婚慶主題酒店眾籌項(xiàng)目策劃書(shū)

1、婚慶主題酒店眾籌項(xiàng)目策劃書(shū)前言您是否想要擁有一場(chǎng)刻骨銘心的婚禮您是否想讓你的婚禮場(chǎng)景與眾不同您是否想讓你的婚禮服務(wù)貼心入微您是否想讓你的婚禮布置不再成為自己和家人的甜蜜煩惱那么，來(lái)吧從結(jié)婚喜宴、婚紗禮服、彩妝造型、攝影攝像、演出布置、婚禮策劃等每一個(gè)細(xì)節(jié)婚慶主題酒店都將為您提供最周到貼心的服務(wù)一站式的婚禮服務(wù)，打造屬于新人自己的全程婚禮管家項(xiàng)目?jī)?nèi)容一、項(xiàng)目背景婚禮是人一生中一個(gè)十分重要的大禮，歷來(lái)人們都十分重視。隨著時(shí)代的發(fā)展變化，婚禮也在演進(jìn)變異，當(dāng)今的婚禮花樣更是層出不窮?；槎Y主題酒店，顧名思義，主要承接婚禮一條龍服務(wù)。酒店會(huì)根據(jù)新人搞對(duì)象的經(jīng)歷、雙方的喜好和性格、工作經(jīng)歷等等為新人量身打

2、造婚禮。根據(jù)國(guó)家民政部數(shù)據(jù)顯示，2011年，我國(guó)因婚禮當(dāng)日而產(chǎn)生的消費(fèi)接近3000億元，在2014年，全國(guó)的婚慶行業(yè)營(yíng)業(yè)額預(yù)計(jì)達(dá)到7500億8000億元。而據(jù)尚普咨詢(xún)發(fā)布的20132017年中國(guó)婚慶服務(wù)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示，中國(guó)婚慶產(chǎn)業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，具有極大的發(fā)展空間?；閼c市場(chǎng)每年數(shù)千億元的規(guī)模，吸引了越來(lái)越多的資本投身其中，出現(xiàn)了越來(lái)越多的婚慶企業(yè)。我們從民政局了解到信息，2013年鄭州市有100629對(duì)新人領(lǐng)證結(jié)婚，如果平均每場(chǎng)婚禮花費(fèi)10萬(wàn)，每年就是100億的市場(chǎng)規(guī)模。而且隨著80后、90后結(jié)婚高峰期的到來(lái)，這個(gè)數(shù)字每年都在增加。然而，面對(duì)潛力巨大的市場(chǎng)，鄭州婚慶行業(yè)的發(fā)展仍然面臨諸多問(wèn)題

3、，最顯著的表現(xiàn)在于鄭州婚慶行業(yè)企業(yè)的發(fā)展比較零散，尚無(wú)領(lǐng)軍企業(yè)，缺乏區(qū)域性的大品牌，更沒(méi)有一站式婚禮主題酒店服務(wù)機(jī)構(gòu)，對(duì)行業(yè)內(nèi)的資源進(jìn)行有效整合。二、項(xiàng)目基本信息1、項(xiàng)目名稱(chēng)：“-”婚禮主題酒店2、運(yùn)營(yíng)模式：我們以婚禮主題酒店為依托，通過(guò)各具特色的婚禮主題婚宴廳吸引客戶(hù)到我們酒店訂婚宴，同時(shí)為客戶(hù)提供從婚紗攝影、婚禮策劃、婚典布置、購(gòu)買(mǎi)煙、酒、糖等婚禮“一條龍”管家式服務(wù)，新人只要在酒店的婚禮預(yù)訂中心下個(gè)訂單，就可以把和婚禮相關(guān)的各種服務(wù)統(tǒng)統(tǒng)“搞定”，免去東奔西走之累，還能拿到比市場(chǎng)價(jià)便宜的優(yōu)惠價(jià)。3、目的：為客戶(hù)提供最貼心、省心、用心的一條龍婚禮服務(wù)，實(shí)現(xiàn)辦婚禮一站式全方位立體化服務(wù)，實(shí)現(xiàn)婚

