景德鎮(zhèn)瓷器發(fā)展史

1、xx 瓷器發(fā)展史中華向號(hào) “瓷之國(guó) ”，景德鎮(zhèn)歷稱(chēng) “瓷之都 ”。瓷器是中國(guó)的偉大發(fā)明，瓷器是 中國(guó)古代文明的象征，而景德鎮(zhèn)又是這個(gè)瓷器之國(guó)的代表。外國(guó)人的Chi na稱(chēng)中國(guó)之名，又是瓷器之稱(chēng)。瑩瑩白玉瓷，漫漫瓷都路。作為被人武稱(chēng)為 “瓷都”的景德鎮(zhèn)，制瓷歷史悠 久。史書(shū)記載：“新平冶陶，始于漢世（景德鎮(zhèn)古代叫新平鎮(zhèn)） ”。早在漢代，這個(gè)地區(qū)就 已可能在商周原始瓷器的基礎(chǔ)上，燒制出器表施有釉的 “青瓷器”。如此看來(lái)， 景德鎮(zhèn)地區(qū)的制瓷歷史已有兩千年。史書(shū)上的景瓷生產(chǎn)據(jù)有關(guān)史料記載，漢代以后的景德鎮(zhèn)地區(qū)，已有各種各樣的瓷器生產(chǎn)。 晉代時(shí)，有個(gè)叫趙慨的人，曾為當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)地區(qū)瓷器質(zhì)量的提高作出過(guò)巨

2、大貢獻(xiàn)，因而被后世人尊稱(chēng)為 "師主 "，歷朝立廟祭祀。到了公元 583 年，南朝的皇帝陳叔寶為了造豪華的庭臺(tái)樓閣，下詔令要這 里窯戶(hù)燒造雕鏤精巧的陶瓷柱，以供皇家使用。隋代，隋煬帝又要這里造 “獅象 大獸”兩座獻(xiàn)給皇宮。這說(shuō)明當(dāng)時(shí)的景德鎮(zhèn)地區(qū)制瓷業(yè)已有相當(dāng)?shù)募妓囁?，?器產(chǎn)品有了較大的影響。強(qiáng)盛的唐帝國(guó)建立之后，高祖李淵武德年間（公元 618-626年），當(dāng)時(shí)又 叫昌南鎮(zhèn)的景德鎮(zhèn)地區(qū)瓷業(yè)生產(chǎn)有了更大的發(fā)展，出了兩個(gè)出名的制瓷人物， 一個(gè)叫陶玉，一個(gè)叫霍仲初，他們所造的瓷器 “瑩如玉”土“惟白壤，體稍薄，色 素潤(rùn) ”，送到京。五代時(shí)期的青瓷和白瓷如果說(shuō)，唐朝之前的景瓷生產(chǎn)情

3、況還只限于文字記載，那么唐末，五代之 后的景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)就有充足的瓷器實(shí)物證明了。本世紀(jì)五十年代，考古工作 者在景德鎮(zhèn)市區(qū)的黃泥頭、白虎灣、勝梅亭、盈田等地發(fā)現(xiàn)了很多的五代窯址，挖掘出了大量的瓷器碎片。這些瓷器碎片確切地證明了那個(gè)時(shí)期這里燒造 的瓷器是青瓷和白瓷，而且以青瓷為多。這個(gè)時(shí)候生產(chǎn)的瓷器器型主要是盤(pán)、 碗、壺、水盂、碟等。瓷胎有厚有薄，釉色是被稱(chēng)為 “蟹殼青 ”的青釉，近似越窯的色彩，有些瓷 器略帶綠色，與玉器很象，被稱(chēng)為 “假玉器 ”是很貼切的。唐末五代時(shí)，這里除 燒制青瓷外，又是南方燒造白瓷最早規(guī)模最大的窯場(chǎng)，僅白虎灣一處就有30 多座。從現(xiàn)存的大量出土資料看，白瓷色調(diào)純正，潔白

4、度高達(dá) 70 度，吸水率、透 光度都達(dá)到現(xiàn)代瓷的標(biāo)準(zhǔn)，瓷質(zhì)超過(guò)越窯，冠于當(dāng)世?！?X）名稱(chēng)的由來(lái)對(duì)景德鎮(zhèn)來(lái)說(shuō)，宋是一個(gè)具有特殊意義的朝代。在宋代之前，景德鎮(zhèn)曾有 過(guò)好幾個(gè)名稱(chēng)：新平鎮(zhèn)、昌南鎮(zhèn)、陶陽(yáng)鎮(zhèn)。歷史發(fā)展到宋代，南北名窯林立，突出的有 汝、官、哥、鈞、定五大名窯，而當(dāng)時(shí)的景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)也進(jìn)入一個(gè)嶄新時(shí) 期，唐末、五代就有相當(dāng)規(guī)模的青白瓷（影青瓷）這時(shí)更成為全國(guó)的代表產(chǎn) 地。由于這里拉制的瓷器 “土白壤而填，質(zhì)薄膩，色滋潤(rùn) ”，真宗景德年間（公 元 1004-1007年），皇帝 “其器光致茂美，當(dāng)時(shí)則效著行海內(nèi)，于是天下咸稱(chēng)景 德鎮(zhèn)瓷器，而昌南之名遂微 ”。從此以后，這里就叫 “景德鎮(zhèn) ”，

