微公益 微環(huán)保--EPE環(huán)保酵素私人訂制工作室（科技推廣項(xiàng)

1、項(xiàng)目編號(hào)：大學(xué)生科技成果推廣項(xiàng)目申 報(bào) 書(shū) 項(xiàng)目申請(qǐng)人： 申曉芳 申請(qǐng)人所學(xué)專(zhuān)業(yè)： 人力資源管理 推廣項(xiàng)目名稱(chēng)：微公益、微環(huán)保EPE環(huán)保酵素私人訂制工作室 主要依托學(xué)科： 科技環(huán)保 項(xiàng)目承擔(dān)單位（公章）：浙江旅游職業(yè)學(xué)院 填報(bào)日期： 2015 年 01 月 10 日、浙江省大學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)計(jì)劃暨新苗人才計(jì)劃實(shí)施辦公室 制填寫(xiě)說(shuō)明一、申報(bào)書(shū)要按照要求，逐項(xiàng)認(rèn)真填寫(xiě)，填寫(xiě)內(nèi)容必須實(shí)事求是，表達(dá)明確嚴(yán)謹(jǐn)。二、格式要求：申報(bào)書(shū)中各項(xiàng)內(nèi)容以Word文檔格式填寫(xiě)，表格中的字體為小四號(hào)仿宋體，1.5倍行距；表格空間不足的，可以擴(kuò)展或另附紙張；均用A4紙雙面打印，于左側(cè)裝訂成冊(cè)。三、申報(bào)書(shū)由所在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)審查

2、、簽署意見(jiàn)并加蓋公章后，一式1份（原件），報(bào)送浙江省大學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)計(jì)劃暨新苗人才計(jì)劃實(shí)施辦公室。一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱(chēng)微公益、微環(huán)保EPE環(huán)保酵素私人訂制工作室 項(xiàng)目性質(zhì)（）基礎(chǔ)研究 （）應(yīng)用基礎(chǔ)研究項(xiàng)目來(lái)源（）自主立題 （）教師指導(dǎo)選題起止時(shí)間自 2015 年 3 月 至 2015 年 12 月項(xiàng)目狀況1、研發(fā)階段 2、中試階段 3、批量（規(guī)模）生產(chǎn)（選項(xiàng)打）申請(qǐng)人姓名申曉芳性 別女出生年月1994/5/16入學(xué)年月2013/9/15所在院系浙江旅游職業(yè)學(xué)院工商管理系聯(lián)系電子信箱1004102025項(xiàng) 目 組主要成員姓名年齡性 別專(zhuān)業(yè)具體分工史曉雯21女人

3、力資源管理產(chǎn)品推廣姚紅19女人力資源管理產(chǎn)品推廣戚洪超19男會(huì)計(jì)活動(dòng)策劃沈碧瑩18女會(huì)計(jì)產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目指導(dǎo)教師姓名陸書(shū)性 別女出生年月1974.07主要研究方向 旅游管理思政近三年獲獎(jiǎng)成果：國(guó)家級(jí)_等獎(jiǎng)_/_項(xiàng)，省部級(jí)_等獎(jiǎng)_2_項(xiàng)近三年科研經(jīng)費(fèi)_3.5_萬(wàn)元，年均_1.2_萬(wàn)元姓名葛麗敏性 別女出生年月1983.06主要研究方向思政 近三年獲獎(jiǎng)成果：國(guó)家級(jí)_等獎(jiǎng)_/_項(xiàng)，省部級(jí)_等獎(jiǎng)_/_項(xiàng)近三年科研經(jīng)費(fèi)_1.5_萬(wàn)元，年均_0.5_萬(wàn)元項(xiàng)目主要內(nèi)容簡(jiǎn)介本項(xiàng)目是以“微公益、微環(huán)?！睘槌闪⒗砟睿ㄔO(shè)由學(xué)生自主管理的環(huán)保創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)EPE環(huán)保酵素私人訂制工作室，取名源于“環(huán)保酵素”的英譯（Enviro

