燃燒與滅火的教學(xué)案例

1、燃燒與滅火的教學(xué)案例 桃園礦學(xué)校 祝小葉教材分析本課題從燃燒對(duì)人類發(fā)展的影響，激發(fā)學(xué)生探究燃燒條件的熱情。教材從常見的燃燒現(xiàn)象著手，利用對(duì)照實(shí)驗(yàn)探究得出燃燒的三個(gè)條件，再通過燃燒所需要的條件推論得出滅火的原理與方法。關(guān)于易燃物易爆物的安全知識(shí)也是通過有趣的實(shí)驗(yàn)，來說明爆炸所需要的條件。教材在內(nèi)容的安排上注重從學(xué)生的親身體驗(yàn)出發(fā)，選擇學(xué)生熟悉和生活中常見的知識(shí)現(xiàn)象，并配合圖片和繪畫增強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的感受。同時(shí)注意通過活動(dòng)與探究，調(diào)查與研究，討論和實(shí)驗(yàn)等多種形式培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。學(xué)情分析根據(jù)平常的課堂教學(xué)對(duì)學(xué)生的了解，今年的學(xué)生與以往的學(xué)生相比，成績分化比較嚴(yán)重，基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能參差不

2、齊。同時(shí)有一部分學(xué)生沒有形成良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)。為了彌補(bǔ)部分學(xué)生認(rèn)知能力的不足，我提前布置學(xué)生預(yù)習(xí)課文并布置學(xué)生進(jìn)行一定調(diào)查與研究。同時(shí)在第二單元氧氣的內(nèi)容中，學(xué)生也了解了一定燃燒的知識(shí)。因此對(duì)于本課題的內(nèi)容而言，學(xué)生的認(rèn)知能力完全能適應(yīng)本課題的教學(xué)。從學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)機(jī)來看，學(xué)生對(duì)身邊事物的化學(xué)知識(shí)往往都有一定的好奇心和探究的欲望。所以，在教學(xué)中只要教師設(shè)置的探究實(shí)驗(yàn)難度適中并進(jìn)行有效的引導(dǎo)，就可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)，主動(dòng)完成探究學(xué)習(xí)。從學(xué)生的認(rèn)知方向看我們的學(xué)生大多數(shù)是屬于依存型的，在學(xué)習(xí)中對(duì)老師的依賴性較強(qiáng)，平時(shí)他們適應(yīng)了對(duì)知識(shí)的被動(dòng)接受，而主動(dòng)探究知識(shí)的能力較弱。在教學(xué)中，教師設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)

3、不宜復(fù)雜，應(yīng)以簡單的小實(shí)驗(yàn)為主，同時(shí)應(yīng)將學(xué)生分組，讓他們?cè)谙嗷ズ献髦羞M(jìn)行探究。教學(xué)設(shè)想燃燒是生活中常見的現(xiàn)象，本課題的教學(xué)中，我先用多媒體展示幾幅有關(guān)燃燒的圖片使學(xué)生認(rèn)識(shí)燃燒對(duì)社會(huì)發(fā)展的推動(dòng)作用。提出我們?nèi)祟悜?yīng)如何利用好燃燒的問題，激發(fā)學(xué)生探究的興趣。再利用多媒體播放視頻“大興安嶺火災(zāi)”，讓學(xué)生了解大火無情，激發(fā)學(xué)生探究如何科學(xué)滅火的欲望。在教學(xué)中，我主要采用探究式的教學(xué)模式。如燃燒條件的教學(xué)，我先由學(xué)生根據(jù)生活中現(xiàn)象和學(xué)過的知識(shí)進(jìn)行猜想利用實(shí)驗(yàn)探究學(xué)生觀察現(xiàn)象結(jié)合老師設(shè)計(jì)的問題，學(xué)生分組討論分析歸納得出燃燒的條件；對(duì)于滅火原理的教學(xué)，我采用學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，找出具體的滅火方法，然后歸納得

4、出滅火原理。這樣，學(xué)生通過親身體驗(yàn)和思考獲得知識(shí)，有利于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。關(guān)于易燃物與易爆物的安全知識(shí)，也是通過有趣的實(shí)驗(yàn)來探究得出爆炸的條件，并通過閱讀課文了解安全知識(shí)。教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與能力1. 認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火的原理。2. 了解易燃物的安全知識(shí)。3. 了解常用滅火器的滅火原理和適用范圍。過程與方法1. 通過調(diào)查火災(zāi)事故，培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查研究和收集處理信息的能力。2. 通過消防知識(shí)的學(xué)習(xí)和宣傳及火災(zāi)逃生知識(shí)的討論，使學(xué)生掌握解決問題的科學(xué)方法。3. 通過活動(dòng)與探究，學(xué)習(xí)對(duì)獲得的現(xiàn)象進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。情感、態(tài)度與價(jià)值觀在解決問題的過程中，激發(fā)學(xué)生的進(jìn)取心，讓學(xué)生獲得成就感。教學(xué)重