5、名稱(chēng)延用至今， 到現(xiàn)在已有近一千年的歷史。這件事在藍(lán)浦所著的景德鎮(zhèn)陶系中說(shuō)得很清 楚。公元十一世紀(jì)末到十二世紀(jì)初，由于戰(zhàn)事頻起，北方諸名窯相繼陷落。宋 室南遷之后，政治、經(jīng)濟(jì)重心南移，制瓷技藝更向景德鎮(zhèn)集中，在瓷業(yè)生產(chǎn)上 集南北名窯之大成，工藝水平有突破性進(jìn)展，生產(chǎn)規(guī)模也越來(lái)越大，從而使景 德鎮(zhèn)制瓷業(yè)進(jìn)入大發(fā)展時(shí)期，成為 "業(yè)陶都會(huì) "。據(jù)蔣祈所著的陶記稱(chēng)，當(dāng)時(shí) 的景德鎮(zhèn)有窯 300 余座，形成全鎮(zhèn) "村村陶埏，處處窯火 "的勝景。南宋文學(xué)家 洪邁在他的容齋隨筆中就有 “浮梁巧燒瓷，顏色比瓊玖 ”的記載。當(dāng)時(shí)景德 鎮(zhèn)所產(chǎn)的青白瓷潔白細(xì)膩，體薄透光，青中有

6、白，白中顯光，所以有“瓊玖 ”、" “饒玉 ”的美稱(chēng)。在品種方面，有日用瓷、化裝用具、弈具、博具和瓷雕等等， 而且造型精巧，刻印花紋生動(dòng)清晰，質(zhì)量很高。元代景瓷生產(chǎn)的創(chuàng)新元代統(tǒng)治中國(guó)時(shí)間并不長(zhǎng)，但從景德鎮(zhèn)的制瓷歷史看，元代卻是一個(gè)創(chuàng)新 時(shí)期，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期景瓷生產(chǎn)除在宋代基礎(chǔ)上繼續(xù)大量燒造青白瓷外，其最大 成就是創(chuàng)制成功至今仍享有盛譽(yù)的青花瓷。元以前，瓷器裝飾比較單調(diào)，以刻花，劃花，印花為主，釉色裝飾貧乏， 因此青花瓷的燒制成功，開(kāi)創(chuàng)了白瓷彩繪新時(shí)代，成為中國(guó)制瓷史上的一個(gè)劃 時(shí)代事件。它一出現(xiàn)，便以旺盛的生命力迅速發(fā)展，使景瓷生產(chǎn)出現(xiàn)空前繁榮 局面。從各博物館現(xiàn)存的元代景德鎮(zhèn)青花瓷看

7、，制瓷工藝相當(dāng)成熟，質(zhì)量已達(dá)很 高水平。與青花同時(shí)，元代的景德鎮(zhèn)瓷工還發(fā)明了釉里紅瓷，這也是一個(gè)重大的創(chuàng) 新項(xiàng)目。釉里紅瓷在高溫還原焰中燒成，紋飾在釉下呈現(xiàn)紅色，燒制難度較 大。此外，元代景德鎮(zhèn)還燒成了紅綠黃三彩瓷、卵白釉、銅紅釉、霽青釉等新 品種，使景德鎮(zhèn)瓷器裝飾豐富多彩。元代景瓷生產(chǎn)的另一創(chuàng)新是在工藝方面瓷土配方的改革。過(guò)去，瓷土原料 配方單一，可塑性低，變形率高。元時(shí)，在景德鎮(zhèn)東北部高岑村的山上發(fā)現(xiàn)了 新瓷土，將這種瓷土與過(guò)去的瓷土配合，變一元配方為二元配方之后，由于增 加了瓷胎中氧化鋁的含量，提高了瓷器的燒成溫度，降低了瓷器燒成中的變型 率，使瓷器質(zhì)量有顯著提高，并且為制造大型器創(chuàng)下了