4、禮市場(chǎng)的資源整合。4、愿景：成為全國(guó)優(yōu)秀的一站式主體婚禮酒店服務(wù)提供商，為所有將要結(jié)婚的新人打造屬于讓他們的最省心，最貼心，同時(shí)刻骨銘心的婚禮。項(xiàng)目分析一、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)分析1、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)目前鄭州市場(chǎng)上還沒(méi)有一家真正的主題婚禮酒店能夠?yàn)榭蛻?hù)提供一站式的婚禮服務(wù)，我們做的這個(gè)主題婚禮酒店屬于鄭州第一家，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常小，而市場(chǎng)容量卻很大，因此占據(jù)先發(fā)優(yōu)勢(shì)。2、客戶(hù)群優(yōu)勢(shì)隨著人們消費(fèi)水平的提高，人們對(duì)婚禮的重視程度越來(lái)越高，家長(zhǎng)都想讓自己的兒女的婚禮辦得有排場(chǎng)有面子，因此在婚禮上的投入也越來(lái)越高。同時(shí)現(xiàn)在的年輕人對(duì)婚禮的時(shí)尚性和獨(dú)特性要求也很高，基本上都想擁有一個(gè)與眾不同的婚禮。這兩點(diǎn)就為我們婚禮主題酒店提

5、供了非常巨大的潛在客戶(hù)人群。3、團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)我們的團(tuán)隊(duì)是從固始一家人餐飲集團(tuán)轉(zhuǎn)化而來(lái)的，有著10年的酒店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)槭菑牟惋嬀频贽D(zhuǎn)化而來(lái)的，所以對(duì)因此對(duì)婚禮主題酒店的經(jīng)營(yíng)并不陌生，只是在原有的基礎(chǔ)上加入婚禮的主題元素，同時(shí)進(jìn)行資源的優(yōu)化整合就可以了，這也是我們能夠快速切入的優(yōu)勢(shì)所在。4、基礎(chǔ)設(shè)施優(yōu)勢(shì)前期，我們已經(jīng)在中州大道和航海東都附近的中原福塔附近先期投入租了近3000平米的場(chǎng)地設(shè)施，場(chǎng)地地理位置優(yōu)越，離福塔距離近，擁有美好的寓意象征。所以現(xiàn)在場(chǎng)地費(fèi)已經(jīng)不需要了，后期只需要投入裝修費(fèi)用就可啟動(dòng)項(xiàng)目，這大大減少了投資人的投資風(fēng)險(xiǎn)。二、項(xiàng)目定位婚慶主題酒店主要是針對(duì)婚宴市場(chǎng)上的中高端客戶(hù)，因?yàn)?/p>

6、中高端客戶(hù)的消費(fèi)能力比較強(qiáng)，酒店利潤(rùn)率能夠得到保障。具體來(lái)說(shuō)，以中級(jí)客戶(hù)為主，高端客戶(hù)為輔。這主要是因?yàn)閲?guó)家八項(xiàng)規(guī)定對(duì)高端餐飲的影響較大，而這兩年大眾餐飲相對(duì)火爆，這個(gè)勢(shì)頭未來(lái)會(huì)得到延續(xù)，所以我們還是以大眾人群為主，保證項(xiàng)目一經(jīng)投入就能取得成功。同時(shí)，在宴會(huì)廳閑暇時(shí)可以舉辦中小型商務(wù)宴會(huì)，充分利用酒店資源。但是對(duì)一般的散客不在酒店的接待服務(wù)范圍之內(nèi)。三、投入預(yù)算整個(gè)項(xiàng)目投入分為兩個(gè)部分，一部分是場(chǎng)地投入費(fèi)用，另一部分是裝修投入和宣傳運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。第一部分，項(xiàng)目先期已經(jīng)投入N萬(wàn)元用于租場(chǎng)地，租期是L年,所以現(xiàn)在只需要投入裝修費(fèi)用項(xiàng)目就可以開(kāi)始啟動(dòng)了。 第二部分，根據(jù)我們對(duì)整個(gè)裝修設(shè)計(jì)的估計(jì)，三千平米