4、nmental Protection Enzymes）。該工作室依托于學(xué)校，并緊密聯(lián)系社會(huì)各界相關(guān)組織團(tuán)體，做好產(chǎn)品、服務(wù)和理念的宣傳推廣（右圖為工作室logo）。本項(xiàng)目建設(shè)主要內(nèi)容包括：1、 基于環(huán)保理念的私人訂制產(chǎn)品推廣本項(xiàng)目產(chǎn)品為環(huán)保酵素，是混合糖和水以及廚余（鮮垃圾）經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生的棕色液體。它取于天然，簡(jiǎn)單易做，在減少農(nóng)業(yè)污染、改善生態(tài)空氣、日常生活除污、個(gè)人保健中都有很大的功能和作用。以環(huán)保酵素為主要產(chǎn)品，打造“EPE”環(huán)保酵素品牌。首先服務(wù)于校園周邊污水治理，垃圾凈化及制作成品進(jìn)行校園義賣(mài)；同時(shí)走出校外，走進(jìn)社區(qū)、商店、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行宣傳銷(xiāo)售。在此基礎(chǔ)上，不斷開(kāi)發(fā)周邊產(chǎn)品（如：食用酵

5、素制作銷(xiāo)售、酵素制作專(zhuān)用設(shè)備私人訂制銷(xiāo)售等），制作滿(mǎn)足不同客戶(hù)需求體驗(yàn)的酵素產(chǎn)品（從酵素原料、香味、包裝等方面），推出酵素制作親身體驗(yàn)之旅，力求打造出環(huán)保、節(jié)能、高效的“私人定制”環(huán)保生活用品品牌。 圖1.EPE環(huán)保酵素工作室制作的環(huán)保酵素（小噴瓶試用裝）2、 基于社會(huì)責(zé)任意識(shí)的公益服務(wù)平臺(tái)搭建在生產(chǎn)研發(fā)特色產(chǎn)品同時(shí)，推出公益服務(wù)活動(dòng)，將工作室作為平臺(tái)進(jìn)行環(huán)保公益理念宣傳和志愿服務(wù)活動(dòng)開(kāi)展。EPE工作室和學(xué)校、社區(qū)、環(huán)保單位、社會(huì)公益組織等機(jī)構(gòu)合作，將環(huán)保酵素在校內(nèi)外進(jìn)行宣傳推廣，著眼于保護(hù)環(huán)境的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，為環(huán)保事業(yè)獻(xiàn)出自己一份力量。因此，客戶(hù)在 “宣傳-研發(fā)制作使用宣傳”產(chǎn)品推廣過(guò)程中，都能

6、親身體驗(yàn)到環(huán)保的精髓，更是能夠作為下一個(gè)環(huán)保的推動(dòng)者。二、項(xiàng)目目的意義（簡(jiǎn)要說(shuō)明項(xiàng)目背景及實(shí)施必要性）（一）項(xiàng)目背景分析1、環(huán)境現(xiàn)狀進(jìn)入80年代以來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，具有全球性影響的環(huán)境問(wèn)題日益突出，特別是水污染問(wèn)題。而現(xiàn)居浙江，環(huán)境問(wèn)題最突出的表現(xiàn)便在水體污染。浙江屬于江南水鄉(xiāng)，本應(yīng)山清水秀，可現(xiàn)如今，可游泳的河流寥寥無(wú)幾。公報(bào)顯示，2012年所監(jiān)測(cè)的5.75萬(wàn)平方公里近岸海域中，受無(wú)機(jī)氮、活性磷酸鹽超標(biāo)影響，海域水體呈中度富營(yíng)養(yǎng)化狀態(tài)。杭州灣、象山港、樂(lè)清灣、三門(mén)灣4個(gè)重要海灣全部為劣四類(lèi)水質(zhì)，其中杭州灣水體處于嚴(yán)重富營(yíng)養(yǎng)化狀態(tài)，象山港和樂(lè)清灣處于重富營(yíng)養(yǎng)化狀態(tài)。另?yè)?jù)了解，去年浙江近岸海域

7、共發(fā)生17次赤潮，1次為有毒赤潮，累計(jì)面積約1502平方公里。其中，有害赤潮發(fā)生次數(shù)和面積大幅上升，共有10次。而酵素的治水能力較強(qiáng)。所以，酵素的需求量將會(huì)很大。2、政治背景 “五水共治”是浙江省政府于2014年1月推出的大政方針。是推進(jìn)浙江新一輪改革發(fā)展的關(guān)鍵之策。進(jìn)行五水共治，是平安浙江建設(shè)的題中之義，直接關(guān)系平安穩(wěn)定、關(guān)乎人水和諧。浙江省委十三屆四次全會(huì)提出，要以治污水、防洪水、排澇水、保供水、抓節(jié)水為突破口倒逼轉(zhuǎn)型升級(jí)?！拔逅仓巍狈秩?、五年、七年三步。其中，2014-2016年要解決突出問(wèn)題，明顯見(jiàn)效；2014-2018年要基本解決問(wèn)題，全面改觀；2014-2020年要基本不出問(wèn)題