5、難點(diǎn)及突破重點(diǎn)：1.燃燒的條件與滅火的原理；2.易燃物與易爆物的安全知識(shí)及爆炸的條件。難點(diǎn)：1.指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查研究；2.常用的滅火方法和使用范圍。教學(xué)突破 1.教師實(shí)際演示物質(zhì)燃燒的實(shí)驗(yàn)，并提出引導(dǎo)性的問題，使學(xué)生通過觀察和對(duì)比試驗(yàn)現(xiàn)象，分組討論得出物質(zhì)燃燒的條件。2.在講解滅火的原理與方法時(shí)，教師應(yīng)緊密結(jié)合物質(zhì)燃燒的條件通過實(shí)驗(yàn)向?qū)W生驗(yàn)證一些滅火的原理和方法，以加深學(xué)生的認(rèn)識(shí)。教學(xué)方法探究式教學(xué) 學(xué)生分組合作教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備 1.燒杯、 銅片 、濾紙 、白磷、 紅磷 、氧氣、 開水等2.分組實(shí)驗(yàn)：蠟燭 、大燒杯 （3個(gè)）碳酸鈉 、鹽酸 水、玻璃片3.金屬易拉罐 、小塑料瓶、干面粉、橡皮管、

6、充氣氣球等學(xué)生準(zhǔn)備預(yù)習(xí)新課教學(xué)過程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)目的與意圖一.創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課（多媒體播放，教師結(jié)合圖片講述） 天上的火來到人間，火在大地燃燒，讓愚昧化作文明，火在宇宙燃燒，使黑暗趨向光明！火能推動(dòng)人類歷史前進(jìn)，給人類以文明和進(jìn)步。但大火無情，有時(shí)火又會(huì)給我們的生命財(cái)產(chǎn)帶來滅頂之災(zāi)。（多媒體播放火災(zāi)的視頻），由上可知：我們?nèi)绾胃玫睦萌紵?wù)于人類，當(dāng)燃燒侵害到人們的安危時(shí)，我們應(yīng)如何科學(xué)地迅速地?fù)錅缢鼈?，成為我們必須掌握的技能。今天，我們就來探究燃燒與滅火的有關(guān)問題。二.研討新知識(shí)（提問）1.前面，我們學(xué)過了木炭，硫磺，磷等物質(zhì)的燃燒有何相同點(diǎn)？2.根據(jù)我們所學(xué)的知識(shí)與生活中的經(jīng)驗(yàn)，大

7、家猜一猜：燃燒需要哪些條件？（教師演示實(shí)驗(yàn)7-1）（教師布置學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)后分組討論下列問題，并歸納小結(jié)）1. 有上述實(shí)驗(yàn)中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷沒有燃燒的事實(shí)，說明燃燒需要什么條件？2. 由薄銅片上的白磷燃燒而水中的白磷不能燃燒的事實(shí)，說明燃燒還需要什么條件？3. 由本來在熱水中不燃燒的白磷，在向它通入氧氣后就燃燒的事實(shí)，再次說明燃燒需要什么條件？4. 綜上所述，可得燃燒需要什么條件？（要求學(xué)生表述本組得出的結(jié)論）（教師板書）一 燃燒的條件(1.) 可燃物 ( 2.)氧氣（或空氣）(3.)溫度達(dá)到著火點(diǎn)(教師解釋)著火點(diǎn)是可燃物燃燒所需的最低溫度。注意：著火點(diǎn)一般不變，是物質(zhì)的一種屬性。

8、（過度）我們了解了可燃物燃燒必需：氧氣且溫度要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)，當(dāng)我們需要利用燃燒時(shí)，我們應(yīng)充分改善燃燒的條件，使可燃物充分燃燒。但當(dāng)大火危及到我們生命財(cái)產(chǎn)安全的時(shí)候，我們?cè)撛趺崔k呢？現(xiàn)在，請(qǐng)同學(xué)們利用桌面上儀器和藥品，探究撲滅蠟燭的具體方法。（學(xué)生進(jìn)行探究活動(dòng)）教師巡視并引導(dǎo)學(xué)生。（教師小結(jié)）根據(jù)學(xué)生的結(jié)論總結(jié)（板書）二 滅火的原理和方法(1) 隔絕氧氣（或空氣）(2) 降低溫度（到著火點(diǎn)以下）(3) 隔離可燃物（布置學(xué)生練習(xí)）（教師投影幾種常用的滅火器）要求學(xué)生通過閱讀了解滅火器的滅火原理和使用的范圍。（過渡）當(dāng)我們身陷火災(zāi)的危險(xiǎn)中時(shí)，我們應(yīng)如何正確逃生呢？下面我們來看這樣的一個(gè)實(shí)驗(yàn)：點(diǎn)