8、良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。由于 土出高岑，世界上就把這種瓷土統(tǒng)稱(chēng)作 "高岑土 "。高岑村也就成了 "高岑土"的命 名地。特別值得一提的是，元至正十五年（公元 1278 年）朝庭在景德鎮(zhèn)設(shè)立浮梁 瓷局，專(zhuān)門(mén)為皇家燒造瓷器。由于此事是朝庭官府機(jī)構(gòu)樞密院所管，許多瓷器 上標(biāo)有 "樞府"兩字，釉呈卵白色，所以被稱(chēng)為卵白釉樞府器。這種瓷器胎體厚 重，色白微青，光澤度好，比以前的青白瓷質(zhì)量又有很大提高。明代 產(chǎn)瓷中心在元代的基礎(chǔ)上，明代的景德鎮(zhèn)瓷業(yè)有更快的發(fā)展。這時(shí)的景德鎮(zhèn)已成為 全國(guó)制瓷業(yè)的中心，所產(chǎn)瓷器不僅數(shù)量大，質(zhì)量好，而且品種多，銷(xiāo)路也很 廣，成為

9、當(dāng)時(shí)中國(guó)瓷器的翹楚。明時(shí)的科學(xué)家宋應(yīng)星在他著名的天工開(kāi)物上就寫(xiě)道：“合并數(shù)郡，不敵江西饒郡產(chǎn) , 若夫中華四裔馳名，獵取者皆饒郡浮梁景德 鎮(zhèn)之產(chǎn)也。 ”另一明代的官員王世懋說(shuō)，景德鎮(zhèn) “為天下窯器所聚。其民繁富， 甲于一省。余嘗分守督運(yùn)至其地，火光燭天，經(jīng)夜令人不能寢，戲目之曰：四時(shí)雷電鎮(zhèn) ”。從這些記述中，可以明確認(rèn)識(shí)到明代景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)之輝 煌。在品種上，明瓷異彩紛呈，這個(gè)時(shí)期又創(chuàng)制成功了薄如蛋殼，輕若綢紗的 薄胎瓷，以及各式各樣，大小不一、紋飾豐富的瓷板畫(huà)，還有精妙無(wú)比，可以 亂真的各種仿古瓷。就裝飾而言，除繼續(xù)大量燒制青花瓷并進(jìn)一步提高質(zhì)量 外，釉上彩瓷又開(kāi)始問(wèn)世，發(fā)展勢(shì)頭很快。中國(guó)陶

10、瓷史就曾指出：“彩瓷的發(fā)明是中國(guó)陶瓷史上的一個(gè)重要的里程碑 ”。明代景德鎮(zhèn)建立了官 窯，所以這時(shí)景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)生產(chǎn)分成官窯和民窯兩種，官窯為皇家制造宮廷用 瓷；民窯的粗瓷供應(yīng)廣大群眾，細(xì)瓷則供中上層地主富商所用，同時(shí)運(yùn)銷(xiāo)國(guó) 外。商祚繁盛，甚至現(xiàn) "官民競(jìng)市 "的局面。制瓷人員多達(dá) 10 萬(wàn)多人。在景德鎮(zhèn)制瓷史上一件不容忽略的大事是明代御器廠的建立。為了滿(mǎn)足皇 帝的宮廷用瓷，明洪武年間，開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋在宋、元兩朝景德鎮(zhèn)監(jiān)造選購(gòu)皇 家用瓷的基礎(chǔ)上，專(zhuān)門(mén)在景德鎮(zhèn)設(shè)置御器廠，派遣督陶官，為皇帝燒制各種宮 廷、外交、禮品用瓷。御器廠憑借帝王之威勢(shì)，匯集大批精通瓷業(yè)生產(chǎn)，擅長(zhǎng) 制瓷技藝之

11、工匠，投入大量資金，占用最好原料，對(duì)產(chǎn)品精益求精，因此制造 出許多瓷器精品。這些瓷器不僅品種兼?zhèn)?，風(fēng)格齊全，而且質(zhì)量上乘，不少成 為傳世珍品。在世界上產(chǎn)生巨大影響。這個(gè)建立于公元十四世紀(jì)中葉的御器廠，初建時(shí) 有窯 20座，以后增至 58座，最多時(shí)達(dá) 80 座。代代相傳，一直延續(xù)明、清兩個(gè) 朝代。據(jù)統(tǒng)計(jì)，御器廠歷經(jīng) 27個(gè)皇帝，共 500 余年，對(duì)景瓷生產(chǎn)的發(fā)展和質(zhì)量的 提高起有巨大的作用。景瓷鼎盛時(shí)期-XX、XX、乾由于明末的戰(zhàn)亂，清朝初期景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)曾一度受到影響，處于停滯狀 態(tài)?？墒堑搅丝滴?19 年（公元 1680年）以后，不僅恢復(fù)過(guò)來(lái)，而且在明代的 基礎(chǔ)上飛快發(fā)展。經(jīng)過(guò)當(dāng)時(shí)廣大瓷工和