8、，實(shí)現(xiàn)質(zhì)變。3、行業(yè)現(xiàn)狀目前，西方發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)于綠色產(chǎn)品的需求非常廣泛，而發(fā)展中國(guó)家由于資金和消費(fèi)導(dǎo)向上和消費(fèi)質(zhì)量等原因，還無(wú)法真正實(shí)現(xiàn)對(duì)所有消費(fèi)需求的綠化。以我國(guó)為例，目前只能對(duì)部分食品、家電產(chǎn)品、通訊產(chǎn)品等進(jìn)行部分綠化；而發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)通過(guò)各種途徑和手段，包括立法等，來(lái)推行和實(shí)現(xiàn)全部產(chǎn)品的綠色消費(fèi)。從而培養(yǎng)了極為廣泛的市場(chǎng)需求基礎(chǔ)，為綠色營(yíng)銷(xiāo)環(huán)保酵素活動(dòng)的開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的根基。以綠色食品為例，英國(guó)、德國(guó)綠色食品的需求完全不能自給，英國(guó)每年要進(jìn)口該食品消費(fèi)總量的80%，德國(guó)則高達(dá)98%。這表明，綠色產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力非常巨大，市場(chǎng)需求非常廣泛。圖2.2005-2010年需求量統(tǒng)計(jì)圖3.2009-20

9、10年酵素制劑市場(chǎng)容量（二）申請(qǐng)項(xiàng)目的必要性此項(xiàng)目主要服務(wù)的對(duì)象主要有兩類(lèi)：熱心公益環(huán)保的公民及在校大學(xué)生，因此本項(xiàng)目從全球環(huán)保的重要性和緊迫性來(lái)進(jìn)行分析。進(jìn)入80年代以來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，具有全球性影響的環(huán)境問(wèn)題日益突出。不僅發(fā)生了區(qū)域性的環(huán)境污染和大規(guī)模的生態(tài)破壞，而且出現(xiàn)了溫室效應(yīng)、臭氧層破壞、全球氣候變化、酸雨、物種滅絕、土地沙漠化、森林銳減、越境污染、海洋污染、野生物種減少、熱帶雨林減少、土壤侵蝕等大范圍和全球性的環(huán)境危機(jī)，嚴(yán)重威脅著全人類(lèi)的生同時(shí)，大氣污染狀況也十分嚴(yán)重。城市大氣環(huán)境中總懸浮顆粒物濃度普遍超標(biāo)，二氧化硫污染一直在較高水平，機(jī)動(dòng)車(chē)尾氣污染物排放總量迅速增加，氮氧化物污

10、染呈加重趨勢(shì)。 浙江省委十三屆四次全會(huì)提出，要以治污水、防洪水、排澇水、保供水、抓節(jié)水為突破口轉(zhuǎn)型升級(jí)?！拔逅仓巍焙帽任鍌€(gè)手指頭，治污水是大拇指，擺在第一位。治污水作為首要重點(diǎn)任務(wù)，主要是實(shí)現(xiàn)“清三河、兩覆蓋、兩轉(zhuǎn)型”。所以，環(huán)保酵素的需求量將會(huì)很大。環(huán)保，刻不容緩。（三）申請(qǐng)項(xiàng)目的目的及意義EPE環(huán)保酵素工作室的特色在于公益環(huán)保、私人訂制。我們的目的是讓環(huán)保概念從實(shí)際產(chǎn)品上深入人心，通過(guò)實(shí)際公益活動(dòng)體驗(yàn)、制作體驗(yàn)和產(chǎn)品私人定制等各個(gè)環(huán)節(jié)，來(lái)使人們提高環(huán)保意識(shí)。環(huán)保酵素有多種用途。在農(nóng)業(yè)方面，將酵素使用在家畜養(yǎng)殖場(chǎng)，能使飼養(yǎng)過(guò)程健康化，改善飼養(yǎng)的環(huán)境。環(huán)保酵素在自然農(nóng)法中廣泛被使用，能自然有

