓷器質(zhì)量有顯著提高，并且為制造大型器創(chuàng)下了

8、良好的物質(zhì)基礎。由于 土出高岑，世界上就把這種瓷土統(tǒng)稱作 "高岑土 "。高岑村也就成了 "高岑土"的命 名地。特別值得一提的是，元至正十五年（公元 1278 年）朝庭在景德鎮(zhèn)設立浮梁 瓷局，專門為皇家燒造瓷器。由于此事是朝庭官府機構樞密院所管，許多瓷器 上標有 "樞府"兩字，釉呈卵白色，所以被稱為卵白釉樞府器。這種瓷器胎體厚 重，色白微青，光澤度好，比以前的青白瓷質(zhì)量又有很大提高。明代 產(chǎn)瓷中心在元代的基礎上，明代的景德鎮(zhèn)瓷業(yè)有更快的發(fā)展。這時的景德鎮(zhèn)已成為 全國制瓷業(yè)的中心，所產(chǎn)瓷器不僅數(shù)量大，質(zhì)量好，而且品種多，銷路也很 廣，成為

9、當時中國瓷器的翹楚。明時的科學家宋應星在他著名的天工開物上就寫道：“合并數(shù)郡，不敵江西饒郡產(chǎn) , 若夫中華四裔馳名，獵取者皆饒郡浮梁景德 鎮(zhèn)之產(chǎn)也。 ”另一明代的官員王世懋說，景德鎮(zhèn) “為天下窯器所聚。其民繁富， 甲于一省。余嘗分守督運至其地，火光燭天，經(jīng)夜令人不能寢，戲目之曰：四時雷電鎮(zhèn) ”。從這些記述中，可以明確認識到明代景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)之輝 煌。在品種上，明瓷異彩紛呈，這個時期又創(chuàng)制成功了薄如蛋殼，輕若綢紗的 薄胎瓷，以及各式各樣，大小不一、紋飾豐富的瓷板畫，還有精妙無比，可以 亂真的各種仿古瓷。就裝飾而言，除繼續(xù)大量燒制青花瓷并進一步提高質(zhì)量 外，釉上彩瓷又開始問世，發(fā)展勢頭很快。中國陶

10、瓷史就曾指出：“彩瓷的發(fā)明是中國陶瓷史上的一個重要的里程碑 ”。明代景德鎮(zhèn)建立了官 窯，所以這時景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)生產(chǎn)分成官窯和民窯兩種，官窯為皇家制造宮廷用 瓷；民窯的粗瓷供應廣大群眾，細瓷則供中上層地主富商所用，同時運銷國 外。商祚繁盛，甚至現(xiàn) "官民競市 "的局面。制瓷人員多達 10 萬多人。在景德鎮(zhèn)制瓷史上一件不容忽略的大事是明代御器廠的建立。為了滿足皇 帝的宮廷用瓷，明洪武年間，開國皇帝朱元璋在宋、元兩朝景德鎮(zhèn)監(jiān)造選購皇 家用瓷的基礎上，專門在景德鎮(zhèn)設置御器廠，派遣督陶官，為皇帝燒制各種宮 廷、外交、禮品用瓷。御器廠憑借帝王之威勢，匯集大批精通瓷業(yè)生產(chǎn)，擅長 制瓷技藝之

11、工匠，投入大量資金，占用最好原料，對產(chǎn)品精益求精，因此制造 出許多瓷器精品。這些瓷器不僅品種兼?zhèn)洌L格齊全，而且質(zhì)量上乘，不少成 為傳世珍品。在世界上產(chǎn)生巨大影響。這個建立于公元十四世紀中葉的御器廠，初建時 有窯 20座，以后增至 58座，最多時達 80 座。代代相傳，一直延續(xù)明、清兩個 朝代。據(jù)統(tǒng)計，御器廠歷經(jīng) 27個皇帝，共 500 余年，對景瓷生產(chǎn)的發(fā)展和質(zhì)量的 提高起有巨大的作用。景瓷鼎盛時期-XX、XX、乾由于明末的戰(zhàn)亂，清朝初期景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)曾一度受到影響，處于停滯狀 態(tài)?？墒堑搅丝滴?19 年（公元 1680年）以后，不僅恢復過來，而且在明代的 基礎上飛快發(fā)展。經(jīng)過當時廣大瓷工和

