慢性咽喉炎飲食注意事項(xiàng)

1、慢性咽喉炎者注意事項(xiàng)和飲食原則： 1、不要吃辛辣過(guò)咸食物。 2、大熱性刺激性食物最好不吃。 3、注意保持睡覺充足，適當(dāng)進(jìn)行戶處活動(dòng)。 4、保持心情舒暢，不要激動(dòng)，更不要大聲或高聲喊叫。 5、常用淡鹽水瀨口。 6、多喝水，特別是炎熱的夏季。 7、注意多吃些新鮮蔬菜水果。 8、不吸煙，少飲酒，治療功能性的藥酒可少量飲用。 9、注意少感冒，特殊是秋、冬兩季。 10、要注意平時(shí)的飲食搭配。提高身體免疫系統(tǒng)功能。 11、少吃和不吃油炸食品，特別是反復(fù)使用的油炸出的食品。 慢性咽喉炎宜吃的食物： 1、冬寒菜：其營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C和鈣含量較高，冬寒菜易于咽喉腫痛時(shí)吞咽，它本身就是治療咽喉腫痛的草藥之一。 2

2、、莧菜：具有清熱解毒，明目利咽莧菜性味甘涼，長(zhǎng)于清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對(duì)于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。3、木耳菜：木耳菜有清熱、解毒、涼血的功效，它營(yíng)養(yǎng)豐富，胡蘿卜素、維生素和，蛋白質(zhì)及多種氨基酸、多種糖類，鈣、鐵等元素含量甚高。對(duì)咽喉炎患者有緩和作用。 4、蘿卜：有清熱利尿等作用，蘿卜可排泄體內(nèi)毒素，多吃清水蘿卜對(duì)慢性咽炎都有幫助。 5、冬瓜：冬瓜一年四季皆有，是大家喜愛的瓜蔬之一，冬瓜水分容量大，肉質(zhì)細(xì)嫩，清淡爽口，且有清熱、解毒、去暑、利尿之妙，是夏秋季極好的蔬菜，冬瓜性味甘、涼、無(wú)毒，對(duì)動(dòng)脈硬化癥、冠心病、高血壓、水腫腹脹

3、等疾病有良好的輔助治療作用。對(duì)慢患有高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化咽炎患者有良好的輔助治療作用，同時(shí)也可清咽喉腫痛之熱毒。 6、黃瓜：甘、寒，無(wú)毒。瓜含多縮戊糖，維生素B1、B2，煙酸，蛋白質(zhì)，糖。種子含脂肪油。有清熱利水，解毒消炎，對(duì)扁桃體炎、咽峽炎腫痛宜。 7、苦瓜：苦瓜性味苦、寒，具有清熱瀉火，除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽(yáng)等功效?？喙鲜遣酥芯?，營(yíng)養(yǎng)豐富，防治作用良好，并且苦瓜除含眾多蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分處，還含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質(zhì)、氨基酸等；苦瓜還含較多的脂蛋白，可促進(jìn)人體免疫系統(tǒng)抵抗癌細(xì)胞，常食可增強(qiáng)人體免疫功能?？喙弦蚝汞懠驳泥瓕幙梢种七^(guò)度興奮的體溫中樞，因此

4、苦瓜清熱解毒的作用更強(qiáng)。慢性咽喉炎，在很大程度上是因上火，長(zhǎng)期炎癥不消和免疫功能下降所致的。因此吃苦瓜對(duì)慢性咽喉者有宜。 、碗豆苗：味甘、性平，有健脾和胃、利尿通便的功效?，F(xiàn)代研究豌豆苗富含氨基酸、維生素和維生素C以及鉀，其味清香、有解油膩、降血脂的功效。嫩豌豆莢和嫩綠的青豌豆還含止杈素、赤霉素和植物凝集素，有抗菌消炎，增強(qiáng)免疫功能的作用。鮮豌豆莢中所含的維生素C，能分解人體內(nèi)的亞硝胺酶，有防癌抗癌的作用。因亞硝酸胺酶對(duì)咽喉病患有著直接的影響作用。并且咽喉炎患者多吃碗豆苗還可增強(qiáng)免疫能力。 9、綠豆芽：味甘、性涼，有清熱解毒，利濕消腫的功效?，F(xiàn)代研究，綠豆芽所含的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素高于綠豆

5、，其解暑的作用也強(qiáng)于綠豆?？蓪?duì)咽喉腫痛有宜。 慢性咽喉炎宜吃的水果： 1、梨：味甘酸、性涼，有生津止渴，潤(rùn)肺止咳，滋陰降火的功效。梨富含水分和維生素C，是適應(yīng)秋天氣候干燥的佳果。梨對(duì)上呼吸道感染出現(xiàn)的咽干、聲嘶、痰稠有良效。梨與川貝母粉蒸食，是治療久咳不止的良藥。梨富含鉀，還有降血壓的作用；煮熟的梨，有利于腎臟排出尿酸，可以防止痛風(fēng)。 2、 櫻桃：味甘酸、性溫，有補(bǔ)血養(yǎng)顏、溫脾暖胃的功效。現(xiàn)代研究，櫻桃含鐵豐富，又含檸檬酸和維生素C，是補(bǔ)血之佳果。先百果而熟有“春果第一枝”的美譽(yù)。對(duì)咽喉炎患都可增強(qiáng)脾胃功能，提高免疫系統(tǒng)作用。 3、枇杷：枇杷全身皆可入藥，而果實(shí)可起到潤(rùn)肺利尿，清熱健脾，對(duì)肝臟