11、效分界和消滅有害的微生物和人工化學(xué)污染物，減少了空中的廢氣熱氣和毒氣。在改變生態(tài)方面，每天常用的洗碗劑，如果用普通的水加油膏流入下河道，會(huì)阻塞到渠溝和水管。“但是，如果加了清潔劑和環(huán)保酵素之后，油和水會(huì)重新分開(kāi)不再組合，就不會(huì)阻塞了?！彼f(shuō)，“這種情況下，水可以流過(guò)渠溝，生態(tài)就可以改變了?！睂?duì)于空氣而言，由于上空有許多化合物、污染物，透過(guò)酵素的應(yīng)用，可以轉(zhuǎn)化所有的化學(xué)污染物成為一些微量元素，土地回復(fù)自然營(yíng)養(yǎng)素，植物會(huì)自然長(zhǎng)得美。酵素還可以應(yīng)用在家居生活中，清洗水果蔬菜、驅(qū)蚊除臭、防止水管堵塞等。酵素更加了不起的是對(duì)個(gè)人的健康也是十分有效的。例如富貴手、香港腳、青春豆、受傷、骨折、燙傷、刀傷、流

12、血不止等，只要把受傷的部位放進(jìn)酵素桶內(nèi)，燙傷可馬上沒(méi)傷口，流血不止的可以馬上止血等。我們將通過(guò)商業(yè)運(yùn)作的方式，運(yùn)用前期的宣傳及環(huán)保酵素的有益推廣來(lái)撬動(dòng)外界更廣大的資源來(lái)解決環(huán)保問(wèn)題，并形成可自身維持的商業(yè)模式。我們會(huì)把盈利部分投入環(huán)保酵素的公益宣傳與再制作中，這也是我們環(huán)保創(chuàng)業(yè)與其他創(chuàng)業(yè)計(jì)劃最大的不同，也是最大的優(yōu)勢(shì)?？梢哉f(shuō)沒(méi)有工業(yè)就沒(méi)有污染，酵素是將工業(yè)的污染降至最低，甚至沒(méi)有。如果我們的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃能獲得成功，那我們就是一個(gè)良好的典范，不僅會(huì)為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開(kāi)辟一條新路徑，更是環(huán)保的一個(gè)新紀(jì)元！三、技術(shù)路線與組織管理（簡(jiǎn)要說(shuō)明項(xiàng)目試驗(yàn)研究、示范、推廣等所采取的技術(shù)方案；為保證項(xiàng)目的順利開(kāi)展，從組織

13、領(lǐng)導(dǎo)和行政管理方面所采取的形式和措施。）（一） 技術(shù)方案本項(xiàng)目在各方合作指導(dǎo)下配合完成，爭(zhēng)取達(dá)到以環(huán)保酵素為主要產(chǎn)品，打造“EPE”環(huán)保酵素品牌。第一階段：試驗(yàn)和示范。首先進(jìn)行研發(fā)生產(chǎn)人員培訓(xùn)。和浙江省環(huán)保機(jī)構(gòu)以及合作單位合作，進(jìn)行工作室人員產(chǎn)品制作的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，并進(jìn)行環(huán)保酵素小批量生產(chǎn)，試用于校園周邊污水治理和垃圾凈化，制作成品進(jìn)行校園試用；試驗(yàn)地為學(xué)生活動(dòng)室。第二階段：公益活動(dòng)開(kāi)展。推出公益服務(wù)活動(dòng)，將工作室作為平臺(tái)進(jìn)行環(huán)保公益理念宣傳和志愿服務(wù)活動(dòng)開(kāi)展。EPE工作室和學(xué)校、社區(qū)、環(huán)保單位、社會(huì)公益組織等機(jī)構(gòu)合作，將環(huán)保酵素在校內(nèi)外進(jìn)行宣傳推廣，著眼于保護(hù)環(huán)境的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，為環(huán)保事業(yè)獻(xiàn)出自己一

