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文檔簡介
1、學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間
2、長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,
3、又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭加強食品安全監(jiān)督 普及食品安全知識開展食
4、品安全宣傳周主題宣傳活動。確定每年6月第三周為食品安全宣傳周(隨著參與單位的增加而適度變化),在全國范圍內(nèi)集中開展形式多樣內(nèi)容豐富、聲勢浩大的食品安全主題宣傳活動,通過報刊、廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)等各種媒體進行集中報道全國食品安全宣傳周匯報人:XXX 匯報時間:學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng)
5、,撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨
6、,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又
7、尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭錄目Contents01 全國食品衛(wèi)生法宣傳周02 食品安全衛(wèi)生五大要點03 食品安全衛(wèi)生四大殺手04 預(yù)防食物中毒05 食品衛(wèi)生安全7要素學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長
8、河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)
9、他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細
10、端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭全國食品衛(wèi)生法宣傳周01我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏
11、黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭全國食品衛(wèi)生法宣傳周食品衛(wèi)生法頒布歷程從此食品衛(wèi)生走上了依法監(jiān)督管理的道路,全國建立了一支數(shù)萬人食品衛(wèi)生監(jiān)督員隊伍,城鄉(xiāng)食品衛(wèi)生面貌有了很大提高,食品污染得到了進一步的控制,食物
12、中毒事故的發(fā)生率不斷下降,為了更好地為經(jīng)濟建設(shè)服務(wù),保障人民的健康,適應(yīng)我國社會主義市場經(jīng)濟的發(fā)展,2中華人民共和國食品衛(wèi)生法(試行)于1982年11月19日,由第5屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第二十五次會議通過,于1983年7月1日試行,是我國一部公共衛(wèi)生法。1在試行法的基礎(chǔ)上1995年10月30日第八屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第16次會議又公布施行了中華人民共和國食品衛(wèi)生法3我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了
13、三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭全國食品衛(wèi)生法宣傳周 在96年食品衛(wèi)生法頒布實施一周年之際,經(jīng)當(dāng)時衛(wèi)生部領(lǐng)導(dǎo)的倡議,決定每年11月的第一周,作為食品衛(wèi)生法宣傳周, 由全
14、國各地的衛(wèi)生行政部門組織各有關(guān)部門和新聞媒體大力宣傳食品衛(wèi)生法和食品衛(wèi)生知識,公布食品衛(wèi)生情況進展各層次集中執(zhí)法活動和豐富多彩的宣傳活動。 從1996年每年由衛(wèi)生部統(tǒng)一部署,確定主題,在每年11月份的第一周在全國進行食品衛(wèi)生法宣傳活動全國食品衛(wèi)生法宣傳周來由我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我
15、們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭全國食品衛(wèi)生法宣傳周全國食品衛(wèi)生法宣傳周意義 宣傳食品衛(wèi)生法、普及食品衛(wèi)生知識 提高廣大群眾依法維護自身健康權(quán)益的能力和自覺性 增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識和食品質(zhì)量意識 樹立食品衛(wèi)生監(jiān)督機關(guān)依法行政的形象學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在
16、時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者
17、么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高
18、興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭食品安全衛(wèi)生五大要點02我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,
19、一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小