9、燃兩支（一高一矮）蠟燭，然后用一大燒杯罩住，觀察現(xiàn)象。（教師講解）通過上面的實(shí)驗(yàn)說明在室內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，上面的氧氣總是先耗完且上面的煙塵大易使人窒息死亡。我們逃生時(shí)應(yīng)匍匐爬行從安全出口逃生。（板書）三 易燃物與易爆物的安全知識(shí)（提出問題）有時(shí)我們發(fā)現(xiàn)燃燒的特旺的大火也沒發(fā)生爆炸，但有時(shí)一點(diǎn)點(diǎn)火星就會(huì)引發(fā)爆炸，這是為什么呢？（教師演示粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)）并引導(dǎo)學(xué)生討論下列問題：1. 為什么要向罐內(nèi)鼓氣？2. 蠟燭的作用？3. 塑料蓋為什么要蓋上？不蓋可不可以？4. 由上面實(shí)驗(yàn)可得爆炸需要什么條件？（教師根據(jù)學(xué)生討論進(jìn)行小結(jié)）爆炸的條件：1.要有劇烈燃燒2.在有限的空間里（教師）在油庫，面粉廠，紡織廠和煤

10、礦的礦井都標(biāo)有“嚴(yán)禁煙火”字樣或圖標(biāo)的原因是什么？（投影）常見的安全圖標(biāo)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)（知識(shí)小結(jié)）安全為天，在市場(chǎng)，運(yùn)輸，使用和儲(chǔ)存易燃物易爆物時(shí)，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，絕不允許違章操作。三 課堂小結(jié) 本課題我們主要探究了物質(zhì)燃燒所需要的條件和滅火的原理與方法，以及有關(guān)易燃易爆物的安全知識(shí)。通過學(xué)習(xí)我們掌握了一些基本的滅火，防爆的常識(shí)和方法。四 板書設(shè)計(jì)第七單元 燃料及其利用 課題1 燃燒與滅火一 燃燒的條件 1.可燃物2.氧氣3.達(dá)到可燃物燃燒所需要的最低溫度（著火點(diǎn)）二 ，滅火的原理與方法三 易燃易爆物的安全知識(shí)五 課堂練習(xí)（見學(xué)案）教學(xué)反思： 本課題主要采用了實(shí)驗(yàn)探究的方式授課，給學(xué)生留下了

11、較大的探討與想象的空間，能充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，教師僅起到演示與引導(dǎo)的作用。學(xué)生認(rèn)真觀察投影和視頻并聽老師講述學(xué)生回憶知識(shí)并回答老師的提問。學(xué)生分組討論并提出猜想：燃燒需要1.氧氣，2.一定的溫度，3.物質(zhì)要具有可燃性；4.不能有水學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。小組討論分析：老師提出的問題。小組長將大家討論結(jié)果歸納總結(jié)形成小組結(jié)論：燃燒必須同時(shí)具備以下條件：1. 可燃物 2.氧氣3.溫度要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)學(xué)生利用桌面上的儀器與藥品進(jìn)行探究活動(dòng)。學(xué)生分組討論，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并歸納出熄滅蠟燭的具體的方法如用大燒杯罩滅吹滅用水撲滅用Na2CO3與稀鹽酸反應(yīng)生成的CO2使蠟燭熄滅。學(xué)生分析滅火的原理學(xué)生認(rèn)真閱讀各種滅火器的滅火原理和使用范圍。學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：高的蠟燭先熄滅，矮的蠟燭后熄滅。學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并認(rèn)真思考老師提出的問題，進(jìn)行小組討論得出結(jié)論：1.目的是將面粉吹起，使其與空氣充分接觸；2.蠟燭的作用是引燃面粉；3.蓋上蓋是為了形成一個(gè)有限的空間學(xué)生思考并回答問題：引起人們的警覺認(rèn)真觀察安全圖標(biāo)并了解各種圖標(biāo)的使用場(chǎng)所。