12、藝人們的不懈努力，景瓷生產(chǎn)突飛猛 進(jìn)，以其取得的光輝成就，形成了康熙，雍正、乾隆三朝瓷業(yè)生產(chǎn)的鼎盛時(shí) 期，躍上了歷史的巔峰。瓷器 "品質(zhì)之精，造型之多，彩釉之豐富，無(wú)不登峰造 極"。產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。清初的沈懷清說(shuō)：“昌南鎮(zhèn)陶器行于九域，施及外洋，事陶之人動(dòng)以數(shù)萬(wàn)計(jì) ”。當(dāng)時(shí)有一個(gè)叫 “殷弘諸”的法國(guó)傳教士，他在康熙 51年（公元 1712年） 9 月1日在饒州發(fā)出的 一封信中說(shuō)：“昔日景德鎮(zhèn)只有三百座窯，而現(xiàn)在窯數(shù)已達(dá)到三千座。 , 到了夜晚，它好 象是被火焰包著的一座巨城，也象一座有許多煙囪的大火爐 ”。清代的景德鎮(zhèn)瓷器，不僅明代的工藝和品種應(yīng)有盡有，而且還有許多發(fā)明 創(chuàng)

13、造。青花瓷的色彩呈寶石藍(lán)，比明代的更鮮艷純凈，別具風(fēng)格；釉上五彩因 發(fā)明釉上藍(lán)彩和墨彩，比明代的更豐富多彩，紋樣清新，著色鮮明；斗彩的品 種也比明代的多。雍正時(shí)期的青釉燒制達(dá)到歷史最成熟階段。更為可貴的是創(chuàng) 制成功了很多名貴的新品種。如在康熙五彩的基礎(chǔ)上創(chuàng)制了以"玻璃白 "為填料，使畫(huà)面色彩柔和、富有立體感的粉彩；直接用黃金裝飾瓷器的金彩；在單色釉 中添加其他不同成份，使之在高溫?zé)裏捴辛魈首兓茫纬闪鞴庖绮剩势?幻，斑爛絢麗的 "窯變 "花釉等等。其他如釉下三彩、墨彩、烏金釉、天藍(lán)釉、珊 瑚紅、松綠釉、胭脂紅等等也都應(yīng)運(yùn)而生。此外，康熙期間，還恢復(fù)生

14、產(chǎn)了明 代中期以來(lái)幾乎失傳的銅紅釉，其中尤以郎窯紅、缸豆紅最為著名清代著名的督陶官唐英，在景德鎮(zhèn)鎮(zhèn)陶時(shí)所燒制的瓷器世稱(chēng) "唐窯 "。唐窯瓷 器非常精美，其制作水平和質(zhì)量都達(dá)到前所未有的高度。中國(guó)的瓷器一書(shū) 中就說(shuō)：“中國(guó)瓷器，到了唐窯，確實(shí)集過(guò)去所有制作之大成。這表現(xiàn)在瓷器裝飾方 法，造型設(shè)計(jì)以及制瓷技術(shù)方面 ”。瓷器裝飾僅高、低溫顏色釉就有 57 種；彩 繪方面 “山水人物花鳥(niǎo)寫(xiě)意之筆，青綠渲染之制，四時(shí)遠(yuǎn)近之景 ”無(wú)所不有，而 且“規(guī)撫名家，各有原本 ”；造型設(shè)計(jì)上，則從 “古札器尊鼎鹵爵之款制，到瓜瓠 花果象生之作 ”，應(yīng)有盡有。唐英在景德鎮(zhèn)督陶時(shí)間長(zhǎng)近 30 年，是景德鎮(zhèn)御窯廠督陶時(shí)間最長(zhǎng)，成績(jī)最 顯著的督陶官。他悉心鉆研陶務(wù)，身體力行，不僅經(jīng)驗(yàn)豐富，而且還對(duì)景德鎮(zhèn) 瓷業(yè)生產(chǎn)技藝進(jìn)行科學(xué)總結(jié)，從理論上加以提高，先后編寫(xiě)出陶務(wù)敘略、 陶冶圖說(shuō)、陶成紀(jì)事、瓷務(wù)事宜諭稿等著作。近代的景瓷生產(chǎn)花有榮枯，月有圓缺。清康熙、雍正、乾隆三朝之后，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)就 從巔峰走向下坡路，產(chǎn)量、器質(zhì)、品種、造型等都呈現(xiàn)明顯萎縮狀態(tài)。特別是 鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之后，戰(zhàn)亂很多、政局動(dòng)蕩、外資入侵、市場(chǎng)縮小，景瓷生產(chǎn)也受到 嚴(yán)重推殘。延續(xù) 500 多年的御器廠也隨著清祚的傾圯而壽終正寢。民國(guó)時(shí)期， 社會(huì)仍不安定，軍閥混戰(zhàn)，民不