[孕婦可以吃蟲草嗎] 孕婦能吃冬蟲夏草嗎

1、本文格式為word版，下載可任意編輯孕婦可以吃蟲草嗎 孕婦能吃冬蟲夏草嗎 冬蟲夏草是我國的一種珍貴中藥材，與人參、鹿茸一起列為中國三大補(bǔ)藥。那么孕婦可以吃蟲草嗎？下面一起來看看。 孕婦可以吃蟲草嗎 可以吃。專家認(rèn)為，孕婦是可以吃蟲草的，但是要留意量的把握，切不行貪多。蟲草的鈣質(zhì)含量極高，吃蟲草有利于孕婦及胎兒對(duì)鈣質(zhì)的汲取，可以免除孕婦骨質(zhì)疏松的苦惱，但是孕婦吃蟲草要留意時(shí)間，最好是在懷孕早中期食用，孕晚期則要避開進(jìn)補(bǔ)。 蟲草的養(yǎng)分價(jià)值 據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)討論，青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，蛋白質(zhì)約25%，脂肪約8.4%，其中82.2%為人體不能合成而又必需的不飽和脂肪酸，還含有碳水化合物28.9%，

2、游離氨基酸12種，水解液氨基酸18種，其中成年人必需從食物中供應(yīng)的8種氨基酸均具備，還有幼兒生長發(fā)育所必需的組氨酸。此外，尚含有綜合維生素b12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。 蟲草的功效與作用 冬蟲夏草是我國傳統(tǒng)的珍貴藥膳滋補(bǔ)品，它性平味甘，具有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。據(jù)臨床討論報(bào)道，冬蟲夏草具有十大功能具有養(yǎng)肺陰，補(bǔ)腎陽、止咳化痰、抗癌防老的功效，為平補(bǔ)陰陽之品，諸無所忌(男女老少都能吃，是適合人群最廣的補(bǔ)品，而且不需要忌嘴，對(duì)身體大有補(bǔ)益，補(bǔ)精髓益肺腎，而且藥性溫柔，不似人參會(huì)使人產(chǎn)生燥熱，有人參之益而無人參之害)?？捎糜诜伟A咳血，陽痿遺精等癥。如東寶肝泰、百令膠囊、金水寶

3、。此外，病后體虛不復(fù)，自汗畏寒等，可以用冬蟲夏草同鴨、雞、豬肉等燉服，有補(bǔ)虛扶弱之效。 現(xiàn)代討論表明，蟲草有平喘作用。 蟲草的食譜 一、蟲草蓯蓉?zé)跹蛉?【配方】 冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。 【功效】 此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。 【制作】 1.羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。 二、蟲草燉鵪鶉 【配方】冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。 【制法】 將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈;鵪鶉宰殺后，瀝凈

4、血，用溫水(70)燙透，去毛、內(nèi)臟及爪(由背部刨開掏去內(nèi)臟)，再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。 將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入蟲草23條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。 【功效】補(bǔ)氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。 三、蟲草花膠燉乳鴿 【配方】 冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成.)生姜1片。 【功效】 補(bǔ)益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。 【制作】乳鴿去毛，洗凈，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開

5、水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。 四、冬蟲夏草鴨 【原料】雄鴨1只 冬蟲夏草510枚 蔥姜食鹽各適量 【制作】雄鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內(nèi);再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調(diào)料，加水，以小火煨燉，熟爛即可(或?qū)⒍x夏草放入鴨腹內(nèi)，置瓦鍋內(nèi)，加清水適量，隔水燉熟，調(diào)味服食)。 【用法】佐餐食。 【功效】補(bǔ)虛助陽。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等癥。 五、蟲草木耳燉烏龜 【原料】：冬蟲夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，細(xì)鹽少許，生姜1片，紅棗2粒，烏龜1只，瘦豬肉120克。 【制作】：揀選一只活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗潔凈，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗潔凈，備用。白背木耳用清水浸透，使之發(fā)開，洗潔凈，備用。生姜、紅棗分別用清水洗潔凈，生姜刮去姜皮，切一片;紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗潔凈，連同以上材料全部放入燉盅內(nèi)，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時(shí)左右，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可