7、的大廳我們大概分成四個(gè)15-20桌的小廳，一個(gè)30-40桌的大廳。這樣在平時(shí)除了婚宴外，其余時(shí)間可以進(jìn)行商務(wù)宴會(huì)，增加宴會(huì)廳的使用效率。預(yù)計(jì)用2000萬(wàn)進(jìn)行場(chǎng)地裝修和婚慶設(shè)備的購(gòu)進(jìn)，包括燈光、音響、搖臂、LED大屏、泡泡機(jī)、彩虹機(jī)、干冰機(jī)、焰火棒等。然后用1000萬(wàn)作為后期推廣宣傳和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。如果這部分到時(shí)候有剩余，則計(jì)入股本金，在經(jīng)營(yíng)第一年末以分紅的形式按投入比例分發(fā)給大家?？偟膩?lái)說(shuō)第二部分總計(jì)需要投入3000萬(wàn)。四、投資模式本次投資采用股權(quán)眾籌的融資模式，采用領(lǐng)投+跟投的方式來(lái)保障投資者的權(quán)益。領(lǐng)投人先期投入部分作為酒店的場(chǎng)地租金，跟投人后期投入作為酒店裝修和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。其中領(lǐng)投人是專(zhuān)業(yè)的酒

8、店經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，跟投人是普通的投資人。在專(zhuān)業(yè)的領(lǐng)投人先投的情況下，普通投資人進(jìn)行后期跟進(jìn)，用這種模式是用來(lái)保證普通投資人的權(quán)益，規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)。普通投資人入股后相當(dāng)于成為公司股東，享有以后酒店每年的分紅收益。公司計(jì)劃發(fā)行6000份股份，每份股份額度為5000元，總募集額為3000萬(wàn)元整。也就是說(shuō)最低認(rèn)購(gòu)為額為5000元，投資者可以認(rèn)購(gòu)5000元或5000元的倍數(shù)，投資者所占股份依據(jù)購(gòu)買(mǎi)的份數(shù)占發(fā)行總份數(shù)的比例進(jìn)行計(jì)算。五、預(yù)期收益及分配目前中高檔酒店的婚宴利潤(rùn)至少在60%以上。這部分利潤(rùn)主要是由兩方面構(gòu)成，一方面是適合結(jié)婚的“好日子”比較集中，各大中高檔酒店只要抓住顧客普遍都把結(jié)婚當(dāng)做“面子工程

9、”的心理，就絕對(duì)能扛得住高價(jià)，而這個(gè)價(jià)格甚至要比單獨(dú)點(diǎn)餐的價(jià)格還要高，而且各酒店當(dāng)天承辦的第一場(chǎng)婚禮基本都是限時(shí)兩個(gè)小時(shí)，這樣一來(lái)，酒店的收入不減，但服務(wù)卻相當(dāng)于變相抽條，也就相當(dāng)于降低了經(jīng)營(yíng)成本。如果按每桌平均2000元，50%的凈利潤(rùn)來(lái)算，每桌凈利潤(rùn)1000元，按每天能擺100桌，一天的利潤(rùn)就是10萬(wàn)。剔除掉結(jié)婚淡季和一些“單日”外，一年大概有150天能接到婚宴，那么一年的利潤(rùn)就是1500萬(wàn)元，兩年就能收回成本。這還這是婚宴，商務(wù)宴會(huì)的利潤(rùn)還沒(méi)算?？梢哉f(shuō)婚慶酒店收益是非常的高。利潤(rùn)分配采用每年分紅的形式回報(bào)股東。每年約定時(shí)間按照所持股份的份額分享收益。項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析 在主題婚禮酒店市場(chǎng)上最大的隱患和短板莫過(guò)于復(fù)制性太強(qiáng)、創(chuàng)意匱乏。一些主題婚禮酒店注重道具、燈光、特效等硬件設(shè)施的推陳出新但硬