14、份力量。第三階段：鞏固和推廣。走出校外，走進(jìn)社區(qū)、商店、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行宣傳銷(xiāo)售。在此基礎(chǔ)上，不斷開(kāi)發(fā)周邊產(chǎn)品（如：食用酵素制作銷(xiāo)售、酵素制作專(zhuān)用設(shè)備私人訂制銷(xiāo)售等），制作滿(mǎn)足不同客戶(hù)需求體驗(yàn)的酵素產(chǎn)品（從酵素原料、香味、包裝等方面），推出酵素制作親身體驗(yàn)之旅，力求打造出環(huán)保、節(jié)能、高效的“私人定制”環(huán)保生活用品品牌。（二） 組織領(lǐng)導(dǎo)和行政管理本項(xiàng)目全體成員對(duì)項(xiàng)目研究設(shè)計(jì)和推廣過(guò)程全程參與和跟進(jìn)，并且分工協(xié)作。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人申曉芳，負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施和產(chǎn)品軟硬件的統(tǒng)籌設(shè)計(jì)和部署；項(xiàng)目組成員史曉雯和姚紅，負(fù)責(zé)項(xiàng)目產(chǎn)品推廣和實(shí)施；成員戚洪超負(fù)責(zé)項(xiàng)目活動(dòng)策劃；成員沈碧瑩負(fù)責(zé)項(xiàng)目產(chǎn)品研發(fā)。分工明確，共同完成。

15、為保證項(xiàng)目順利開(kāi)展，采取以下措施：1、項(xiàng)目組全體成員簽字承諾完成各自本職工作，項(xiàng)目組成員之間通力合作；2、以項(xiàng)目負(fù)責(zé)人為組長(zhǎng)，在指導(dǎo)老師指導(dǎo)下制定詳細(xì)項(xiàng)目計(jì)劃，并按照計(jì)劃完成任務(wù)；3、為保證項(xiàng)目質(zhì)量，與專(zhuān)業(yè)酵素制作單位進(jìn)行合作，項(xiàng)目組成員參加學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，使產(chǎn)品保證質(zhì)量，并且多樣性。4、經(jīng)費(fèi)受學(xué)校和老師監(jiān)督，不浪費(fèi)。本項(xiàng)目全體成員共同以項(xiàng)目計(jì)劃為目標(biāo)，按照計(jì)劃開(kāi)展工作，并且嚴(yán)格遵守相關(guān)條款和規(guī)定，保證順利完成項(xiàng)目任務(wù)。四、基礎(chǔ)條件與保障措施（簡(jiǎn)要說(shuō)明項(xiàng)目的前期工作基礎(chǔ)，為項(xiàng)目實(shí)施所能提供的設(shè)備和試驗(yàn)、示范基地及其它條件；保證項(xiàng)目正常實(shí)施所需要研究人員、技術(shù)人員的配備、落實(shí)與解決途徑。）（一）產(chǎn)品

16、優(yōu)勢(shì)明顯需求廣泛目前，西方發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)于綠色產(chǎn)品的需求非常廣泛，而發(fā)展中國(guó)家由于資金和消費(fèi)導(dǎo)向上和消費(fèi)質(zhì)量等原因，還無(wú)法真正實(shí)現(xiàn)對(duì)所有消費(fèi)需求的綠化。以我國(guó)為例，目前只能對(duì)部分食品、家電產(chǎn)品、通訊產(chǎn)品等進(jìn)行部分綠化；而發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)通過(guò)各種途徑和手段，包括立法等，來(lái)推行和實(shí)現(xiàn)全部產(chǎn)品的綠色消費(fèi)。從而培養(yǎng)了極為廣泛的市場(chǎng)需求基礎(chǔ)，為綠色營(yíng)銷(xiāo)環(huán)保酵素活動(dòng)的開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的根基。酵素產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)：1、歷史悠久：酵素雖在外國(guó)發(fā)展較好，但中國(guó)早已有關(guān)于酵素的記載，路史載：“有神農(nóng)氏為醴酪”。史云 “上古之人，口中嚼米，吐納木秬，經(jīng)日酣酸，名之為醴”，描述了古人利用唾液中的淀粉酶、過(guò)氧化酶、溶菌酶等制作酵素的起