20、小的舌頭食品安全衛(wèi)生五大要點多數(shù)微生物不會引起疾病,但泥土和水中以及動物和人體身上常??烧业皆S多危險的微生物。手上、抹布和尤其是切肉板等用具上可攜帶這些微生物,稍經(jīng)接觸即可污染食物并造成食源性疾病。保持清潔為什么一定要保持清潔?1. 拿食品前需要洗手,準備食品期間經(jīng)常還要洗手。2. 便后洗手。3. 清洗和消毒用于準備食品的所有場所和設(shè)備。4. 避免蟲、鼠及其他動物進入廚房和接近實物。食物要保持清潔我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉
21、鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭食品安全衛(wèi)生五大要點生的食物,尤其是肉、禽和海產(chǎn)食品及其汁水,可含有危險的微生物,在準備和儲存食物時可能會污染其他食物。
22、為什么一定要生熟分開?1.生的肉、禽和海產(chǎn)品要與其他食物分開。2.處理生的食物有專用的設(shè)備和用具,例如刀具和切肉板。3.使用器皿儲存食物以避免生熟食物相互接觸。生 熟 分 開我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有
23、烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭食品安全衛(wèi)生五大要點全國食品衛(wèi)生法宣傳周意義食物要徹底做熟,尤其是肉、禽和海產(chǎn)食品。湯、煲等食物要煮開以確保達70,肉類和禽類的汁水要變清,而不能是淡紅色,最好使用溫度計。熟食再次加熱要徹底。123適當(dāng)烹調(diào)可殺死幾乎所有危險的微生物。研究表明,烹調(diào)食物達到70的溫度可有助于確保安全食用。需要特別注意的食物包括肉餡、烤肉、大塊的肉和整只禽類為什么
24、一定要做熟?我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃
25、。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭食品安全衛(wèi)生五大要點保持食物的安全溫度1.熟食在室溫下不得存放2小時以上。2.所有熟食和易腐爛的食物應(yīng)及時冷卻(最好在5以下)。3.熟食在食用前應(yīng)保持滾燙的溫度(最好在60C以上)。4.即使在冰箱中也不能過久儲存食物。5.冷凍食物不要在室溫下化凍。如果以室溫儲存食品,微生物可迅速繁殖。當(dāng)溫度保持在5以下或60以上,可使微生物生長速度減慢或停止。有些危險的微生物在5以下仍能生長。為什么一定要保持食物的安全溫度?我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、
26、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭食品安全衛(wèi)生五大
27、要點為什么一定要使用安全的水和原材料?原材料,包括水和冰,可被危險的微生物和化學(xué)品污染。受損和霉變的食物中可形成有毒化學(xué)物質(zhì)。謹慎地選擇原材料并采取簡單的措施如清洗去皮,可減少危險1.使用安全的水或進行處理以保安全。2.挑選新鮮和有益健康的食物。3.選擇經(jīng)過加工的食品,例如經(jīng)過低溫消毒的牛奶。4.水果和蔬菜要洗干凈,尤其是如果要生食。5.不吃超過保鮮期的食物。使用安全的水和原材料學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不
28、孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇
29、宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌
30、頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭食品安全衛(wèi)生四大殺手03我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,
31、一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭食品安全衛(wèi)生四大殺手食品安全衛(wèi)生四大殺手它的主要作用是漂白,所以加了吊白塊的腐竹、米粉,顏色都會變得白亮,吊白塊是一種劇毒物質(zhì),遇高溫會分解出甲醛,有很強
32、的致癌性,國家很久前就禁止在食品中使用吊白塊!1、四大殺手第一位:吊白塊雙氧水能起到漂白作用,成了造假者煉豬油、漂白衛(wèi)生筷的“好幫手”。高濃度的雙氧水有強烈的腐蝕性,高溫下可與其他物質(zhì)反應(yīng)生成致癌物質(zhì)。2、四大殺手第二位:雙氧水我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠
33、來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭食品安全衛(wèi)生四大殺手食品安全衛(wèi)生四大殺手亞硝酸鈉、苯甲酸鈉等防腐劑具有強腐蝕性,主要用來防止食物變質(zhì)、發(fā)霉、變臭,還能夠消除異味,造假者在加工劣質(zhì)臘肉、腌菜等食品中大量加入防腐劑。誤食過多防腐劑會燒傷腸胃、造成中毒甚至死亡,有的防腐劑也會致癌。3、四大殺手第三位:防腐劑4、四大殺手第四位:硫
34、磺硫磺燃燒能起漂白、保鮮作用,使物品顏色顯得白亮、鮮艷,所以造假者在熏制中藥材、衛(wèi)生筷、竹筍里都用上了硫磺。熏制過程中殘留的硫磺遇高溫會生成亞硫酸鹽,亞硫酸鹽是殺傷力巨大的致癌物質(zhì)學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間
35、長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?