12、藝人們的不懈努力，景瓷生產(chǎn)突飛猛 進，以其取得的光輝成就，形成了康熙，雍正、乾隆三朝瓷業(yè)生產(chǎn)的鼎盛時 期，躍上了歷史的巔峰。瓷器 "品質(zhì)之精，造型之多，彩釉之豐富，無不登峰造 極"。產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。清初的沈懷清說：“昌南鎮(zhèn)陶器行于九域，施及外洋，事陶之人動以數(shù)萬計 ”。當時有一個叫 “殷弘諸”的法國傳教士，他在康熙 51年（公元 1712年） 9 月1日在饒州發(fā)出的 一封信中說：“昔日景德鎮(zhèn)只有三百座窯，而現(xiàn)在窯數(shù)已達到三千座。 , 到了夜晚，它好 象是被火焰包著的一座巨城，也象一座有許多煙囪的大火爐 ”。清代的景德鎮(zhèn)瓷器，不僅明代的工藝和品種應有盡有，而且還有許多發(fā)明 創(chuàng)

13、造。青花瓷的色彩呈寶石藍，比明代的更鮮艷純凈，別具風格；釉上五彩因 發(fā)明釉上藍彩和墨彩，比明代的更豐富多彩，紋樣清新，著色鮮明；斗彩的品 種也比明代的多。雍正時期的青釉燒制達到歷史最成熟階段。更為可貴的是創(chuàng) 制成功了很多名貴的新品種。如在康熙五彩的基礎上創(chuàng)制了以"玻璃白 "為填料，使畫面色彩柔和、富有立體感的粉彩；直接用黃金裝飾瓷器的金彩；在單色釉 中添加其他不同成份，使之在高溫燒煉中流淌變幻，形成流光溢彩，色彩奇 幻，斑爛絢麗的 "窯變 "花釉等等。其他如釉下三彩、墨彩、烏金釉、天藍釉、珊 瑚紅、松綠釉、胭脂紅等等也都應運而生。此外，康熙期間，還恢復生

14、產(chǎn)了明 代中期以來幾乎失傳的銅紅釉，其中尤以郎窯紅、缸豆紅最為著名清代著名的督陶官唐英，在景德鎮(zhèn)鎮(zhèn)陶時所燒制的瓷器世稱 "唐窯 "。唐窯瓷 器非常精美，其制作水平和質(zhì)量都達到前所未有的高度。中國的瓷器一書 中就說：“中國瓷器，到了唐窯，確實集過去所有制作之大成。這表現(xiàn)在瓷器裝飾方 法，造型設計以及制瓷技術方面 ”。瓷器裝飾僅高、低溫顏色釉就有 57 種；彩 繪方面 “山水人物花鳥寫意之筆，青綠渲染之制，四時遠近之景 ”無所不有，而 且“規(guī)撫名家，各有原本 ”；造型設計上，則從 “古札器尊鼎鹵爵之款制，到瓜瓠 花果象生之作 ”，應有盡有。唐英在景德鎮(zhèn)督陶時間長近 30 年，是景德鎮(zhèn)御窯廠督陶時間最長，成績最 顯著的督陶官。他悉心鉆研陶務，身體力行，不僅經(jīng)驗豐富，而且還對景德鎮(zhèn) 瓷業(yè)生產(chǎn)技藝進行科學總結，從理論上加以提高，先后編寫出陶務敘略、 陶冶圖說、陶成紀事、瓷務事宜諭稿等著作。近代的景瓷生產(chǎn)花有榮枯，月有圓缺。清康熙、雍正、乾隆三朝之后，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)就 從巔峰走向下坡路，產(chǎn)量、器質(zhì)、品種、造型等都呈現(xiàn)明顯萎縮狀態(tài)。特別是 鴉片戰(zhàn)爭之后，戰(zhàn)亂很多、政局動蕩、外資入侵、市場縮小，景瓷生產(chǎn)也受到 嚴重推殘。延續(xù) 500 多年的御器廠也隨著清祚的傾圯而壽終正寢。民國時期， 社會仍不安定，軍閥混戰(zhàn)，民不