17、源。2、原材料豐富：制做環(huán)保酵素的比率是，3:1:10，也就是3份鮮垃圾、1份糖、10份水，原料簡(jiǎn)單。且相比國(guó)外，國(guó)內(nèi)的垃圾處理技術(shù)不成熟，每日產(chǎn)生的大量垃圾可用于制作環(huán)保酵素。3、需求量大：目前，全世界每年約有4200多億立方米的污水排入江河湖海，污染了5.5萬(wàn)億立方米的淡水，這相當(dāng)于全球徑流總量的14%以上。水環(huán)境污染形勢(shì)嚴(yán)峻，對(duì)環(huán)保酵素等控制污染的環(huán)保產(chǎn)品的需求量也就非常大。4、推廣條件可觀：現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)為酵素的推廣提供了便利條件。隨著教育的普及，人們的受教育平均水平越來(lái)越高，對(duì)于新事物的接受能力也越來(lái)越強(qiáng)。所以，在此現(xiàn)狀選，我國(guó)的推廣前景較好，可進(jìn)行一定的宣傳，從而達(dá)到較好效果。（二

18、）服務(wù)理念突出私人訂制EPE工作室不僅提供產(chǎn)品，還提供不同客戶(hù)需求的服務(wù)?？蛻?hù)從產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品制作、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品使用中都可以進(jìn)行私人訂制，工作室會(huì)制作不同類(lèi)型規(guī)格氣味的酵素進(jìn)行銷(xiāo)售。甚至，客戶(hù)可以參與我們“酵素制作體驗(yàn)之旅”，親身體驗(yàn)酵素制作全過(guò)程，并由工作室專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行講解和教學(xué)。此外，凡是公益熱心之士，均可參加由工作室聯(lián)系牽頭組織舉辦的公益活動(dòng)，在享受產(chǎn)品效用同時(shí)，提升客戶(hù)社會(huì)責(zé)任素養(yǎng)。（三）合作單位技術(shù)力量廣泛支持工作室將不斷開(kāi)拓與學(xué)校、社區(qū)、社會(huì)相關(guān)組織單位合作，將酵素制作從小眾到大眾輻射。經(jīng)過(guò)學(xué)校公益社團(tuán)的活動(dòng)支持，工作室已經(jīng)具備較為完善組織機(jī)構(gòu)和人員配置。同時(shí)，EPE工作室試運(yùn)行

19、以來(lái)，已與“沿山村”黨支部、求是小康雜志社、浙江太極養(yǎng)生研究院、杭州天天好義工聯(lián)盟等眾多單位進(jìn)行合作。 圖4.EPE環(huán)保酵素工作室成員參與環(huán)保酵素宣傳公益志愿活動(dòng)（四）工作室組織機(jī)構(gòu)完善人員配備齊全EPE環(huán)保酵素工作室組織機(jī)構(gòu)完善（如下圖），設(shè)有工作室室長(zhǎng)、副室長(zhǎng)、財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷(xiāo)部、秘書(shū)部、宣傳部、技術(shù)部，各司其職，團(tuán)結(jié)合作開(kāi)展工作。其中，技術(shù)部主要承擔(dān)研發(fā)任務(wù)。并有專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品指導(dǎo)老師進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)基地有保障。室長(zhǎng)財(cái)務(wù)部營(yíng)銷(xiāo)部秘書(shū)部宣傳部技術(shù)部副室長(zhǎng)圖5.EPE環(huán)保酵素工作室組織機(jī)構(gòu)因此，所有的軟件和硬件都能滿(mǎn)足我們進(jìn)行該項(xiàng)目的要求，并且?guī)椭覀冺樌瓿身?xiàng)目。五、實(shí)施內(nèi)容與任務(wù)分工（簡(jiǎn)要

20、說(shuō)明項(xiàng)目實(shí)施中主要的工作與技術(shù)內(nèi)容；各項(xiàng)目參加單位在項(xiàng)目中的具體工作、任務(wù)和分工。）（一）項(xiàng)目工作與技術(shù)內(nèi)容1、研制EPE品牌酵素成品:制做環(huán)保酵素的比率是3:1:10，也就是3份鮮垃圾、1份糖、10份水，原料簡(jiǎn)單。在環(huán)保酵素制作和推廣基礎(chǔ)上，確保工作室組織機(jī)構(gòu)完善、人力資源合理配置、原料供應(yīng)充足、物品有一定市場(chǎng)需求，最后達(dá)到公益環(huán)保理念深入人心。生產(chǎn)研發(fā)EPE品牌的酵素成品，包括環(huán)保酵素、食用酵素、酵素制作設(shè)備訂制等。2、搭建EPE品牌公益平臺(tái)：通過(guò)合作單位活動(dòng)開(kāi)展，不斷成立長(zhǎng)期合作伙伴，搭建公益平臺(tái)，號(hào)召呼吁熱心之士參加公益志愿活動(dòng)。3、成立EPE酵素公司：通過(guò)環(huán)保酵素“掃盲“和推廣，爭(zhēng)取