36、當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉
37、鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭預(yù)防食物中毒04我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、
38、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭預(yù)防食物中毒根 據(jù) 有 毒 物 質(zhì) 的 特 性 , 將 食 物 中 毒 分 為 以 下 幾 類 :預(yù)防食物中毒 此類中毒事例多見,約占食物中毒90以上,主要發(fā)生在夏秋季節(jié)里,因氣溫高適于細菌生長繁殖和產(chǎn)毒。致病細菌可在幾個小時內(nèi)由幾個繁殖到幾十萬個,其毒素也急劇增加,達到中毒劑量。夏秋季節(jié)中,人的胃腸道防御能力也降低,易感性增高。中毒的主要食物是肉、乳、蛋、水產(chǎn)
39、等動物性食物,少數(shù)是植物性食物。海產(chǎn)品易帶染副溶血性弧菌(俗稱嗜鹽菌)。禽畜的腸道內(nèi)普遍存在沙門氏細菌。金黃色葡萄球菌易沾染乳類食物、涼拌菜、奶油。上海地區(qū)由副溶血性弧菌而引起的食物中毒最多見,沙門氏細菌的食物中毒其次。(1)細菌性食物中發(fā)芽土豆含有龍葵素,其幼芽和芽眼部分含量可引起中毒量,中毒癥狀是胃腸道癥狀,重者可致心臟衰竭、呼吸麻痹而死。四季豆含有紅細胞凝集素,具有凝血作用,吃了未煮透的四季豆也會出現(xiàn)中毒癥狀(2)有毒動植物食物中毒學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷
40、清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不
41、孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜
42、溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起
43、倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭預(yù)防食物中毒預(yù)防食物中毒八要熟食買回要蒸后再吃4食物要燒熟煮透3食物要現(xiàn)燒現(xiàn)吃2食物要新鮮1食具要洗凈,用前開水燙一下
44、7剩飯菜要加蓋冷藏,隔頓回鍋加熱再吃5蔬菜要經(jīng)清水洗凈、浸泡后方可人鍋6食品、刀板、食具均要生熟分開(防止細菌交叉污染)8我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小
45、小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭預(yù)防食物中毒預(yù)防食物中毒八要不喝生水;不吃無證攤販的不潔盒飯、熟食;不生食、半生食水產(chǎn)品;不吃發(fā)餿、變質(zhì)食品;不吃含毒食品(如發(fā)芽土豆、新鮮黃花菜、新鮮木耳、青蕃茄、霉變甘蔗、來熟豆?jié){、未熟四季豆和扁豆、河豚魚、魚肝、魚膽等);12345集體食堂夏秋季不制作涼拌菜;防病季節(jié)農(nóng)村不自辦家庭酒席;不把冰箱當(dāng)作保險箱,經(jīng)常做好檢查、整理、清洗、保潔工作,做到先進先用,后進后用,防止食品變質(zhì)。678學(xué)如
46、逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河
47、中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。學(xué)如逆水行舟,不進則退,旅游中,我從不孤獨,在書籍中,在時間長河中的滄海一粟,在思想和情感搭成的宇宙中,不都是擺渡者么?當(dāng)他們功成身退,留下的不過是成長中一縷清風(fēng),撩撥起細密心弦。我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有烏黑發(fā)亮、水靈靈、圓溜溜的小眼睛,又尖又小的耳朵,小小的鼻子,小小的牙齒,小小的舌頭我們高興地回到家,仔細端詳起倉鼠來。我一共買了三只倉鼠,一只白,一只灰,一只黃。它們有
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