6、有良好的養(yǎng)護(hù)之功。富含維生素C，可抗壞血因子。枇杷可止咳、潤(rùn)肺、利尿、健胃、清熱，對(duì)慢性咽喉炎患者起來(lái)滋潤(rùn)作用。是人們初夏重要的營(yíng)養(yǎng)果品和保健果品。不過(guò)患有白癜風(fēng)者忌食，因維生素C可阻止黑色素的沉積。 4、甘蔗：甘蔗味甘，平，無(wú)毒。主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸?zé)幔舛?。，甘蔗能瀉火熱，解熱止渴，和中寬膈，生津潤(rùn)燥，助脾健胃，利尿，滋養(yǎng)等功效?？捎渺犊诟缮嘣?，津液不足，小便不利，大便秘結(jié)，反胃嘔吐，消化不良，發(fā)燒口渴。甘蔗汁生飲性甘寒，適宜熱病傷津，心煩口渴，身熱尿赤，肺燥咳嗽，而熱性病飲生蔗汁最好，喻為天生復(fù)脈湯。咽喉炎患者生食與熟食都可。熟食甘蔗汁對(duì)咽喉炎患者起來(lái)補(bǔ)益作用。

7、 5、楊梅：楊梅含有多種有機(jī)酸，生食可生津潤(rùn)燥。對(duì)咽喉腫痛，產(chǎn)生干癢咳嗽有一定綬和作用。楊梅含維生素C十分豐富，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過(guò)程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細(xì)胞在體內(nèi)生成的功效。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效。楊梅中含有維生素B、C，對(duì)防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。并且對(duì)喉癌有一定的防治作用。 6、酸角：性涼，味酸。有生津止渴，抗菌等作用。對(duì)化膿性咽喉炎有消炎止痛之作用。 7、柚：肉質(zhì)

8、嫩軟，清甜幽香，富有營(yíng)養(yǎng)，它的維生素C比蘋果還多出20倍以上。是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，富含糖類、維生素、磷、鐵、檸檬酸，胰島素及多種維生素、氨基酸。具有補(bǔ)血益氣，潤(rùn)肺化痰、止咳定喘和降低膽固醇等功效。對(duì)咽喉腫痛、高血壓、糖尿病、冠心病都有良好的輔助治療作用。慢性咽喉炎宜吃的藥膳 1、洋參蒸梨：洋參性涼，味甘，微苦。具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津的功效。用于咳喘、痰血、口燥咽干等癥。其主要成分三萜皂苷。有抗疲勞、抗腫瘤和抗病毒等作用。梨，性涼、平，味甘，微酸，具有生津潤(rùn)燥，清熱化痰的功效。對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。洋參與梨同蒸食對(duì)于肺熱咳嗽，痰多，咽喉腫痛等癥有顯著的效果。 2、貝母燉雞：貝母，性微寒，味甘、苦。

9、具有清熱潤(rùn)肺，化痰止咳的功效。用于治療虛勞咳嗽，吐痰咯血，肺癰、喉痹等癥。雞，性溫，味甘，具有補(bǔ)虛暖胃強(qiáng)身的功效。雞與貝母同燉食，可提高人體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體抗病毒能力。因咽喉炎多伴有免疫功能低下，抗病能力弱，故要提高人體的免疫系統(tǒng)。 3、荷葉粥：荷葉，性平，味苦，澀。具有清暑利濕、涼血止血、生津止渴的功效。用于熱血吐衄，咳血嘔血等癥。粥中加入荷葉，既能增加清香之味，又因其本身含有荷葉堿，對(duì)平滑肌有解痙作用。故，咽喉炎者在炎熱的夏季可多食荷葉煮粥。 4、蜜汁枇杷：枇杷性涼，味甘，酸。具有潤(rùn)肺、止咳下氣的功效。主治肺痿咳嗽、吐血、衄血、燥渴、嘔逆等癥。蜂蜜性平，味甘，具有潤(rùn)燥、止痛、解毒之功效。

10、蜜汁枇杷能加強(qiáng)鎮(zhèn)咳、袪痰的作用，對(duì)肺燥干咳，痰多，嘔逆等癥狀有明顯的改善效果。 5、山藥燉排骨：山藥性平，味甘。具有補(bǔ)中益氣，健脾和胃，消渴生津，益肺等功用。配以滋陰潤(rùn)燥的豬排相燉食，對(duì)虛勞咳嗽，痰濕咳嗽、脾虛咳嗽等癥有較好療效。可對(duì)慢性咽喉炎有緩和防治作用。并且還可提高人體的免疫功能，以抵御病毒，增強(qiáng)免疫能力。 6、側(cè)耳根煮豬筒骨：側(cè)耳根又名魚腥草，性微寒，味辛。具有清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋的功效。豬骨有清熱降火，壯腰膝補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋骨等功效。與側(cè)耳根同燉食，對(duì)肺癰吐膿、肺熱喘咳等癥有明顯的治療效果。并對(duì)化膿性咽喉炎有實(shí)效。 7、蟲草燉老鴨：蟲草，性溫，味甘。具有滋肺補(bǔ)腎，益精氣等功效，主治久咳虛喘，咯血等癥。鴨肉，性微寒，味甘、咸。有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫的功效。蟲草燉老鴨和血行氣