21、讓本校每個(gè)學(xué)生都對(duì)酵素了解，讓大家一起加入我們公益活動(dòng)，并且人人都制作了酵素。在23年的時(shí)間里，在整個(gè)杭州市的各個(gè)區(qū)進(jìn)行酵素宣傳，使酵素產(chǎn)品變成杭州市民的日常用品。壯大我們的隊(duì)伍，將我們的酵素生產(chǎn)擴(kuò)大化，規(guī)?；詈蟪闪⒐?。（二）項(xiàng)目分工指導(dǎo)老師和項(xiàng)目成員將制定工作計(jì)劃，并督促成員完成項(xiàng)目。本項(xiàng)目組成員分工情況如下：項(xiàng)目負(fù)責(zé)人申曉芳，負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施和產(chǎn)品軟硬件的統(tǒng)籌設(shè)計(jì)部署和項(xiàng)目文案撰寫(xiě)；項(xiàng)目組成員史曉雯和姚紅，負(fù)責(zé)項(xiàng)目產(chǎn)品推廣和實(shí)施；成員戚洪超負(fù)責(zé)項(xiàng)目活動(dòng)策劃；成員沈碧瑩負(fù)責(zé)項(xiàng)目產(chǎn)品研發(fā)。分工明確，共同完成。六、實(shí)施地點(diǎn)及示范推廣規(guī)模（簡(jiǎn)要說(shuō)明項(xiàng)目的各項(xiàng)工作與技術(shù)內(nèi)容進(jìn)行示范、推廣的具

22、體地點(diǎn)、基本情況與規(guī)模。）（一）項(xiàng)目示范推廣點(diǎn)通過(guò)EPE環(huán)保酵素工作室，爭(zhēng)取讓人人都對(duì)酵素了解，讓大家一起加入我們公益活動(dòng)。在23年的時(shí)間里，在整個(gè)浙江及周邊各個(gè)地區(qū)進(jìn)行酵素宣傳，使酵素產(chǎn)品變成市民的日常用品。壯大我們的創(chuàng)業(yè)隊(duì)伍，將我們的酵素生產(chǎn)擴(kuò)大化，規(guī)?；?。主要的營(yíng)銷(xiāo)推廣渠道包括：1、蕭山高教園推廣：與高教園周?chē)牟宿r(nóng)和果農(nóng)進(jìn)行合作，宣傳酵素環(huán)保功效，并進(jìn)行實(shí)物銷(xiāo)售，凈化污物。向校園周邊餐館推薦并贈(zèng)送我們的酵素洗滌產(chǎn)品試用裝，后續(xù)進(jìn)行銷(xiāo)售。酵素制品洗滌餐具更加潔凈，最主要是對(duì)水的污染程度比一般洗滌產(chǎn)品要低很多。2、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推廣：本校為學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了良好平臺(tái)創(chuàng)業(yè)園，利用浙江旅游職業(yè)學(xué)院創(chuàng)

23、業(yè)園taobao店鋪，將我們自己制作的酵素產(chǎn)品進(jìn)行網(wǎng)上銷(xiāo)售。制作酵素宣傳網(wǎng)頁(yè)，利用微信、微博等傳媒途徑使更多人了解我們的網(wǎng)頁(yè)，從而了解更多的酵素知識(shí)。網(wǎng)站設(shè)置客服，對(duì)進(jìn)網(wǎng)頁(yè)的人進(jìn)行答疑。3、校內(nèi)推廣：學(xué)校擁有一支專(zhuān)業(yè)化、知名度較高的教師隊(duì)伍，和一群專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)較高的營(yíng)銷(xiāo)人才，這些人是EPE環(huán)保酵素工作室宣傳的活廣告，專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)人才為我們的宣傳提供了強(qiáng)大的人力支持。4、社會(huì)機(jī)構(gòu)合作支持。結(jié)合省政府熱點(diǎn)工作，緊密聯(lián)系相關(guān)政府部門(mén)，尋求政策、資金支持。如浙江太極養(yǎng)生研究院等健康養(yǎng)生、環(huán)保單位。（二）推廣規(guī)模 本項(xiàng)目推廣后預(yù)計(jì)生產(chǎn)規(guī)模為1000瓶酵素試用裝。七、預(yù)期經(jīng)濟(jì)、社會(huì)及生態(tài)效益（項(xiàng)目實(shí)施后產(chǎn)生的經(jīng)

