最新餐廳服務(wù)員工作計(jì)劃報(bào)告.doc

1、最新餐廳服務(wù)員工作計(jì)劃報(bào)告從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為, 不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做 好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員 應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè) 有理想.有道德、有知識(shí).有紀(jì)律的合格服務(wù)員我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)岀菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái).擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜.寫菜單.取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的 技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處

2、理客人投訴及服 務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以 及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀 的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地.更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工 作的人。迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要

3、做到腿勤、眼勤、手勤.心勤。主 動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。一勤天下無難事的俗語說出一個(gè)很深 刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心：與金錢、勢(shì)力.出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙.克服各種困難，相信自己是最優(yōu) 秀的。要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩.樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是敬無在，即使沒有 人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心而對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者而前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒

4、有一定的挫折承受能力，今后如何第3頁/總共21頁能挑起大梁。團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神.善于合作的員工和企業(yè)都更成功。這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一 點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為, 不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做 好。

5、具備了我的從業(yè)意志和端正了我的丄作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員 應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè) 有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)岀菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫菜單.取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的 技巧;斟酒水的基木方法.程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服 務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以 及各種服務(wù)禮儀.餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀 的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員

6、要具備。熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工 作的人。迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效 率。要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主 動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。一勤天下無難事的俗語說岀一個(gè)很深 刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心：與金錢、勢(shì)力.出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助

7、人排除各種障礙.克服各種困難，相信自己是最優(yōu) 秀的。要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩.樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是敬無在，即使沒有 人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心而對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者而前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神.善于合作的員工和企業(yè)都更成功。這次的兼職給我的體會(huì)非常的

8、深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累 一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一 點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為, 不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做 好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的丄作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員 應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè) 有理想.有道德、有知識(shí).有紀(jì)律的合格服務(wù)員我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;

9、宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái).擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的 技巧;斟酒水的基本方法.程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服 務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以 及各種服務(wù)禮儀.餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀 的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地.更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作彳故彳暫同凡卩I譏而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法

10、：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效 率。要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主 動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。一勤天下無難事的俗語說岀一個(gè)很深 刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心，與金錢、勢(shì)力.出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu) 秀的。要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩.樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給

11、客人提供優(yōu)質(zhì)的岀品與服務(wù);就是敬無在，即使沒有 人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心而對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者而前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神.善于合作的員工和企業(yè)都更成功。這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累 一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一 點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。從這次餐飲服務(wù)員

12、，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為, 不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做 好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的丄作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員 應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè) 有理想、有道德、有知識(shí).有紀(jì)律的合格服務(wù)員我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)岀菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái).擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜.寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的 技巧;斟酒水的基木方法.程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服 務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐

13、廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以 及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀 的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地.更容易地做好你的工作。我們要嚴(yán)餐的右們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工 作的人。迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主 動(dòng)地工作，主

14、動(dòng)地尋找工作。一勤天下無難事的俗語說岀一個(gè)很深 刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心，與金錢、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙.克服各種困難，相信自己是最優(yōu) 秀的。要學(xué)會(huì)做人，做人就是做一位敬業(yè)、感恩.樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的岀品與服務(wù);就是敬無在，即使沒有 人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心而對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者而前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。團(tuán)

15、隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神.善于合作的員工和企業(yè)都更成功。這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累 一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一 點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為, 不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做 好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的丄作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員 應(yīng)

16、有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè) 有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)岀菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái).擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜.寫菜單.取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的 技巧;斟酒水的基木方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服 務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以 及各種服務(wù)禮儀.餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀 的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。熱愛你的工作：豈你浮愛自己的工作，你就會(huì)快樂地、更容

17、易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工 作的人。迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效 率。要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主 動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。一勤天下無難事的俗語說出一個(gè)很深 刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心，與金錢、勢(shì)力.出身背景相比，自信是最重要的東酋，自信能幫助人排除各種障礙.克服各種困難，相信自己是最優(yōu) 秀的。要學(xué)會(huì)做

18、人，做人就是做一位敬業(yè)、感恩.樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人.認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是敬無在，即使沒有 人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心而對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者而前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何 能挑起大梁。團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神.善于合作的 員工和企業(yè)都更成功。這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成

19、塔、積少成多，很多成功者就是積累 一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一 點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為, 不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做 好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的丄作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員 應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè) 有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)岀菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái).擺臺(tái)的注

20、意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的 技巧;斟酒水的基木方法.程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服 務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以 及各種服務(wù)禮儀.餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀 的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)岀作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工 作的人。迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快

21、地投入工作并勝任工作，以提高工作效 率。要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼如 手勤、心勤。主 動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。一勤天下無難事的俗語說岀一個(gè)很深 刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心.與金錢、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙.克服各種困難，相信自己是最優(yōu) 秀的。要學(xué)會(huì)做人，做人就是做一位敬業(yè)、感恩.樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人.認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是敬無在，即使沒有 人監(jiān)督你，

22、你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心而對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者而前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何 能挑起大梁。團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神.善于合作的 員工和企業(yè)都更成功。這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累 一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一 點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干

23、一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為, 不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做 好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員 應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè) 有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜.寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的 技巧;斟酒水的基木方法.程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服 務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以 及各種服務(wù)禮儀.餐

24、飲衛(wèi)生知識(shí).消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀 的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。在這次服務(wù)員兼工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工 作的人。迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效 率。要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主 動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。一勤天下無難事的俗語說岀一個(gè)很深

25、刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心，與金錢、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東酋，自信能幫助人排除各種障礙.克服各種困難，相信自己是最優(yōu) 秀的。要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩.樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是敬無在，即使沒有 人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心而對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者而前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作

26、由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神.善于合作的 員工和企業(yè)都更成功。這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累 一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一 點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為, 不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做 好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的丄作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員 應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，

27、要做就做一個(gè) 有理想、有道德、有知識(shí).有紀(jì)律的合格服務(wù)員我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái).擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫菜單.取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的 技巧;斟酒水的基木方法.程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服 務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以 及各種服務(wù)禮儀.餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀 的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)岀作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地.更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、

28、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工 作的人。迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤.心勤。主 動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。一勤天下無難事的俗語說出一個(gè)很深 刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心：與金錢、勢(shì)力.出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙.克服各種困難，相信自己是最優(yōu) 秀的。要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩.樂于助人、講職業(yè)道德的

29、人，真誠(chéng)做人.認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是敬無在，即使沒有 人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心而對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在第15頁/總共21頁努力者而前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累 一

30、點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一 點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為, 不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做 好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的丄作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員 應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè) 有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)岀菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫菜單

31、、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的 技巧;斟酒水的基木方法.程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服 務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以 及各種服務(wù)禮儀、餐飲三生知識(shí)、珂防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀 的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工 作的人。迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效要

32、有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主 動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。一勤天下無難事的俗語說岀一個(gè)很深 刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。要有自信心：與金錢、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu) 秀的。要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩.樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是敬無在，即使沒有 人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。平常心而對(duì)工作中的不公平在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者而前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累 一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一 點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。從這次餐飲