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1、小本創(chuàng)業(yè)投資餐飲加盟搶手小本生意加盟項目小本買賣2018年小吃加盟項目商機就在眼前，你還等什么，趕快投資小吃品牌 創(chuàng)業(yè)秒殺同齡人渠道網(wǎng)創(chuàng)業(yè)項目小吃品牌小吃車品牌創(chuàng)業(yè)開店 更多品牌資訊盡在小吃加盟電子商務(wù)的發(fā)展，尤其是這兩年餐飲外賣的興起讓很多餐館、小吃店空空落落，偶爾有客戶也大多只去一次，回訪率極低。那么如何才能開好小吃店呢?這里面的學(xué)問極大，整體上分為三步吸引客戶、打動客戶和留住客戶。跟著渠道網(wǎng)了解一下吧！如何吸引客戶第一，選址要對開小吃店，店址對于店鋪生意的好壞起著決定性作用。小吃店的銷售對象是人，因此，選店址一定要選人流量多的地方。但是并不是人流多的就一定是合適的，這要看人群特性和小吃店

2、產(chǎn)品面向的人群。如學(xué)校周邊的人群多為學(xué)生，他們喜歡口味獨特、價格便宜的食品;商場內(nèi)多為高消費人群，他們傾向特色小吃，往往以嘗鮮為主;車站周邊多為旅客，他們多消費一些特產(chǎn)和易攜帶的食品;工廠周圍多為工人，他們的消費心理為物美價廉的實惠型;SOHO周圍多為上班族，他們多講究精致、休閑。而要選對地址，需要考慮人群特性，選對人群才能提高人流變?yōu)轭櫩偷霓D(zhuǎn)化率。第二，店名要亮名不正則言不順，店號之重要性，關(guān)乎自己的品牌形象，也會直接影響到產(chǎn)品銷售。一般地，小吃店店名要有特色、易識記、讀起來朗朗上口，簡單來說就是給人眼前一亮的感覺。而像很多以姓氏店主名字命名的就顯得很土;還有一些直接以產(chǎn)品名作店名，這樣區(qū)分

3、度很低。此外，過于夸大其詞，也會讓人覺得吹噓，虛假，不真實。第三，裝修要個性店面的裝修直接影響著店面形象。裝修是留給顧客的第一印象，人都有先入為主的傾向，第一印象不佳，再改變顧客的看法就非常困難了。裝修過于豪華需要投入很多資金，而這部分投入能否轉(zhuǎn)化為利益也不可控;但也不能為追求劃算而粗陋寒酸，這樣就給顧客留下了差的印象。裝修要實用、有個性、顯品位，即簡約而不簡單。這里要考慮銷售對象的心理、品味，以此確定色彩的搭配、貨品的陳列展示、燈光照明效果等等，從顧客的角度出發(fā)，增強顧客的認(rèn)可度，增強其購買欲。第四，廣告、活動不可少如今的社會已是信息社會，廣告已成為必不可少的常規(guī)武器，在同一市場內(nèi)，各商鋪店內(nèi)外的廣告的醒目程度和效果影響成為影響購買的重要因素。僅有廣告多少有些空泛，需要輔以實際讓利的優(yōu)惠活動才能更吸引顧客。當(dāng)然，酒香不怕巷子深，味道是餐飲業(yè)的必殺器，如果味道真能香到

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