24、濟(jì)、社會(huì)及生態(tài)效益）（一）項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益（1）盈利能力分析近幾年隨著居民生活水平的提高，環(huán)境保護(hù)越來(lái)越受到社會(huì)大眾的關(guān)注。隨之而來(lái)的新興環(huán)保企業(yè)逐漸在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境中脫穎而出。隨著第十二屆人大代表大會(huì)的閉幕，環(huán)保問(wèn)題又一次被受到社會(huì)各界的重視，使得環(huán)保企業(yè)的發(fā)展越來(lái)越受到廣泛的關(guān)注。在當(dāng)前的市場(chǎng)形勢(shì)下，環(huán)保企業(yè)的盈利能力和可持續(xù)發(fā)展能力面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，從成本控制、財(cái)務(wù)管理兩個(gè)方面入手，就如何提高環(huán)保企業(yè)盈利能力提出具體建議。1 成本控制由于社會(huì)各界人士以及政府部門(mén)都對(duì)環(huán)保較為關(guān)注和支持，所以環(huán)保的推廣和普及也是指日可待，其盈利能力必然是很值得期待的，如何有效控制和消費(fèi)成本，是環(huán)保企業(yè)亟待解決的

25、問(wèn)題之一。2 財(cái)務(wù)管理高度重視和強(qiáng)化全面預(yù)算管理，強(qiáng)化預(yù)算的執(zhí)行剛性從而全面提高預(yù)算管理水平。環(huán)保企業(yè)要通過(guò)支付貨款方面時(shí)間的合理籌劃，流動(dòng)資金貸款時(shí)間上的壓縮及廚余垃圾回收后及時(shí)歸還貸款時(shí)間差方面的運(yùn)作，最大限度地降低利息支出，同時(shí)，采用銀行承兌匯票等多種付款形式，緩解資金緊張，有效降低貸款利息支出，通過(guò)上述措施可減少財(cái)務(wù)費(fèi)用支出。（二）項(xiàng)目社會(huì)和生態(tài)效益（1）減少社會(huì)垃圾，保護(hù)環(huán)境據(jù)資料顯示，我國(guó)城市垃圾量每年將達(dá)到2億噸，而這些垃圾將會(huì)給環(huán)境和人體帶來(lái)巨大的危害。 而我們工作室的產(chǎn)品“環(huán)保酵素”將會(huì)減少甚至完全消除廚余垃圾，為社會(huì)環(huán)境的修復(fù)和保護(hù)帶來(lái)不可估量的益處，正如樂(lè)素昆博士所說(shuō):

26、如果你做了100000桶的垃圾酵素，其效果相等于1000000棵樹(shù)。隨著城市廚余垃圾的減少和消除，城市居民的身體健康也得到保障，同時(shí)，更減輕了廚余垃圾帶給地球的巨大負(fù)擔(dān)，起到了環(huán)保酵素救地球的作用。（2）開(kāi)辟新市場(chǎng)，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供新方向經(jīng)工作室成員研究與商討我們將會(huì)找投資方合作，研究和制作出配有環(huán)保酵素的生活用品，創(chuàng)造出一系列相關(guān)產(chǎn)品，力求打造出一個(gè)屬于我們工作室的環(huán)保、節(jié)能、高效的生活用品品牌，然后通過(guò)宣傳、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售，不斷的提高和創(chuàng)新我們的品牌，推廣到家家都有酵素用品，人人都用環(huán)保用品，給社會(huì)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀。同時(shí)也很大程度上提高了人們的環(huán)保意識(shí)，保證了人們的生活質(zhì)量。目前，根據(jù)社會(huì)現(xiàn)狀，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)困難，而我們工作室的創(chuàng)立，將會(huì)為大學(xué)生提供就業(yè)平臺(tái)，為大學(xué)生的就業(yè)提供了新的方向，很大程度上為國(guó)家大學(xué)生就業(yè)困難的問(wèn)題做出了貢獻(xiàn)。八、計(jì)劃進(jìn)度與考核指標(biāo)（指項(xiàng)目分年度實(shí)